INSTITUTO TECNOLOGICO DE TIJUANA

Administracin de la produccin INVENTARIOS

Elaborado por: Gonzlez Ortiz Nohema

Tijuana, B.C., 22 Octubre del 2013

1. INTRODUCCIN
1.1. Definicin 1.2. Clasificacin de inventarios 1.3.Razn para mantener un inventario 1.4.Caractersticas de los sistemas de inventario

1.1. Definicin
Inventario: Son las existencias de cualquier artculo o

recurso utilizado en una organizacin.

En el sector manufacturero se refiere generalmente a los

artculos que contribuyen o que se vuelven parte de la fabricacin de productos de una firma.
En el sector de los servicios, el inventario se refiere

generalmente a los bienes tangibles que van a venderse y a los suministros necesarios para administrar el servicio.
Sistema de inventario: Serie de polticas y controles que

monitorean los niveles de inventario y determinan los niveles que se deben mantener, el momento en que las existencias se deben reponer y el tamao que den tener los pedidos.

1.2. Clasificacin

Materias primas Son los recursos necesarios para la produccin o procesamient o.

Componentes Pueden ser materias primas o subgrupos que se incluirn posteriormen te en un producto final.

Trabajo en proceso Son los inventarios que se encuentran en la planta esperando ser procesados.

Artculos terminados Son artculos que han terminado su proceso de produccin y esperan ser embarcados.

Materiales y Suministros

Artculos obsoletos

Toda clase de insumos y suministros requeridos para la prestacin de bienes , servicios y desempeo de actividades de la empresa. Materias primas secundarias Ejemplo: para la industria cervecera es el requerimiento de sales para el tratamiento de agua.

Materiales De trabajo -Materiales de reparacin y mantenimiento -Aceites y lubricantes -Papelera -Limpieza

Practicar el inventario fsico anual es la mejor ocasin para corregir esa necesidades de guardar cosas que no se usaron durante el ao

Economas a escalas

Puede reducir los costos de operacin al permitir corridas de produccin ms grandes y almacenndolos para uso futuro. - Se cuenta con un colchn para absorber la incertidumbre de la demanda. -Tiempo de demora. -Desastres naturales. -Huelga de trabajadores -Si se espera que aumente el valor de un artculo o recurso natural podra ser ms barato comprar grandes cantidades a los precios actuales y almacenarlos para usarlos despus .

1.3.Razn para mantener un inventario

Incertidumbres

Especulacin

Suavizamiento

-Los cambios en el patrn de la demanda de un producto pueden ser deterministas o aleatorios. Producir y almacenar inventarios previniendo un pico en la demanda .

1.4.Caractersticas de los sistemas de inventario

Demanda

Tiempo de demora

Tiempo de revisin Supuesto exacto cuando se registran transacciones de la demanda Revisin continua Revisin peridica

Constant e

Variable

Artculos desde el exterior Tiempo Desde el instante en que se hace un pedido hasta que llega.

Artculos desde el interior requerido

Modelo de control

CEP

MRP

Para producir un lote de artculos.

Exceso de demanda
Demanda que no puede ser satisfecha de inmediato segn los inventarios Supuestos ms comunes son que el exceso de demanda se: Corre y acumula Se pierde Acumula y parte de pierde Impacienc ia del cliente

Inventario cambiante En algunos casos sufre e cambios a travs del tiempo, que pueden afectar su utilidad.
Algunos artculos tienen Vida limitada Hacerse obsoletos

2. Administracin
Determinar y supervisar el inventario Determinar la cantidad de la mercanca. Determinar condicin de la mercanca. Determinar el valor de la mercanca.

3. Control
Informacin sobre las cantidades en existencia. Localizacin de los bienes en existencia Clase de los bienes en existencia Eficiente utilizacin del capital invertido

2. Administracin interno sobre inventarios

2.1. Costos relevantes 2.1.1. Costo de mantener el inventario 2.1.1.1. Rotacin de inventarios 2.1.1.2. Tasa de inters 2.1.1.3. Inventario como funcin del tiempo 2.1.2. Costos de pedido 2.1.2.1. Fill rate 2.1.3. Costos de penalizacin

2.1. Costos relevantes

La minimizacin del costo y la maximizacin de la

ganancia son criterios equivalentes en lo esencial, para la mayor parte de los problemas de control de inventario.
Aunque distintos sistemas tienen caractersticas

diferentes, casi todos los costos de inventario pueden colocarse en una se las siguientes categoras: * Costos de mantener el inventario * Costo de pedido * Costo de penalizacin

Proteger

2.1.1. Costo de mantener el inventario

Es la suma de todos los costos proporcionales a la cantidad de inventario disponible fsicamente en cualquier punto en el tiempo .

2.1.1.1. Rotacin de inventarios

La rotacin del inventario es el ciclo de uso y

reposicin de materiales. El nivel de rotacin es determinar el tiempo que tarda en realizarse el inventario, es decir, en venderse.
Entre ms alta sea la rotacin

Significa que

Mercancas permanecen menos tiempo Significa que Menor ser el capital de trabajo invertido en los inventarios

Consecuencia

Buena administracin de inventarios

2.1.1.1. Rotacin de inventarios

Es un coeficiente y representa el nmero de vueltas de

la inversin al ao.
Indicador financiero $

Indicador operacional (Unidade

Ejemplo: Si la compaa vende por valor de 100,000

dlares de productos y tiene un inventario promedio de 50,000. Cuntas rotaciones tiene al ao?
Son 2 las rotaciones o vueltas al ao

2.1.1.2. Tasa de inters

El valor de la tasa de interes corresponde al

costo de oportunidad de una inversin alternativa (otro componente del costo de mantener le inventario) se relaciona con varias medidas contables. Su valor lo determina el departamento de Componente del costo contabilidad. para mantener el 28% = Costo de capital
inventario

2% = Impuestos y seguros
6% = Costo de almacenamiento

Tasa anual

1% = Costo de roturas y deterioros ____________________________ 37% = Cargo total por inters

2.1.1.2. Tasa de inters

El costo de mantener un inventario se expresa en

dlares por unidad por ao.

El costo de mantener el inventario en dlares por unidad por ao

h = I*c
Tasa anual de inters

Valor monetario de una unidad

Tomando el ejemplo anterior, un artculo en 180

dlares tendra un costo anual de inventario de:

h = (0.37)(180 dls) = 66.60 dls

El costo total de inventario con300 artculos durante 5h aos es: = (300)(5)(66.60) = $99,900

2.1.1.3. Inventario como una funcin de tiempo

Supongamos que durante el periodo de 5 aos el

nivel de inventario no permaneci fijo en 300.

Cuando se producen unidades o llegan pedidos Nivel de inventari o Cuando los artculos se usan para satisfacer la demanda

Cmo se calculara el costo de mantener el inventario en ese caso?

h multiplicado por el rea bajo la curva de I(t)

2.1.2. Costos de pedido

Depende de la cantidad de inventario que se pide

o se produce. Dos componentes: fijo y variable.

C(x)

K= costo fijo o de preparacin.

0 0 K + cx

si x = si x>0

c= costo variable, es el incurrido con base en las

unidades. C(x)= Costo de pedir (o producir) x unidades.

2.1.2. Costos de pedido

Deben incluir nicamente los costos que sean relevantes: Los costos fijos independientes del tamao del pedido que podra requerir el vendedor.
Los costos de

generacin y recepcin del pedido.

Los costos de su

2.1.2.1. Fill rate

En espaol: Proporcin de la demanda o tasa de

relleno. Este indicador mide el nivel de cumplimiento de la compaa en la entrega de pedidos completos al cliente, es decir, establece la relacin entre lo solicitado y lo realmente entregado al cliente. Permite evaluar la eficiencia de una empresa.

2.1.2.1. Fill rate

Ejemplo: Si un pedido del cliente es de 10 cajas

de pauelos desechables, pero slo haba 5 cajas en el almacn. Cul es el porcentaje de tasa de relleno?

Solucin
Tiene un 50% de tasa de relleno

2.1.3. Costos de penalizacin

Tambin conocido como costo de desabasto.

Es el costo de carecer de suficiente inventario a

mano para satisfacer una demanda cuando se presenta.

Pedido en espera El costo de penalizacin incluye todos los costos contables y/o por retraso en los que pueda incurrirse.

Costos de penalizacin
Venta perdida Incluye la utilidad perdida que se hubiese obtenido por la venta.

3. Control fsico de un inventario

3.1. Recepcin 3.2. Almacenamiento 3.3. Salida

Recepcin
1) Determinar que la cantidad y calidad de los bienes recibidos respeten el pedido. 2) Separar mercanca daada o defectuosa.

3) Preparar un informe recepcin Transferir losde bienes a almacenes

Almacenamiento

Responsable del almacn

Salida

OK

Requisicin + recibo

4. Mtodos para valorar el inventario

FIFO o PEPS LIFO o UEPS

Primero en entrar, primero en salir Ingles: rst in, rst out Si tenemos mercancas en existencia para la venta y compramos nueva mercanca para vender, salimos primero de las ms antiguas. Ultimo en entrar, primero en salir Ingles: last in, first out Su ventaja est en que el inventario mantiene su valor estable cuando ocurre algn alza en los precios. Primero elaborado primero en salir Ingles: first manufactured, first out Se basa en la fecha de elaboracin y no en la fecha de recepcin de las mercaderas.

FMFO

4. Mtodos para valorar el inventario

Ejemplo: Un pallet llega el 15 de enero pero su

fecha de fabricacin fue el 15 de Diciembre, un segundo pallet llega el 20 de enero pero su fecha de elaboracin fue el 10 de Diciembre.
Esquema FIFO Primero en salir Pallet recibido el 15 de Enero

LIFO
FMFO

Pallet recibido el 20 de Enero

Pallet elaborado el 10 de Diciembre

5. Divisin de los inventarios

Ciertos

artculos de la fbrica como sujetapapeles o banditas de goma: no vale la pena llevar registro de ellos es ms barato pagar el desperdicio que llevar los registros.

1.6.1. Anlisis ABC El concepto dado por Pareto, el principio del 2080 ayuda a tomar una determinacin acerca de qu artculos son insignificantes y cules necesitan un control ms cuidadoso.

5.1. Curva de Pareto Unos cuantos artculos son los que determinan casi todo el costo de todos los materiales y piezas usadas.

 Registros

Control

Control poco

llevados en forma minuciosa. Registro de lo recibido y del uso que se le d. Vigilar cuidadosamen te los niveles de las

moderado. Basarse en el uso pasado. Registro de lo recibido y del uso que se le d. Tramitacin de faltantes previsibles.

estricto Cuando bajan mucho las existencias se pide ms. No se llevan registros. No hay comprobacin de lo que se requiere.

6. Modelos de inventario sujetos a una demanda fija

6.1. Modelo de Cantidad Econmica de Pedido (CEP) 6.1.1. Modelo bsico 6.1.2. Punto de reorden a una demanda fija 6.1.3. Modelo de extensin a una tasa finita de produccin 6.1.4. Modelo de descuento por cantidad 6.2. Modelo Fijo de Periodo de Tiempo (FPT)

6.1. Modelo de Cantidad Econmica de Pedido (CEP)

Este modelo es el ms sencillo y fundamental de

todos los modelos de inventario. Describe el importante compromiso entre los costos fijos y los costos de mantener el inventario.

6.1.1. Modelo bsico

OBJETIVOS Determinar: La cantidad ptima a pedir, es decir, el lote econmico de pedido Q*, que ser siempre la misma. Cuando deben ser emitidos los pedidos Pp o R.

*La tasa de demanda se conoce y es una constante igual a un unidad de tiempo (puede ser da, semana, mes, ao, etc.

*No se permiten faltantes, de modo que cuando el tiempo es ce hacer un pedido.

Suposiciones

*No hay tiempo de demora de pedido. Costo de preparacin K por pedido colocado. *Los costos incluyen Costo proporcional de pedido c por unidad perdida.

Costo de mantener el inventario h por unidad *Inventario disponible en el tiempo cero es cero. En consecuen mantenida por unidad de tiempo. inventario aumentar en forma instantnea desde cero hasta Q, s

La cantidad de pedido Q es constante en todos los pedidos.

Punto de pedido, Pp, es la cantidad que hay en almacn en el momento en que se realiza el pedido. Debe satisfacer la demanda hasta su recepcin.
Tiempo de suministro, t2-t1, es el que transcurre entre la emisin de un pedido y su recepcin. Tamao de lote=Q Tiempo de reaprovisionamiento, TR, es el que transcurre Mximo inventario entre la recepcin de dos pedidos consecutivos.

Pendiente= -

Consumo

Inventario Promedio Q*/2

Pp

6.1.2. Punto de reorden en una demanda fija

Peridica El momento para hacer un nuevo pedido coincide con el inicio de cada periodo

Depende del tiempo de revisin Continua Los nuevos pedidos se colocan cuando el nivel de inventario desciende a un nivel previamente especificado, llamado el punto de reorden.

Cunto pedir? Cantidad Econmica de Pedido (Q*)

Cundo pedir? Punto de reorden Tasa de la demanda por el tiempo de la demora

Curvas que corresponden al componente fijo del costo de pedido

Ejemplo 1. Modelo bsico

En la papelera de una universidad se venden

lpices #2 con una tasa constante de 60 por semana. A la papelera le cuestan 0.02 dlares cada uno y los vende a 0.15 dlares por pieza. Cuesta 12 dlares iniciar un pedido, y los costos de mantener inventario se basan en una tasa anual de inters de 25%. Calcule la cantidad ptima de lpices que debe comparar la papelera, as como el tiempo entre la colocacin de los pedidos. Cules son los costos anuales de mantener el inventario y de preparacin para este articulo?

Solucin
Primero se convierte la demanda a una tasa

anual, para que sea consistente con los cargos por intereses. Tasa constante por semana por 52 semanas. Tasa anual de demanda ()= (60)(52)= 3, 120

Segundo, calcular el costo h de mantener el

inventario. Es el producto de la tasa de inters anual y el costo variable del artculo. h= I*c= (0.25)(0.02)= 0.005

Solucin
Cantidad econmica de pedido es:

Punto de reorden:

= (3120)(0.3333)= 1, 040 unidades

Costo anual promedio de mantener el inventario

es:

= 0.005(3, 870/2)= $9.675

Costo de preparacin es:

= (12)(3120)/3870)= $9.675

6.1.3. Modelo de extensin a una tasa finita de produccin La tasa de la produccin es comparable a la tasa de demanda, el nivelSuponga de inventario para el este modelo es que se producen artculos a una tasa de el siguiente: fabricacin entrega (p)
El consumo o demanda diaria es menor que p (p>) H= Nivel mximo de inventario disponible

( )
(p-)
t1= tiempo de produccin t2= tiempo de consumo

2.1.4. Modelo de descuento por cantidad Con frecuencia sucede que el proveedor est de acuerdo en cobrar menos por unidad cuando los pedidos son mayores. 1. Determinar el valor mximo realizable de cantida
Descuento en todas las unidades

Modelo de descuento por cantidad

econmica de pedido. Calcular primero CEP prim para el precio mnimo y continuar con el siguiente alto. 2. Comparar el valor del costo promedio anual a la CEP realizable y en todo los puntos lmite de pre sean mayores que la mxima CEP realizable.

Descuento s incremental es por cantidad

La solucin optima se presenta en el mnimo de una curvas de costo anual promedio. Se obtiene sustituy tres ecuaciones de C(Q)/Q en la ecuacin definitoria G(Q), calculando los tres mnimos de las curvas, determinando cules de esos mnimos caen en el in correcto y, por ultimo, comparando los costos anuale promedio en los valores realizables.

6.2. Modelo Fijo de Periodo de Tiempo (FPT)

OBJETIVO Hallar el periodo ptimo entre el lanzamiento de dos pedidos T* que minimice el coste total CARACTERISTICAS Consiste en la revisin del inventario en almacn cada cierto tiempo fijo T, en cambio el modelo CEP no tiene periodo de revisin. La cantidad a pedir ser variable y depender del nivel de inventario existente en el momento de realizar la revisin. Se pedir aquella cantidad que permita alcanzar un nivel mximo de inventario previamente determindado.

7. Auditora de inventarios

7.1. Tarea del auditor 7.2. Metas 7.3. Inventario fsico

7.3. Inventario fsico

Los registros nunca son totalmente exactos, por

lo cual es preciso practicar de tiempo en tiempo, un recuento real (un inventario fsico) de las existencias.
Con un inventario fsico se puede decirle al

sistema que su depsito tiene ms o menos unidades de un artculo. Por ejemplo, ajustar el stock por rupturas o prdidas.

7.1. Tarea del auditor

La tarea del auditor es asegurarse de que las

partidas que forman el inventario existan fsicamente a la fecha del balance y que fueron valuadas a un costo real.
El auditor atestigua de que tales inventarios se

realizan correctamente. Asume la responsabilidad de efectuar pruebas sobre los procedimientos utilizados pro la empresa.
El auditor no toma ni determina o supervisa el

inventario .
Dar una opinin de la eficacia de control interno

- Precisar las cantidades de mercancas fsicamente existentes, en la fecha de cierre del ejercicio que se audita. - Verificar la correccin de la valuacin de las partidas que lo integren.

7.2. Metas

- Comprobar aritmticos.

precisin

de

los

clculos

- Investigar si las mercancas se encuentran en condiciones normales de mercado. - Confirmar la propiedad y posesin legal por parte de la empresa. Presentar y clasificar la partida

Referencias
Nahmias Steven (2007), Control de inventarios sujeto al

conocimiento de la demanda, Anlisis de la produccin y las operaciones, Edit. Mc Graw Hill. Chase, Aquilano (2002), Modelos P y Q, Administracin de produccin y operaciones, Edit. Mc Graw Hill. http://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/535/5/CAPITULO %20III.pdf Caldentey Eugenio, Administracin de inventarios, http://www.azc.uam.mx/alumnos/tradeoff/docu/adm.pdf http://gio.uniovi.es/documentos/asignaturas/descargas/Tema%2009%20OEI%20Gestion%20de%20inventariosdeterministicos.pdf Quevedo Ramirez Jos S., Auditoria de Estados Financieros, Segunda Reimpresin, Ed. Ediciones Fiscales ISEF, 2001 Sanchez Alarcn Francisco Javier, Programas de auditora, Decima primera impresin, Ed. ECAFSA, Mxico, D.F., 2000 http://www.radiofeyalegriaeducom.net/pdf/MD-2do-S12Contabilidad2.pdf Triana Ricardo (2013), Fill Rate , Marketing, http://richomarketing.blogspot.mx/2010/11/6-fill-rate.html https://americalatina.aibonline.org/Tip%20Semanal/Archive/rotac i%C3%B3n%20FMFO.pdf