Sunteți pe pagina 1din 13

CULTURA VINETELOR (SOLANUM MELONGENA) FAM.

SOLANACEAE

Material realizat: prof. ing. Moteanu Leonora COLEGIUL AGRICOL POARTA ALB

CULTURA VINETELOR
Cultura acestei plante ocup suprafee moderate, mai ales n centru i sudul Moldovei, toat Cmpia Romn, Banat. Fructele sunt apreciate i pentru coninutul n substane care reduc colesterolul din snge. Au o larg ntrebuinare fiind folosite la preperarea diferitelor mncruri.

RELAIA CU FACTORII DE VEGETAIE Sunt plante ierboase, anuale, cu sistem radicular puternic, ns repartizat la suprafaa solului. La sfritul perioadei de vegetaie tulpina se lemnifica, iar fructul, n momentul cnd este bun pentru consum are culoare violet. La coacerea deplin este albicios-glbui. Sunt mai pretenioase fa de cldur dect tomatele. T.m.g-14-15 C iar To 25-30C. Avnd o nrdcinare superficial, ele au cerine mari fa de ap, insuficiena provoac avortarea butonolor florali, a florilor, a fructelor deja formate. Au nevoie de mult lumin. In lipsa acesteia florile cad i, producia este mult micorata. Fa de sol prefer soluri fertile, structurate, drenate, pH 6,5 7, reacioneaz bine la fertilizri organice i chimice

Soiuri: Lidia, Narcisa, Danubiana, Pana corbului, etc.

Soiul de ptlgele vinete BELONA are fructele de culoare alb, n greutate de 350 g, cu miezul albglbui, dens i lipsit de gustul amar. Dup secionarea pulpei aceasta nu se oxideaz, preparatele culinare, din acest punct de vedere, fiind extrem de atrgtoare. Chiar i dup coacere pe plit sau la grtar, culoarea rmne destul de deschis, n contrast cu soiurile tradiionale de vinete.

Cultura de vinete n solarii

Tehnologia de cultivare
Bune premergtoare: lucerna, fasolea mazrea, bostnoase, etc. Pregtirea terenului se face din toamn, se aplic gunoi de grajd 40-50 t/ha precum i ngrminte chimice cu P i K. Erbicidarea se recomand cu Balan 6 l/ha i Paarlan 1,5 l/ha. Terenul se poate modela din toamn sau primvara devreme cu limea la coronament de 104 cm. Plantarea cnd n sol se realizeaz temperatura de 15C se poate ncepe plantarea n cmp cu condiia ca brumele trzii s nu revin(mai). Distana dintre rnduri 70-80 cm, iar ntre plante pe rnd 2530 cm
-

Maina de modelat solul BT-B

MASINA PENTRU SADIT SRD2 MASINA PENTRU SADIT CU PAHARE SRC 2

LUCRRI DE NGRIJIRE - Completarea golurilor - 2-3 praile manuale i 4-5 praile mecanice - 8-12 udri la 7-10 zile cu 350-450 m/ha, - 2-3 fertilizri cu 100-150 kg azotat, 150-250 kg/ha sulfat de potasiu i ngrminte extraradiculare F231 i F 411 n concentraie 0,5% n 1 000 l/ha. - combaterea bolilor cu Mycodifol 0,2%, Dithane 0,2%, Benlate 0,1% - pentru duntori: Decis 0,1%, Carbetox 0,3%, Victenon 0,05%.

Recoltarea

ncepe la jumtatea lunii iulie pn n octombrie. Producii obinute 25-30 t/ ha.

CANCERUL BACTERIAN ( AGROBACTERIUM TUMEFACIENS)

MUCEGAIUL CENUIU BOTRYTIS CINEREEA

PUTREZIREA RDCINILOR (PHYTOPHTORA)

FINAREA ( OIDIUM)

RUGINA (UROMYCES)

Nr.Crt

Denumire agent patogen

Manifestare

Combatere

Observaii

1.

Putregaiul cenuiu Pete acoperite cu un mucegai Ronilan 0.05- 0.1 % Se va realiza o bun aerisire, condiie (Botrytis cinerea) cenuiu. Apar pe toate organele Rovral 0.05 %- 0.1 % esenial pentre prevenirea sau limitarea plantelor Euparen 0.2 % Orthocid atacului.Atunci cnd temperatura este sub 16 0.3 % - 17 grade Celsius cteva zile plantele nu se ud pe frunze, iar n ghivece se ud mai rar.

2.

Ofilirea plantelor (Fussarium oxysporum)

n urma atacului circulaia prin Benagro 0.05 -0.1% vasele conductoare din zona Derosal 0.05 %-0.1% coletului se blocheaz, rdcinile Bavistin 0.1 % putrezesc i partea aerian a Topsin 0.1 % plantelor se ofilite. Benlate 0.1 %

Se va evita excesul de umiditate n zona coletului. Pe plantele ofilite ciuperca sporuleaz i se rspndete cu uurin prin apa de udare. Se fac tratamente preventive o dat la 3 sptmni.

3.

Viroze (Marmor tabaci)

Pe plante apar pete de forme neregulate, creterea se oprete iar frunzele i tulpinile se deformeaz.

Tratamente corecte Este foarte important s cumprm plante mpotriva afidelor, a sntoase. musculiei albe dar i a celorlali duntori care transmit virozele. ndeprtarea imediat din cultur a plantelor atacate pentru a nu se mbolnvi i celelalte. Bayleton 0.15 % Boala este favorizat de uscciunea Rubigan 0.02 % Nimrod atmosferic ridicat i de ncperi neaerisite. 0.05 - 0.1 % Sulf Tratamentele se repet din 7 n 7 muiabil 0.4 % zile.Frunzele pe care apar primele pete se elimina1 1 uredosporii = Spor produs de rugina grului i care rspndete aceast boal

4.

Finarea (Oidium begoniae)

Pe toate organele aeriene ale plantelor apare n urma infeciei o psl alb- cenuie prfoas care se extinde foarte repede dac nu se fac tratamente.

PDUCHELE ESTOS (LECANIUM) DUNTORII VINETELOR MUSCULIA ALB

PDUCHELE LNOS (PSEUDOCOCCUS)

AFIDELE (APHIS)

TRIPSUL (THRIPS)