Sunteți pe pagina 1din 34

CURS 1

INTRODUCERE

1.1. Definiia, obiectul i legturile fitopatologiei cu alte tiine Fitopatologia (din grec. phyton plant; pathos boal, logos tiin) sau patologia vegetal este tiina care studiaz: entitile vii i factorii abiotici ambientali care cauzeaz boli la plante; mecanismele prin care aceti factori produc boli la plante ; interaciunile dintre agenii fitopatogeni i plantele bolnave ; metodele i mijloacele de prevenire i combatere ale bolilor plantelor. Din definiie se observ c fitopatologia este o tiin complex, avnd un caracter teoretic, dar mai ales practic, avnd drept obiectiv final nlturarea pagubelor provocate de diferii ageni fitopatogeni i obinerea de producii mari i de calitate n agroecosisteme.

Problematica fitopatologiei include numeroase aspecte: etiologia care cerceteaz i stabilete cauzele bolilor; patografia sau simptomatologia care se ocup de studierea i descrierea simptomelor prin care se manifest bolile; patogenia care studiaz modul de aciune al patogenilor i evoluia procesului patologic la plante; epidemiologia care se ocup cu studiul relaiilor dintre patogeni i gazde pe fundalul condiiilor mediului nconjurtor; profilaxia care elaboreaz i aplic mijloace preventive n lupta contra agenilor patogeni; terapeutica care elaboreaz, experimenteaz i include mijloacele curative de lupt mpotriva patogenilor; protecia integrat care mbin armonios metodele i mijloacele de prevenire i combatere ale patogenil

Ce este boala la plante? Starea de boal este un fenomen specific tuturor formelor de via. Ca i n patologia uman sau cea veterinar, i n patologia vegetal, conceptul de boal are un neles foarte larg. La o plant prin funcii fiziologice normale se neleg : diviziunea, diferenierea i dezvoltarea normal a celulelor ; absorbia apei i a nutrienilor i transportul lor n plant ; fotosinteza i transportul produilor elaborai n plant ; metabolizarea substanelor sintetizate i transformarea lor n produi proprii specifici ; reproducerea; Definirea bolii ca orice tulburare care se petrece n structura i funciile normale ale unui organism are un caracter vag, deoarece la plante, ca i la animale, este destul de greu de trasat o limit precis ntre starea normal i cea patologic.

Factorii care conduc la declanarea unei boli, numii i ageni etiologici, ageni fitopatogeni sau patogeni, pot fi de natur foarte diferit. n cazul plantelor cultivate, prin boal se nelege orice tulburare de ordin morfologic, fiziologic sau biochimic care afecteaz creterea i dezvoltarea plantelor, acest lucru conducnd la micorarea sau deprecierea produciei. Alterarea produsului economic al unei culturi sau al potenialului su de producie poart numele de pagub, n timp ce deficitul economic sau social care rezult din pagube se numete pierdere. O plant bolnav prezint modificri morfologice, histologice, citologice, fiziologice etc. prin care se recunoate starea de boal. Asemenea modificri determin anomalii ale fenotipului care se numesc simptome.

Totalitatea simptomelor care se succed n cursul unei boli constituie un sindrom.


Starea de boal se instaleaz la interfaa a trei componente, care alctuiesc aa numitul triunghi al bolii : o gazd sensibil, un patogen virulent i un mediu favorabil. n prezent mai exist i o a patra component denumit timpul care poate influena boala n diferite feluri (timpul favorabil rspndirii patogenilor, durata realizrii unor condiii speciale necesare procesului de infecie). Adungnd timpul la triunghiul bolii se obine piramida bolii.

Favorabile

Nefavorabile

Conditii meteorologice

MEDIU

TIMPUL

SIMPTOM MANIFESTARE PAGUBA BOALA

PATOGEN

GAZDA

- ciuperci - virusuri - bacterii - microplasme - antofite - etc.

Agresivitate Patogenitate Afinitate

Plante spontane Culturi agricole

Rezistente Virulenta

Sensibile

DIAGRAMA interrelatiilor determinative ale bolilor infectioase la plante (original)

n definirea strii de boal la plante, se impun totui, cteva precizri privind terminologia :

Boala nu este un simptom sau un sindrom, ci este o stare mai profund ca rezultat al tuturor interaciunilor gazd-patogenmediu-timp ; Boala nu este un patogen. De ex. nu este corect expresia : Venturia inaequalis este rapnul mrului, pentru c un patogen nu poate fi o boal.

Boala nu este infecioas. Urmrind logica din afirmaia de mai sus, din moment ce boala este rezultatul interaciei dintre gazd i patogen, numai acesta din urm este infecios (cauzator de boal).
Boala nu este contaginoas, adic nu se poate transmite de la o plant sntoas la una bolnav. n sens strict, numai inoculul patogenului (structurile de rspndire) poate fi diseminat, gazda poate fi deplasat, ns este incorect s se pun semnul egalitii ntre boal i inocul.

Ce este un patogen vegetal ?

Partea patologiei vegetale care se ocup cu studiul cauzelor care conduc la o boal se numete etiologie.

Factorii care conduc la declanarea unei boli, numii i ageni etiologici, ageni fitopatologici sau patogeni, pot fi de naturi diferite: - cauze interne legate de constituia plantei, - cauze externe care pot fi de natur abiotic sau biotic. Dintre factorii abiotici ai mediului capabili s provoace boli sunt : - lumina, - temperatura, - apa, - factorii antropici (rezultai din diferite activiti umane) aa cum sunt poluanii atmosferici sau de sol (edafici). Boli fiziologice, neinfecioase, fiziopatii

Exist, ns, i o mare diversitate de boli la plante cauzate de aciunea unor Factori biotici : molecule (virusuri, viroizi) organisme unicelulare (bacterii, protozoare) pluricelulare (ciuperci, licheni, alge, plante superioare). Aceti ageni fitopatogeni sunt, n general, infecioi (invadeaz gazda vie n care se multiplic) i contagioi (se transmit de la o plant infectat la una sntoas).

Exist i boli cu o etiologie complex, atunci cnd n evoluia lor intervin concomitent sau succesiv mai muli ageni abiotici i/sau biotici. (de ex. declinul piersicului, apoplexia caisului s.a.).

Tabel 1. Schema general de clasificare a agenilor fitopatogeni (dup SEMAL, 1989).


AGENI NEPARAZITARI (FIZICO CHIMICI)
CLIMAT NUTRIIE POLUARE frig, cldur, secet, exces de precipitaii, grindin, zpad, vnt etc. dezechilibre, caren, exces, pH, salinitate, H2O, oxigen, substane toxice naturale s.a. atmosferic (SO2, F, etc.), acvatic, edafic, pulberi industriale a.s.

AGENI PARAZITARI
MOLECULE INFECIOASE ORGANISME UNICELULARE PLURICELULARE SAU virusuri, viroizi bacterii, fitoplasme, neclorofiliene etc. ciuperci, fanerogame

AGENI SEMIPARAZII AGENI COMPETITORI SAU ANTAGONITI

fanerogame clorofiliene fanerogame (Buruieni), Microorganisme

Cum se clasific bolile ?

n perioada fitopatologiei empirice, bolile plantelor se clasificau dup simptomele prin care se manifestau: ptri, arsuri, mane, rugini, finri, tciuni, ofiliri, putreziri, etc. Odat cu descoperirea cauzelor care le produc, bolile plantelor au nceput s se clasifice inndu-se seama de factorul etiolgic. Astfel, bolile cauzate de factorii externi, neinfecioi sau neparazitari se numesc boli fiziologice sau fiziopatii. O categorie de boli fiziologice sunt provocate chiar de om, ca urmare a unor tehnologii de cultur neadecvate. Asemenea boli se numesc tehnopatii. n funcie de natura agentului infecios, bolile parazitare pot fi: viroze, fitoplasmoze, bacterioze, micoze, lichenoze, ficoze, flageloze sau antofitoze. Bolile provocate de factorii interni, n special de natur genetic, se numesc heredopatii.

Dup modul n care se desfoar procesul patologic i dup durata acestuia

Se deosebesc dou tipuri de boli : acute i cronice. n cazul bolilor acute, evoluia procesului infecios este rapid, ducnd n scurt timp la distrugerea organului sau la moartea plantei atacate. De ex. putrezirea plntuelor provocat de ciupercile din genul Pythium i de alte ciuperci din sol. Bolile cronice evolueaz lent i sunt de lung durat , determinnd debilitatea treptat a plantelor. Astfel, cancerul bacterian al pomilor produs de Agrobacterium tumefaciens, determin moartea plantelor dup mai muli ani de la infecie.

Pythium sp. putrezirea plntuelor

AGROBACTERIUM TUMEFACIENS cancerul bacterian al pomilor

Dup caracterul infeciei:


Unele boli se pot manifesta numai pe anumite organe ale plantelor i se numesc boli locale, n timp ce Altele afecteaz planta n ntregime i se numesc boli generale sau sistemice. De pild: - putrezirea alb a rdcinilor de foioase produs de Rosellinia quercinea afecteaz numai rdcinile; - Polystigma rubrum afecteaz numai frunzele de prun producnd ptarea roie a acestora. Unele virusuri, bacterii afecteaz ntreaga plant producnd ofilirea acesteia.

POLYSTIGMA RUBRUM ptarea roie a frunzelor de prun

Rosellinia quercinea

putrezirea alb a rdcinilor

n funcie de mediul n care i desfoar activitatea patogenii, bolile pot fi : - boli de sol, - boli foliare, - boli de scoar i de lemn, - boli de depozit.
Aceast clasificare corespunde n mare msur principalelor tipuri de aplicare a produselor fitosanitare: tratamente de sol, foliare, de depozit, la smn.

Dup aria de rspndire a patogenilor Bolile sunt : boli epidemice i boli endemice. Bolile epidemice sunt provocate de patogeni cu posibiliti mari de nmulire i rspndire, care pot cauza adevrate invazii (epidemii sau epifitii) pe suprafee mari, uneori n toate zonele de cultur de pe glob. De ex: Bicarea frunzelor (Taphrina sp.), finarea foioaselor (Uncinula aduncta) , Cronartium ribicola-rugina veziculara a pinului, Venturia inaequalis rapnul mrului s.A. Bolile endemice, dimpotriv, sunt cantonate ntr-o arie restrns, se manifest anual n acelai areal i relativ cu aceeai intensitate De ex: Fomotopsis pinicola -iasca de cioata a rasinoaselor Armillaria mellea -gheba de radacini

Bicarea frunzelor (Taphrina sp.)

Finarea foioaselor (Uncinula aduncta)

Cronartium ribicola-rugina veziculara a pinului

VENTURIA INAEQUALIS rapnul mrului

PODOSPHAERA LEUCOTRICHA finarea mrului

Armillaria mellea - gheba de radacini

Fomotopsis pinicola - iasca de cioata a rasinoaselor

n funcie de importana bolilor pentru o anumit cultur

I. boli principale II. boli secundare III.boli potenial pgubitoare

Bolile principale se numesc i boli cheie sau boli de ordinul I - sunt acelea care afecteaz an de an o cultur agricol dintr-o anumit zon, depind PED pragul economic de dunare. mpotriva acestor boli se execut regulat lucrri de protecie. PED reprezint nivelul de atac la care trebuie aplicat un tratament, astfel nct sporul de recolt obinut s acopere costul tratamentului, dar n acelai timp s protejeze omul i mediul nconjurtor. Ex. de boli cheie : Microsphaera alphitoides finarea stejarului

Microsphaera alphitoides finarea stejarului

Bolile secundare sau boli de ordinul II - provocate de patogeni care nu depesc PED-ul i produc pierderi numai n anii cu condiii favorabile, atunci cnd se impun intervenii de combatere.
De obicei, aceti patogeni sunt meninui sub PED prin msurile care se iau pentru combaterea bolilor cheie. De ex. monilioza mrului provocat de Monilinia fructigena este o boal secundar, ea putnd fi combtut prin tratamentele care se aplic la rapn i la finare. Bolile potenial duntoare sunt cele mai numeroase, dar care, de regul, nu produc pierderi.

Monilinia fructigena putregaiul fructelor

Ce sunt daunele, pagubele i pierderile cauzate de patogeni ? ntr-un agroecosistem, ntre agenii fitopatogeni i planta de cultur se stabilesc relaii complexe, n urma crora apar daunele. Prin urmare, dauna se refer la distrugerea unui organ sau a unei pri din el, la dereglarea proceselor fiziologice i biochimice, care determin scderea acumulrii de biomas. Paguba se refer la un prejudiciu sau daun cauzate produsului economic al culturii. Deficitul economic sau social rezultnd din pagub, exprimat n cantitate de produs sau n valoare financiar se numete pierdere. ntr-o cultur agricol se disting dou categorii de pierderi : poteniale i reale. -Pierderile poteniale sunt acelea care s-ar produce n lipsa interveniilor de protejare a culturii. -Pierderile reale sunt cele care sunt efectiv constatate n urma aplicrii metodelor de protecie.

Pierderea se raporteaz la cantitatea de produs util omului, numit recolt.

Recolt potenial -Recolta cea mai mare i de calitate superioar ce se poate obine n momentul n care o cultur se dezvolt n condiii optime i sunt aplicate tehnologiile cele mai avansate de cultur i protecie
-Recolta real este cea care se obine n condiii concrete, n diferite exploataii agricole: ocoale silvice, parchete private, societi comerciale, ferme individualizate.

Pierderile de recolt se pot exprima cantitativ n t, kg.sau g raportate la unitatea de suprafa.

Analiznd raporturile dintre patogeni i plantele de cultur, precum i pierderile cauzate de patogeni cultivatorilor, T. Baicu (1986) formuleaz cteva principii de baz ale patologiei vegetale:

1. Orice cultur agricol este afectat de patogeni

2. Nu orice atac de patogeni determin pierderi


3. Pierderile produse de patogeni depind de organele atacate ale plantei

4.Pierderile cauzate de patogeni depind de tipul produciei i de destinaia recoltei


5. Nivelul pierderilor depinde de capacitatea de dunare a patogenului ;

6. Nivelul pierderilor depinde de cantitatea de inocul iniial i de viteza de multiplicare a patogenilor

7. Se nregistreaz n anul n curs depind de nivelul i de evoluia atacului din anii precendeni ;
8. Cu ct echilibrul agroecosistemelor este mai puin stabil, cu att pierderile vor fi mai mari 9. Pierderile depind de condiiile pedoclimatice n care se dezvolt planta de cultur

10. Pierderile produse de patogeni depind de sistemele i tehnologiile de cultur