Gentica General

MEJORAMIENTO GENTICO EN ANIMALES DOMSTICOS.

Ing.Agr. Juan Avalos

El

mejoramiento

gentico

de

animales

domsticos es el arte y la ciencia de incrementar el

rendimiento o la productividad, la resistencia a agentes

abiticos y biticos adversos, la belleza, la calidad o el rango de adaptacin de las especies de animales

domsticos por medio de los cambios en el genotipo (la

constitucin gentica) de los individuos. Como disciplina cientfica est basada en las leyes de la herencia, la gentica cuantitativa y la

gentica de poblaciones.

El

rendimiento bien para

la

productividad humano

hacen sea

referencia al peso por unidad de alimento de un determinado consumo que

producido por un animal.

La cantidad de leche que una vaca provee diariamente es la productividad de ese animal. Los

agentes biticos adversos a los que hace referencia la

definicin son todas las plagas o enfermedades (insectos dainos, hongos, bacterias y virus perjudiciales) que tienden a deprimir, a disminuir el rendimiento o la productividad de los animales domsticos.

Los agentes abiticos adversos son todas las variables del tiempo, del clima y del suelo que tienden tambin a reducir el rendimiento o productividad, como por ejemplo el exceso de sales

en los suelos o en el agua para beber, el calor o fro

extremo, las deficiencias hdricas. La calidad hace referencia a las cualidades del producto final que se consume.

METODOS DE MEJORAMIENTO EN ESPECIES ANIMALES

Cuando consideramos mtodos de mejoramiento en especies animales nos referimos

principalmente

aquellos

animales

de

importancia econmica y superiores, como ser el ganado vacuno, lanar, caballar, cerdos, conejos, aves, etc. en los cuales los dos sexos se hayan separados en individuos distintos.

METODOS DE MEJORAMIENTO EN ESPECIES ANIMALES

Podramos considerar tres clases distintas de mejoramiento: A. Por endocra y Por exocra. (Consanguinidad). B. Cruzamientos entre razas.

C. Hibridacin.

METODOS DE MEJORAMIENTO EN ESPECIES ANIMALES

A. Por endocra y Por exocra. (Consanguinidad)

Por endocra:

bajo esta denominacin se denomina

la cra consangunea, o sea el apareamiento de animales

ms estrechamente emparentados que la media de la poblacin bajo estudio. En este sentido la poblacin bajo estudio deber entenderse como la raza de los animales que estamos reproduciendo.

Este

tipo

de

apareamiento

es

utilizado

cuando

queremos perpetuar algunas caractersticas interesantes en un

grupo de animales hacindolos lo ms uniformes posibles con respecto a esos caracteres o para fijar una raza determinada. Este tipo de apareamientos consanguneos deber realizarse con sumo cuidado, ya que al estar seleccionando

para una caracterstica deseable podran aparecer caracteres

no deseables que son recesivos y que ahora, debido a las uniones consanguneas se han vuelto homocigticos y se

manifiestan en los descendientes.

Un productor que explota una raza pura deber formar su plantel de hembras e introducir cada tanto un macho de origen distinto para as producir lo que los productores denominan como "refrescar la sangre" (trmino no muy apropiado desde el punto de vista gentico ya que la sangre no se transmite sino que son los gametos los que pasan de generacin en generacin). Existen diversos mtodos, como ser consanguinidad en lnea nica, en dos o tres lneas, rotativo, etc. Generalmente, unido a un sistema de mejoramiento por endocra va unido un mtodo de cruzamientos para la obtencin de animales superiores desde algn punto de vista productivo, como por ejemplo, la produccin de carne, pelo, leche, etc.

METODOS DE MEJORAMIENTO EN ESPECIES ANIMALES

A. Por endocra y Por exocra. (Consanguinidad)

Por exocra:

Contrariamente a lo que suceda en la

endocra, en este sistema los apareamientos se realizan entre animales poco emparentados con respecto a la media de la poblacin.

Al realizarse cruzamientos entre individuos poco emparentados se est favoreciendo, generalmente, la heterosis de igual modo que ocurre como ya visto en vegetales. Este sistema se realiza, por ejemplo en el ganado vacuno, fundamentalmente con fines de producir buenos animales para enviar al mercado y no para su utilizacin como reproductores.

METODOS DE MEJORAMIENTO EN ESPECIES ANIMALES

B. Cruzamientos entre razas.

Cruzamientos entre razas:

es el cruzamiento

entre animales pertenecientes a dos razas distintas ( pero de la misma especie ), por ejemplo: hembras Shorton y machos Aberdeen Angus, en el ganado vacuno.

Generalmente es utilizado para unir en un animal las caractersticas favorables de cada una de las razas.

Al igual que lo visto para la exocra el valor

como reproductor de los individuos obtenidos desciende, pero en contrapartida mejora la calidad individual debido a la manifestacin que realizan los genes dominantes favorables para caractersticas importantes desde el punto de vista del mercado.

Debido

la

heterosis,

se

forman

individuos

interesantes, por ejemplo en cuanto a la fertilidad. Muchas

veces estos animales hbridos se utilizan como reproductores

cruzndolos con animales puros.

Se forman lo que se conoce como animales provenientes

de una cruza triple, en donde es deseable que se manifiesten los mejores genes provenientes de las tres razas intervinientes. Este sistema es muy utilizado en la produccin de aves para la produccin de huevos y en cerdos para la produccin de lechones.

METODOS DE MEJORAMIENTO EN ESPECIES ANIMALES

C. Hibridacin:

Un hbrido es el descendiente de dos padres que

difieren en uno o ms rasgos heredables.

Sus padres pueden pertenecer a variedades o especies

distintas; por ejemplo: la mula resulta de cruzar un asno o burro con una yegua o un caballo con una burra.

Si se cruza un toro Brahman con una vaca Shorthorn, se

obtiene la raza conocida como Santa Gertrudis. En la mayora de los hbridos obtenidos de especies

diferentes,
son ms

nacen
fuertes,

esteriles.

La

utilidad,
etc (por

al
la

hombre, de este tipo de hbridos radica en que productivos, combinacin de cualidades ofrecidas de sus padres) y, por tanto, ms idneos que stos en su

explotacin

especfica

(alimenticia,

de

transporte, comercial, etc).

Genticamente, los hbridos son organismos heterocigotos por

poseer genes para rasgos distintos, que pueden ser tanto recesivos como dominantes, heredados de sus

padres. Cuando hay falta de genes dominantes entre

sus alelos, se manifiestan en ellos los caracteres recesivos.
Los hbridos intraespecificos provienen del cruce de misma especie. Los hbridos interespecifico vienen del cruce de diferentes especies del subespecies dentro de una

mismo genero.
Los hbridos intergenericos al cruce de distintos generos dentro de una familia. Los hbridos interfamiliares

Animales Balfn: Delfn nariz de botella hembra y falsa orca macho. Bengala: Gato domstico y gato de bengala. Burdgano: Caballo y asna. Cama: Camello y llama hembra. Caraval: Caracal macho y serval hembra. Cebrallo o zebrallo: Cebra macho y yegua. Cebrasno o zebrasno: Cebra y asno. Dzo: Yak machos y vaca domstica. Grolar: Oso Grizzly y oso polar. Leopn: Leopardo macho y lena. Ligre: Len y tigresa. Mula: Yegua y burro (asno). Pumapardo: Puma macho y leopardo hembra. Servical: Serval macho y Caracal hembra. Tign: Tigre y leona Zubrn: Ganado domstico y bisonte europeo.