COLIDES ou SISTEMA COLOIDAL

Prof. Marcio Antonio Duarte

Definio:
Colides so misturas heterogneas em que
o dimetro das partculas do disperso se encontra na faixa de 10 a 1000 angstrons ou 10nm a 1000nm.

Disperso: substncia presente em menor

quantidade na mistura. Dispersante: substncia presente em maior quantidade na mistura.

 O nome colide foi introduzido por

Thomas Graham (1861) e procede da raiz grega kolas que significa que pega, cola isto indica uma das principais propriedades dos colides: sua tendncia espontnea de agregar ou formar cogulos.

Os colides podem apresentar aspectos

fsicos diferenciados, predominando, geralmente, o estado fsico do dispersante.

Classificao dos Colides

Micelares: As partculas dispersas so
agregados de tomos, de molcula ou de ons. Ex.: enxofre em gua. Moleculares: As partculas dispersas so macromolculas (molculas grandes). Ex.: amido em gua. Inicos: As partculas dispersas so ons gigantes. E.: protena em gua.

Classificao dos Colides

Reversveis: So sistemas em que o
disperso, num simples contato com o dispersante produz o estado coloidal. Obtido o sistema gel podemos conseguir o sol e novamente o gel. Ex.: Goma arbica, Leite em p. Lifilos: amigos do lquido. Hidrfilos: amigos da gua.

Classificao dos Colides

Irreversveis: So sistemas em que, uma
vez obtido o gel, este no se transforma em sol por simples contato com o dispersante. Ex.: Enxofre coloidal, metais coloidais. Lifobos: no h intensa afinidade entre as fases. Hidrfobos: averso por gua.

Tipos de Colides
Dispersante: Gs Disperso: Lquido Conhecido: Aerossol
lquido.

Exemplos:
Nuvem, neblina, spray inseticida, perfume

Tipos de Colides
Dispersante: Gs Disperso: Slido Conhecido: Aerossol
slido.

Exemplos:
Fumaa, p em suspenso.

Tipos de Colides
Dispersante: Lquido Disperso: Gs Conhecido: Espuma. Exemplos:
Espuma de sabo, chantilly.

Tipos de Colides
Dispersante: Lquido Disperso: Lquido Conhecido: Emulso. Exemplos:
Leite, maionese, cremes, sangue.

Tipos de Colides
Dispersante: Lquido Disperso: Slido Conhecido: Sol. Exemplos:
Tintas, vidros coloridos.

Tipos de Colides
Dispersante: Slido Disperso: Gs Conhecido: Espuma
slida.

Exemplos:
Pedra-pomes.

Tipos de Colides
Dispersante: Slido Disperso: Lquido Conhecido: Gel. Exemplos:
Gelatina, queijo, gelia.

Tipos de Colides
Dispersante: Slido Disperso: Slido Conhecido: Sol
slido.

Exemplos:
Cristal de rubi, ligas metlicas.

Propriedades de Colides
Efeito Tyndal:
observado quando a luz se dispersa (espalha) ao se chocar com as partculas do disperso. Cada partcula se comporta como um ponto luminoso. Ex.: Luz do farol numa noite de neblina, ultramicroscpio.

Propriedades dos Colides

Movimento browniano:
As partculas do dispergente (principalmente quando este se encontra na fase gasosa ou lquido) esto constantemente se chocando com as partculas do disperso. Este choques fazem com que as partculas do disperso adquiram um movimento de ziguezague ininterrupto.

Purificao dos Colides

Ultrafiltrao: Utiliza-se uma membrana
para separar ons ou molculas cujo tamanho do soluto menor que 1000 ngstrons. Este associado s condies eltricas do colide e da membrana. Ultracentrifugao: Utiliza-se aparelho com alta rotao para separar partculas de grande porte ou de tamanhos diferentes.

Purificao de Colides
Dilise: Utiliza-se um dialisador para
separar impurezas altamente solveis no dispergente. Baseia-se na diferena de velocidade que ocorre a difuso de uma soluo e de um colide atravs de uma membrana permevel. Eletrodilise: Aplica um campo eltrico no dialisador para retirar impurezas de natureza inica.

Importncia dos Colides

Utilizao e Aplicao: Industriais; Biomdicas; Fsico-qumico; Propriedades pticas e acstica; Eletrocintico, eletroforese e
condutividade; Simulao informtica.

Bibliografia:
LIVROS: SARDELLA, A.: Curso de Qumica, volume 2 , editora tica, 17 edio, 1997. COVRE, G.J.: Qumica Total, editora FTD, 2001. USBERCO, J. & SALVADOR, E.: Qumica, volume nico, 5 edio, editora saraiva, 2002.

Bibliografia:
PGINA DA INTERNET: http://pt.wikipedia.org http://www.danielbruno.hpg.ig.com.br FOTOS: Vrios sites da internet.