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ESTUDIO TECNICO
ANALISIS TECNOLOGICO
Mercado
Tamao
Costos
Localizacin
Proceso Tecnologa
Concepto: Son todos aquellos recursos que se tomarn en cuenta para poder llevar a cabo la produccin del bien o servicio. Consiste en disear la funcin de produccin ptima, que mejor utilice los recursos disponibles para obtener el producto/servicio deseado.
ESTUDIO TCNICO
OBJETIVOS
1. Analizar y determinar el tamao ptimo, localizacin ptima, equipos, instalaciones (considerando aspectos legales) y aspectos organizativos para realizar la produccin de los bienes o la prestacin de los servicios. Disear la funcin de produccin o la prestacin del servicio que optimice el uso de los recursos para obtener el bien o servicio deseado. Justificar la alternativa tcnica seleccionada. Demostrar la viabilidad y factibilidad tcnica del proyecto.
2.
3. 4.
1
2 3
CAPACIDAD INSTALADA
Capacidad terica de diseo: Volumen de produccin que con tcnicas ptimas permite operar al mnimo costo unitario Capacidad mxima: Volumen mximo de produccin sometiendo a los equipos a pleno uso independiente de los costos de produccin que se generen Capacidad Normal: Condiciones en los que se ejecutar el proyecto ya implementado permitan operar a un mnimo costo unitario
FACTORES QUE DETERMINAN EL TAMAO La determinacin del tamao responde a un anlisis interrelacionado de una gran cantidad de variables de un proyecto:
mercado economa de escala disponibilidad de recursos disponibilidad de lneas de produccin y de turnos estacionalidad: de la Demanda y de la Oferta otros
Metros cbicos por ao, litros por segundo Kilowatios, Kilowatios-hors. N de pasajeros por da o por ao N de toneladas por da o por ao N de toneladas por da o por ao volumen anual de ventas N de toneladas por da o por ao Toneladas por da o por aos
Salud Cultura, recreacin y dciles Telefona Caminos vecinales Proteccin de Incendios (bomberos)
Transporte Pblico
Biblioteca Pblica
N de buses
N de libros (tomos, ejemplares)
Demanda Proyectada
aos
LOCALIZACIN
En esta etapa se debe efectuar un estudio que tiene por objeto establecer la ubicacin ms conveniente para el proyecto tomando en cuenta todos los factores que influyen de algn modo sobre la decisin.
MACROLOCALIZACIN
MICROLOCALIZACIN
Consiste en la seleccin de una zona ms o menos amplia, tambin llamada Macrozona, donde el proyecto tendr su influencia.
Consiste en la seleccin y delimitacin precisa de las reas, tambin denominada sitio, en que se localizar y operar el proyecto dentro de la Macrozona.
Localizacin Predeterminada
Proyecto
Area Geogrfica
Puente Ferrocarril Lmite comunal
P Policia B Bomberos S Centro de Salud L Liceo
P S B L
Ro
Ferrocarril
rea Geogrfica
Es necesario recopilar informacin sobre ( Diagnostico)
Aspectos culturales
Medio ambiente Institucionalidad
Area de influencia
Marca los lmites dentro de los cuales una alternativa de proyecto puede constituir una solucin al problema detectado. Puede ser igual al rea geogrfica o un subconjunto de ella. Cada alternativa de proyecto puede tener un rea de influencia diferente.
Area de influencia
Puente Ferrocarril Lmite comunal
P S B L
Ro
Ferrocarril
Area de influencia
Para su delimitacin se debe considerar: Ubicacin de la poblacin afectada Localizacin de la alternativa de proyecto Condiciones de accesibilidad Nivel socio-econmico de la poblacin Aspectos administrativos e institucionales Impacto ambiental
ZONA B
CALIF. POND.
ZONA C
CALIF. POND.
5 8 7 2 5
5 3 8 4 6
4 3 7 7 6
6.05
COSTO DE TRANSPORTE
PREDIO A B C DISTANCIA A LA PLANTA KM 30 40 60 PRODUCCION DISPONIBLE TM 150 50 100
SI PRECIO PRODUCTO ES US$ 100/TM Y COSTO FLETE ES US$ 2/TM/KM FACTORES DE LOCALIZACIN A DISTANCIA A LA PLANTA (KM) PRODUCCION DISPONIBLE (TM) COSTO MATERIA PRIMA US$ COSTO TRANSPORTE US$ COSTO TOTAL US$ COSTO MARGINAL US$/TM COSTO MEDIO US$/TM 30 150 15,000 9,000 24,000 160 160 PREDIO B 40 50 5,000 4,000 9,000 180 165
COSTO MARGINAL = COSTO DE ABASTECIMIENTO EN CADA PREDIO POR LA CANTIDAD DISPONIBLE EN CADA UNO COSTO MEDIO = COSTO DE ABASTECER LA CANTIDAD REQUERIDA DIVIDIDO POR LA PRODUCCION TOTAL.
2.
Restricciones
Los precios promedio del metro cuadrado construido son: Manzanas J, N, P, S, T Manzanas K, L, a, M, R, U Manzanas B, C, D Manzanas A, H, G, F, E, I = $ 40.000 = $ 20.000 = $ 5.000 = $ 10.000
Para arrendamiento, los inmuebles tienen, en general, un canon mensual equivalente al 1.5% del valor comercial. Se solicita al grupo:
1.
2.
CI8 entre Cras. 4 y5 Toda la callo 9 CI 10 entre 3 y 6 CI 11 entre 4 y 5 Cra. 3 Bis Cra. 4 entre 8 y11 Cra. 5 entre 7 y 11 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
: Puesto de Salud
: Puesto Policial
EB: Estacin Zonal de Bomberos (cubre a varios barrios) RA: Residencia del Alcalde
73 69 R 67 Calle 8a. 80 77 U 79 78
PROCESO DE PRODUCCION
TECNOLOGIA Y PROCESO
TECNOLOGIA: Es el conocimiento cientfico que combina una serie de factores para producir bienes (productos) o servicios para el mercado objetivo. PROCESO DE PRODUCCION: Es la transformacin de insumos en productos por medio de la aplicacin tecnolgica.
PROCESO DE PRODUCCION
TECNOLOGA
condicionantes para su seleccin:
Materias primas Maquinarias y equipos Obras fsicas Distribucin en planta Obras complementarias Materiales Suministros Servicios pblicos Medio ambiente
Diagrama de Bloques
Preparacin Estiraje Desecho Wype Ingresa el Algodn
Hilatura
Pre-Telares
Desecho Wype
Tisaje
Confeccin
152,0 Kg
Cscara y otros Agua de lavado Solucin Agotada
153,8 Kg
Solucin de cido ctrico al 1% 152 Litros Neutralizado Solucin agotada
153,8 Kg
Secado Vapor de Agua 15%
130,36 Kg
Seleccin Desecho 6%
122,36 Kg
Molido Prdidas 2%
119,9 Kg
Filtrado de Aceite Aceite 15.% Prdidas 1 %
100,8 Kg
Lecitina de Soya 0,1% Acido ascbico 0,03% Acido tatrico 0,10% Antioxidante 0,03% Extracto de Vainilla 0,1% Pectina activada 4% Azucar Impalpable 25% Formulado del Producto
Prdidas 1,2 %
126,7 Kg
Envasado Desperdicio 1 %
Diagrama de Flujo
Cursograma Analtico
Tcnica que consiste en hacer un anlisis muy detallado del proceso Se usa para redistribucin de la planta, Ampliacin de la capacidad de instalaciones, Estudios de redistribucin de reas
Cursograma Analtico
LA DISTRIBUCION DE PLANTA
La distribucin de planta es el mtodo que permite mediante un proceso de integracin (aproximaciones sucesivas) realizar una distribucin de los factores de produccin o servicio y dems actividades suplementarias en forma adecuada de tal modo que la empresa funcione con una mayor eficacia. FACTORES DE PRODUCCION
Edificios o infraestructura materia prima maquinaria herramientas etc
Al instalar una planta se buscar ordenar todos los factores para que la fbrica taller o puesto de trabajo funcione como un conjunto integrado
OBJETIVOS DE LA DISTRIBUCION DE PLANTA 1. Optimizar la distribucin de todos los factores de produccin, de manera que el valor creado por el sistema de produccin sea elevado al mximo.
2. Satisfacer las necesidades de los gerentes, trabajadores y dems personas asociados con el sistema de produccin.
ALMACEN
PRODUCCION
M.P.
OFICINAS
Diagrama de Hilos
RECORRIDO ORIGINAL
RECORRIDO MEJORADO
ALMACEN DE M.P.
ALMACEN DE P.T.
La presentacin de los equipos de produccin podrn realizarse considerando los siguientes criterios:
Es muy importante la precisin y la calidad de la informacin que se obtenga, porque de ella depender el monto de inversin a efectuarse
ejemplo
CUADRO xx ESPECIFICACION DE EQUIPOS
ITEM Tractor Triler Seleccionadora Traspaletas Parihuelas Implementos de tractor Lampas Deshierbadores Cuchillos oz Bombas fumigadoras UNIDAD CANT. Caractersticas unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad 2 2 1 2 50 4 20 20 30 4 75 h.p. 2 toneladas 30 x 3 m uas de 1x1m 1.30x1.30m 3x1m ------15 litros VIDA UTIL 10 aos 5 aos 5 aos 5 aos 3 aos 5 aos 2 aos 1 ao 1 ao 2 aos PROVEEDOR Comercial Industrial Peruana S.A. Comercial Industrial Peruana S.A. Comercial Industrial Peruana S.A. Edipesa Mercado de baratillos Comercial Industrial Peruana S.A. Ferreteras Agrcolas Ferreteras Agrcolas Ferreteras Agrcolas Bayer
SECTOR
90
384 90
130 694
Estos rubros debern ser estimados considerando el volumen de produccin proyectado de unidades de producto que se estiman van a fabricar.
COSTOS DE FABRIACION
PASTA DE CASTAA
ETAPA PESAJE PELADO DETALLE MANO DE OBRA CASTAA JACHIS MANO DE OBRA HIDROXIDO DE SODIO AL 0,7% AGUA DESTILADA AGUA DE LAVADO MANO DE OBRA AGUA DE LAVADO ACIDO CITRICO MANO DE OBRA ENERGIA ELECTRICA MANO DE OBRA MANO DE OBRA ENERGIA ELECTRICA MANO DE OBRA MANO DE OBRA ENERGIA ELECTRICA LECITINA DE SOYA ACIDO TARTRICO ACIDO ASCORBICO ANTIOXIDANTE DURAPLUS EXTRACTO DE VAINILLA PECTINA CARBOXIMETILCELULOSA (CMC) AZUCAR IMPALPABLE MANO DE OBRA ENVASES ETIQUETAS UNIDAD H-HOMBRE Kg H-HOMBRE Kg Lt M3 H-HOMBRE Lt Kg H-HOMBRE KW-H H-HOMBRE H-HOMBRE KW-H H-HOMBRE H-HOMBRE KW-H Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg H-HOMBRE PZA UNID CANTID. 1 152 10 1,1 4 1 0,5 0,2 1,52 1 120 4 2 4,56 4 3 4 0,01 0,1 0,03 0,03 0,2 0,02 0,02 23,4 1 33 33 P. UNIT. Bs. 4 10,25 4 20 2 10 4 10 20 4 0,7 4 4 0,7 4 4 0,7 16 88 162 162 560 202 100 7 4 10 1 TOTAL Bs. 4,00 1558 40,00 21,28 8,00 10,00 2,00 2,00 30,40 4,00 84,00 16,00 8,00 3,19 16,00 12,00 2,80 0,16 8,80 4,86 4,86 112,00 4,04 2,00 163,80 4,00 330,00 33,00 % 0,16% 62,59% 1,61% 0,85% 0,32% 0,40% 0,08% 0,08% 1,22% 0,16% 3,37% 0,64% 0,32% 0,13% 0,64% 0,48% 0,11% 0,01% 0,35% 0,20% 0,20% 4,50% 0,16% 0,08% 6,58% 0,16% 13,26% 1,33%
NEUTRALIZADO
ENVASADO
COSTO DE FABRICACION DE 126 Kg DE PASTA DE CASTAA COSTO UNITARIO DE FABRICACION (En Bs.) COSTO UNITARIO DE FABRICACION (En US$)
100,00%