I.E.S.

Len Felipe

REACCIONES QUMICAS Y ENERGA

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TEORAS
(Por qu reaccionan dos sustancias desprendiendo calor?)

PREGUNTA CENTRAL Qu sucede cuando hacemos reaccionar Zn con HCl y aplicamos una chispa al/los producto (s) gaseosos resultante (s)

CONCLUSIONES EXPERIMENTALES
(Cules son las reacciones qumicas que ocurren? Qu se puede decir sobre ellas?)

PRINCIPIOS
(Cmo se comportan las sustancias en una reaccin qumica?)

REGISTRO DE ACONTECIMIENTOS
(Describe qu ocurre a medida que se desarrolla el procedimiento)

CONCEPTOS
Sustancia qumica, Reactivos, Productos, Reaccin qumica Energa qumica Energa de activacin Calor

MATERIALES: Zn, HCl al 50%, tubo de ensayo, tapn de corcho, pinzas de madera, mechero. PROCEDIMIENTO: se introduce el Zn en el tubo de ensayo seguido del HCl diluido y se tapa el tubo de ensayo con un tapn de corcho. Despus de comenzada la reaccin entre los reactivos se aplica la chispa del mechero al/los producto(s) gaseoso(s) de la reaccin.

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TEORAS
(Por qu reaccionan dos sustancias desprendiendo calor?) Si la energa qumica de los reactivos es mayor que la de los productos, la diferencia de energa se transmite como calor al medio ambiente. Para que las sustancias choquen con una energa tal que los tomos que componen los reactivos se separen y as puedan reordenarse para formar los productos, normalmente se necesita comunicar al sistema energa denominada de activacin

PREGUNTA CENTRAL Cmo obtiene nuestro cuerpo energa a partir de la comida que tomamos?

CONCLUSIONES EXPERIMENTALES
(Cules son las reacciones qumicas que ocurren? Qu se puede decir sobre ellas?)

Glucosa + O2---CO2 C6H12O6 + O2 ----CO2+H2O

Esta reaccin desprende calor Sin embargo, el calor terico desprendido en la reaccin no se corresponde con el valor obtenido experimental. Por qu?

PRINCIPIOS
(Cmo se comportan las sustancias en una reaccin qumica?) Los tomos que componen los reactivos chocan entre s formando nuevas sustancias qumicas, los productos de la reaccin.

REGISTRO DE ACONTECIMIENTOS
(Describe qu ocurre a medida que se desarrolla el procedimiento) Una vez que la glucosa se encuentra en la clula desaparece y se registra la entrada de oxgeno y la salida de dixido de carbono. A la vez se registra un ligero desprendimiento de calor y el termmetro mide 37C aprox

CONCEPTOS
Glucosa, Reaccin qumica Calor, Energa de activacin, Energa qumica, Sustancia qumica, Reactivos, Productos, Gas Temperatura

MATERIALES: Un trozo de pan, microscopios avanzados, registrador de

gases (O2, CO2), un calormetro y un termmetro

PROCEDIMIENTO: se introduce el pan en la boca siguiendo su camino a

travs del tubo digestivo, su conversin en glucosa, y su camino a travs de la sangre hasta la mitocondria de una clula

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TEORAS
(Por qu reaccionan dos sustancias desprendiendo calor?)

PREGUNTA CENTRAL Si acerco un mechero a un bidn de gasolina, arde?

CONCLUSIONES EXPERIMENTALES
(Cules son las reacciones qumicas que ocurren? Qu se puede decir sobre ellas?)

REGISTRO DE ACONTECIMIENTOS
(Describe qu ocurre a medida que se desarrolla el procedimiento)

PRINCIPIOS
(Cmo se comportan las sustancias en una reaccin qumica?)

CONCEPTOS
Gasolina, Reaccin qumica Calor, Energa de activacin, Energa qumica Reactivos, Productos, Sustancia qumica

MATERIALES: bidn de gasolina, mechero PROCEDIMIENTO: vierte gasolina sobre el suelo describiendo una lnea
de 0,5m. Posteriormente se acerca el mechero a un extremo del reguero de gasolina