COMPOSTAJE

Definicion: Se define como "la descomposicin biolgica en condiciones aerobias y controladas de residuos orgnicos, teniendo como producto final el compost. El compost, (a veces tambin se le llama abono orgnico) es el producto que se obtiene del compostaje, y constituye un "grado medio" de descomposicin de la materia orgnica, que ya es en s un buen abono. Se denomina humus al "grado superior" de descomposicin de la materia orgnica. El humus supera al compost en cuanto abono, siendo ambos orgnicos.

LA MATERIA ORGNICA La materia orgnica es esencial para la fertilidad y la buena produccin agropecuaria. Los suelos sin materia orgnica son suelos pobres y de caractersticas fsicas inadecuadas para el crecimiento de las plantas. Cualquier residuo vegetal o animal es materia orgnica, y su descomposicin lo transforma en materiales importantes en la composicin del suelo y en la produccin de plantas. La materia orgnica bruta es descompuesta por microorganismos y transformada en materia adecuada para el crecimiento de las plantas y que se conoce como humus.

Tiene esencialmente las siguientes caractersticas:

Es insoluble en agua y evita el lavado de los suelos y la prdida de nutrientes. Tiene una alta capacidad de absorcin y retencin de agua. Absorbe varias veces su propio peso en agua y la retiene, evitando la desecacin del suelo. Mejora las condiciones fsicas, qumicas y biolgicas de los suelos. Los suaviza; permite una aireacin adecuada; aumenta la porosidad y la infiltracin de agua, entre otros. Es una fuente importante de nutrientes, a travs de los procesos de descomposicin con la participacin de bacterias y hongos, especialmente. Absorbe nutrientes disponibles, los fija y los pone a disposicin de las plantas. Fija especialmente nitrgeno (NO3 , NH4), fsforo (P04) calcio (Ca), magnesio (Mg), potasio (K), sodio (Na) y otros. Mantiene la vida de los organismos del suelo, esenciales para los procesos de renovacin del recurso. Aumenta la productividad de los cultivos en ms del 100 % si a los suelos pobres se les aplica materia orgnica

 SABAS QU? Las fuentes ms importantes de materia orgnica para los suelos son los abonos verdes, los residuos de cosechas, el estircol y la turba.
Los abonos verdes son cultivos con el propsito de enterrarlos para proveer de materia orgnica. La gradual descomposicin de la materia orgnica provee de nutrientes; mejora la textura del suelo; evita la prdida por lavado, y retiene el agua. Los residuos de cosechas comprenden los rastrojos de los cultivos. En el Per existe la psima costumbre de quemar los rastrojos y de esta manera se priva a los suelos de la materia orgnica necesaria.

El uso de estircol o guano de animales es una prctica muy arraigada. Su aplicacin muestra efectos positivos en los cultivos, especialmente los intensivos En la actualidad se est difundiendo la produccin del humus de lombriz a travs de la lombricultura.

EN CONCLUSIN: una cosa debe evitarse de todas maneras; quemar la materia orgnica de los campos, porque los empobrecemos y ocasionamos un tremendo dao a la produccin agrcola.

SABAS QU?
Como ya hemos explicado anteriormente, el quemar la materia orgnica es perder abono para el suelo y lo degrada por la falta de esa materia, un componente esencial. El hacer una compostera en la escuela o colegio es un excelente ejercicio para los alumnos, especialmente en las zonas rurales, donde se debe extirpar la costumbre de quemar la materia orgnica. Toda escuela rural debe incluir el ejercicio de construir y manejar una compostera.