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LOS EMPRENDEDORES
INDUSTRIAL INDUSTRIAL
130 600
ARTESANAL ARTESANAL
1.200 200
45,0%
40,0% 45,0%
35,0%
30,0%
27,0%
25,0% 21,0%
20,0%
15,0%
7,0%
10,0%
5,0%
0,0%
Heladerías Supermercados y Kioskos Restaurantes
almacenes
Mg Leonardo F. Gargiulo - Copyright 2004 11
EL CASO: KRAZY BIRD
MERCADO DE HELADO (ARGENTINA 2006):
VENTA DE HELADOS POR IMPULSO
Nestle
(Frigor);
40,50%
Bombón $ 3,90 21% $ 3,22 30% $ 2,48 45,90% $ 1,70 $ 0,30 $ 1,40 31,45%
* Hipotesis de 400 bultos por camioneta/día como mínimo=100 bultos x cuatro sucursales
Bombón $ 3,90 21% $ 3,22 30% $ 2,48 45,90% $ 1,70 $ 0,30 $ 1,40 31,45%
* Hipotesis de 400 bultos por camioneta/día como mínimo=100 bultos x cuatro sucursales
ESTO ES MARGEN BRUTO = 1- (COSTO / P.VTA)
Es mejor trabajar con el concepto de Margen Bruto porque nos lleva directo
desde la venta a la contribución marginal total.
Mg Leonardo F. Gargiulo - Copyright 2004 18
EL CASO: KRAZY BIRD
NUESTRA ECUACIÓN ECONÓMICA DE MERCADO
Hipotesis de ventas
Sucursales atendidas: 60
Venta Mínima estimada de bultos semanales: 100
Precio medio del bulto: $ 2,64
Venta Mínima Mensual de Bultos: 24.000
Facturación Mensual s/IVA: $ 63.318,50
Margen Bruto: $ 20.309,41
se motivó el negocio).
Importantes Inversiones en pozos de frío
del producto.
Problemas financieros (Ciclo de
reconversión a caja).
Pérdida del Capital de trabajo.
Precio producto
DE LA SALVACIÓN … A LA
DESILUSIÓN
NECESIDAD, u
OPORTUNIDAD
En Argentina:
32,2% por NECESIDAD,
66,8% por OPORTUNIDAD,
1% por OTRO motivo.
En España:
15,2% por NECESIDAD,
84,1% por OPORTUNIDAD,
0,7% por OTRO motivo.
En Latinoamérica (Factores):
La diversidad cultural y
económica.
La debilidad institucional y
política.
Alto índice de necesidad.
FELICITACIONES POR
EMPRENDER y EDUCAR PARA
EMPRENDER!!!
Leonardo F. Gargiulo -
gargiulo@eseade.edu.ar
www.eseade.edu.ar