Fisiologa aparato digestivo.

Por: Jorge Parrales Valeria Barcia

ndice
O O O O O O O O O

Funciones generales del AD Boca Glndulas salivares Esfago Estmago Intestino delgado: duodeno, yeyuno, ilin. Funcin de el hgado y la bilis Fisiologa del intestino grueso Defecacin

Funciones generales del aparato digestivo

Ingestin

Secrecin

Mezcla y propulsin

Digestin

Absorcin

Defecacin

Boca
O Los dientes ayudan a la

degradacin fsica de los alimentos para que la lengua y las glndulas salivales los llenen de saliva, se conviertan en bolo alimenticio y pueda haber deglucin.

Estmago
O Almacenamiento:

El volumen inicial es de 50 ml pero llega a 4 litros mximo. O Mezcla: Movimientos peristlticos involuntarios gracias al msculo liso para mezclar los alimentos con las secreciones de las glndulas gstricas y reducirlas al quimo. O Vaciamiento gstrico.

Estmago
O

la amilasa salival sigue la digestin de carbohidratos en el fundus. O Al juntarse con el jugo gstrico, se inactiva ella y se activa la lipasa lingual y degrada los triglicridos en cidos grasos y diglicridos. O El jugo gstrico estimula la secrecin de hormonas que promueven el flujo biliar y el jugo pancretico a ser segregado en el intestino delgado.

Estmago
O La

digestin de las protenas a pptidos tambin comienza aqu por la pepsina. O La lipasa, ahora gstrica desdobla los triglicridos de las molculas grasas en cidos grasos y monoglicridos. O El estmago absorbe slo una pequea cantidad de nutrientes.

Bilis y jugo pancretico

Amilasa pancretica: almidn.

Ribonucleasa, desoxiribonucleasa: cidos nuclicos.

Jugo pancretico

Tripsina, elastasa, etc.: protenas.

Lipasa pancretica: triglicridos.

Funcin de la bilis
O Los hepatocitos del hgado

secretan al da entre 800 y 1 000 ml. de bilis, a la vescula biliar O Sales biliares hacen la emulsificacin= ruptura de grandes glbulos lipdicos y contribuyen a la absorcin de los lpidos despus de su digestin.

Intestino delgado: duodeno, yeyuno, ilen.

O

Hay secrecin de jugo intestinal, microvellosidades y ellas, la bilis y los jugos pancreticos colaboran con la absorcin de sustancias del quimo. O Enzimas salen de las microvellosidades del duodeno. Aqu ocurre la completa digestin de hidratos de carbono, protenas, cidos nuclicos, etc.

Defecacin
O

Es el proceso biolgico de eliminacin de las heces. O El peristaltismo es una onda peristltica que comienza en el colon sigmoideo expulsando las heces hacia el recto. O Acumulada suficiente materia fecal, un sistema relaja el esfnter interno del ano para traer como reflejo la contraccin del esfnter externo y la tensin del msculo elevador del ano. Se expulsan las heces finalmente por el esfnter anal externo.

rgano Boca Esfago Estmago Intestino delgado Intestino grueso

Funcin Degradacin de alimentos para deglucin. Va de paso. Poca absorcin pero preparacin del quimo para ella en el intestino delgado. Absorcin del 90% de los nutrientes a corriente sangunea y linftica con la ayuda del jugo pancretico y biliar. Absorcin de agua, bacterias, clulas epiteliales, etc. para la expulsin de restos al exterior por el ano.

rgano
Boca Esfago Estmago Intestino delgado Intestino grueso Esfnter interno anal Esfnter externo anal

Msculo
Esqueltico Liso Liso Liso Liso Liso Esqueltico

Movimiento
Voluntario Involuntario Involuntario Involuntario Involuntario Involuntario Voluntario

rgano Boca

Digestin Almidn en monosacridos Carbohidratos Protenas en pptidos Triglicridos en diglicridos y cidos grasos Todo a ms simples y en mayor cantidad Absorcin de todo y expulsin de heces.

Estmago

Intestino delgado Intestino grueso

Enzima

rgano

Funcin de degradacin

rgano que usa

Amilasa salival Lipasa salival Lipasa gstrica

Glndulas salivales Glndulas salivales Estmago

Carbohidratos Triglicridos Triglicridos

Boca, estmago Boca, estmago Estmago

Pepsina
Lipasa pancretica Ribonucleasa, desoxirribonucleasa

Estmago
Pncreas Pncreas

Protenas
Almidn Triglicridos cidos nucleicos

Estmago
I. Delgado I. Delgado I. Delgado

Amilasa pancretica Pncreas

Sales biliares

Bilis del hgado

Ruptura de glbulos lipdicos y absorcin de ellos.

I. Delgado

Bibliografa
O http://www.youtube.com/watch?v=sMl-

Xg9FxXo O Principios de Anatoma y Fisiologa, 11na edicin, editorial mdica Panamericana, Trtora, Derrickson. O http://demedicina.com/para-que-sirve-elapendice/