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Transparency Masters to accompany Heizer/Render Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e
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Just-in-Time
Filosofa de gestin que plantea la solucin de problemas en forma continua Proveedores y componentes son jalados a travs del sistema para llegar donde ellos son necesarios cuando ellos son necesarios.
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Tipos de Desperdicio
Sobreproduccin Espera Transporte Procesos ineficientes Inventarios Movimientos innecesarios Defectos de los productos
1995 Corel Corp. Transparency Masters to accompany Heizer/Render Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e
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Definicin Introductoria
Desperdicio es todo aquello diferente de la cantidad mnima de equipos, materiales, partes, espacio, y tiempo del trabajador que son absolutamente esenciales para aadir valor al producto. Shoichiro Toyoda Presidente, Toyota
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Produccin Esbelta
Produccin esbelta proporciona a los clientes exactamente lo que los clientes quieren, cuando los clientes lo quieren, sin desperdicio, por medio del mejoramiento continuo. La produccin esbelta es orientada por la orden del cliente. JIT es un ingrediente clave en la Produccin Esbelta.
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Reduce el numero de proveedores fomenta las relaciones de apoyo con proveedores Calidad entregada a tiempo Dispone clulas de trabajo con pruebas de calidad en cada paso del proceso Tecnologa de grupo Maquina movible, cambiable, y flexible Alto nivel de organizacin y limpieza del lugar de trabajo Reducido espacio para inventario Entrega directa a las reas de trabajo
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Layout
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Programacin
Desviacin cero de lo programado Programas nivelados Proveedores informan sobre los programas Tcnicas Kanban
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Calidad de Produccin
Control estadstico de procesos Calidad de los proveedores Calidad dentro de la firma
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Compromiso
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Resultados
Reduccin de colas y demoras, resultados mas rpidos, liberar activos, y lograr ordenes Mejora de la calidad, reduce desperdicio y lograr ordenes Reduccin de los costos incrementa los mrgenes o reduce el precio de venta y lograr ordenes Reduccin de la variabilidad en el lugar de trabajo reduce los desperdicios y lograr ordenes Reduccin del retrabajo y reduce el desperdicio y lograr ordenes
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Resultados
Respuesta mas rpida al cliente al mas bajo costo y con mayor calidad
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Calidad
JIT
Inventario
Mantenimiento Preventivo
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Programacin
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Proveedores
Materias primas y productos terminados involucran desperdicios Comprador y proveedor forman una alianza de JIT Alianza de JIT elimina
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y soporte que permita a los proveedores ofrece precios competitivos Solicitud de cotizaciones mayormente limitadas a nuevas compras. Comprador se resiste a una integracin vertical Proveedores alientan a extender el JIT a sus proveedores (2da y 3ra capa de proveedores)
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internet) Entregas de cantidades fijas durante todo el contrato Proveedores empacan en cantidades exactas Proveedores reducen sus tamaos de lotes de produccion.
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mnimas del producto impuestas a los proveedores Ayuda a los proveedores a cumplir con los requerimientos de calidad Cercana relacin entre compradores y proveedores Proveedores usa la tcnica poka-yoke y tablas de control de procesos en vez de tcnicas de muestreo
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afiliadas o contratistas del servicios de transporte y almacenamiento. Uso de la Aviso Anticipado de Embarque.
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Preocupacin de Proveedores
Diversificacin Pobre programacin de los clientes Cambios frecuentes en ingeniera Aseguramiento de la Calidad Tamao pequeo de los lotes Proximidad fsica
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Produccin Fluida
Flujo Tradicional
Proveedores Procesos de Produccion (flujo de agua) Clientes Inventario (Excesos) Material (agua en el flujo) Clientes
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JIT Layout
Objetivo de JIT: Reducir el movimiento de personas y material
Movimiento es desperdicio!
JIT requiere
Celdas de trabajo para familias de producto Maquinas movibles o intercambiables Distancias cortas Poco espacio para inventario Entrega directa a las areas de trabajo
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Work Cell
2 Press Lathe
2 Heat Treat 3 6
Press Press
Heat Treat
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Tcnicas de Layout
Construir clulas de trabajo para familia de productos Minimizar distancia Disear poco espacio para inventario Mejorar la comunicacin con los empleados Usar mecanismos poka-yoke Construir equipos flexible y movible Trabajadores multifuncionales aaden flexibilidad
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Inventario
Tradicional: inventarios existen en caso que los problemas surjan Objetivo de JIT: eliminar inventarios JIT requiere
Lotes de tamao pequeo Bajos tiempo de preparacion Contenedores para fijar el numero de partes
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Nivel de Inventario
Quality problems
Process downtime
Quality problems
Process downtime
Late deliveries
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Late deliveries
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Scrap
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Capacity Imbalances
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Unreliable Vendors
WIP Scrap
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Capacity Imbalances
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Unreliable Vendors
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Scrap
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WIP
Capacity Imbalances
Lote = 2
Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4 Lote 5
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Setup Cost
Lote ms Lote Pequeo Optimo
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Tamao Lote
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Setup Cost
Nuevo lote optimo Lote optimo Original
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Tamao de Lote
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100
Inventario
200
Tiempo
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Costo
T2
T1
S2
S1
Tamao de Lote
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Programacin
Involucra los tiempos de las operaciones JIT requiere
Comunicar programacin a los proveedores Nivelar programacin Mantener la programacin lo mas cerca a la fecha de vencimiento Lotes pequeos Tcnicas Kanban
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Conciliar Programacin
Reducir el efecto de las pequeas fluctuaciones en la programacin Cantidades de produccin distribuidas uniformemente en el tiempo (ejemplo, 7/da) Construir la misma mezcla de productos cada da
Resulta en muchos pequeos lotes Item Cantidad Mensual A 40
Cantidad Diaria 2
3
B
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60
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Tiempo
Pequeos lotes incrementan flexibilidad para cumplir con las demandas del cliente
Time
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Kanban*
Palabra japonesa que significa tarjeta
Puede ser una tarjeta, etiqueta, seal verbal etc. Usado a menudo en contenedores de tamao fijo Aade o remueve contenedores para cambiar la tasa de produccin
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Calidad
JIT hace evidente los problemas de calidad al reducir los inventario JIT limita el numero de defectos con los lotes pequeos JIT requiere TQM
Control estadstico de procesos Involucramiento del trabajador Inspeccionar su propio trabajo Crculos de Calidad Retroalimentacin inmediata
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JIT requiere
Empoderamiento Entrenamiento cruzado Soporte de Capacitacin Pocas clasificaciones de trabajos
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JIT en Servicios
Todas las tcnicas usadas en manufactura son usadas en servicios
Suppliers Layouts
Inventory
Scheduling
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