Instituto Politcnico Nacional

Escuela Superior de Turismo Seccin de Estudios de Posgrado

Maestra en Administracin e innovacin de turismo XII Congreso Nacional y VI Internacional de Investigacin Turstica SECTUR/CESTUR Universidad Anhuac, Edo. Mxico, noviembre 19 de 2010.

INTEGRACIN DE LA RUTA DEL VINO EN QUERTARO, UN PRODUCTO INNOVADOR

Presentan:

Lic. Vctor Adrian Alpzar Padilla M. en A. Ma. Magdalena Maldonado Avalos

Tocar en el concierto mundial:

tendencias tursticas La tendencias tursticas se orientan a la hipersegmentacion de los mercados, es decir vacaciones a la medida fuertemente ligadas a la vivencia de experiencias, as como el valor que generan para el turista.

Rutas tursticas:
conociendo a fondo el mercado
Clster de actividades y atracciones que incentivan la cooperacin entre diferentes reas y que sirven de vehculo para estimular el desarrollo econmico a travs del turismo

Productos que responden a la demanda de determinados segmentos de la poblacin muy especializados

Enoturismo y Enoturista:
Conceptos bsicos
Enoturismo: el desarrollo de las actividades
turisticas de ocio y tiempo libre dedicadas al descubrimiento y disfrute cultural y enolgico de la via, el vino y su territorio, a travs de los recursos y servicios tursticos de inters de una determinada zona vitivincola

Enoturista: el turista que disfruta de las

actividades tursticas de ocio dedicadas al descubrimiento y disfrute cultural del vino, y su territorio por medio de los servicios tursticos de una determinada zona vitivincola

Turismo y Vino:
generando experiencias nicas
Vino y turismo generan una dicotoma interesante donde los visitantes pueden apreciar un producto distinto, adquieren experiencias, y conocimientos relacionados con el vino, adems de promover el desarrollo econmico de las regiones vitivincolas donde lleven a cabo la actividad enoturstica.

Ruta del vino:

definiendo la experiencia
la integracin de recursos y servicios tursticos de una regin, relacionados con el vino, por medio de un recorrido que proporcione una experiencia de conocimiento y disfrute entre los turistas

Clster. Genricamente se llama ruta aunque no necesariamente depende de la definicin literal de esta palabra para el disfrute de la misma.

La experiencia enoturstica:
Elementos de valor y diferenciacin Ruta del Vino
Atencin Vino de calidad Zona con prestigio Servicios tursticos Buenos precios

Recorridos

Armona con el paisaje

Tradicin cultural

Asistencia tecnica

Servicios bsicos

Ambiente limpio

Seguridad

Interpretacin

Tiendas especializadas

Actividades participativas

Las rutas del vino en el mundo:

parmetros en la materia
1.Pases productores tradicionales o Viejo mundo: Tradicin Cultura del vino Vino de calidad Principales: Italia, Espaa, y Francia

2.Pases del Nuevo mundo vitivincola: Innovacin Compiten por diferenciacin Mercado entusiasta Valor Principales: Chile, Brasil, Australia y Estados Unidos, MEXICO (Ruta del vino de Baja California, Ruta del Queso y el vino, o del Semidesierto de Quertaro)

La Ruta del vino de Quertaro:

regin que abarca

La Ruta del vino de Quertaro: Mapa

La Ruta del vino de Quertaro como producto

La Ruta del vino de Quertaro:

segmentacin del mercado

1. Enoturistas profesionales y/o conocedores del vino.

3. Enoturistas ocasionales o de paquete turstico.

2. Enoturistas vacacionales o de ocio.

Comercializacin
DIMENSIONES PROPUESTAS PARA LA EFECTIVIDAD DE LAS WEBS DE LAS BODEGAS ADAPTADAS AL SITIO DE LA RED SOCIAL FACEBOOK DE LA RUTA DEL VINO DE QUERETARO DIMENSIONES SUBDIMENSIONES Informacin y procesos Ubicacin general. Mapa. Accesos. Clima. Directorio de establecimientos de hospedaje y restaurantes. Ubicacin de las bodegas, servicios y experiencias. Creacin de valor La informacin adicional que su experiencia del viaje. Oferta de elementos de valor de la ruta como, como la gastronoma regional, experiencias culturales y enolgicas. Elementos de valor del sitio de Facebook. Construccin de relaciones con el Marketing relacional. cliente Marketing viral. Creacin de Confianza. La marca en el dominio.

Salud y gracias por su atencin !!

Correo de contacto:
victoralpizarp@yahoo.com.mx magdalenamaldonado2004@yahoo.com.mx