Sunteți pe pagina 1din 50

AVANTAJELE SISTEMELOR NECONVENIONALE DE CULTUR

Producie total ridicat


Standardizarea tehnologiilor de cultur i a mediului de nrdcinare Eliminarea lucrrii de dezinfecie a solului Eliminarea polurii solului Reducerea cheltuielilor prin eliminarea pregtirii terenului

Accentuarea timpurietii recoltei mbuntirea calitii produciei Reducerea consumului de for de munc

Eliminarea lucrrilor de ngrijire aplicate solului


Creterea posibilitilor de mecanizare i robotizare a lucrrilor tehnologice Producerea legumelor n zone improprii cu condiii naturale improprii pentru culturile legumicole pe sol

Reducerea consumului de ap
Folosirea eficient a ngrmintelor Controlul eficient al dirijrii creterii i fructificrii

DEZAVANTAJE SISTEMELOR NECONVENIONALE DE CULTUR

Nivel ridicat al investiiei iniiale Limitarea numrului de culturi specializarea Posibilitatea de contaminare cu deeuri greu de reciclat

- Posibilitatea polurii cu ngrminte chimice a terenurilor pe care sunt instalate

CLASIFICAREA CULTURILOR FR SOL (dup Jones 1983)

Culturi hidroponice sau pe soluii nutritive - hidrocultur

Culturi pe medii solide organice sau anorganice

CLASIFICAREA CULTURILOR FR SOL

2. Aeroponica

1. Hidrocultura Wather culture


Substraturi minerale inerte
3. Cultura pe substraturi Substraturi naturale organice

Substraturi obinute din amestecuri de materiale organice i minerale

HIDROCULTURA

Hidrocultur pe strat adnc, static de soluie nutritiv (sistemul Geicke) Se caracterizeaz prin aceea c rdcinile plantelor se dezvolt direct n soluia nutritiv. Plantele sunt susinute de o plas de srm acoperit cu turb, muchi, nisip sau alt material, n care se planteaz rsadurile i a cror rdcini ajung n soluia din bazin

Hidrocultur pe strat adnc, static de soluie nutritiv (sistemul Geicke)

Cultur pe soluie nutritiv cu suport plutitor

TIPURI DE SISTEME HIDROPONICE Hidrocultura - Water Culture

Dezavantajele sistemului Gericke: -Dificultatea confecionrii bazinelor; -Cheltuieli ridicate pentru instalarea sistemului de acoperire i de montare a mijloacelor de susinere a plantelor deasupra instalaiei; -Lipsa de flexibilitate a instalaiei se folosesc un numar mic de culturi

Soluia pentru completare se toarn direct n bazin fie pe substratul de cultur

SISTEMUL DE CULTURA PE SOLUIE CU SUPORT PLUTITOR WATER CULTURE

- Destinat speciilor cu talie joas -Lungimea bazinelor poate fi de -70 m i 4 m lime. -Plcile plutitoare din poliester expandat sunt cu 1 cm mai mici fa de bazin; grosimea de 2,5 cm - adncimea soluiei este de 20-30 cm.

Avantajul metodei la cultura salatei Meninerea temperaturii soluiei nutritive la 22 oC mpiedic apariia tijelor florale. Se pot efectua mai multe cicluri de cultur

TIPURI DE SISTEME HIDROPONICE A. Vase conductoare;


Rdcini laterale; Periori absorbani; D. Zona de cretere; E. Vrful rdcinii.
B. C.

Rdcini de castravei de 45 zile obinute din cultura hidroponic n soluii nutritive: a. de calitate slab; b. de calitate bun.

a. Rdcina plantelor crescute n substrat granular sau fibros; b. Rdcina plantelor crescute n ap

WATER CULTURE

WATER CULTURE

Metoda flux i reflux (WICK SYSTEM) Rdcinile plantelor cresc n substratul de cultur (vat mineral, perlit, turb, nuc de cocos etc.)

ACVACULTUR
In sistemele de cultura acvaponice nu conteaz doar raportul dintre volumul bazinului de pete i volumul patului de cultura. Volumul sau suprafaa vaselor de cultura se calculeaz in primul rnd in funcie de cantitatea de hran oferita petilor. Rapoartele medii optime hrana peti/suprafaa cultivata fiind 60g/mp/zi pentru plante cu frunze si 100g/mp/zi pentru plantele care fructifica

Substanele nutritive provenite din excrementele petilor, algele i hrana care nu a fost consumat de ctre peti, in urma descompunerii, contamineaz bazinele cu peti dar prin reinerea lor de ctre rdcinile i rizomii plantelor irigate hidroponic, acestea sunt asimilate, servind ca ngrmnt lichid care favorizeaz o dezvoltare rapida a legumelor. Paturile hidroponice funcioneaz ca un biofiltru in care se dezvolta bacterii nitrificatoare. In regiunile cu resurse limitate de apa, acvaponia este tehnologia care permite producia de alimente cu cantiti reduse de ap, aceasta fiind reutilizat in proporie de 80-90%.

Sistemul de cultur pe film nutritiv


soluia nutritiv circul sub form de pelicul fin prin canale i conducte din polietilen cu ajutorul pompelor. Plantele se cultiv n containere introduse n conducte de polietilen.

CULTURA PE FILM NUTRITIV Nutrient Film Technique


Conceptul, proiectul i construcia aparine lui Cooper (1960) Institutul de Cercetri pentru culturile din ser - Marea Britanie

Avantaje
-Datorit circuitului nchis pentru soluia nutritiv, asigur protecia mediului; -Nutriia hidric i mineral sunt asigurate de un strat foarte subire de soluie nutritiv; - Rdcinile formeaz pe fundul rigolelor saltele de rdcini cu lungime foarte redus; -Creterea rapid a sistemului radicular al rsadurilor n contactul permanent cu stratul foarte subire de soluie nutritiv; - Oxigenarea foarte bun a soluiei nutritive; - Dimensiunile rigolelor sunt mai mici datorit grosimii filmului nutritiv.

Principiul metodei

PRILE COMPONENTE ALE SISTEMULUI NFT


Rezervoarele de alimentare cu ap; Sursa de energie electric; Rezervor pentru stocarea soluiei nutritive; Pompe submersibile pentru barbotarea soluiei (aerare) i pentru direcionarea soluiei nutritive din rezervor ctre rigolele de cultur; Rigole de dimensiuni mici n care cresc rdcinile plantelor; Panta longitudinal mic asigur curgerea lent a soluiei; nutritive, avnd cel mult 5 mm i debitul de 2 litri/minut/rigol; Conducta de retur ctre rezervorul instalaiei; Sisteme de control i dirijarea parametrilor soluiei nutritive; pH, concentraie; temperatur; oxigenare; stare fitosanitar.

Rezervoare de alimentare cu ap
Amplasarea rezervoarelor sub nivelul solului sau la suprafa. Scop - mpiedicarea luminii care favorizeaz dezvoltarea algelor.

Rezervoare pentru stocarea soluiei nutritive


Capacitate - 20000 - 45000 l ap pentru suprafaa de 1 ha cultur

Pompele pentru circulatia soluiei


-Sunt acionate electric; -Trebuie s fie fiabile s funcioneze ntr-un mediu coroziv; Concentraia soluiei de 2,5 mS/cm2, pH ntre 5,5 i 6,8. - S asigure un debit de 2-4 l/min; - Sunt comandate automat prin senzorii de presiune montai pe conducta de refulare (retur).

Rigolele de cultur - Limea rigolei 30 cm; - Lungime 15-20 m; - Pe rigole nguste salteaua de rdcini este nalt, este reinut mult soluie i aerarea se nrutete;

Fundul rigolelor - s fie perfect orizontale

-Panta rigolei 1-2%

Conducta de retur diametrul este corelat cu debitul soluiei

Aeroponica este sistemul de cultur la care rdcinile plantelor cresc liber n interiorul unor tuburi de material plastic n care soluia nutritiv este pulverizat foarte fin.

SISTEMUL AEROPONIC

Sistem similar NFT Deficiene: Sensibilitate la ocurile de energie electric nfundarea duzelor

CULTURI PE SUBSTRATURI
Culturi pe substraturi minerale naturale inerte - Nisip n paturi, containere sau saci; - pietri n paturi; - tuf vulcanic. Culturi pe substraturi minerale inerte obinute prin prelucrare industrial: - vat mineral vat mineral; perlit; vermiculit; argil expandat; zgur de furnal etc. - alte materiale poliuretan Culturi pe substraturi naturale organice - turb, compost forestier, rumegu, fibre de cocos, paie etc.

Culturi pe substraturi realizate din amestecuri de materiale organice i anorganice

Substratul se caracterizeaz prin 3 faze: solid, lichid i gazoas

Caracteristici

sa aib o porozitate optima - pentru a asigura schimbul s aib capacitate de reinere hidrica de aer corespunztor i s permit respiraia rdcinii

sa fie capabil de a drena soluia - adic s prezinte granulaie mica de circa 2-10 mm
din punct de vedere chimic, substratul nu trebuie sa interacioneze cu soluia nutritiva si nici sa solubilizeze sau sa favorizeze procesul de transfer.

SUBSTRATURI MINERALE INERTE OBINUTE PRIN PRELUCRARE INDUSTRIAL

vat mineral

perlit

argila expandat Obinuta prin ardere, se prezint sub forma de bile cu textura alveolara, al cror diametru variaz intre 0,5 si 3 cm. Deoarece nu rein apa, bilele de argila sunt ntrebuinate mai ales pentru drenaj.

vermiculit

zgur de furnal
4-8 mm

0- 4 mm

SUBSTRATURI NATURALE ORGANICE

- turb

compost forestier

fibre de cocos

rumegu

paie

SISTEME HIDROPONICE PASIVE SISTEMUL CU FITIL

SISTEMUL PRIN PICURARE