Universit sidi Mohammed ben Abdallah cole suprieure de technologie filire GLT

Les Sources dApprovisionnement

Prpar par :
Hajar EL OUAZZANI Wafae ERRACHEDI Mehdi ESSADOUG Rajae HOUEM
1 2011-2012

Encadr par :
Mr.Fouad JAWAB

Plan
Introduction 1er Partie -

: Dfinitions et gnralits Lapprovisionnement Limportance des approvisionnement Objectif de la gestion des approvisionnements 2eme Partie : Les sources dapprovisionnement du Maroc en : Produits nergtique Produits agricole. Boissons et aliments transforms Les principaux fournisseurs du Maroc Conclusion

Introduction

1ere Partie : Dfinitions et gnralits

Lapprovisionnement
Du Pays:

L'approvisionnement du pays consiste fournir et garantir lalimentation de la population en biens et services vitaux et ncessaires pour prserver la vie de ces citoyens et leurs niveau de vie , et maintenir le processus de production et d'conomie nationale de ce pays .

 De lentreprise :

- Lapprovisionnement a pour but de rpondre aux besoins de lentreprise en matire de produits ou de services ncessaires son fonctionnement. Il consiste acheter, au bon moment et au meilleur prix, les quantits ncessaires de produits de qualit des fournisseurs qui respecteront les dlais. - Il comporte donc un lment achat et un lment gestion des stocks

Limportance des approvisionnements

Les sommes consacres aux approvisionnements reprsentent

de 50 70 % du chiffre daffaires de lentreprise

Une importance croissante :

1950 : Un produit fini tait compos de

20% des cots dapprovisionnement 80 % des cots de fabrication.

2002 : Un produit fini est compos de

56 75 % de cots dapprovisionnement et de 15 44 % de cots de fabrication
7 Source : Leenders, Fearon, Nollet, Gaetan Morin, La gestion approvisionnements et des matires, Gatan Morin, (2004)

La place de lapprovisionnement
Service juridiqu e

Oprations

Finances

Approvisionnement

Systme dinformation

Lentreprise
Conception Fournisseurs

Rception

8 Source :Adapt de Stevenson W., Benedetti C., (2001), p 595

Objectifs de la gestion des approvisionnements

La gestion des approvisionnements vise satisfaire les besoins en

biens et en services des demandeurs au sein de lentreprise, selon:

le niveau de qualit exig la quantit requise le dlai ou le temps fix lendroit ou le lieu voulu au moindre cot possible

La gestion des approvisionnements a ainsi une dimension

stratgique et couvre diverses activits de pilotage et oprationnelles.

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Approvisionnement vs Logistique
Lapprovisionnement vise obtenir pour lentreprise

tous les biens et les services dont elle a besoin. En plus des achats, ceci inclut le contrle de la qualit, la relance et la gestion des stocks des biens achets.
La logistique est responsable de la gestion des flux

physiques :
intrants: matires premires, retours extrants: transport, distribution, stockage

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2eme partie : Les sources dapprovisionnement du Maroc

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 La Maroc est un pays en voie de dveloppement et en croissance

continue et rapide, cette croissance touche tous les secteurs vitaux soit le secteur agricultural (plan du Maroc vert) industriel et commercial.
Le Maroc dispose de plusieurs richesses naturels comme le

Phosphates (1er producteur mondiale) , la pches, fruits et lgumes, viticulture et un beau paysage qui attire plus que 8millions touristes par an.
Mais en matire nergtique, le Maroc est toujours dpendant

des importations de ltranger malgr quelques dcouverts en gaz et en ptrole qui restent toujours modestes en comparaison de la consommation totale du pays
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La totalit dimportation du Maroc en 2005 provient de :

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Les produits nergtiques

L'approvisionnement en matire nergtique demeure une

proccupation majeure pour un pays comme le Maroc, qui a cause de la vulnrabilit des sources ,importe prs de 97% de ses besoins en produits nergtiques (ptrole , gaz naturel ) de l'extrieur mme si ce chiffre recule d'anne en anne
Les flux de vrac liquides sont caractriss par une dominance du

ple ptrolier de Mohammedia, avec 85 % des importations, et environ 80% de la production de produits raffins, les autres terminaux dimportation se situant Agadir et Jorf Lasfar.
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ptrole
Le secteur des produits ptroliers est articul autour de 2

raffineries et 12 centres de stockage primaire qui approvisionnent environ 2000 stations de services travers le Royaume (la plupart des capacits de stockage primaire se situe Mohammedia avec 60%, Casablanca avec 14% et Agadir avec 15%).
Tire par la croissance conomique et la motorisation des

mnages, la demande en produits ptroliers continuera augmenter pour atteindre en 2020 environ 20 millions de tonnes (le double des importations actuelles).
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 L'essentiel des

IMPORTATION DU MAROC

importations marocaines de brut provient de l'Arabie Saoudite (48%). Le pays de Ahmadi najad fournit 26% et le reste vient de l'Irak et de la Russie. (2009)

Irak, 8% Russie, 18% Arabie saoudite , 48%

Iran, 26%

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Le gaz naturel
Le gaz naturel reprsente des avantages environnementaux

et conomiques lui confrent la possibilit de contribuer amliorer la comptitivit de lindustrie nationale et amortir relativement les chocs des hausses des cours de ptrole
Apres quelques dcouverts modestes du gaz naturel au Maroc

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dans la rgion de lGhareb et au large de Tanger-Larache. La production ne couvre que 10,70% de la consommation soit 60 millions mtre cube alors que la consommation est de 560 millions mtre cube . Le reste provient de lAlgrie (2008)

Produits Agricoles
Crales :
Le Maroc est considr comme un pays producteur de crales mais sa production ne couvre pas les besoins de la population mme lors des bonnes annes agricoles. Cest pour cette raison quil fait appel dautres pays pour sapprovisionner

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 En 2010, le Maroc a procd a limportation de plus de

17 Millions quintaux de crales de ltranger soit 31% de la consommation totale du pays

Le Maroc importe essentiellement le bl et lorge de la

France et en petites quantits des USA et de lUkraine alors que le mas provient du brsil et de largentine

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Importations du Maroc en crales en 2010

40 30 20 10 0

36% 24% France 21% 19% Bresil Argentine Autres

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Le th
Le th est une boisson stimulante obtenue par infusion des

feuilles du thier, pralablement sches et le plus souvent oxydes

Le th est la boisson la plus bue au Maroc (il est considr

comme une denre alimentaire de base) aprs leau mme si ce pays nest pas producteur mais il reste le 1er importateur de th vert de la Chine avec 56 500 tonnes de th vert pour 109,85 millions de dollars (2006)
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Le caf
Le caf, boisson largement consomme au Maroc et

apprcie par toutes les tranches dge, il fait partie des denres de base alimentaire
Le Maroc, pays non producteur de caf, recourt

limportation pour rpondre ses besoins de consommation.

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 Les donnes de lOffice des Changes montrent que le

volume import en 2007 sest lev 35.644 tonnes, pour une valeur de 558 millions de Dh. Ce volume na pas sensiblement chang durant les 7 dernires annes,
Selon les donnes du mme source, lessentiel de

lapprovisionnement du pays en matire de caf provient de lIndonsie, du Vietnam, de la Guine, et moindre titre de certains pays dAfrique, dAmrique Latine et dAsie.

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Lapprovisionnement du Maroc en boissons et alimentation transforms

Principales importations marocaines de boissons et daliments transforms en 2009 Sucre de canne Huile de soja Th vert Tourteau de soja Beurre Dattes
24 Pulpe

Valeur en M $ US 415 153.7 105 76 20 45 23

Principal fournisseur en 2009 Brsil tats-Unis Chine tats-Unis Nouvelle-Zlande Tunisie Egypte

de betterave

PRINCIPAUX FOURNISSEURS DU MAROC

1 . Exportations des tats-Unis au Maroc (en 2009)

Huile de soja : 153,7 M $US Tourteau de soja : 76,4 M $US Lie de brasserie ou de distillerie : 19,3 M $US Produits laitiers : 19,3 M $US Pulpe de betterave : 11,4 M $US

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2. Exportations du Brsil au Maroc en 2009

Sucre : 415 M $US

Huile de soja : 5,7 M $US Beurre : 1,1 M $US Viande de poulet prpare : 0,95 M $US Jus dorange (Nectar): 0,66 M $US

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3. Exportations de la France au Maroc en 2009

Prparations pour nourrissons : 18,2 M $US Abats : 18,1 M $US Pulpe de betterave : 14 M $US Concentr de lait ou poudre de crme : 10 M $US Prparations alimentaires : 9,5 M $US

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4. Exportations de la Chine au Maroc en 2009

Th vert : 105 M $US

Ptes : 1,9 M $US Crevettes : 1,9 M $US Pte de tomate : 1,6 M $US Raisins secs : 1,4 M $US

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5. Exportation de lArgentine au Maroc en 2009

Huile de soja : 63 M $US

Carcasses de buf congeles : 24 M $US Beurre : 6 M $US Anchois : 3,2 M $US Buf dsoss congel : 2,8 M $ US

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6. Exportations de lEspagne au Maroc en 2009

Huile dolive (vierge) : 11,4 M $US

Huile dolive (raffine) : 7,3 M $US Huiles et graisses vgtales : 6,5 M $US Thon : 6 M $US Poudre de cacao : 5,8 M $US

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7. Exportations de la Tunisie au Maroc en 2009

Dattes : 45 M $US

Huile dolive : 27 M $US Huile de soja : 26 M $US Vin : 6,6 M $US Huiles et graisses vgtales : 1 M $US

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8. Exportations de lAllemagne au Maroc en 2009

Huile de soja : 66 M $US

Prparations alimentaires : 7,9 M $US Pulpe de betterave : 6,7 M $US Abats : 6,6 M $US Concentr de lait et de crme : 1,7 M $US

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Conclusion

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