Aparato digestivo

La funcin del Aparato digestivo es la transformacin de las complejas molculas de los alimentos en sustancias simples y fcilmente utilizables por el organismo.

El Aparato Digestivo est formado por:

1) Un largo tubo llamado Tubo digestivo

2) Las glndulas asociadas a este tubo o Glndulas anexas. Boca

Tubo digestivo

Faringe Esfago Estmago Intestino delgado Intestino grueso Ano

Glndulas anexas
Glndulas salivales Hgado Pncreas

Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca ya empieza propiamente la digestin. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glndulas salivales los humedecen e inician su descomposicin qumica.

El tubo digestivo contina por el intestino grueso, de algo mas de metro y medio de longitud. Su porcin final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos.

La digestin es un proceso que sirve para obtener de los alimentos las sustancias que el organismo necesita para vivir. Mediante la digestin, los alimentos se dividen en sustancias ms sencillas que el cuerpo puede aprovechar

Sus Partes
Boca Esfago Hgado Estomago Pncreas Intestino grueso Intestino delgado Ano

Paso de los alimentos a travs del aparato digestivo

1. Con los dientes masticamos los alimentos que mezclados con la saliva forman el bolo alimenticio. 2. El bolo alimenticio pasa a travs del esfago hasta llegar al estmago 3. En el estmago los alimentos se mezclan con los jugos gstricos y forman el quimo 4. El hgado segrega la bilis. 5. El pncreas segrega el jugo pancretico 6. En el intestino delgado el quimo se mezcla con los jugos intestinales, la bilis y el jugo pancretico formando el quilo. 7. En el intestino delgado se produce al absorcin de las sustancias nutritivas de los alimentos 8. En el intestino grueso se forman las heces con las sustancias inservibles 9. Las heces son expulsadas al exterior por el ano

La digestin bucal
La digestin se inicia en la boca con la trituracin mecnica del alimento (masticacin), con su humedecimiento por la saliva (insalivacin) y con el comienzo de la digestin qumica de los glcidos presentes en el alimento.

La digestin gstrica
El bolo alimenticio recorre el esfago impulsado por movimientos peristlticos y llega al estmago, impidindose su retroceso por una vlvula llamada cardias.

La digestin intestinal
El quimo va pasando poco a poco del estmago al primer tramo del intestino delgado, el duodeno, a travs de otra vlvula, llamada ploro.

La absorcin
La absorcin es la incorporacin de los nutrientes, las unidades qumicas bsicas que forman los alimentos, a la sangre. La absorcin se produce mayoritariamente en los tramos del intestino delgado, llamados yeyuno e leon.

La

egestin

La egestin es el acto que finaliza la accin del aparato digestivo. Consiste en concentrar y expulsar los restos no digeridos.

Los residuos de la digestin, procedentes del leon, llegan al intestino grueso (al tramo llamado ciego), en el que se producen las heces fecales.

Formacin de las heces en el intestino grueso

Las glndulas anexas son:

Hgado

Pncreas
Glndulas salivales: 1. Partida 2. Submaxilar

3. sublingual

Hgado
El hgado es una glndula

mixta(componente exocrino y endocrino) Es un rgano macizo que se ubica en el hipocondrio derecho y parte del epigastrio Esta rodeado por una capsula de tejido conectivo fibroso, la capsula de glisson

Irrigacin del hgado

La irrigacin del hgado es

particular, debido al 75% de su aporte sanguneo es venoso(vena porta) y solo en 25% es arterial(arteria heptica) Al ingresar al rgano, las ramas de ambos vasos se dividen siguiendo un orden, quedando establecida la segmentacin heptica. Los conductos de rbol biliar acompaan a los vasos sanguneos en su recorrido.

Organizacin estructural del hgado

Lobulillo heptico clsico

Lobulillo portal

Acino heptico (funcional)

Lbulo heptico clsico

Lobulillo portal

Hepatocito
El hepatocito es

la clula propia del hgado y que forma su parnquima. Posee forma cuboides
Los hepatocitos

regulan la energa y el balance nitrogenado

Espacio de disse o perisinusoidal

Es un estrecho espacio perisinusoidal que se encuentra entre la pared de los sinusoides y las lminas de hepatocitos, ocupado por una red de fibras reticulares y plasma sanguneo que baa libremente la superficie de los hepatocitos.

Circulacin sangunea y biliar La sangre, va por los

sinusoides desde la periferia al centro del lobulillo hasta la vena centrolobulillar; mientras que la bilis lo hace en sentido opuesto, desde el centro del lobulillo a travs de los canalculos hasta los conductos biliares localizados en los espacios porta.

Vas biliares
La va biliar es

un conjunto de ductos intra y extrahepticos por los que discurre labilis producida en el hgado hasta desembocar en la segunda porcin del duodeno.

Funciones del hgado

Metabolismo
Almacenamiento Formacin dela bilis Sntesis de protenas plasmticas Hemopoyesis

Sntesis de los factores de coagulacin

Vescula biliar
La vescula biliar es

un rgano que forma parte del aparato digestivo de los seres humanos y animales cuadrpedos (excepto en los caballos y en los ciervos). Est situada por debajo del hgado. Su nombre en latn es vesica fellea.

Pncreas
El

pncreas es un rgano retroperitone al mixto, exocrino (segrega enzimas digestivas que pasan alintestino delgado) y endocrino (produce hormonas, como la insulina y la somatostatina que pasan a la sangre).

Pancreas (2 clases)
Exocrino

Endocrino

Glndulas salivales
Partida: glndula exocrina compuesta por acinos cerosos Submaxilar: glndula compuesta por acinos cerosos como mucosos(mixta)
Sublingual : acinos mixtos

Clulas mioepiteliales
Se localizan en todas las glndulas salivales

Contribuyen al vaciamiento de la secrecion.

Enfermedades del sistema digestivo

Gastritis
Ulcera Cncer del estomago Hemorragia Infarto intestinal Hemorroides Hepatitis