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Introduccin
La deglucin es un proceso neuromuscular complejo y rpido de la cavidad bucal, faringe y laringe, cuyo objetivo es aplicar presin a los alimentos y a los lquidos y propulsar estos materiales desde la boca hacia el esfago. (Logemann, J. 1988). El proceso de la deglucin se puede alterar a consecuencia de la prdida o cambio estructural en los componentes anatmicos, por un compromiso neuromuscular secundario a un dao neurolgico o como resultado de una patologa psiquitrica. A este trastorno se le denomina Disfagia (Gonzlez, R. y Araya, C.,2000).
Etapas de la Deglucin
Preparatoria Oral
Farngea
Deglucin
Oral
Esofgica
Su objetivo es triturar los alimentos y mezclarlos con saliva hasta que tengan una consistencia apropiada para la deglucin Actividades conscientes y voluntarias Duracin variable Logemann (1988) plantea que esta etapa consiste en la coordinacin de:
Cierre de los labios Movimientos rotatorios y laterales de la mandibula Tono bucal o facial Movimientos rotatorios y laterales de la lengua Abombamiento del paladar blando a delante
ETAPA ORAL
Inicia cuando la lengua se mueve hacia arriba y atrs estableciendo contacto con el paladar Impulsa el bolo buscando la entrada de la faringe Considerada generalmente como voluntaria Dura normalmente entre 0,7 a 1,2 segundos
ETAPA FARNGEA
Cierre velofarngeo, el cual evita el pasaje de material hacia la cavidad nasal. Cierre larngeo, que impide la entrada de alimentos en la laringe.
Dura aproximadamente 1 segundo Inicia con el desencadenamiento del reflejo de la deglucin Se produce cuando el bolo alimenticio establece contacto con los pilares anteriores del Istmo de las Fauces provoca el desencadenamiento de movimientos neuromusculares simultneos
Inicio de peristaltismo farngeo por la accin de los msculos constrictores de la faringe. Estrechamiento de la laringe, esencial para proteger las vas respiratorias durante la deglucin Elevacin y desplazamiento de la laringe hacia delante Relajacin y apertura del esfnter cricofarngeo
ETAPA FARNGEA
Para que se produzca un reflejo de deglucin adecuado se requiere de diversos tipos de receptores. Detecten la presencia del bolo, mediante contacto, presin, movimiento, sabor, temperatura o dolor La informacin va hacia centro de la deglucin en la formacin reticular del bulbo raqudeo.
Nervios craneales que participan: Cierre velofarngeo: IX y X Peristaltismo farngeo: X Apertura cricofarngea: X Cierre larngeo: X Elevacin larngea: XI Sensacin farngea: IX y X Sensacin larngea: XI
ETAPA ESOFGICA
involuntaria e inconsciente Se inicia por la relajacin del esfnter cricofarngeo. Desplazamiento por medio de movimientos peristlticos Dura de 8 a 20 segundos
Disfagia Tratamiento
Estimulacin Termo-Tactil
La TTS (Thermal- tactile stimulation) es una tcnica sensorial por la cual se aplican estmulos a los pilares anteriores de la fauces para aumentar la velocidad de la deglucin farngea.
Mediante la estimulacin de los pilares anteriores la sensibilidad dentro de la cavidad oral aumenta llevando a una respuesta ms veloz en la fase farngea.
Estimulacin Termo-Tactil
Los arcos anteriores de la fauces contienen fibras inervadas por el nervio glosofarngeo. Las aferencias son transmitidas por este nervio, que sinapta a nivel del ncleo del tracto solitario en la regin dorsal del tronco enceflico. Estudios recientes han demostrado que la estimulacin sensorial (qumica elctrica - trmica) tiene un rol importante en la modificacin de comportamientos deglutorios.
Estimulacin Termo-Tactil
Se realiza con una un hielo en forma de vara o con un dispositivo especializado (Thermo-Stim)
Estimulacin Termo-Tactil
En pacientes con Parkinson que presentan Disfagia ha mostrado mejora inmediata en los tiempos de deglucin de la fase farngea, y del delay farngeo. No muestra variaciones en el tiempo de la Fase Oral. Lo anterior se presume debido a que la naturaleza de la fase oral es netamente voluntaria, modulada por la corteza, y la TTS acta a nivel perifrico con las aferencias que llegan al NTS.
Estimulacin Termo-Tactil
Comparado con una tarea normal de deglucin, la aplicacin de TTS incrementaba la representacin cortical de la deglucin en sujetos sanos
Bibliografa
I K Teismann et al. Tactile thermal oral stimulation increases the cortical representation of swallowing. BMC Neuroscience (2009), 10:71 J Regan, M Walshe, W. Tobin. Immediate Effects of ThermalTactile Stimulation on Timing of Swallow in Idiopathic Parkinsons Disease. Dysphagia (2010) 25:207215 G Lazzara, C Lazarus, J Logemann. Impact of Thermal Stimulation on the Triggering of the Swallowing Reflex. Dysphagia (1986) 1:73-77 C Florn, C Menares, F Salgado, L Tobar, R Villagra. Evaluacin de deglucin en pacientes con accidente vascular enceflico agudo. [Tesis Pregrado]. Santiago: Universidad de Chile; 2004