BUNSTAREA I PROTECIA ANIMALELOR

Def. tiina

bunstrii i proteciei animalelor este ramura medicinii veterinare care se ocup cu studiul strii individuale a animalelor, consecin a ncercrii lor de a se acomoda la mediul n care triesc, precum i studiul metodelor i mijloacelor de protejare i asigurare a condiiilor optime de via pentru animale n scopul:
- evitrii simmintelor negative; - promovrii celor pozitive; - obinerii de produse sigure pentru consumatori; - meninerii biodiversitii.

Bunstarea animalelor are implicaii asupra: - sntii publice; - siguranei alimentelor; - proteciei consumatorilor; - diversitii biologice. Modul n care sunt tratate problemele de bunstare a animalelor reflect: - gradul de civilizaie; - resursele financiare ale populaiei.

CONSIDERAII GENERALE
Bunstarea i protecia animalelor vizeaz: - animalele de rent (ferm) - animalele de companie, favorite i de agrement - animale de laborator - animalele slbatice n habitatele lor naturale n captivitate

n funcie de:
- nivelul cunoaterii - tradiie - gradul de civilizaie - gradul de dezvoltare a societii din care fac parte

OBIECTIVELE, ROLUL I IMPORTANA DISCIPLINEI

Asigur medicilor veterinari cunotine referitoare la: - rolul animalelor n dezvoltare societii omeneti - valoarea intrinsec (etic) a animalelor - drepturile i libertile animalelor - obligaiile societii umane fa de lumea animal - metodele i mijloacele de asigurare a bunstrii i proteciei animalelor tiina bunstrii i proteciei animalelor trebuie s asigure: - suportul obiectiv necesar deciziilor politice, fundamentrii principiilor etice i sentinelor juridice n probleme care privesc relaiile dintre om i animale; - armonizarea dorinei consumatorilor, manifestat sub forma unei presiuni din ce n ce mai mari pentru creterea nivelului bunstrii animalelor n exploataii, pe timpul transportului i n abatoare pn la suprimarea vieii, cu interesul economic al celor implicai n lanul alimentar (fermieri, transportatori, procesatori, distribuitori de produse alimentare); - protecia mediului; - proiectarea noilor sisteme de cretere i exploatare a animalelor; - furnizarea de date productorilor, proprietarilor, consumatorilor, org. guvernamentale i non-guvernamentale despre problemele de bunstare i protecie a animalelor; - mbuntirea metodelor de evaluare a bunstrii animalelor pe specii, categorii zootehnice; - suport tiinific pentru fundamentarea actelor normative de bunstare i protecie a animalelor.

IMPORTANA BUNSTRII ANIMALELOR PENTRU SOCIETATE

Motivaiile importanei bunstrii animalelor sunt: a) Etic i moral i are originea n asemnrile de ordin biologic dintre om i animalele superioare, n egalitarismul universal la via i necesitatea de a corela sigurana declarat a alimentelor obinute de la animale cu bunstarea mbuntit i preul pltit pentru acestea. b) Politic Presiunea opiniei publice (alegtorilor) asupra oamenilor politici c) Economic Interesul agenilor economici implicai n sistemul integrat de producere a alimentelor de la ferm la farfurie (from farm to fork sau from stable to table) pentru meninerea sau ctigarea ncrederii consumatorilor Ex.
Creterea nivelului de bunstare a animalelor un plus de cost de 20-30% pe produs

d) Social Contientizarea consumatorilor de faptul c sntatea i prosperitatea lor depind de: calitatea factorilor naturali de mediu n care triesc n corelaie cu nivelul de bunstare a animalelor de la care provin de sigurana alimentelor pe care le consum

Importana bunstrii este subliniat prin: 1) Interesul consumatorilor fa de condiiile de care beneficiaz animalele n ferme, pe timpul transportului i al tierii 2) Promovarea cunotinelor de bunstare prin mass-media i coli 3) Implementarea programelor pentru mbuntirea bunstrii animalelor de ctre stat, lanuri de super-marketuri, organizaii neguvernamentale

ISTORICUL RELAIILOR DINTRE OM I ANIMALE

Relaiile dintre om i animale au nceput nainte de domesticire. Domesticirea animalelor a fost la originea: - culturii - credinei - eticii sntatea Animalele Influeneaz bunstarea oamenilor Atitudinea oamenilor fa de animale este influenat de: - nivelul de cultur; - religie - etic.

Problema proteciei animalelor s-a pus nc din Antichitate:

- La babilonieni: legi scrise pe piatr cu 1750 ani .e.n.

codul Hamurabi

- India

- Grecia antic
- evrei Vechiul Testament

ncepnd cu 1960 au aprut lucrri care au abordat: - actele deliberate de cruzime fa de animale - ignorarea n mod voit a necesitilor animalelor - tratarea neumanitar a animalelor nainte de tiere - transportul animalelor pe distane lungi.

Ruth Harisson n cartea Maini animale, publicat n 1964, critic sistemul intensiv industrial de cretere i exploatare a animalelor pentru: - cazarea animalelor n spaii izolate complet de mediul natural - suprafaa redus/animal - furajarea pe baza unor programe intensive - utilizarea antibioticelor

n urma publicrii crii, sub presiunea opiniei publice are lor o evaluare la scar larg a condiiilor de cazare din fermele din Marea Britanie, evaluare finalizat prin publicarea raportului Brambell (1965), care introduce: a) Conceptul de bunstare psihic b) Conceptul de bunstare fizic c) Susine c animalele au aceleai simminte ca oamenii, dar de intensitate mai redus d) Animalele au nevoie de spaiu pentru: a interaciona cu semenii a se ridica n picioare a adopta decubitul s se roteasc s ntind membrele e) A stat la baza elaborrii celor cinci liberti ale animalelor (1979).

n 1980 s-a nfiinat Eurogrupul pentru Bunstarea Animalelor n 1983 s-a nfiinat Intergrupul pentru Bunstarea i Conservarea Animalelor n 1984 s-a nfiinat Eurogrupul pentru Protecia Vieii Slbatice i a Animalelor de Laborator

"The High Contracting Parties, Desiring to ensure improved protection and respect for the welfare of animals as sentient beings, have agreed upon the following provision, which shall be annexed to the Treaty establishing the European Community, in formulating and implementing the Community's agricultural, transport, internal market and research policies, the Community and the Member States shall pay full regard to the welfare requirements of animals, while respecting the legislative or administrative provisions and customs of the Member States relating in particular to religious rites, cultural traditions and regional heritage". Protocolul 33, anex a Tratatului de la Amsterdam (1997) semnat de statele membre ale UE recunoate pentru prima dat c animalele sunt fiine cu simminte. - se acord o atenie deosebit bunstrii animalelor - respectarea
derogare

prevederilor legislative, normelor administrative, obiceiurilor religioase, tradiiilor specifice fiecrui stat membru

- alocarea de fonduri guvernamentale pentru:

dezv. sistemelor alternativ de cretere i exploatare a animalelor cercetare tiinific mediatizarea cunotinelor referitoare la: drepturile protecia bunstarea

oamenilor

n America n 1981, Consiliul pentru tiine i Tehnologii Agricole (CAST = Council for Agricultural Science and Technology) a publicat raportul Aspecte tiinifice ale bunstrii animalelor de ferm 1983 Fox public cartea Animalele de ferm: ngrijire, comportament i manopere sanitareveterinare La sfritul sec. XIX a aprut micarea pentru drepturile animalelor printele acestei micri este considerat Peter Singer, autorul crii Eliberarea animalelor

Tom Regan public Grija pentru drepturile animalelor militeaz pentru alimentaia vegetarian (obligaia moral fa de animale) Un rol esenial n reglementarea raportului dintre om i animale l-a avut i l are Consiliul Europei prin conveniile pe care le-a elaborat i la care au aderat UE i un numr din ce n ce mai mare de ri, chiar din afara Europei. Filozoful Lorenty K.Z. afirma c civilizaia unui popor se vede dup modul cum se comport cu animalele, btrnii i locurile publice.

A. Schopenhauer afirma c atitudinea fa de animale este legat ntr-att de mult de buntatea caracterului, nct putem afirma cu certitudine c acela care este crud cu animalele nu poate fi un om bun. n ultimul secol se constat o relaie strns ntre animale i om, astfel orice om singur caut compania unui animal.

DECLARAIA UNIVERSAL PRIVIND BUNSTAREA ANIMALELOR

A fost elaborat i susinut de Societatea Mondial pentru Protecia Animalelor. Cuprinde: a) definiia bunstrii animalelor b) sunt prezentate cele cinci liberti ale animalelor. a) Gradul n care sunt ntrunite cerinele fizice, comportamentale i psihologice ale animalului.

b) Libertile animalelor = drepturile fundamentale ale acestora

1) LIBERTATEA DE FOAME I DE SETE presupune asigurarea necesarului de ap potabil i de hran 2) LIBERTATEA DE DISCONFORT asigurarea condiiilor corespunztoare de mediu (inclusiv microclimat i odihn) 3) LIBERTATEA DE DURERE, INJURIE SAU BOAL asigurarea condiiilor pentru prevenirea durerii, injuriilor sau bolilor - diagnosticul etiologic complex - instituirea de tratamente adecvate

4) LIBERTATEA DE FRIC I SUFERIN MENTAL presupune asigurarea condiiilor pentru prevenirea fricii, suferinei mentale, altor stri tensionate 5) LIBERTATEA DE EXPRIMARE A COMPORTAMENTULUI NORMAL suprafeelor presupune asigurarea facilitilor

companiei animalelor din aceeai specie Libertile animalelor constituie factori de evaluare a bunstrii animalelor.
Sunt propuneri pentru alte 2 liberti: 6) LIBERTATEA DE STRES SAU SUFERIN

PE TIMPUL TRANSPORTULUI

7) LIBERTATEA DE STRES SAU SUFERIN NAINTE DE TIERE

PROTECIA ANIMALELOR CONSIDERAII GENERALE

Reprezint o necesitate o necesitate pentru:

- aprarea animalelor fa de aciunea nociv a factorilor de mediu excesivi;

- aprarea animalelor de dumanii naturali; - meninerea sntii pentru: diverse servicii surs de hran

CRETEREA POPULAIEI UMANE

impune

dezvoltarea produciei de bunuri materiale

posibil de realizat datorit revoluiei agrare, care a condus la:

- dezvoltarea agriculturii intensive i zootehniei industriale (exploataii mari, tehnologii energofage), de multe ori ignorarea faptului c animalele sunt fiine cu simiri i necesiti specifice - dezvoltarea medicinei veterinare de grup (care ignor individul), bazat pe folosirea intensiv a produselor chimico-farmaceutice i a vaccinurilor, n special vii, pentru a asigura un echilibru fiziologic productiv al animalelor i pentru a corija deficienele conceptuale ale sistemului de cretere i exploatare industrial-intensiv i de management.

Omul folosete animalele: Justificat

Pentru necesiti legate de:

hran servicii cercet. tiinific

Nejustificat Pentru:
plceri vntoare corride haine de blan

- omor fr motiv ntemeiat

- prsire
Comportamente necivilizate i nedemne fa de animale - nstrinare - nfometare - schingiuire - mutilare - claustrare - abandon

Ca urmare a acestor comportamente a fost nfiinat Societatea Mondial pentru Protecia Animalelor, cu filiale n 90 de ri, inclusiv Romnia

n Europa s-a nfiinat Uniunea European pentru Natur i Animale

Asociaie Mondial Veterinar (AMV) bun ngrijire, prosperitate i bunstare

Din 1992, la a 44-a Adunare General a AMV s-a propus includerea n programele de nvmnt preuniversitar i universitar a cursurilor de bioetic, etologie, bunstarea i protecia animalelor.

Cursurile de bunstarea i protecia animalelor reprezint una din condiiile de acreditare a FMV de ctre Comisia de Evaluare EAEVE n care i ara noastr are 2 reprezentani. n declaraia AMV omul este responsabil pentru protecia mediului i a tuturor speciilor de animale

profesiunea medical veterinar trebuie s aib un rol

primordial n aceste domenii La noi n ar a fost promulgat Legea 205/2004 privind protecia animalelor condiie a integrrii n UE n acest domeniu.

Societatea mondial pentru protecia animalelor (SMPA)

- Sediul la Boston (SUA)
Federaiei Mondiale

- nfiinat n 1981 prin unirea pentru Protecia Animalelor

Societii Internaionale

pentru Protecia Animalelor - La SMPA sunt afiliate 440 de societi din 120 de ri ale lumii

promovarea mijloacelor eficiente pentru protecia animalelor Scopul nfiinrii SMPA prevenirea cruzimii fa de animale uurarea suferinelor animalelor asigurarea legturii cu oficialii guvernamentali promovarea sau ntrirea legislaiei privind protecia animalelor - Are statut de observator al Comisiei Europene

- Consultant al Organizaiei Naiunilor Unite

Baza etic a politicilor SMPA

Principiile etice ce sau la baza politicii SMPA:
Valoarea intrinsec a animalelor ca fiine cu simminte, cu instincte sociologice determinate Dreptul natural al animalelor de a-i tri viaa fr suferin produs de om

Datoria omului de a asigura bunstarea animalelor

Omul, ca fiin superioar:

nu are dreptul s in animalele n condiii de:

stres evitabil durere indispoziie boal trebuie s asigure: adpostire

furajare
adpare ngrijirea animalelor n funcie de necesitile fiziologice, comportamentale, de specie i de categorie nu trebuie s considere animalul ca surs de satisfacere a nevoilor materiale sau spirituale ale omului s considere animalul ca fiin simitoare, care trebuie s aib anumite drepturi

Obligaiile statului nostru

Politicile SMPA fa de animale

de ferm; S asigure pentru tineri, n de companie; programe, nvarea respectului i de laborator; responsabilitilor fa de animale; slbatice; mamifere marine S promoveze prin intermediul mass-media respectul i responsabilitatea fa de animale; Poziia SMPA fa de:
Manipulare i inginerie genetica; S asigure cadrul legal i structurile necesare pentru garantarea proteciei Blnuri i prinderea n capcane; Conservarea biodiversitii; i bunstrii animalelor. Animale vagabonde

1. Animalele de ferm
Principiile de protecie a animalelor de ferm se refer la: evitarea suferinei n reproducie cretere exploatare transport vnzare asomare tiere o asigurarea necesitilor fiziologice i comportamentale sub raportul furajrii adprii adpostirii ngrijirii o opoziia fa de formele de cretere i exploatare intensiv care pot produce suferine evitabile mutilri intervenii chirurgicale nefiind necesare
o o tierea animalelor ct mai aproape de

locul de cretere i exploatare pentru evitarea suferinei pe timpul transporturilor lungi o uciderea instantanee sau precedat de asomarea animalelor pentru ca acestea s nu simt durerea o densitatea i manipularea corespunztoare a petilor o asigurarea apei de calitate o evitarea polurii posibile a apei i a celorlali factori de mediu

2. Animalele favorite Protecia animalelor favorite se bazeaz pe:

responsabilitatea deintorului de animale favorite pentru bunstarea
acestora; interzicerea deinerii de animale favorite de ctre persoane ce nu dein mijloace financiare, competen sau interes pentru asigurarea necesitilor minime; interzicerea mutilrii i interveniilor chirurgicale ce nu sunt necesare pentru sntatea i bunstarea animalelor; controlul populaiei de cini i pisici domestice prin castrarea lor de ctre un medic veterinar; eutanasierea populaiei de cini i pisici prin metode nedureroase pentru aprarea sntii publice.

3. Animalele de laborator SMPA vizeaz: rezerva fa de utilizarea animalelor n actul de cercetare tiinific;
opoziia fa de experienele i procedurile pe animale care produc acestora suferin, stres, foame, sete; opoziia fa de repetri inutile a unor experiene pentru care exist tehnici alternative; opoziia pentru unele experiene pe animale pentru produse neeseniale (cosmetice); instruirea personalului privind necesitile animalelor i comportamentul acestora; dezvoltarea tehnicilor alternative pentru nlocuirea celor ce folosesc animale n scopul cercetrii tiinifice.

Regula celor 3 R-uri: reduce, refine, replace

Reduce (reducere)
- Limitarea doar la experimentele absolut necesare
- Reducerea numrului de repetri ale unui experiment pe animale - Evitarea experimentelor cu rezultate incerte sau contradictorii - Folosirea statisticii i matematicii n stabilirea protocolului de estimare preliminar a numrului de animale necesare pentru experimente - mprumutarea (daca e posibil) animalelor supuse testelor altor echipe de cercetare - Utilizarea unor loturi de animale omogene pentru a micora nivelul de variabilitate a rspunsurilor, utilizarea la maxim a rezultatelor obinute n urma experimentelor.

Refine (optimizare, randament)

- Reducerea/prevenirea disconfortului, durerii, stresului sau suferinelor inutile ale animalelor prin mbuntirea condiiilor de cazare, transport, tiere - Perfecionarea protocoalelor de lucru n direcia asigurrii bunstrii animalelor

Replace (nlocuire)
- nlocuirea, pe ct posibil, a experimentelor in vivo cu cele in vitro sau in silico (modele matematice sau bioinformatice).

4. Animalele slbatice Principii: s nu se prind i s nu se omoare animale slbatice dac acestea nu prezint ameninare pentru sigurana i securitatea oamenilor; controlul populaiilor de animale slbatice sau vagabonde fr suferin; interzicerea pentru afaceri comerciale sau distracie uman a folosirii, nchiderii sau expunerii animalelor slbatice; controlul populaiilor de animale din rezervaii fr a le crea stres i disconfort; rezerve privind valoarea educaional a unor colecii zootehnice, inclusiv delfinarii i expoziii; cazarea animalelor n captivitate s asigure condiiile pentru exprimarea comportamentelor caracteristice speciei; educaia animalelor slbatice s se fac limitat, sub licen i n mod controlat.

5. Mamiferele marine - interzicerea omorrii mamiferelor marine n scop comercial i sportiv cu harponul (balenele) sufocare (delfini) cu mciuca (focile) mpucare

6. Manipularea i ingineria genetic SMPA se opune: - tuturor formelor de manipulare genetic (fie prin reproducie, fie prin inginerie genetic) n scopul dezvoltrii excesive a trsturilor sau obinerii unor anomalii

- reducerii sntii i bunstrii animalelor

- folosirii oricrei metode care implic stres evitabil sau durere la prini sau la progenii modificai genetic 7. Blnurile i prinderea n capcane SMPA se opune: - prinderii animalelor slbatice pentru blan - creterii i exploatrii animalelor pentru blan (considernd blnurile un lux neesenial pentru om)

8. Conservarea biodiversitii - meninerea echilibrului natural - evitarea polurii mediului - s se interzic comerul i contrabanda cu animale slbatice suferin individual boal care produce: bunstare precar amenin supravieuirea speciei 9. Animale vagabonde - lansarea de programe privind metodele de control a situaiei animalelor vagabonde - organizarea de conferine despre animalele vagabonde Problemele generate de animalele vagabonde se refer la: - Accidente de circulaie - poluarea prin dejecii - difuzarea de boli (hidatidoz, rabie etc.) - atacarea oamenilor i animalelor domestice - zgomot

SMPA lanseaz programe pentru conferine cu durat de 2-3 zile prin care se informeaz i se asigur baza tiinific pentru nelegerea problemelor de bunstare a animalelor. Problemele abordate se refer la: 1) Educaia uman (ce nseamn bunstarea, de ce este important, cum se protejeaz animalele) 2) Controlul cinilor vagabonzi (motive, beneficii, folosirea echip. de protecie) 3) Controlul pisicilor vagabonde 4) Programe de castrare 5) Tehnici veterinare 6) Metode de identificare (coliere, discuri, tatuaje, microcipuri) 7) Sisteme de nregistrare 8) Scheme pentru paza animalelor (recrutare, instruire) 9) Adposturi pentru animale 10)Politica eutanasiei 11)Baneficiile animalelor de companie

DECLARAIA UNIVERSAL A DREPTURILOR ANIMALELOR

- cuprinde 14 articole - a fost proclamat la 15 oct. 1978 la sediul U.N.E.S.C.O din Paris Declaraia propune: 1) Reguli de etic fondate pe egalitarismul la existen a tuturor animalelor n cadrul echilibrului natural

2) Criterii care s stea la baza raporturilor dintre specia uman i celelalte specii

Ziua mondial a drepturilor animalelor 4 octombrie

Bazele filozofice ale Declaraiei Universale a Drepturilor Animalelor

Egalitarismul universal se admite c toate speciile au dreptul la via n cadrul echilibrului universal - n Univers nu are nici un drept particular - este una dintre speciile de animale terestre, printre ultimele aprute - dei nu are nici un drept, a creat n lumea vie o ierarhie arbitrar - nu ine cont dect de propriile interese, mai mult sau mai puin - distrugerea celor justificate
Ierarhia antropocentric
atitudinea

Omul

considerate duntoare sau crude

Omul

a creat

specism

difereniat a omului fa de animale

-protejarea animalelor considerate utile

consider c

animalele nu sufer ca el !!!GREIT!!! - animalele sufer, att fizic ct i psihic, fiind sensibile, capabile de suferin, de emoie i chiar de activitate mental.

Rasismul Specismul

considerat

crim contra umanitii crim contra vieii

considerat

Egalitarismul ajut

umanitatea s regseasc armonia cu natura omul s respecte viaa

- are datoria s respecte viaa sub toate formele sale - s interzic distrugerea habitatelor omorrea animalelor din plcere senzaii tari Omul interese economice - s repudieze
dresajul animalelor slbatice pentru circ

- vnat - pescuit sportiv - coride - lupte de cocoi - lupte de cini - trafic de blnuri - trafic de piei - trafic de filde - de animale naturalizate

formarea coleciilor de animale vii n mediul artificial aducerea animalelor inadaptabile n grdini zoologice sau menajerii

- s renune la experimentrile pe animale n

- cercetri biologice - cercetri medicale - cercetri veterinare - nvmnt - cunoaterii - sntii - educaiei

- s interzic legal experimente abuzive i inutile pe planul

- pentru animalele de rent i de companie trebuie s:

asigure cazare n condiii care s nu afecteze sntatea i comportamentul natural s renune de a milita numai pentru profit Ex.

s fie transportate n condiii de confort

- cretere n cuti - nduparea gtelor - administrarea de hormoni - adm. de antibiotice

tierea s se fac astfel nct s se evite suferina i anxietatea cinele s fie plimbat cu o les mai lung de 60 cm animalele de companie s nu fie abandonate

Egalitarismul din Declaraia universal

a drepturilor animalelor ca

filozofie conduit moral etic biologic armonie ntre umanitate i Univers

trebuie neles ca

mizeriei umane

suferinei morale, fizice

o lupt contra: torturrii

egoismului feroce politicii forei
respectarea

Drepturile omului

drepturile animalelor

respect reciproc dintre oameni

Contientizarea egalitarismului

ajut omul s regseasc locul n comunitatea speciilor vii, s renune la atitudinea antropocentric s nu afecteze echilibrul natural al mediului (condiie a supravieuirii sale pe Terra) s adopte o atitudine biocentrist, s respecte orice form de via

Bazele biologice ale Declaraiei universale a drepturilor animalelor

Conceptul filozofic al egalitarismului universal la via
- unitatea

impune respectul fa de via

- diversitatea - demnitatea fiinelor vii

Respect fa de via

se poate instaura doar prin

aplicarea progr. de educaie civic a societii pe baze morale, tiinifice, juridice

Conceptele etice ale Declaraiei universale a drepturilor animalelor

genetic molecular

se bazeaz pe

genetica populaiilor ecologie etologie neurofiziologie

Genetica molecular a evideniat c toate speciile de animale, inclusiv omul, au origine comun, fiind nrudite ntre ele. Ecologia i genetica populaiilor au artat interdependena ntre specii i indivizi n cadrul unui sistem viu imens, comunitatea biologic planetar.

- diversitatea componentelor sale

Echilibrul dinamic
se bazeaz pe:

- diversitatea genetic - diversitatea comportamental a speciilor - diversitatea comportamental a indivizilor

Etologia i neurofiziologia au evideniat bazele comune ale tuturor tipurilor de comportamente: instinctive

modaliti de aciune
au demonstrat existena suferinei la animale

memorizate nvate

Suferina antreneaz

motor, comportamental (ipete, aprare) neurovegetativ (ulcere de constrngere) comportamental profund (prostraie, automutilare, agresivitate permanent)

un rspuns

Sensibilitatea dureroas i capacitatea de a reaciona neutralizeaz cauza deturneaz cauza Mecanisme adaptative

Stabilitatea dinamic a biosferei

- existena tuturor speciilor - existena tuturor indivizilor - dreptul lor natural la existen demn

Contiina i cultura sunt proprii omului de aceea

Societatea uman stabilete

limitele drepturilor omului fa de:

- via - suferina animal

Declaraia universal a drepturilor animalelor

Expunere de motive
1) Orice animal are drepturi; 2) Necunoaterea i dispreuirea drepturilor animalelor conduce omul la crime fa de natur i fa de animale 3) Baza existenei speciilor n lume recunoaterea de ctre specia uman a dreptului la existen pentru alte specii de animale 4) Genocidurile sunt perpetuate de ctre om i continu s fie svrite

5) Respectarea drepturilor animalelor de ctre om este legat de respectul oamenilor ntre ei observe 6) Educaia trebuie s nvee copii s neleag animalele respecte
iubeasc

CONINUTUL DECLARAIEI UNIVERSALE A DREPTURILOR ANIMALELOR

A fost proclamat n 1978.

Constituie un document de referin care a stat la baza elaborrii altor reglementri n domeniul proteciei i bunstrii animalelor. Cuprinde 14 articole. ARTICOLUL 1 Toate animalele sunt egale n faa vieii, au aceleai drepturi la existen ARTICOLUL 2 Orice animal are dreptul la stim, la preuire s extermine alte animale nu are dreptul OMUL s le exploateze s violeze drepturile lor

are dreptul

s foloseasc cunotinele n serviciul anim.

Animalele au drept la atenie, ngrijire i protecie. ARTICOLUL 3 Animalul s nu fie supus la tratament ru sau la acte de cruzime. Moartea necesar s fie produs instantaneu, fr durere, fr fric. Animalul slbatic ARTICOLUL 4 s triasc n mediul natural propriu terestru acvatic aerian

s se reproduc

Este interzis privarea de libertate, chiar i n scopuri experimentale.

ARTICOLUL 5 Animalul care triete tradiional n mediul omului are dreptul de a vieui i de a crete n ritmul i n condiiile de via, de libertate proprii speciei sale. Orice modificri a ritmului sau condiiilor de via i de libertate impuse de om n scopuri comerciale este contrar acestui drept.

ARTICOLUL 6 Abandonul = act crud i degradant. Animalul ales pentru companie are dreptul la o durat de via conform cu longevitatea sa natural.
ARTICOLUL 7 Animalul va fi folosit la munc rezonabil ca durat i intensitate. Are dreptul la alimentaie raional odihn

ARTICOLUL 8 Este interzis experimentul pe animal care implic suferina fizic i psihic. Folosirea tehnicilor alternativ n activitile de experimentare.

ARTICOLUL 9 Animalele crescute i exploatate pentru producia de alimente trebuie s fie hrnite, transportate i tiate fr ca acestea s simt anxietate sau durere. ARTICOLUL 10 Nu se exploateaz animalul pentru distracia omului. Demnitatea animalelor este incompatibil cu spectacolele, expoziiile de anim. ARTICOLUL 11 omorrea unui animal fr a fi necesar

BIOCID (crim contra vieii)

GENOCID = (crim contra speciei)

ARTICOLUL 12 omorrea unui numr mare de animale

Poluarea i distrugerea mediului natural conduc la genocid

ARTICOLUL 13 Moartea animalelor trebuie tratat cu respect. Se interzic la TV sau cinema scenele de violen ale cror victime sunt animalele, cu excepia acelora n care ele sunt folosite pentru a demonstra o atingere a drepturilor animalelor.

ARTICOLUL 14 Organismele de protecie i de paz a animalelor s fie reprezentate la nivel guvernamental. Drepturile animalelor trebuie aprate de lege, ca i drepturile omului.

CONSILIUL EUROPEI: NFIINARE, ROL, CONDUCERE

CONSILIUL EUROPEI a fost nfiinat la 5 mai 1946 la iniiativa a 10 state europene organizaie interguvernamental cu sediul la Strasbourg Astzi Consiliul Europei are 47 ri membre. Romnia este membr a Consiliului Europei din 1991.

ORGANELE DE CONDUCERE ALE CONSILIULUI EUROPEI Adunarea Parlamentar

delibereaz recomandri

Comitetul Minitrilor - Organismul executiv al Consiliului

Europei

formuleaz

aprob materiale supuse avizului de ctre Comitetul de Minitri

- format din minitrii de externe ai

statelor membre

- constituie comitete i comisii

de experi

tratate Pn n prezent CE a adoptat 194 de acorduri convenii

Obiectivele Consiliului Europei

- s asigure o strns unitate ntre statele membre - promovarea idealurilor i principiilor patrimoniului comun european - armonizarea sistemului legislativ european - s sprijine statele membre i candidate n
modernizarea instituiilor elaborarea legislaiei care dezvolt instituiile democratice eficientizarea justiiei
economic social cultural tiinific juridic administrativ

ncheierea de acorduri n domeniul

protecia i dezvoltarea drepturilor omului i a libertilor sale

n domeniul proteciei animalelor, CE a finalizat 6 convenii.

1) Convenia European pentru protecia animalelor pe timpul transportului internaional

Danemarca A fost ratificat de Islanda Norvegia Elveia - a intrat n vigoare n 1971 - are 8 capitole i 52 articole Se refer la: dispoziii generale definirea termenilor
solipede domestice, bovine, ovine, caprine, porcine pe timpul transportului feroviar, rutier, naval, aerian psri, iepuri domestici cini i pisici animale cu snge rece (reptile) alte mamifere i psri rezolvarea diferendelor

dispoziii speciale

dispoziii finale

2) Convenia European pentru protecia animalelor de ferm

A intrat n vigoare n 1978. Cipru A fost ratificat de Frana Germania

Suedia Are 3 capitole i 8 articole. Se aplic pentru animale crescute i exploatate n uniti zootehnice care hran folosesc tehnologie autorizat pentru producerea de ln piei alte scopuri Animalele de ferm, conform CE, trebuie s:
fie furajate, adpostite, adpate, ngrijite n funcie de cerinele speciei asigure libertate de micare condiii optime de microclimat

supraveghere de specialitate pentru animale (ex. clinic cel puin o dat/zi)

supravegherea echipamentelor necesiilor biologice ale animalelor) tehnologice (care sigur satisfacerea

3) Convenia European pentru protecia animalelor destinate tierii

A intrat n vigoare n 1982. Danemarca A fost ratificat de Islanda Luxemburg Portugalia 4 capitole i 24 articole.
- principii generale - livrarea animalelor la abator - cazarea animalelelor pn la tiere/sacrificare

Cuprinde:

- micarea animalelor adposturile de ateptare

- ngrijirea animalelor n abator - tierea/sacrificarea animalelor - dispoziii finale

Se aplic pentru

cabaline rumegtoare porcine iepuri psri

libere transportate legate n cuti sau lzi

Tierea / sacrificarea s se fac ct mai repede dup sosirea n abator.

4) Convenia European pentru conservarea vieii slbatice europene n habitatul su natural

A intrat n vigoare n 1982. Italia, Olanda, Portugalia, Elveia, Lichtenstein Are 9 capitole, 24 articole, 4 anexe - prevederi generale, protecia habitatelor - protecia speciilor de animale - prevederi speciale pentru speciile de animale migratoare. Anexele se refer la: specii din flora i fauna strict protejat specii din fauna protejat metode i mijloace interzise de ucidere, capturare i alte
forme de exploatare

5) Convenia European pentru protecia animalelor vertebrate folosite pentru scopuri experimentale i alte scopuri tiinifice
A intrat n vigoare n 1991. Finlanda Norvegia Ratificat de: Spania Suedia 11 capitole, 37 articole i 2 anexe - principii generale, - ngrijirea general i adpostirea, - autorizarea, - unitatea de cretere i livrri, - educaie i instruire, - informaii statistice Anexele curprind: prevederi privind adpostirea i ntreinerea animalelor n scopuri experimentale i alte scopuri tiinifice.
Convenia stabilete domeniile n care se pot folosi aceste animale, respectiv: prevenirea unor boli; testarea eficienei medicamentelor; diagnosticul i tratarea bolilor; determinararea i evaluarea parametrilor fiziologici normali sau modificai la om, la animale vertebrate i nevertebrate, plante; protecia mediului; cercetare tiinific; educaie i instruire.

Anexa A: cuprinde 13 tabele - norme de temperatur i spaii de cazare - perioada de carantin - modul de cazare (cuti, boxe) - suprafeele aferente pentru roztoare mici, iepuri, pisici, porcine, psri, primate nonumane (maimue antropoide) Anexa B: cuprinde 5 tabele cu situaiile statistice care trebuie s fie inute astfel: - numrul, specia, categoria de animale folosite n proceduri; - numrul, specia, categoria de animale folosite n scopuri specifice; - numrul, specia, categoria de animale folosite pentru protecia omului, animalelor, mediului i evaluri toxicologice i de siguran; - numrul, specia, categoria de animale folosite pentru controlul bolilor i dezastrelor; - numrul, specia, categoria de animale folosite n proceduri cerute de lege.

6) Convenia European pentru protecia animalelor favorite

A intrat n vigoare n 1992 (pentru animale de companie i agrement) Germania Luxemburg Norvegia Suedia

7 capitole, 23 articole - principiile pe care trebuie s le respecte deintorii de animale favorite - msuri referitoare la animalele

fr stpn
- informaii i educare - consultri - amendamente

OFICIUL INTERNAIONAL DE EPIZOOTII

- organizaie interguvernamental;
- organizaie de referin pentru garantarea securitii sanitare veterinare, a comerului mondial cu animale; - la sesiunea anual ordinar din mai 2003 a adoptat i numele de Organizaia Mondial a Sntii Animalelor; - a stabilit standarde, ghiduri i recomandri privind problemele legate de sntatea animal i zoonoze (Acordul privind msurile sanitare i fitosanitare = WTO-SPS Agreement); - Codul OIE privind sntatea animalelor: include un un capitol privind standardele minime de bunstare a animalelor pentru comer; - din 1996 public apublicat n seria de reviste tiinifice i tehnice Animal Welfare and Veterinary Services; - din 2002 prin rezoluia XIV s-a hotrt de ctre cele 162 de state membre implicarea OIE n bunstarea animalelor. Astfel, OIE recunoate c: bunstarea animalelor este o problem important din punct de vedere tiinific, etic, economic, cultural, politic; sntatea animalelor este un factor vital pentru bunstarea acestora, dar nu singurul

- Din 2002, OIE are un grup permanent de lucru n probleme legate de bunstarea animalelor
dezvolt proiecte cu caracter strategic pt. 2003-2005; 2006-2010 a elaborat rapoarte anuale i standarde minime pentru bunstarea animalelor pe timpul transportului nainte de tiere

- Asociaia Mondial pentru Transport Aerian (IATA)

OIE colaboreaz cu

- Asociaia pentru transportul animalelor (ATA) - Societatea internaional pentru etologie aplicat (ISAE) - Asociaia veterinar mondial (WVA)

OIE recunoate cele 5 liberti ale animalelor, cele 3 R-uri OIE a fost mandatat de 167 ri membre pentru a elabora ghiduri de bun conduit n bunstarea i protecia animalelor.

SERVICIILE VETERINARE I BUNSTAREA ANIMALELOR

Serviciile veterinare, datorit statutului special al acestora: de bun public productori n problema de interes naional au rolul de mediator ntre comerciani bunstrii de interes internaional consumatori animalelor Ca s poat gestiona bunstarea animalelor, serviciile veterinare trebuie s dispun de: - reea de experi; - fonduri pentru cercetare tiinific;

- sistem de monitorizare a bunstrii i proteciei animalelor;

- cadru legislativ la zi; - corp de inspecie i control; - un organism pentru autorizarea proiectelor de adposturi, utilajelor, instalaiilor din dotare; - tehnologii de cretere i exploatare; - mijloace de transport; - spaii de cazare nainte de tiere; - spaii i instalaii de asomare, tiere;

- centre pentru asigurarea educaiei: cresctorilor transportatorilor personalului din unitile de tiere medicilor veterinari oficiali

- s ntrein relaii cu alte autoriti ale statului;

- s ntrein relaii cu organizaii private implicate n bunstarea i protecia animalelor; - s coordoneze dezbateri publice legate de bunstarea i protecia animalelor. Rolul serviciilor veterinare n bunstarea animalelor este accentuat de recunoaterea faptului c acestea sunt o parte important a sntii publice, deoarece unele aspecte sunt legate de sigurana alimentelor, inclusiv sub raportul zoonozelor. n ara noastr, bunstarea animalelor este gestionat de ctre A.N.S.V.S.A.

MEDICUL VETERINAR I BUNSTAREA ANIMALELOR

Prin jurmntul de credin, medicii veterinari se angajeaz c vor milita pentru bunstarea i protecia animalelor. La nscrierea n Colegiul Medicilor Veterinari, medicul veterinar trebuie s acioneze n spiritul normelor din Codul de etic i deontologie medical veterinar, s respecte legile rii, inclusiv: L160/1998 privind organizarea i exercitarea profesiunii de medic veterinar; L604/2001 pentru completarea legii 160/1998: protecia animalelor este domeniul
de activitate al medicului veterinar.
colaboreaz pentru creterea nivelului de bunstare i mbuntirea bunstrii animalelor

Asociaia Veterinar Mondial (AVM) Asociaia Veterinar Mondial pentru Animale Mici OIE Societatea pentru prevenirea cruzimii fa de animale

adpostirea; prevenirea i tratarea bolilor; transportul; managementul efectivelor; ngrijirea; tierea. nutriia; manipularea;

AMV recomand:

- locuitorii din mediul urban s acorde atenie att pentru animalele de companie, ct i pentru cele de ferm;
- consumatorii s solicite caracteristici suplimentare pentru alimente, respectiv cele legate de sigurana alimentelor, care s-i asigure protecia sntii i pentru sistemul n care sunt crescute i exploatate animalele. Consumatorii: - s aib cunotine legate de impactul procesului de obinere a alimentelor asupra mediului. Medicii veterinari trebuie s acioneze n domeniul bunstrii prin:
- cunoaterea legislaiei; - promovarea bunstrii n contactele cu - gospodrirea serviciilor clinice i de spital;
proprietarii angajaii colaboratorii orice persoan cu care vin n contact

- modul de aciune n abatoare;

- transportul de animale; - participarea la aciunile societilor de protecie a animalelor. - s in cont c bunstarea animalelor este afectat de interaciunea om-animale.

scop Manipularea animalelor indiferent de

zootehnic sanitar-veterinar

context
loc

nu trebuie s genereze

fric disconfort mortalitate strns n sistemul de cretere extensiv mai puin strns n sistemul intensiv

Interrelaia om-animal este

contact rar cu ocazia

cntririi vaccinrii lotizrii debecrii genereaz fric i durere

adpostire controlul bolilor

PROFITUL I BUNSTAREA ANIMALELOR

Protecia i bunstarea animalelor
conflict

Productorii

din cauza cheltuielilor suplimentare

Bunstarea

consecina

dezbateri ntre

- Fermieri - Procesatori - Transportatori - Industriilor zootehnice sau implicate n obinerea de alimente - Comerciani

(standarde minime)

negocieri

- parametri de mediu - cerine de ntreinere i ngrijire compatibile cu: alimente sigure, ieftine; suportabile pt. mediu pe termen lung; profit pentru cei implicai n lanul alimentar; cu o via decent.

- Consumatori - Militani pentru bunstarea animalelor

EUROGRUPUL PENTRU BUNSTAREA ANIMALELOR

A fost nfiinat n Marea Britanie n 1980 la iniiativa Societii Regale pentru Prevenirea Cruzimii fa de Animale (RSPCA). - organizaie civic, internaional, cu statutul de observator pe lng Consiliul Europei - editeaz lunar Eurobuletinul, ce cuprinde: probleme de bunstarea i protecia animalelor; protecia mediului; dezvoltarea durabil. - are sediul la Bruxelles.

ROLUL EUROGRUPULUI
preia informaii de bunstare i protecia animalelor de la membrii si le prelucreaz

le transmite Comisiei Europene

Parlamentului European Consiliului de Minitri guvernelor statelor membre n vederea mbuntirii legislaiei monitorizrii modului de implementare asigurrii asistenei tehnice

asigurrii informaiilor i a sfaturilor de expert

armonizeaz punctele de vedere ale organizaiilor naionale promoveaz i susine campanii de avertizare a cetenilor asupra problemelor de bunstare.

INTERGRUPUL PENTRU BUNSTAREA I CONSERVAREA ANIMALELOR A fost nfiinat n 1983 n cadrul Parlamentului European; Militeaz pentru bunstarea i protecia animalelor; Promoveaz i susine iniiative legislative n domeniu; Eurogrupul a devenit secretariatul Intergrupului rapoarte i prezint informri propuneri cerceteaz situaia bunstrii i proteciei animalelor din statele candidate la aderarea n UE le asigur acestora asisten tehnic direct prin TAIEX (Comisie de indirect schimb de informaii i
asisten tehnic)

Romnia a beneficiat de asisten tehnic i sfaturi de expert din partea Eurogrupului.

Se ntrunete la Strasbourg n sesiune plenar a Parlamentului European.

SISTEMUL DE DREPT AL BUNSTRII I PROTECIEI ANIMALELOR

Acte normative

Sistemul de drept (totalitatea actelor normative)

Ratificarea i implementarea actelor normative depind de voina politic
resursele financiare

Sistemul de drept

este reprezentat de

acorduri internaionale

tratate convenii

acte normative supranaionale

Parlamentul CE Consiliul CE

Comisia CE
acte naionale legi, reglementri instrumente

coduri
standarde

Conferina interguvernamental de la Masstricht (1991)

Tratatele
Reprezint acorduri ntre state.
Tratatul

de

constituirea Europene;

la Roma Comunitii

(1957) Economice

A fost precizat importana bunstrii. S-a materializat n: Protocolul 33 (pt. protecia i bunstarea animalelor), anex a tratatului de la Amsterdam
Conveniile:

Tratatul de constituire Europene (1992);

Comunitii

- O form special de tratate ntre dou sau mai multe state suverane. Reglementrile:

Tratatul de constituire Europene (1992);

Uniunii

- Sunt emise de Parlamentul European, Consiliul UE, Comisia European. - Sunt aplicate direct n Romnia, far a fi necesar emiterea de legi pe plan naional.

Tratatul de la Amsterdam (1997).

Directivele Consiliului European:
- Metodele i mijloacele de implementare uniform a msurilor stabilite la nivel comunitar, prin reglementri i directive.

Deciziile UE = acte normative care stabilesc metode i mijloace de implementare uniform a msurilor stabilite la nivel comunitar. Statele membre ale UE pri ale Conveniilor Consiliului Europei

elaboreaz acte normative privind bunstarea i protecia animalelor

Acte normative romneti referitoare la bunstarea i protecia animalelor

Codul Calimachi (1817) Pedepsea cu 50 lovituri pe trupul gol n piaa public pe cei care schingiuiau sau ucideau animalele fr vin. n 1935, la 118 ani de la apariia Codului Calimachi, s-a promulgat o lege privind protecia animalelor Abrogat de regimul comunist dup cele de-al doilea rzboi mondial Dup 1989 actele normative din domeniul bunstrii i proteciei animalelor care au intrat n vigoare sunt urmtoarele: Legea 89/1998 (legea apiculturii) Legea 100/1989 (privind organizarea i exercitarea profesiunii de med. veterinar)

Legea 150/2004 (privind sigurana alimentelor) Legea 205/2004 (lege cadru pentru protecia animalelor) HGR 267/1991 (de aderare a Romniei la Convenia European privind protecia animalelor pe timpul transportului) Ord. MAAP 171/2000 (Norma sanitar veterinar privind protecia porcilor) Ord. ANSVSA 75/2005 (Standarde minime pentru protecia vieilor) Ordinul MAAP nr. 462/2001 (Standarde minime pentru gini outoare) Lege 9/2008 (pentru modificarea si completarea Legii 205/2004) Ordin 31/2008 (Norme metodologice de aplicare a Legii 205/2004)

IGIENA ANIMALELOR PE

TIMPUL TRANSPORTULUI

Consideraii generale privind transportul

- pregtirea animalelor pentru transport; - pregtirea vehiculelor;

Transportul se refer la:

- alegerea rutei;
- comportamentul fa de animale la ncrcare, pe timpul transportului i la descrcare; - respectarea libertilor animalelor.

- de foame i de sete; - de disconfort (fact. de microclimat); - de durere, injurie sau boal;

- de fric i suferin mental; - de exprimare a comportamentului normal

Transportul trebuie s asigure:
1) 2) 3) 4) Bunstarea animalelor Eficiena produciei Calitatea superioar a crnii Integritatea corporal

Scopurile n care sunt transportate animalele:

cretere; ngrare; reproducie; valorificare; spectacole; sport; munc.

Transportul se face la nivel local (jude): 40 100 km

regional (interjudeean) naional internaional

pe jos cu vehicule

cu vehicule

Transportul animalelor se poate face: - pe jos - cu vagoane (pe calea ferat)

- cu autovehicule (pe cale rutier)

- cu vapoare (naval) - cu avioane (aerian)

Transportul de animale are n vedere:

- pregtirea animalelor din punct de vedere sanitar veterinar (tratamente, aciuni imunoprofilactice, teste de laborator, reacii alergice care confirm starea de sntate a animalelor) - pregtirea zootehnic (lotizarea animalelor, tundere, ecornare, sexare etc.) - pregtirea din punct de vedere administrativ i organizatoric (elaborarea actelor de adeverire a sntii animalelor, asigurarea mijloacelor de transport i asigurarea necesarului de nsoitori, ap, furaje, aternut, nr. de animale, stabilirea rutei)

- instruirea nsoitorilor, a conductorilor

Acte normative care reglementeaz transportul de animale

- Ordinul M.A.A. nr. 170/2000 cu privire la Norma sanitar veterinar privind protecia i bunstarea animalelor n timpul transportului
- Ordinul MAAP nr. 375/2003 privind aprobarea Normei sanitare veterinare pentru protecia animalelor n timpul transportului, cu referire la stabilirea punctelor de oprire, a punctelor de transfer i a planului de rut n cazul transporturilor internaionale - H.G.R. nr. 267/1991 privind aderarea rii noastre la Convenia European privind protecia animalelor n transportul internaional

Acte de certificare a proprietii animalelor (Ordinul 26/2005 )

Pentru animalele din gospodriile populaiei Bilet de adeverire a proprietii animalelor
Eliberat de primria unde se gsete proprietarul
valabil 1 an pentru bovine + cabaline i 15 zile pentru ovine, caprine i suine

Pentru animalele de la agenii economici

Adeverin de proprietate
Semnat de conductorul organizaiei

Pentru export Bilete de adeverire a proprietii i sntii

Semnate i de medicul veterinar oficial i eliberate n limba cerut de autoritatea veterinar a rii importatoare - eliberare individual pt. cabaline i bovine de reproducie - un singur bilet pt. celelalte categorii, cu specificarea nr. de identificare ntr-un tabel ataat - la celelalte specii la alegere (individual sau comun)

Acte de certificare a strii de sntate

Certificatele sanitare veterinare de transport pentru animale vii (CSVT)
Se elibereaz pentru fiecare mijloc de transport sau pentru fiecare turm sau animal (pe jos) de ctre medicul veterinar oficial care supravegheaz mbarcarea sau plecarea, verific mijlocul de transport. Se specific de asemenea: locul de plecare, ruta, destinaia, restricii sanitare veterinare, se bareaz cu dung roie! dac animalele au fost examinate i sunt sntoase, provin din localiti indemne de boli infecto-contagioase, animalele au fost imunizate anterior, mijlocul de transport a fost verificat.

Transportul de animale vii sub restricii sanitare veterinare se face: 1) cu avizul Autoritii Sanitare Veterinare judeene pe teritoriul unui jude 2) cu avizul A.S.V. judeene i Autoritii Centrale Sanitare Veterinare - ntre judee stampil semntur paraf

valabile pn la sosirea animalelor la destinaie sau cel mult 3 zile de la eliberare

Certificatele sanitare veterinare de transport pentru animale vii internaionale

Elaborate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor

Alte acte care nsoesc transporturile de animale

Pentru transportul animalelor n afara granielor rii se mai elibereaz: - planul de rut : medic veterinar oficial

- copia buletinului de analiz pentru cai

- CSV pentru bovine, ovine, caprine domestice de reproducie i/sau producie, destinate Comunitii Europene - scrisoarea de trsur: eliberat de ctre staia CFR de mbarcare

Condiii sanitare veterinare la mbarcarea i debarcarea animalelor

Locurile de mbarcare trebuie s aib:
- locuri pentru staionare i examinarea animalelor

fixe

- rampe

pentru ncrcare, descrcare

mobile - surse de ap - depozite de furaje

Locurile de mbarcare se amenajeaz n:

staii de cale ferat aeroporturi porturi centre autorizate sanitar veterinar abatoare uniti zootehnice ziua (nu pe canicul)

mbarcarea se face:

noaptea (500 luci/m2 la 1 m nlime)

Medicul veterinar se anun cu 24 ore nainte de efectuarea aciunii i are obligaia s verifice:
- actele de proprietate - starea de sntate a animalelor - igiena mijloacelor de transport - necesarul de ap, furaje, aternut i microclimatul - integritatea pardoselilor, personalul de nsoire (numr, instruire) - modul de contenionare a animalelor

n registrul de mbarcare, medicul veterinar nscrie fiecare mijloc de transport ncrcat.

Animalele moarte se necropsiaz, se expertizeaz carcasele i se va stabili destinaia lor. Importul sau tranzitul de animale se va face cu aprobarea Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor.

TRANSPORTUL ANIMALELOR CU AUTOVEHICULELE

numr redus de manipulri

Prezint avantaje
ce reduc stresul de transport

rapiditatea transportului nu furaje, ap se alege momentul optim de transport

- asiu amplasat jos pentru stabilitate - pardoseal nealunecoas - perei solizi - acoperi la 1,8 m sau prelat la 0,6 (animale mijlocii i mici) - belciuge pe pereii laterali pentru contenie - ventilaie, sistem de iluminat - platforme intermediare fixe sau mobile - u-ramp sau u cu 2 canate l = 2,10 m

Pentru cai de valoare:

autovane cu perei termoizolani pardoseala 50 60 cm h = 2 m, sist. de ventilaie, iluminat electric sist. de colectare a purinului

mbarcarea n exploataii: rampe fixe, la limita mprejmuirii

Psrile se livreaz n cuti mobile din plastic, fixate la un cadru metalic al vehiculului sau n lzi

Transporturile tehnologice se fac n vehicule climatizate, termoizolate sau remorci tehnologice Bovine i cai de mcelrie cu main tip a

Struii vehicule specializate (cuti) sau autovane (ca pt. cai) h = 1,8 2,2 m; trei sferturi srm

Viteza de deplasare 40 km/h

Porniri, opriri i viraje brute se evit! Dup fiecare transport se fac decontaminri sub strict supraveghere sanitar veterinar, n locuri special amenajate vor fi nscrise ntr-un registru i trecute n foaia de parcurs a autovehiculului. n cltoriile lungi se fac opriri.

Suprafaa normat pe specii i categorii de animale pentru transportul cu autovehiculele

Spaiu disponibil = 0.021 G0.67

TRANSPORTUL ANIMALELOR PE CALEA FERAT

La mbarcare, staia de cale ferat emite scrisoarea de trsur.

Se pot folosi vagoane de marf acoperite de tip G sau etajate tip E pt. porci, oi, capre

Psrile n cuti vagoane de mesagerie sau coletrie Cini de serviciu cu carnet de sntate i botni pe culoarele frontale ale vagoanelor de persoane Rampele de ncrcare mobile sau fixe trebuie s ndeplineasc o serie de condiii Animalele sunt aduse la locul de mbarcare cu cel puin 2 ore nainte. Acelai sex i specie = se mbarc n vagon!

Bovinele se leag de inele n pereii laterali. Cabalinele se despotcovesc i se aeaz paralel cu axul lung al vagonului, legate
de inele n pereii frontali. Animalele retive se separa!

Oile, caprele, porcii n boxe colective 20 exemplare Animalele mici i psrile n cuti
Numrul de animale ntr-un vagon: 2 ori/zi vara Furajare 1 dat/zi iarna Adpare de ctre nsoitori, n staii cu instalaii corespunztoare, stabilite la nceputul cltoriei Vacile se mulg dup programul din exploataiile de origine specie greutate corporal anotimp suprafa

Numrul ngrijitorilor

1/vagon cu animale mari 1/1-3 vagoane cu animale mijlocii i mici

nsoitori - obligaii:

- preluarea animalelor sub semntur - particip la mbarcare - supravegheaz animalele - efectueaz hrnirea, adparea animalelor - anun eful de tren asupra modificrii strii de sntate a animalelor - s nu consume alcool - s nu fac foc - s prezinte la necropsie anim. moarte sau carnea pentru expertize - depozitarea gunoiului ntr-un col al vagonului - verificarea ventilaiei n vagon

efii de tren
- s asigure timpul de adpare - s solicite medicul veterinar - s verifice ngrijitorii
- s anune medicii veterinari oficiali din zon n caz de necesitate

efii de staii

Cadavrele animalelor mari se ndeprteaz din vagoane, cele ale animalelor mici se las n vagoane pn la destinaie. Animalele tiate de necesitate se predau cu PV la prima staie. Descrcarea la destinaie n maxim 2 ore. Se scot toate elementele din vagon, se sigileaz, se eticheteaz cu inscripia de dezinfectat i se trimit ctre staiile de splare i dezinfecie a vagoanelor (SSDV). Staiile de ncrcare i descrcare se vor igieniza i ele.

TRANSPORTUL ANIMALELOR PE CALEA AERULUI

Se folosete pentru transportul pe distane lungi Se folosete pentru animalele valoroase pt. reproducie caii de sport puii de o zi animalele de companie, slbatice etc.

Se folosesc avioane de tip mixt sau cargo. individuale colective Pardoseal impermeabil, perei plini pn la 10 cm

n cele de tip mixt se transport animale n cuti

100 kg

n cele tip cargo: 1 2 nsoitori - tierea de necesitate dup aprobarea comandantului - inactivarea cadavrelor pe aeroportul de destinaie sub supraveghere sanitar veterinar - dejeciile se colecteaz n containere i se inactiveaz la destinaie

Animalele se pot transporta n:

- boxe colective - containere individuale - containere colective mprite n boxe individuale

n transport peste 6 ore se furajeaz! Nu se ncarc animale care ar putea fta n avion pe timpul transportului (INTERZIS!) Dac se tranchilizeaz animalele, trebuie menionat pe o not medicamentul, doza i timpul de aciune.

Cabaline = containere individuale

Bovine = legate sau n containere

Ovine = n boxe individuale pe un nivel

sau dou de arcuri 10 exemplare, aternut de 10 cm grosime Animalele cu coarne se transport n

containere individuale.
Porcii = cu nave speciale mprite n boxe colective, membrele posterioare legate sau n containere Psrile = n cuti sau cutii de carton

100 exemplare
Iepurii = n cuti

TRANSPORTUL ANIMALELOR PE AP
Se folosesc vapoare special construite sau amenajate, n cal unde animalele se pot caza pe punte

Boxele colective sau individuale se amplaseaz pe punte (n perioada 1 aprilie 30 octombrie) sau n cal Brila, Constana baze de export din Romnia mbarcarea se face pe dane speciale cu rampe mobile, sub supravegherea medicului veterinar oficial, n baza unui plan de mbarcare elaborat de el + reprezentantul cpitniei portului + comandantul navei. Cazarea animalelor boxe pe unul sau 2 nivele, animalele mari legate; iar celelalte dezlegate, n numr de 10 25 exemplare Se asigur un ngrijitor la 10 bovine sau cabaline, la 30 porci sau viei, la 50 cini si la 10-15 cuti cu psri sau iepuri

Fnul se asigur zilnic 2% din greutatea corporal Cantitatea de ap = 40 50 l animale mari 5 10 l animale mici + porci Furajare de 2 ori/zi Adpare de 2 3 ori/zi La sosirea n ar, animalele sunt dirijate pentru carantin.

CIRCULAIA ANIMALELOR PE JOS

- pentru punat - trguri

- centre de colectare
- staii de mbarcare Circulaia pe jos atunci cnd prognoza meteo pe 3 7 zile este favorabil, nu depete 100 km pt. bovine i 300 km pentru ovine.

Se stabilesc locurile de odihn, hrnire, adpare i nnoptare.

Adpare de 2 ori/zi
Se constituie n turme de 100 bovine adulte, 250 tineret bovin, 500 600 oi Deplasarea se face la pas, pe drumuri lturalnice, neaccidentate Nu pe canicul, cea, viscol, nu n zile cu temp. de - 15 C! 12 km bovine ngrat Zilnic se vor parcurge: 18 km bovine de reproducie 25 km ovine, caprine 0,5 1 km suine

CONSECINELE TRANPORTULUI ANIMALELOR

I) Stresul fiziologic i psihologic, de care este responsabil axa hipotalamushipofiz-corticosuprarenal

II) Pierderea n greutate vie (CALOU) n ara noastr, calourile sunt normate prin Ordinul MAIA nr. 1370/1960 n funcie de specie, durat i distan

III) Alte consecine: modificarea caracterelor organoleptice ale crnii; accidente: traumatisme, contuzii, luxaii, fracturi; avorturi; febr de transport; boli digestive i respiratorii; tetanie de transport; oc caloric; boli a frigore

CONCEPTUL DE BUNSTAREA ANIMALELOR

Etimologia conceptului de bunstarea animalelor: cuvntul englezesc welfare utilizat pentru indivizi i well-being - pentru populaii Welfare are o conotaie subiectiv, moral (reflect perspectiva uman asupra necesitilor i preferinelor animalelor). Se folosete exclusiv n actele normative emise la nivelul UE Well-being are o conotaie obiectiv, teoretic (reflect aparena, modul de comportare a animalelor). n alte ri europene: bien-tre (francez), bienestar (spaniol); benessere (italian); Wohlergehen (german). n rile de limb francez, pentru a descrie necesitatea asigurrii bunstrii animalelor se folosete sintagma protecia animalelor. La noi n ar formularea de bunstarea animalelor a fost primit cu rezerve, fiind considerat inadecvat i forat (construciile bunstare precar i bunstare optim ar prea contradicie n termeni, respectiv tautologie). S-a propus chiar nlocuirea lui folosind construcia armonie eco-eto-fiziologic (Coman I.). n societatea contemporan sensul i nelesul conceptului de bunstarea animalelor este perceput n mod subiectiv i diferit, n funcie de interese, de practicile i domeniile de activitate a oamenilor.

Definiiile privind bunstarea animalelor cu adevrat utile sunt cele n care domeniile empirice i morale sunt strns legate ntre ele, aa cum este aceea a lui D.M. Broom, recunoscut n UE. n spiritul definiiei lui Broom sunt elaborate actele normative privind bunstarea animalelor n Elveia. Reglementrile elveiene privind bunstarea animalelor cuprind urmtoarea formulare: animalele trebuie inute n aa fel nct s nu le fie afectate funciile biologice sau comportamentul lor i s nu fie solicitate eforturi adaptative din partea acestora. Nutriia, ngrijirea i adpostirea trebuie considerate corespunztoare n msura n care ele asigur cerinele animalelor la nivelul cunotinelor de fiziologie, comportament i igien. O abordare bazat pe ambele aspecte morale i tiinifice, care s in cont i de experienele subiective ale animalelor este mai relevant.

DEFINIII ALE BUNSTRII ANIMALELOR

Definiiile conceptului de bunstarea animalelor sunt: implicite, explicite i operaionale. Definiiile implicite sunt acelea care se bazeaz pe semnificaia strict lingvistic a termenului de bunstare (stare bun, de a te simi bine, a face bine, buna funcionare a organismului n activitatea cotidian). O astfel de definiie este aceea a lui Lorz. Acesta definete bunstarea animalelor ca starea de armonie fizic i psihic a organismului cu mediul su de via.

Definiiile explicite sunt acelea care au la baz anumite teorii tiinifice i exclud problemele morale. O astfel de definiie este aceea a lui Broom: starea individual a animalului n raport cu ncercrile acestuia de acomodare la mediul n care triete. Definiiile operaionale sunt acelea care se bazeaz pe rezultatele unor proceduri experimentale specifice (analize de laborator aa cum ar fi dozarea corticosteroizilor). Pot folosi o mare varietate de parametri, a cror semnificaie se coreleaz cu factorii externi ai mediului.

TEORII TIINIFICE UTILIZATE N DEFINIREA CONCEPTULUI DE BUNSTARE A ANIMALELOR

Pentru definirea conceptului de bunstarea animalelor urmtoarele teorii: Antropocentric Patocentric Zoocentric centrate pe individ Biocentric Psihocentric Fiziocentric Ecocentric abordeaz specia i ecosistemul s-au emis

TEORIA ANTROPOCENTRIC
Pleac de premiza c omul este centrul i scopul universului. Promotorii acestei teorii susin c numai oamenii au statut moral, nu i animalele. Conform teoriei antropometrice omul nu are responsabiliti morale directe fa de animale, dar are responsabiliti morale indirecte fa de acestea prin intermediul proprietarului lor.

Partizanii acestei teorii accept c: - oamenii care trateaz ru animalele i trateaz n acelai mod i semenii; - cruzimea fa de animale ca i alte asemenea practici provoac suferin oamenilor care asist; - legile pentru protecia animalelor trebuie s interzic cruzimea fa de acestea. Conform acestei teorii, bunstarea animalelor este deplin (bun) atta timp ct acestea nu sufer de nici o boal i nu prezint tulburri de reproducie i dezvoltare.

TEORIA PATOCENTRIC
A fost emis plecnd de la recunoaterea existenei suferinei ca stare subiectiv la animale i de la realitatea c animalele sunt fiine, capabile de simminte i care se aseamn cu oamenii n ceea ce privete abilitatea de a simi durerea, astfel c din compasiune pentru acestea nu trebuie s le provocm suferin. Conform teoriei patocentrice, numai animalele superioare au statut moral, iar gradul lor de protecie trebuie s fie cu att mai ridicat cu ct sunt mai apropiate de om. n accepiunea teoriei patocentrice, bunstarea animalelor este starea acestora n absena durerii.

TEORIA ZOOCENTRIC
A fost emis plecnd de la recunoaterea faptului c, similar oamenilor, animalele au anumite caracteristici denumite telos (B. Rollin, 1995), care necesit anumite cerine pentru a fi satisfcute. Respectarea telosului diferitelor specii de animale trebuie s devin legea conduitei morale a omului.

Conform teoriei zoocentrice, telosul animalelor nu este considerat sacru, n consecin poate fi modificat prin folosirea ingineriei genetice, cu condiia s nu genereze suferin indivizilor (animalelor modificate genetic) care apar. n acest sens, nlturarea instinctului de clocit la psri n sistem intensiv evit suferina - salutar.

Prevenirea durerii i suferinei i asigurarea plcerii i fericirii, prin satisfacerea telosului animalelor sunt elementele cele mai importante a teoriei zoocentrice.
Tratarea cu respect a animalelor este o responsabilitate moral a oamenilor. Conform teoriei zoocentrice, bunstarea animalelor rezid nu numai din prevenirea durerii i suferinei, ci i din promovarea strilor de plcere i fericire, prin asigurarea pentru acestea a unor condiii de via corespunztoare naturii lor biologice.

TEORIA BIOCENTRIC
Se bazeaz pe conceptul de valoare primar (nnscut), pe integritatea animalelor sub: raport fizic (fenotipic), funcional i genetic i pe relevana moral a telosului.
Noiunea de valoare primar (P.Taylor) pentru fiine extinde sfera responsabilitilor etice asupra tuturor plantelor i animalelor. Recunoaterea valorii primare a animalelor presupune promovarea i protejarea bunstrii acestora de ctre om. Conform conceptului valorii primare, tierea animalelor este considerat imoral. Noiunea de integritate a animalelor se refer la unitatea fenotipic, fiziologic i genetic a acestora, dar i la capacitatea de a-i menine homeostazia. Organismul este privit ca un sistem unitar. n acest context, ecornarea este repudiat deoarece atenteaz la unitatea organismului.

TEORIA ECOCENTRIC
Lrgete perspectiva de la nivel individual la nivel de specie i de ecosistem.
Promotorii teoriei ecocentrice susin c au valoare intrinsec numai omul i speciile de animale asupra crora nu a intervenit omul, respectiv animalele slbatice. Speciile de animale domestice nu au valoare intrinsec pentru c asupra lor a intervenit omul. Interveniile genetice de orice fel sunt considerate ca imorale. Se consider c tierea animalelor nu este imoral, atta timp ct nu afecteaz ecosistemul. Teoria ecocentric ignor valoarea primar a indivizilor i restrnge responsabilitatea omului fa de animalele domestice.

TEORIA PSIHOCENTRIC
Susine c bunstarea animalelor este strict legat de psihicul animalelor, de strile subiective (simmintele) acestora.
Duncan J. definete simmintele animalelor ca stri subiective specifice sistemului senzorial a acestora, fiind aciuni contiente. Integrarea senzorial este singura stare n care animalul contribuie pozitiv sau negativ la propria sa bunstare. Dawkins M. susine c esena bunstrii animalelor este absena suferinei. Acesta admite c animalele pot avea o sntate fizic perfect, dar c sntatea psihic poate fi afectat (suferin mental, durere, frustrare, plictiseal, alte stri psihice neplcute). De asemenea, susine c nu orice stare psihic neplcut implic o problem de bunstare, deoarece acestea sunt inevitabile i face parte din viaa cotidian. Strile psihice neplcute constituie probleme de bunstare a animalelor numai atunci cnd nu sunt compensate prin simiri pozitive corespunztoare sau cnd apar frecvent sau dureaz prea mult. n prezent activitatea mental a animalelor i abilitatea de a simi durerea, suferina sau fericirea (mulumirea) a fost larg recunoscut i oficializat prin acte normative.

TEORIA FIZIOCENTRIC
Se bazeaz pe faptul c meninerea i mbuntirea sntii fizice asigur n mod automat sntatea psihic, prezena simmintelor pozitive.

Susintorii teoriei fiziocentrice recunosc i unele excepii n care animalele sufer psihopatii asociate cu bunstare precar, fr a prezenta manifestri clinice evidente, situaie care face ca animalul s nu fie tratat i n consecin bunstarea precar s persiste.

Bunstare deplin (succes adaptativ)

Prin prisma acestei definiii bunstarea unui individ poate prezenta variaii largi: de la o bunstare foarte precar la o bunstare deplin.
Bunstare foarte precar (eec adaptativ)

Factorii care influeneaz bunstarea animalelor sunt reprezentai de condiiile de hrnire adpare mediu microclimat

Bunstarea deplin i medie

succes adaptativ

asigur

stabilitate mental homeostazie corporal sntatea animalelor

Bunstarea precar
asigur i foarte precar eec adaptativ

stabilitii mentale homeostaziei corporale scderea indicatorilor zootehnici de producie pierderea sntii moartea pierderea

Acomodarea este

prima faz de adaptare

rezistena activ a organismului asigur supravieuirea individului

Acomodarea presupune - reacii fiziologice

sunt reversibile

- modificri somatice

dispar dup revenirea

organismului la condiiile de existen anterioare

Acomodarea - de la eec la succes i se realizeaz prin intermediul SNC. SNC colecteaz analizeaz interpreteaz

elaboreaz rspunsul organismului la stimulii recepionai din mediul

intern i extern modificri neuro-endocrine modificri comportamentale rspunsul organismului

Acomodarea este adaptare neereditar

Reuita acomodrii meninerea homeostaziei supravieuire Nereuita acomodrii

afecteaz fenotipul.

controlul temporar al situaiei controlul funciilor vitale

pierderea controlului asupra situaiei moartea

Rspunsul i metodele de acomodare a animalelor difer n funcie de: - specie - sex - stare fiziologic

- vrst
- ras - individ - capacitate de nvare

Aclimatizarea treapta a doua a procesului de adaptare. const n

- supravieuirea
- reproducerea

animalelor n condiii de mediu schimbate se realizeaz mecanisme complexe neurohormonale

Aclimatizarea = proces de adaptare dirijat de om n folosul su la condiii de mediu asemntoare sau diferite fa de cele n care s-au format ca rase.

I. etapa reuit a adaptrii Aclimatizarea II. adaptare reuit sau nereuit ce duce la degenerare economic

degenerare biologic

Adaptarea = proces natural ce face parte din evoluia filogenetic a speciilor.

= proces de transformare statistic prin selecie natural.

Integrarea n mediu = gradul maxim de adaptare = succes adaptativ.

(Broom)

= controlul asupra stabilitii mentale i corporale.

Habituarea = obinuirea cu anumii stimuli i reducerea gradat a rspunsului la acetia.

BUNSTAREA I DUREREA
Conform raportului Brambell, durerea i disconfortul sunt factori care afecteaz negativ bunstarea animalelor.
Durerea = simptom - subiectiv
- primitiv - frecvent - alarmant - cauz de stres - complex - comun - neplcut

Asociaia Internaional pentru Studiul Durerii definete durerea ca pe o senzaie (reflectare psihic a unor nsuiri izolate ale unui obiect care acioneaz permanent asupra organelor de sim) i o experien emoional neplcut asociat cu vtmarea tisular normal.
La animale, durerea poate fi evaluat cantitativ prin reaciile acestora. 1 dol = 2 j.n.d.

Durerea este rezultatul:

1) Factorilor mecanici;
2) Factorilor termici; 3) Factorilor chimici; 4) Factorilor biologici; 5) Consecina injuriilor (leziuni grave cu formarea esutului de granulaie cicatricial, afeciuni articulare sau osoase); 6) Consecina interveniilor chirurgicale:
- tierea moului la curci; - castrarea chirurgicale i nechirurgicale; - ecornarea;

Durerea este resimit: puternic miei intermediar iezi puin - viei

- tierea cozii

cini viei purcei

- tierea dinilor (purcei) - tierea ciocului i crestei; - tierea faldurilor cutanate din zona cozii (oi = mulesing); - preducirea; - crotalierea; - dangalizarea.

7) Consecina patologiei metabolice:

(broileri de gin deformarea oaselor, ascit)

(broileri de curc deformarea oaselor)

Deformri osoase: fr chiopturi cu stare decubit prelungit refuzul deplasrii 8) Consecina patologiei infecioase: ciugulirea cloacei n bursita infecioas aviar i diverse alte semne clinice consecutiv perturbrilor somatice sau viscerale

Clasificarea durerii
- Acut (injurii, reacii comportamentale evidente) - Cronic (dureaz luni sau ani). Poate aprea spontan i se exprim prin tulburri vegetative
creterea ritmului cardiac creterea ritmului respirator tulburri neuroendocrine

- Imediat (are ca mediator adrenalina i se transmite prin fibre neuronale de tip A) - ntrziat (reacii parasimpatice, se transmite prin fibre neuronale de tip C) - Somatic (provine de la piele, muchi) - Visceral (provine de la diferite organe din cavitatea toracic i abdominal) Durerea se poate asocia cu: stresul frica disconfortul

Provoac emoii negative (reacie scurt provocat de bucurie, mnie, fric)

Suferina la animale este produs de: - durere; - disconfort; - fric; - frustrare; - privare; - conflict; - singurtate; - tristee; - plictiseal. Durerea se manifest diferit n funcie de specie i de locul pe care aceasta l ocup pe scara evoluiei i n lanul trofic. caii porcii cinii durere intens miei iezi viei

Astfel

Rumegtoarele durere medie Psrile (ginile) durere redus

n cadrul unei populaii,

nr. diferit de receptori aciunea substanelor endogene analgezice endorfine encefaline aciunea substanelor analgezice externe ex. morfina

exprimarea durerii difer cu:

Durerea este apanajul bunstrii precare i foarte precare.

BUNSTAREA I DISCONFORTUL

Disconfortul

stare neplcut produs de stresori de nesiguran interni i externi de insatisfacie

Nu este compatibil cu bunstarea deplin a animalelor.

BUNSTAREA ANIMALELOR I STRESUL

Stresul = provocri pentru individ care rup homeostazia.
da Stresul nu HIPOTALAMUS HIPOFIZ CORTICOSUPRARENAL

Reaciile de stres

mecanisme defensive nespecifice

declanate

factori de mediu excesiv

aprare
presupun adaptare compensare meninerea homeostaziei consecine

(eustresurilor) rezistena la solicitare

pierderea homeostaziei (distresurilor) depesc capacitatea de adaptare a organismului

Conceptul de coping = ansamblul de mecanisme i conduite pe care animalul le interpune ntre el i ameninare pentru - a stopa - a ine sub control - a tolera - a diminua
impactul asupra confortului lui fizic psihic

Factorii de stres se clasific n:

a) ecologici: neanimai

Temperaturi mai mari sau mai mici dect cele optime Curenii de aer, umiditatea relativ Iluminare (durat, intensitate) Zgomotele, vibraiile Gazele toxice i odorante Furajarea/adparea neraional ngrijirea corporal neadecvat

animai

microorganisme

- fric
b) etologici (psihici): - emoii - anxietate - suprasolicitri c) tehnologici: - raii neechilibrate, schimbri brute n alimentaie, densiti mari de cazare, aciuni imunoprofilactice dese, ngrijire necorespunztoare Reglarea i controlul stabilitii mentale i corporale se realizeaz prin feed back negativ i feed forward.

Feed back-ul negativ = reaciile organismului care apar ca urmare a deplasrii unor constante corporale n afara limitelor tolerabile (ex. hipoglicemia declaneaz senzaia de foame i ingerarea hranei)
Feed forward se refer la sesizarea anticipat a deplasrii constantelor corporale n afara limitelor tolerabile (ex. consumul mrit de furaje de ctre bovine la tainul de sear pentru a-i asigura necesarul energetic pe timp de noapte, cnd furajarea este deficitar) Broom definete stresul ca o aciune a mediului extern asupra organismului,

care suprasolicit sistemele sale de control, producnd diferite consecine nocive, printre care i eecul de adaptare.

Stresul este ntotdeauna nociv pentru organism i reprezint un eec adaptativ, care induce o bunstare precar. Atunci cnd aciunea mediului extern pe termen lung asupra organismului este favorabil, aceasta nu reprezint stres, ci stimulare. Stresul este caracterizat de mecanismele individuale de rspuns i de consecinele sale asupra organismului. Astfel, o zebr atacat de un leu se poate gsi n trei situaii: a) s fie ucis; b) s-i salveze viaa n condiii de rnire, de incapacitate de hrnire sau de reproducie; c) s scape nevtmat de agresiune. n situaiile a i b, atacul se consider stres, iar n situaia c nu, dei induce modificri de ritm respirator i cardiac. Pentru creterea nivelului de adaptabilitate animalele trebuie manipulate de la vrste mici sau supuse la antrenamente specifice. Animalele nestresate au o atitudine senin, capul purtat drept i urechile n ascultare, iar cele stresate sunt agitate i se exprim vocal. Simptomele de stres fiziologic nu sunt asociate n toate cazurile cu bunstarea precar sau foarte precar, aa cum este cazul unor scheme de comportament sexual.

BUNSTAREA ANIMALELOR I NECESITILE

temp. corporal
controleaz

metabolism stare nutriional interaciuni sociale interaciuni cu mediul

Sisteme funcionale ale animalelor

Activiti fiziologice Activiti comportamentale

n cadrul unui sistem funcional

ntre sisteme (general)

sunt controlate de mecanisme motivaionale

malajustat homeostatic Animal aciune datorit mediului are o necesitate (nevoie)

Necesitile (deficienele) = cerine determinate de: a) caracteristicile biologice ale animalelor i de sistemele funcionale pentru obinerea unei resurse particulare; b) de rspuns la un stimul particular din mediu; c) de rspuns la un stimul din organism.
disconfort
Necesitile nesatisfcute duc la stres ameninarea vieii nutritive energetice

pot fi nlturate prin

obinerea resursei particulare

obinerea stimulului informaional din mediu

Ex. animal

- asigurarea hranei - nu i a condiiilor pentru obinerea hranei va resimi n continuare necesitatea

a) rmn nesatisfcute pe termen scurt b) rmn nesatisfcute la nivel optim c) trebuie satisfcute urgent (obligatorii)

Necesitile
(dup gradul de satisfacere)

Fig. - Piramida Maslowian a necesitilor

Motivaie evident: fiziologice, de siguran, de dragoste i apartenen (grupare), de respect (dominan) Fr motivaie evident: auto-realizare (actualizare, perfecionare); transcenden

Necesiti care pot rmne nesatisfcute pe termen scurt

Nu genereaz reacii prompte. Sunt nsoite de pierderea controlului asupra mediului de via. Apar implicaii importante pe termen lung. - Pansajul Ex. - Tunderea - mbierea
neglijarea acestor necesiti pe termen lung duce la:

(igien corporal)
- tulb. de termoreglare - disconfort - boli de piele

BUNSTARE PRECAR

Necesiti care pot rmne nesatisfcute la nivel optim

De multe ori, acestea pot rmne nesatisfcute ntreaga via economic a unui animal. Ex. Porc hrnit cu raie carenat Factori stresani

Supravieuiete, dar fr exprimarea fenotipului la parametrii potenialului genotipic

Necesiti cu caracter obligatoriu, urgent

Nesatisfcute, genereaz - disconfort - stres - boal - moarte

Ex. 1) Suptul colostrului 2) Eplorarea mediului:

scormonitul aternutului, rmatul, baia de nisip

3) Relaii sociale
mam-progeni indivizi din box, cuc

4) Comportament puternic motivat O categorie special de necesiti sunt cele legate de caracteristicile fazelor critice de cretere precum: - hipotermia neonatal; - criza imunitar (perioada de trecere de la imunitatea pasiv la cea activ); - criza de nrcare. Necesiti satisfcute simiri pozitive bunstare deplin

Necesiti nesatisfcute

simiri negative

bunstare precar bunstare f. precar

Bunstarea deplin a animalelor nu poate fi conceput fr asigurarea necesitilor.

Ex. Vieii pentru carne: - ingerarea de colostru prin supt; - odihna i somnul cu ntinderea capului pe membrele anterioare sau cu membrele complet ntinse; - explorarea; - micarea ca gimnastic funcional; - asigurarea fibrei n raie din primele sptmni de via; - auto-curirea corporal; - asigurarea fierului. Dac vielul

NU alptare natural sau

artificial la biberon

comportamente nonadaptative
(reorientarea comportamentului)

Asigurarea aternutului evit stereotipurile i satisface necesitile de explorare.

BUNSTAREA I DORINELE
Dorina = Stare caracteristic celui care rvnete, aspir la ceva; poft de a mnca sau a bea.

Dorina

nu afecteaz calitatea vieii nu modific bunstarea animalelor

BUNSTAREA ANIMALELOR I COMPORTAMENTUL

Comportamentul

= ansamblul manifestrilor obiective ale animalelor prin care i exteriorizeaz viaa psihic sau modul de a aciona n anumite situaii. Unul dintre drepturile fundamentale ale animalelor este libertatea de exprimare a comportamentului normal.
a) Natural = manifestat de animal n habitatul natural

Comportament

b) Normal = comportament pentru care animalul este puternic motivat

- este filogenetic, nnscut

- genereaz feed-back funcional prin intermediul SNC

amenajri suplimentare construcii adecvate

pentru satisfacerea nevoilor de baz ale animalelor

c) Anormal (nu asigur integrarea n mediu) necorespunztor nonadaptativ modificat neadecvat disfuncional

Se manifest: - aciuni repetative - aciuni invariabile - stereotipe (fr sens i funcie) e.g. mucarea barelor la porci, ieslelor la cai - automutilarea (ciugulitul penelor, lanofagia oi) - acte injurioase la adresa partenerilor de grup (canibalism, codofagie) - hiperactivitate - inactivitate - apatie - isteria n mas
manifestri nedorite Se poate exprima prin: manifestri neacceptate de ctre om Ex.: coprofagia, ltratul fr motiv (comportamentul distrugerea obiectelor din mediu (comportament distructiv) alarmant),

Comportamentul nonadaptativ este duntor

- individului - grupului

- mediului nociv de via n care triete consecina (sistemul intensiv, srac n stimuli) - indicator al suferinei acestuia - Indicator al bunstrii precare i foarte precare - aerofagia - scrniri din dini - colici - mers stereotip - lovituri cu copita - canibalism - codofagia - toaletare excesiv la pisici - autornire - ignorare - atacarea puilor la maimue

genereaz:

COMPORTAMENTUL DE SUBSTITUIE (NLOCUIRE) = o strategie de

supravieuire ntr-un mediu ostil. Ex. suptul nonnutritiv canibalism ticuri

Comportamentul nonadaptativ la cabaline

balonare 1) Aerofagia (nghiire de aer) colici expulzare aer zgomot caracteristic imitare cauza apariiei

munc stresant
munc monoton

2) Xilofagia (mucarea ieslelor, roaderea suprafeelor lemnoase)

cauza: tineret cabalin hrnit cu furaje fibroase i

concentrate sub 1 kg/100 kg greutate corporal 3) Coprofagia (ingerare de fecale) Carene nutriionale

La mnzi, comportament complet normal, care apare n cazul lipsei de vitamine din grupul B = alotriofagie
4) Loviturile de spare cu membrele anterioare (instinct pt. descoperirea ierbii) - evadare din locul n care este cazat cauze: lipsa fibroaselor din alimentaie duce la tocirea prematur a cornului copitei 5) Pica (consecina excitrii cerebrale) prinderea cu dinii a diverselor obiecte

6) Ticul ursului (legnarea capului i corpului ca o pendul) consecina stabulaiei prelungite 7) Retivitatea (nesupunerea) refuz temporar de a executa

comenzi nvate prin dresaj

Activ = refuzul cu agresivitate de a executa comenzile Pasiv = refuzul far agresivitate de a executa comenzile 8) Agresivitatea fa de om (dominan) apropiere de persoane necunoscute 9) Rotire n cerc consecina claustrofobiei, stereotipiei 10) Imobilitatea (refuzul de a iei din adpost)

- frica de munc - frica de mediul exterior

Comportamentul nonadaptativ la bovine

1) Ticul suptului nealimentar (lichomanie) - viei

reorientare a suptului 2) Limba serpentin (taurine de carne) Se asociaz cu ulcerul de abomas Const n proiectarea i rotirea limbii n exterior Cauze: deficiene nutriionale 3) Agresivitate (mpingeri agresive)

Comportamentul nonadaptativ la ovine

1) Malofagia (lanofagia) cauze: administrarea furajelor tocate prea mrunt 2) Homesexualitatea la berbeci (30% din efectiv)

Comportamentul nonadaptativ la suine

Porcul slbatic Explorarea mediului - s se apere de dumani - s se hrneasc - s se adape Porcul domestic - cutarea hranei = eliminat - masticaie redus (administrat furaj combinat) - hrnirea dureaz 2 ore/zi plictiseal mucarea barelor miros rmat masticaie 6-8 ore/zi

Comportament nonadaptativ = frecvent scroafe cazate n boxe individuale

Canibalismul tineret porcin 25-50 kg

- condiii de igien necorespunztoare
(aglomerare, microclimat)

- carene nutriionale

Generat de:

(proteine, aa, macro i microelemente, vitamine)

- privarea parial de ap - dermatite parazitare - pardoseli discontinui, dure - lipsa aternutului

Comportamentul nonadaptativ la galinacee

1) Canibalism cauze:
supraaglomerare microclimat necorespunztor insuficien front furajare, adpare lipsa cuibarelor psri deplumate sau cu leziuni cutanate n efectiv

ghemuire supunere

psri dominate cu greutate corporal mic

2) Ciugulirea penelor Cauze: condiiile de igien necorespunztoare; carene nutriionale; privare parial de ap; dermatite, n special parazitiare; pardoseli discontinui dure; lipsa aternutului

3) Isteria - gini pentru ou - hiperactivitate neurocomportamental de tip halucinator: agresiv i anxios (nelinite, ncordare, ngrijorare), cotcodcit, nivel mare de fric, imobilitate n poziie de alarm,

alergare dezordonat,
ngrmdire, mortalitate prin asfixiere, scderea procentului de ouat, alterri ale penajului,

ntrzieri ale maturitii sexuale

Tratamentul animalelor care manifest comportament nonadaptativ

1) Metode farmacologice antagoniti pentru opioizi i dopamin

2) Metode fizice nu combat cauza generez stres

continu s se manifeste, dar cu o intensitate redus

(legarea pentru stereotipiile locomotorii, montarea de grtare metalice deasupra uii boxelor individuale amaplasarea de cuie n marginea superioar a ieslelor

gtare, zgrzi electrice garduri curent electric joas tensiune

administrarea de raii echilibrate n fibre)

3) Metode chirurgicale

- excizia unor poriuni ale musculaturii buccinatorii

BUNSTAREA ANIMALELOR I SPAIUL DE MICARE

spaiul minim disponibil

Confortul sub

raportul micrii

asigurat de:

asigur lejer poziia patruped i decubital

spaiul adiional social

distana minim fa de vecini din aceeai specie

insuficient
Disconfort psihic

Induce sindromul de aglomerare

n boxe individuale Cazare n boxe colective - comportamente

specifice gruparea indivizilor dup gradul ierarhic nespecifice plimbare, joac, fluturatul aripilor, poziii ntmpltoare

Adposturi pentru bovine Tauri de reproducie Pe pat scurt Vaci n lactaie Pe pat mijlociu Pe pat lung Maternitate pentru vaci Viei pn la 2 sptmni n boxe individuale Viei de 2-6 sptmni n boxe individuale Viei de 2 6 luni, n boxe comune Pe pat scurt Tineret taurin Viei baby-beef Pe pat mijlociu Pe pat lung perioada I perioada II

Suprafaa m2/animal 4,32 4,80 1,65 2,16 1,98 2,42 3,25 3,50 3,08 3,64 1,00 1,20 1,30 1,70 2,25 4,00 1,12 1,76 1,36 2,28 2,64 2,75 1,50 1,66 2,09 2,42 1,87 3,38

Bovine adulte la ngrat Bovine de munc

Adposturi pentru cabaline

Armsar de reproducie n boxe Iepe de reproducie cu mnji Iepe de munc cu mnji n boxe Cai n dresaj i n antrenament n boxe Cai de munc, talie mic i mijlocie la stnoag Cai de munc, talie mare la stnoag 14,0 16,0 11,0 14,0 9,0 11,0 10,0 12,0 3,40 4,00 4,50 5,00

Adposturi pentru suine Suine de reproducie Vieri Scroafe mame cu purcei, n boxe individuale 6,00 7,00 6,00 6,50

Scroafe gestante pn la 2 luni, n boxe comune

Scroafe gestante pn la 3 luni, n boxe comune Purcei nrcai de 2-4 luni, n boxe comune Scrofie de 4 6 luni, n boxe comune Scrofie de 6 10 luni, n boxe comune Suine destinate ngrrii Purcei de 2 4 luni, n boxe comune Purcei de 4 6 luni, n boxe comune Purcei de 6 8 luni, n boxe comune Scroafe adulte i vieri reformai Scroafe la ngrat dup prima ftare Suine n complexe industriale Vieri Vierui Scroafe n gestaie Scrofie

2,00 - 2,50
3,00 4,00 0,50 0,50 1,25

0,40 0,60 0,80 2,00 1,50

2,95 1,90 1,10 1,50 1,10 1,20

Scroafe cu purcei
Tineret 36 72 zile

3,00
0,125 0,150 sub 50 kg peste 50 kg 0,40 0,50 0,50 0,90

Porci la ngrat

Adposturi pentru ovine Oi cu ln groas Oi cu ln fin i semifin Oi cu miei (n compartimente de ftare) n preajma ftrii 1,00 0,80 1,00 0,90 1,00

cu miei 2 7 zile
Oi cu miei 7 30 zile cu miei gemeni 2 30 zile cu miei peste 30 zile (zburai) Berbeci reproductori Berbeci, batali, oi de un an Berbecui Adposturi pentru iepuri de cas Iepuri aduli n cuti Tineret cu cuti Tineret n padoc comun

1,30
1,50 1,60 1,60 1,50 2,00 0,70 0,80 0,60 0,80 Animale/m2 1,70 3,00 5,00 5,00 6,00

Adposturi pentru psri Exploatare n sist. intensiv, pe pardoseal Gini outoare n loturi de reproducie n baterii (0,22 m2/cuc) 1 30 zile, cazai pe pardoseal 30 60 zile, cazai pe pardoseal Pui de gin 60 90 zile, cazai pe pardoseal 1 20 zile, cazai n baterii 20 40 zile, cazai n baterii 40 60 zile, cazai n baterii Curci Curcani la ngrat n cretere intensiv Rae n loturi de reproducie La ngrat Boboci de ra n cretere intensiv Gte n loturi de reproducie La ngrat Boboci de gsc n cretere intensiv n loturi de reproducie

Psri/m2 4,00 6,00 3,50 4,00 3,00 4,00 18,00 24,00 12,00 16,00 8,00 10,00 60,00 35,00 25,00 1,50 2,00 0,75 1,25 3,00 4,00 3,50 4,00 2,00 2,50 6,00 7,00 10,00 16,00 1,25 2,00 0,75 1,50 2,00 8,00 10,00

BUNSTAREA ANIMALELOR I FRUSTRAREA

FRUSTRAREA = stare emoional n care animalul, pe fondul unei capaciti optime de acomodare la mediu, este imposibil s aib un comportament puternic motivat. poate duce la anomalii fiziologice bunstare precar bunstare f. precar

apare n sistemul industrial-intensiv - limitarea intrrii n cuibar a ginilor outoare mers legnat (talonat) - accesul limitat la frontul de furajare a indivizilor pe trepte inferioare ale ierarhiei de grup

Cauzele frustrarii:
Gakel - call

manifestri ale indivizilor dominai (submisivi) - densitatea mrit - foamea - setea - dorina de construire a cuibului

BUNSTAREA ANIMALELOR I STIMULAREA

STIMULII factori care declaneaz procese fiziologice n organismul animal. specifici condiionai de genom n timpul vieii animalul: a) absena stimulrii
importani pentru supravieuirea i bunstarea animalelor

stres

tulburri fiziologice tulburri comportamentale

bunstare precar bunstare f. precar

Pentru viei stimul speficic mamelonul nrcarea precoce viciul suptului (lichomanie) urechile suplinesc mamelonul scrotul ombilicul congenerilor

b) substimularea = generat de privarea senzorial

Etopatii: codofagia, alte tulb. de comportament

Indicatori ai bunstrii precare

n boxe individuale, fr aternut - sist. intensiv

mediul de via srac n stimuli

cazarea n boxe colective

Remediu

folosirea aternutului de paie

c) suprastimularea exces de informaii antigenice fonice fotonice calorice

genereaz dificulti n: controlul stabilitii mentale Activiti zootehnice controlul stabilitii corporale Activiti sanitare-veterinare

Lotizri, trieri

Vaccinri
produc stres fric induc bunstare precar i f. precar

Adposturi Dotri, tehnologii

s stimuleze optim animalele

obinerea alimentelor sigure pentru consumator

BUNSTAREA ANIMALELOR I FRICA

FRICA = stare emoional a organismului care reacie la sesizarea unui
pericol real sau potenial. manopere dureroase Frica este genarat de:

- castrare - tierea colilor - ecornare

contactul redus dintre om i animale

Intensitatea fricii fa de om se exprim la animalele domestice n distana de fug 30 m n sist. extensiv

1,5 7 m n sist. intensiv Frica este un simptom mai complex dect durerea.
este catalogat ca emoie, nu ca senzaie este indicator de bunstare precar i foarte precar - stimuli care apar brusc Frica este indus de: - stimuli cu intensitate mare - stimuli noi

atacul unui prdtor

pericole riscul producerii unei injurii de ctre om

riscul producerii unei injurii de ctre un rival

Stimuli care produc frica

riscul de injurii produse de ctre un factor de mediu

situaii sociale negative

Frica este declanat de:

a) Neofobie = frica de spaii deschise

b) Expunere la stimuli neobinuii = obiecte necunoscute, zgomote, miros nefamiliar, lumin puternic, tunete, fulgere, trsnete, bang sonic c) Contactul auditiv, vizual sau tactil cu omul animale recent domesticite neobinuite cu omul cu experiene neplcute fa de om

fric cu nivel ridicat

fric cu nivel redus

animale domesticite de mai mult timp obinuite cu omul animale care au avut experiene plcute cu omul schimbarea culorii echipamentului ngrijitorului schimbarea ngrijitorului

d) Apariia sau deplasarea neateptat a unui obiect micri brute micri neteptate n apropierea lor

e) Observarea de ctre animale a unor corpuri care se apropie rapid: vehicule, oameni, animale f) Ruperea relaiilor de grup g) Expunerea la prdtori sau stimuli asociai
separarea de grup introducerea indivizilor strini, necunoscui

h) Manipularea animalelor

manopere zootehnice manopere sanitare-veterinare

- ncrcare

i) transportul animalelor

- descrcare - n timpul cltoriei

Micarea animalelor n abatoare (mai ales nainte de sngerare) surs de fric

Evaluarea fricii presupune

Metode directe

diferit cu specia i cu

Metode indirecte sistemul de cretere i exploatare imobilitate tonic modificri comportamentale

Efectele fricii

agresivitate

efort de evadare - creterea ritmului cardiac modificri funcionale - creterea ritmului respirator - hipertrofie suprarenalien
modificri ale calitii crnii i

altor produse animaliere ndeprtrea lent a animalelor fuga Indicatorii fricii imobilitatea nghearea

Noiuni de etologie legate de fric: 1) Distana de fug social

reactiv

= distana minim la care omul sau alt animal din aceeai specie sau alt specie se poate apropia de un animal fr ca acesta s ncerce s fug.

Distana de fug difer cu specia: cabaline: 6,4 m bovine: 5,5 m feline: 1,8 m 2) Zona de fug este suprafaa circular centrat pe animal cu raza egal distanei de fug. 3) Distana de atac = distana dincolo de care apropierea omului determin (atac paradoxal) comportamentul agonistic al animalului. motivul atacului aprarea 4) Zona de atac = suprafaa circular centrat pe animal cu raza egal cu distana de atac.

zonelor de atac

Cunoaterea

zonelor de fug cmpului vizual

- manipularea animalelor pe timpul transportului pe jos - dirijarea lor - intrarea nsoitorilor n zona de fug

BUNSTAREA ANIMALELOR I ANXIETATEA

ANXIETATEA =
- stare emoional tensionat animalul are iluzia existenei unui pericol fr declanarea - de nelinite mecanismelor defensive - de ateptare ncordat

indicator al bunstrii precare i foarte precare

BUNSTAREA ANIMALELOR I PLICTISEALA

PLICTISEALA = stare psihic apstoare provocat de: singurtate lipsa de ocupaie monotonie stimulare se evit prin schimbarea mediului

DISCONFORTUL = stare neplcut creia

nu i se cunoate natura exact.

BUNSTAREA ANIMALELOR I PLCEREA

PLCEREA = stare afectiv fundamental determinat de satisfacerea unor
cerine vitale:
sentiment senzaie de mulumire bucurie la satisfacerea gustului sau dorinei contracararea simmintelor negative

bunstare deplin

BUNSTAREA ANIMALELOR I NUTRIIA

Nutriia prenatal Este implicat din stadiul de: dezvoltare a ovocitului n ovar primele sptmni ale dezvoltrii embrionare

Altereaz expresia genelor

Nutrieni stimuli

Afecteaz dezvoltarea oocitului/embrionului Programarea dezvoltrii ulterioare a ftului i nou-nscutului

Deficienele nutriionale afecteaz: - integritatea esuturilor - integritatea creierului - sntatea - performanele progenilor - supravieuirea acestora
au capacitate de acomodare la mediu redus rspunsuri emoionale alterate

Progenii

anxietate deficiene de memorie deficiene de nvare

Animalele subnutrite n stadiul prenatal

rezerve corporale reduse

- temperatur corporal mic - sporuri de cretere reduse - deficiene n comportamentul de joac i interaciunile sociale

Nutriia juvenil animale pentru carne furajare ad libitum cu raii de mare densitate nutriional genereaz sporuri de cretere n greutate ascit bunstare precar animale de reproducie nutriia tradiional sntate pe termen lung tulburri scheletice

- ad libitum

Nutriia animalelor adulte

- restricionat
e.g. gini de reproducie pe toat perioada de exploatare scroafe, vaci perioada de gestaie

BUNSTAREA ANIMALELOR I FURAJAREA RESTRICIONAT

Furajarea restricionat Se aplic la animalele de reproducie pentru: - evitarea obezitii - evitarea necorelrii maturitii sexuale cu cea somatic - evitarea accelerrii ritmului de cretere - evitarea alterrii indicatorilor de reproducie i producie - evitarea problemelor de bunstare pe termen lung Aplicat judicios nu genereaz mbolnviri nutriionale prin caren.
- foame

- genereaz senzaia de - frustrare

- comportamente stereotipe, agresiune, agitaie general, competiie intraspecific

la psri

indic. fiziologici modificai

conc. mari de corticosterol nr. mare de bazofile

sunt reduse modificrile

- administrarea raiei n tainuri - raii bogate n fibre

dirijat de om = limitarea accesului la nutreuri Restricionarea furajrii nedirijat de om

- fluctuaii naturale sezoniere aprovizionarea cu furaje n

- deficiene de nutrieni (carene n sol i plante)

Furajarea restricionat se asociaz cu bunstarea precar.

BUNSTAREA ANIMALELOR I FOAMEA

FOAMEA = stare funcional periodic a organismului care se manifest prin senzaia nevoii de a mnca.
- teste de motivaie pt. furajare (animalele depun efort pentru a obine hrana) - rata consumului - consum compensator de furaje - eficiena restriciei calitative

msurtori directe Foamea se evalueaz prin: msurtori indirecte

- determ. fiziologice - scheme comportamentale de cutare a hranei - stimularea prefurajrii prin manifestri vocale - exprimarea stereotipiilor ca urmare a frustrrii anterioare

BCS = body condition score (indicele strii de ntreinere)

optimizator al furajelor (deviere de la raportul beneficiu maxim/cost de furaj) Foamea este perceput ca:

maximizator al furajelor

BUNSTAREA ANIMALELOR, INJURIILE I BOLILE

INJURIILE, BOLILE = indicatori cu impact asupra bunstrii animalelor (OWI = objective welfare indicators) influena lor asupra

sentimentelor
capacitatea animalelor de a duce o via mai bun

genereaz durere afecteaz

performanele zootehnice capacitatea de optimizare a bunstrii n concordan cu dorinele

La taurine

mastita induc durere pneumonia oboseal diareea influeneaz bunstarea

afecteaz bunstarea

Injuriile Bolile evoluie acut cronic

perioade lungi perioade scurte

injuriilor Controlul
bolilor

presupune ndeprtarea cauzelor programe de monitorizare pentru evaluarea sntii animalelor n punctele critice de control

Animale de ferm

EVALUAREA BUNSTRII ANIMALELOR

Se realizeaz: a) n exploataii b) n exploataii, continuat la nivel de laborator

c) Doar n laborator

a) Evaluarea bunstrii animalelor n exploataii:

Este rapid, ieftin Se face din raiuni economice

b) Evaluarea bunstrii animalelor n exploataii i n laborator:

Se face din raiuni tiinifice.

Este

fidel costisitoare de durat Presupune

- evaluare n teren - prelevare de probe din mediu i de la animale - transport - analiza prin metode
standardizate aparatur performant personal specializat

c) Evaluarea bunstrii animalelor n laborator:

Se face pe baza analizei documentaiei de management al efectivelor de animale, probelor recoltate din mediu i de la animale.
- este mai puin fidel; - este mai ieftin dect anterioara. ANI 35L pentru gini outoare

Importana evalurii bunstrii animalelor: - asigur identificarea deficienelor; - asigur remedierea deficienelor
exprimarea potenialului genetic productiv
perfecionarea tehnologiilor

n UE evaluarea bunstrii animalelor se bazeaz pe sistemul ISO 9000 i este impus n Programul Integrat de Control al Calitii

Standardizarea sistemului de evaluare

Atestarea fermelor ce respect directivele de bunstare

Vor beneficia de subvenii

Indicatori de bunstare a animalelor (OWI)

- la nivel de individ - la nivel de grup (incidena, prevalena bolilor etc.) - parametrii pe termen scurt (ritm cardiac, nivelul de adrenalin i corticosterol n snge, persistena indic agresiuni continue, manifestarea durerii, plcerii, frustrrii); - parametrii pe termen lung (nivelul corticosterolului i catecolaminelor din urin, fecale, saliv, imunosupresia, chiopturi, cicatrici, vicii, stereotipii);

- parametri patologici (morbiditate, mortalitate, leziuni ale pielii, acropodiului); - parametri etologici-comportamentali (comportament nonadaptativ, comportament obinut n urma testelor de preferin, stabilirea intensitii motivaiei). Indicatori hematologici (raportul heterofile/limfocite) Indicatorii biochimici (glicemie, hormoni i enzime) - management zootehnic i sanitar-veterinar - condiiile de adpostire Indicatorii tehnologici - performanele productive (cantitative i calitative) - indicatorii de reproducie - starea de anxietate
animal-based (direci) engineering-based (indireci)

indicatori
operationali (pot fi imediat corectati=>ameliorare) stategici (necesit perioade de interventie indelungate)

Sntate

Bunstare

bolilor

bun
absena bolilor absena injuriilor absena etopatiilor

precar

prezena

injuriilor etopatiilor

fiziologic

Def. Sntii dup O.M.S = stare de bine la nivel

psihologic social

, fr a exclude disfunciile minore.

Evaluarea sntii
Sntate fizic

- analize chimice
- analize hematologice - stri de mulumire - libertatea de stri psihice negative:
durere, team, frustrare

Sntate psihic

Cauzele dificultii n evaluarea bunstrii animalelor

- nivel diferit de bunstare a animalelor din aceeai specie i categorie de vrst/exploatare n condiii de mediu similare

- imposibilitatea msurrii directe a nivelului de bunstare

- lipsa unei scale comune de comparare a indicatorilor indireci de msurare a bunstrii - conflicte de interese n stabilirea metodelor de evaluare i a nivelului de bunstare a animalelor ntre consumatori i productori

Criterii i principii de evaluare a bunstrii

1) Deplin
- comportament caracteristic speciei, sexului, vrstei, strii fiziologice - sntate nurmal
- comportament nonadaptativ

Decun clasific bunstarea n

2) Precar

- leziuni produse prin automutilare, nghesuire, cdere - manifestarea durerii - modificarea ale sist. cardiac i respirator - apatie - stres: ind. hematologici i biochimici

3) Foarte precar

Nivelul bunstrii n sist. intensiv se stabilete n urma analizei

libertate
comportamentului animalelor crescute n sist. extensiv

Evaluarea bunstrii se realizeaz n urma observrii animalelor n:

- condiiile n care triesc; - timpul furajrii; - timpul adprii; - n timpul somnului; - n timpul ridicrii din decubit i a adoptrii decubitului; - defecrii i urinrii; - manifestrii comportamentului de confort (aciuni preferate) e.g. ngrijirea corporal la pisici - starea pielii i a penajului

Tulburrile de comportament asociate cu bunstarea precar i foarte precar sunt schemele de comportament nonadaptativ prezentate pe specii:
a) La cabaline: aerofagie, xilofagie, coprofagie, lovituri de spare, pica, ticul ursului, retivitatea, agresivitatea, rotirea n cerc; b) La bovine: ticul ursului, limba serpentin, agresivitatea; c) La ovine: suptul nonalimentar, malofagia, homosexualitatea; d) La porcine: masticaia n gol, mucarea barelor, canibalismul; e) La galinacee: canibalismul, ciugulirea barelor, isteria.

Evaluarea bunstrii animalelor la nivel de exploataii

I. 1. Indicatorii de evaluarea a bunstrii animalelor Modul de asigurare a libertilor animalelor accesul nestingherit la hran i ap: cantitativ i calitativ; condiii de microclimat - spaii de cazare - spaii de micare asisten sanitar veterinar - de calitate - msuri de prevenire a bolilor, injuriilor i durerii condiii de exprimare a comportamentului puternic motivat msuri de prevenire a - fricii - suferinei - stresului cronic
Freedom from Thirst, Hunger and Malnutrition by having access to fresh water and a healthy diet

Freedom from Discomfort

by having a suitable environment, shelter and a resting place by prevention of cruelty and illness by care and rapid treatment by providing space, facilities and company of the animal's own kind by ensuring conditions which aviod stress and mental suffering

Freedom from Pain, Injury and Disease Freedom to Behaviour express Normal

Freedom from Fear and Distress

2.

Tulburri de comportament - condiii de via indezirabile - suferine cronice

- ngrmdirile - confruntri ntre animale n timpul furajrii i adprii - culcri/sculri repetate - existena chiopturilor, prolapsurilor vaginale, rectale - mastitele - starea penajului

Cauze

- frustrri - stres cronic

3.

Autonarcoza - generat de stres opioizi

encefalina

sintetizarea n centrii encefalici ai animalului de 4. Starea activitii de reproducie

neuropeptide dinorfina
endomorfina
intervalul de la ftare la gestaia urmtoare (service period) intervalul ntre dou ftri (calving interval)

indicatori de evaluare

mortalitatea, viabilitatea produilor

fecunditatea

5.
6. -

Longevitatea productiv
durata de la prima ftare/mont pn la reform Reducerea duratei de exploatare durata care asigur producia/profitul maxim

7.

Mortalitatea, morbiditatea i tierile de necesitatea - durere - suferin pot fi nsoite de - team - anxietate - abatere
Nr. total de animale moarte Nr. total de animale din exploataie

a) Procentul de mortalitate = Se poate calcula:

pe boli

X 100

pe categorie zootehnic pe sptmn, pe lun, pe trimestru/semestru, pe an

pe perioada prenatal (nscute moarte, moarte n tinpul ftrii)

Se poate analiza:

pe perioada neonatal (n primele 2 sptmni de via) postnatal (perioda de alptare, dup nrcare i n perioada de tineret, dup trecerea la turma de baz)

b) Morbiditatea = % de animale bolnave dintr-o populaie

Nr. animale bolnave Nr. total de animale din exploataie

X 100

c) Tierile de necesitate - animale n pericol iminent de moarte ucidere prin sngerare

I. Evaluarea bunstrii animalelor prin metode numerice

Bunstarea animalelor domestice depinde de a) Condiiile de via oferite

b) Sist. de cretere i exploatare

c) Experiena de via a acestora

a) Se refer la cond. de adpostire

- suprafaa util (pt. necesiti fiziologice i comportamentale) - suprafaa de odihn - calitatea pardoselii - mrimea frontului de furajare i a celui de adpare - iluminat - sist. de legare - sist. de colectare i evacuare a dejeciilor

Printele metodei numerice de evaluare a bunstrii animalelor este Bartussek H. Austria

a propus sistemul TGI 35 (ANI 35) Tiergerechtheitsindex (Animal Needs Index) Are la baz 5 grupe de factori
Libertatea de micare Interaciunile sociale Calitatea factorilor de microclimat Tipul i caracteristicile pardoselii, padocurilor i punilor Condiiile de ngrijire i ntreinere

Fiecare grup de factori se noteaz cu 1-7 puncte.

Punctajul final maxim acordat = 35 puncte (5 grupe x 7 puncte)

ANI 35 S (short): 5 35 puncte ANI 46 L (long): 12,5 45 puncte la gini 9 46 puncte la bovine
- ferme ecologice i tradiionale sist. extensiv pt. vaci de lapte Sistemul ANI se aplic n Austria - ferme de cretere i ngr. a tineretului bovin - scroafe cu purcei Indexul condiiilor de adpostire - ngrare porci HCS = housing condition score - gini ouatoare

n Germania ANI 200 : aceleai ferme ca n Austria + porcine de reprod. + porci la ngrat n sist. intensiv (punctaj maxim 200, dar pt. ferme n sist. intensiv 120 puncte)

adpostire ANI 200 - criterii comportament

- libertatea de micare - comportamentul alimentar, social

Iniial avea la baz 6 criterii (astzi, numrul a ajuns la 9)

- comportamentul de odihn
- comportamentul de confort (eliminarea dejeciilor la porc, amenajarea cuibului la psri) - igiena animalelor i a adpostului - ngrijirile acordate animalelor

Conform sist. ANI,

bunstarea se apreciaz drept

precar suficient medie bun f. bun excelent

Sistemul ANI 2000 pentru suine versiunea

2000 are la baz 9 grupe de factori (Knierim)

- comportament de odihn - comportament de autongrijire corporal - comportament de hrnire - comportament de reproducie - confortul animalelor - locomoia - comp. social - comp. de explorare - comp. ludic

- perioada de odihn (nr. ore zilnic) - comportamentul de ridicare i comportamentul de adoptare a decubitului (existena micrilor anormale de ridicare din decubit

Comportamentul de odihn

- tipul de decubit - sincronizarea odihnei la animalele dintr-un adpost - calitatea zonei de odihn (dimensiune, termoizolare, gradul de risc de alunecare, umiditate, stare igienic). - riscul de injurii sau de mbolnviri

Comportamentul de autongrijire corporal

- gradul de separare a zonei de eliminare a dejeciilor de zona de odihn i furajare - gradul de risc de alunecare a pardoselii - gradul de curenie a pardoselii discontinue i gradul de curenie a animalelor (executarea comportamentului de autongrijire corporal) - programul de furajare - caracteristicile zonelor de furajare i adpare (dimensiuni, accesibile, mrimea frontului de furajare i adpare, asigurarea proteciei fa de concurena alimentar intraspecific)

Comportamentul de hrnire

- sincronizarea comportamentului de hrnire la nivel de adpost - comportamentul nonadaptativ (aerofagia, linsul barelor) - starea igienic a hrnitorilor i adptorilor - funcionarea corespunztoare a dozatoarelor - riscul de injurii sau de mbolnviri

- calitatea pardoselii pe care se execut monta - posibilitatea contactelor scroafelor cu vierii

Comportamentul de reproducie

- existena aternutului - ftarea (durata total a ftrii i mrimea intervalelor dintre expulzarea purceilor) - existena dispozitivelor care s mpiedice strivirea purceilor de ctre scroaf - riscul de injurii sau de mbolnviri - producia animalelor - eforturile de termoreglare

Confortul animalelor

- igiena adposturilor (riscul transmiterii de boli) - starea tegumentelor - riscul de injurii sau de mbolnviri - posibilitatea de exprimare a comportamentului locomotor (spaiu util, organizarea acestuia)

Locomoia

- calitatea pardoselii (elasticitate, grad de curenie, grad de risc de alunecare, etc.) - riscul de injurii ale ongloanelor - interaciunile sociale (posibilitatea exprimrii lor, numrul schemelor de comportament agonistic etc.) - structura grupurilor (mrimea i compoziia lor)

Comportamentul social

- existena posibilitilor animalelor de a evita indivizii dominani din cadrul grupului - sincronizarea comportamentului - riscul de injurii sau de mbolnviri

Comportamentul de explorare Comportamentul ludic

- apariia acestui comportament (existena stimulilor specifici, calitatea pardoselii, compartimentarea adpostului) - riscul de injurii sau de mbolnviri - apariia acestui comportament (jocul social, spaial i cel cu obiecte) - riscul de injurii sau de mbolnviri

II. Evaluarea bunstrii animalelor pe baza sistemelor i practicilor de management

Practici de management uor de definit i msurat
- compoziia raiei - modul de furajare - microclimat - densitate - frecvena lotizrilor

Practici de management

greu de definit i msurat

- atitudinea ngrijitorilor fa de animale - abilitatea ngrijitorilor de a depista problemele de sntate a animalelor i de aplicare a tratamentelor

Metoda de evaluare se bazeaz pe indicatori legai de: - condiii de cretere i exploatare; - practici de management;

- comportamentul animalelor;
- sntatea animalelor.

Necesit trei etape:

- stabilirea indicatorilor reprezentativi pentru fiecare ferm; - stabilirea problemelor reale de bunstare a animalelor din ferma analizat i a cauzelor acestora;

- nlturarea cauzelor care indiferent de natura lor.

afecteaz

negativ

bunstarea

animalelor,

Vacile percep ngrijitorul n funcie de personalitatea lor.

Porci = poziia vertical

ghemuit

III. Evaluarea bunstrii animalelor pe baza sistemelor HACCP

Are n vedere: a) puncte critice de control generale: - tipul adpostului i sistemul de cazare a animalelor; - posibilitatea euthanasierii animalelor n exploataii; - accesul la ap potabil i la furaje de calitate i n cantiti suficiente.

b) puncte critice de control specifice.

A Vaci pentru lapte:

1) % de vaci cu pododermatit; 2) % de vaci cu stare de ntreinere precar; 3) % de viei care nu primesc colostru; 4) incidena paraplegiei postpartum; 5) respectarea prevederilor specifice n cazul efecturii aciunilor zootehnice (lotizri, ecornri) i sanitare veterinare (vaccinri, tratamente obligatorii generale); 6) nivelul NH3 din adpost 7) asigurarea suprafeelor minime utile; 8) igiena vacilor. 1) Evaluarea sntii acropodiului (incidenei pododermatitelor)
se noteaz cu puncte de la 1 la 5

indicele mersului

(Gait Score Sprecher, 1997)

Scorul mersului conformaie (linia dorsal a corpului, poziia membrelor) n staiune n cazul deplasrii la pas

1 PUNCT

Animale fr pododermatit

- Linia dorsal a corpului perfect orizontal (n staiune i n mers) - Animalul nu evit sprijinul pe niciunul din membre

2 PUNCTE

Pododermatit de gravitate mic

- Linia dorsal orizontal n poziie static - Uoar cifozare (curbare n sus) n mersul la pas
- Cifoz att n poziie static, ct i n micare - Clcturi anormale - Mers talonat sau n pens - Cifoz n poziie static i n micare - Lipsa total de sprijin pe anumite membre

3 PUNCTE

Pododermatit de gravitate medie

4 PUNCTE

Pododermatit grav

5 PUNCTE

Pododermatit foarte - Cifozare pronunat grav - Refuzul de a se mica sau de a se ridica din decubit

GS (gait score):
Cheie de apreciere

2) Evaluarea strii de ntreinere indicele strii de ntreinere, notat cu puncte de la 1 la 5 pe baza: a) Gradului de evideniere a vertebrelor lombare b) Gradului de evideniere a tuberozitilor iliace c) Poziiei interliniei tuberozitate iliac tuberozitate ischiatic d) Cavitii formate ntre regiunea anal i cea coccigien (vedere posterioar sau din lateral)
1 PUNCT Animale cu stare de ntreinere foarte precar Animale cu stare de ntreinere precar Stare de ntreinere normal Stare de ntreinere foarte bun Animale obeze Cahexie foarte avansat - Zone osoase slab acoperite cu muchi - Zone osoase slab acoperite cu muchi - Zone osoase bine acoperite cu muchi - Razele osoase greu de evideniat Zone osoase neevideniabile

2 PUNCTE

3 PUNCTE

4 PUNCTE

5 PUNCTE

3) % de viei care primesc colostru determin

morbiditatea vieilor

mortalitatea

numrul de viei colostrai numrul total de viei

X 100

4) Paraplegia postpartum
Se evalueaz n funcie de msurile care se iau referitor la: - raii echilibrate - condiii de adpostire corespunztoare - calitatea programelor de control al mastitelor i altor boli - operativitatea i calitatea diagnosticului i tratametului 6) Nivelul NH3 indicator pentru evaluarea global a microclimatului 7) Starea igienic indicele igienei corporale scal de la 1 la 4

zona inferioar a membrelor

urmrete

zona retromamar

zona flancurilor i partea superioar a membrelor

Pentru evaluarea igienei corporale: - se examineaz toate animalele din efectiv; - se noteaz igiena corporal pentru fiecare dintre cele 3 regiuni corporale la vacile de lapte i 2 regiuni la viei i tineret taurin - se numr notele de 3 i 4 = igien precar

- se stabilete ponderea acestor note n efectiv

< 20% = igien bun: notat cu 0,5 puncte n cadrul ANI 35L

Cnd ponderea este

20-40% = igien medie: 0 puncte > 40% = igien precar: - 0,5 puncte

indicele igienei corporale

Tineret bovin la ngrat

Puncte critice de control: a) % de animale cu stare de ntreinere precar; scorul condiiei corporale, apreciat pe o scar de la 1-2 puncte b) % de animale cu pododermatit;
- manopere zootehnice - manopere sanitare-veterinare

c) respectarea ghidurilor de bunstare

d) % de animale sntoase din efectiv; e) incidena stresului termic; f) starea igienic a animalelor.

Porcine

Puncte critice de control pentru evaluarea bunstrii: a) % de scroafe cu stare de ntreinere precar (similar bovine); b) % de scroafe cu afeciuni osteo-articulare i ale ongloanelor; c) % de porci la ngrat cu pododermatite;

d) % de scroafe cu injurii, inclusiv cele produse de codofagie, zgrieturi; e) % de purcei i porci la ngrat cu injurii; f) nivelul de NH3 din adpost; g) respectarea ghidurilor privind manoperele zootehnice i sanitareveterinare; h) utiliti alternative n cazul ntreruperilor accidentale ale energiei electrice; i) asigurarea spaiului minim disponibil; j) asigurarea cerinelor de adpostire; k) % de animale cu comportament nonadaptativ;
evaluare ca la bovine

l) manipularea i transportul porcilor

% de mortalitate n timpul transportului % de animale afectate de stresul de transport

m) nivelul de fric fa de om (teste comportamentale)

Mucarea congenerilor n zona flancului leziuni circulare

Codofagie

Rotirea limbii

Puii de gin pentru carne

Puncte critice de control pentru evaluarea bunstrii: a) manipularea psrilor; b) starea igienic a aternutului; c) concentraia de NH3 din adpost; d) % de pui cu afeciuni ale acropodiului; e) alternative la ntreruperea energiei electrice; f) % de psri cu injurii n efectivele de reproducie; g) asigurarea condiiilor de adpostire. Aternutul se evalueaz pe baza: 1) incidenei afeciunilor acropodiului; 2) igienei penajului; 3) % de psri cu arsuri la nivelul piciorelor.

Lungimea ghearelor, fisurile sau rupturile ghearelor

Starea pielii la nivelul zonei acropodiale plantare

% de pui cu afeciuni ale acropodiului Evaluare: Traversarea adpostului de ctre evaluator;

Psrile cu afeciuni se deprteaz la 4 pai de evaluator i apoi se aeaz n decubit; Psrile sntoase mai muli pai i rmn n picioare.

Evaluare obiectiv = testul mersului n teren (Dawkins 2004)

0 pui fr modificri de aplomb: mers normal, depasare minim 10 pai;

1 deplasare mai mult de 10 pai, mers dismetric, tulburri de echilibru; 2 refuz s se deplaseze sau se deplaseaz maxim 1-4 pai. Testul de deplasare n teren presupune pentru adposturile mari:

- amenajarea n adpost a unui arc n care se introduc 100 pui;

- se urmrete ieirea puilor din arc printr-o deschidere i mersul lor dup ieirea din arc.

Gini outoare

Evaluarea pe baza urmtoarelor puncte critice de control: a) manipularea ginilor; b) spaiul disponibil; c) nivelul NH3 din adpost; d) alternative la ntreruperea energiei electrice; e) respectarea ghidurilor aciuni zootehnice i sanitare veterinare; f) respectarea condiiilor optime de adpostire; g) % de cuti cu front optim de furajare; h) % de psri cu injurii; i) % de psri bine mbrcate n pene pn la sfritul ouatului.

MBRCAREA CU PENE
- evaluare propus de Tauson 1984
- toracoabdominal; - membre inf.;

iniial, sistemul viza 5 zone:

- dorsal a corpului; - aripi; - coad.

Criteriile de acordare a punctajului pentru evaluarea mbrcrii cu pene (Tauson, 1984)

Sistemul de evaluare propus de Tauson n 2003

- cervical; - ventral a corpului; - pericloacal; - dorsal a corpului; - aripi; - coad.

Vizeaz 6 zone:

n funcie de mbrcarea cu penaj, fiecare zon se noteaz cu 1-4 puncte. Punctajul final pe pasre se obine nsumnd notele cu care a fost punctat fiecare zon, apoi se acord calificativul. 1,5 puncte = f. bun 1 punct = bun 0,5 puncte = medie 0 puncte = precar -0,5 puncte = f. precar f. precar (6-10 puncte) precar (10-12 puncte) medie (12-18 puncte) bun (18-20 puncte) f. bun (20-24 puncte)

Starea penelor

calificativul

STAREA PIELII
Se acord punctaj de la 1 la 3 pentru: - zona crestei

- zona cozii

Punctajul final/gin ntre 2 i 6 puncte

Acordarea punctajului

2 puncte: starea pielii f. precar 2-3 puncte: starea pielii precar 3-4 puncte: stare medie 4-5 puncte: starea bun 5-6 puncte: stare f. bun

Notarea pentru starea pielii se face cu: 1,5 puncte f. bun 1 punct bun 0,5 puncte medie 0 puncte precar (-0,5 puncte) f. precar

III. Evaluarea automat a bunstrii vacilor

eficien economic
reducerea forei de munc condiii de via apropiate de cele de formare relaii reduse om-animale
depistarea mai greoaie a problemelor de bunstare

Vaci n sist. dezlegat

cu automatizarea necesitilor

Evaluarea automat a bunstrii vacilor

temperatur greut. corporal sntatea ugerului estrul emisii respiratorii factori de microclimat

29 senzori

- umid. relativ - intensitate luminoas - zgomote - viteza curenilor de aer - gaze - pulberi, microorganisme

Computer inima (core-ul) sistemului

- baz de date individuale pentru vaci - prelucrarea datelor

BWAP (Bristol Welfare Assurance Program) Programul de Asigurare a Bunstrii Bristol University

Subsistemele de management colectare i introducere date

Activit. vacilor Nivelul produciei individuale Compoziia laptelui Greutatea vacilor

individ
- ferm - controlul mulsului

date legate de:

- determinarea indicatorilor fiziologici, patologici i psihologici: temperatur, ritm cardiac, ritm respirator, ncrctura picioarelor i dinamica acestora (lovirea), micarea (indicator de intrare n clduri), vocalizri (indicator de status fiziologic i psihologic)

Conexiune la internet

compararea bunstrii din diferite ferme de ctre:

organizaii pentru bunstarea i protecia animalelor autoritile statului pt: - controlu sntii, - acordarea de subvenii.

unit. de cercetare-dezvoltare

lanuri de supermarket

Sistemul de evaluare a bunstrii animalelor conceput de Broom

gravitatea bunstrii precare

la nivel de individ

Broom propune ca evaluarea bunstrii animalelor s aib la baz principiul: S (severitate) D (durat) N (numr). la nivel de grup (efectiv) suma cantitii de bunstare pentru fiecare individ din grup precar

perioada de bunstare precar

La baza evalurii bunstrii animalelor n sistemul propus de Broom stau parametri fiziologici, comportamentali, patologici i productivi:

indicatori fizici ai plcerii;

indicatori comportamentali ai plcerii; gradul de manifestare a comportamentelor puternic motivate; comportamentele normale manifestate sau supresate;

posibilitatea dezvoltrii anatomo-fiziologice normale;

gradul de aversiune; ncercri fiziologice de adaptare; imunosupresia; prevalena bolilor; ncercri comportamentale de adaptare; patologia comportamental (etopatiile); modificri cerebrale (autonarcoza); prevalena injuriilor; tulburri de cretere i de reproducie; scderea speranei de via.

Evaluarea bunstrii animalelor n laborator

Metodele de laborator frecvent utilizate pentru evaluarea bunstrii animalelor sunt: - nr. de globule roii a) indicatorii hematologici: - hematocritul - nr. leucocite - formula leucocitar glicemia
Creatinfosfokinaza (CPK)

neutrofile bazofile limfocite

enzime b) indicatori biochimici hormoni

Glutamat piruvat transaminaza (GPT) Glutamat oxalilacetat transaminaza (GOT) Adenocorticotrop Cortizolul (seric, plasmatic, urinar)

catecolamine

opioizi endogeni beta endorfina plasmatic i tisular

c) statusul imun capacitatea imun reactiv

Evaluarea bunstrii animalelor pe timpul transportului

Problemele de bunstare se pot ntlni: - la mbarcare; - pe timpul cltoriei; - la debarcare, n locul de destinaie. Evaluarea bunstrii animalelor pe timpul transportului se refer la asigurarea condiiilor care s reduc eforturile de acomodare a animalelor la stresul fiziologic i psihologic.

Dintre aceste condiii, menionm: - pregtirea sanitar veterinar i zootehnic a animalelor (hrnirea anim. nainte de transport < porci); - pregtirea administrativ-organizatoric a transportului; - prinderea animalelor, scoaterea din cuti, boxe, compartimente; - introducerea n cuti, lzi, containere; - manipularea pentru mbarcare; - rampe mobile; - animalele trebuie s se recunoasc ntre ele;

- scoaterea din lot a animalelor - alegerea unui animal blnd care s urce primul pe ramp; - ngrijitorii s se poarte cu mult calm cu animalele; - folosirea bastoanelor electrice pentru deplasarea animalelor (32 V), saci de hrtie, rulouri din material plastic, panouri din lemn, carton sau mase plastice; - culoarele de trecere pentru urcarea n mijloacele de transport s fie nguste, altfel animalele se pot ntoarce i se rnesc; - cunotine minime a personalului care particip la mbarcare i transport privind comportamentul animalelor (zona de siguran, viteza de deplasare etc.); - temperatur, umiditate, cureni de aer; - zgomotele, iluminatul, privarea de hran i ap; - ruperea relaiilor sociale; - vehiculele i facilitile acestora; - condiii de ngrijire i ntreinere pe timpul transportului: spaiu disponibil/animal ventilaie corespunztoare etc. - modul de staionare, durata staionrii; - pregtirea vehiculelor pentru cltorie.

Indicatorii semnificativi ai bunstrii animalelor pe timpul transportului sunt: - % de mortalitate; - % de morbiditate; - tieri de necesitate; - fracturi; - hematoame i alte leziuni. uor de nregistrat

- temperatur corporal
- ritmul cardiac, ritmul respirator indicatori fiziologici utili - modificarea raportului heterofile/limfocite - modificri enzimatice i hormonale - frica - violena - imobilitatea; - comportamentele nonadaptative; - vocalizele

indicatori comportamentali utili

tremurturile musculare, emisiile de fecale, frecvena urinrii;

- calou; - calitatea crnii dup tiere/sacrificare

carnea palid, exudativ (PSE = pale soft exudative) indicatori de bunstare precar i f. precar carnea uscat (DFD = dark firm and dry) procentul ridicat de aripi cu vrful rou fracturi

Evaluarea bunstrii animalelor n abatoare

reducerea suferinei animalelor

Scop
obinerea de alimente de origine animal sigure Evaluarea bunstrii animalelor nainte de tiere se bazeaz pe cinci puncte critice de control care se refer la: eficiena asomrii; % de animale sensibile dup asomare i n timpul sngerrii (prezena cunotinei); manifestrile vocale;

 alunecrile i cderile; frecvena i eficiena folosirii bastoanelor electrice pentru conducerea animalelor ctre locul de asomare.

A) EFICIENA ASOMRII
- Eficiena folosirii pistolului cu bol captiv pe baza numrului de animale rmase fr cunotin dup prima ncercare - Modul de amplasare a electroasomatorului - cabaline - bovine - ovine - caprine - porcine - psri

I) Asomarea cu pistol cu bol se practic

Pierderea cunotinei la prima ncercare DA

Meninerea cunotinei - NU

Poziionarea pistolului
Cai: deasupra punctului unde se ncrucieaz liniile imaginare de la ochi la urechi

Bovine: la ntretierea liniilor imaginare de la mugurele

cornos ctre partea posterioar a ochiului

Ovine i caprine fr coarne: pe linia median,

deasupra nivelului ochilor, ctre mduva spinrii

Ovine i caprine cu coarne: n spatele occipitalului

La porci deasupra ochilor, pe linia median La psri pe calota cranian

II) Asomarea electric (electroasomatoare) Asomator tip foarfece cu electrozi - oi - capre - porci - strui

- pe laturile capului

un electrod sub falc un electrod n spatele urechilor, pe partea lateral a gtului Evaluarea eficienei asomrii cu pistol cu glon captiv: - n abatoarele mici pe minim 20 animale/zi; - n abatoarele mari pe cel puin 20% din animale/zi. dup pierderea cunotinei la prima ncercare excelent: 99-100% acceptabil: 95-98% inacceptabil: 90-94% total inadecvat: sub 90%

Se acord urmtoarele calificative:

Semnele insensibilitii: Animale asomate cu pistol cu bol captiv

- respiraie neregulat

colaps

- lipsa reflexului corneean (de clipire la atingerea ochilor)

- Pierderea instantanee a cunotinei - rigiditate spastic timp de 30 secunde, dup remisie insensibilitate

Asomarea electric

- lipsa manifestrilor vocale (prezena lor = durere)

- gfitul animalelor este permis semn de moarte cerebral - asomare complet: limba atrnat, moale; - limba rsucit: semn de posibil sensibilitate

Psrile corect asomate: lipsa ridicrii capului pe conveierul de tiere Evaluarea eficienei asomrii electrice cu electroasomatoare n funcie de nr. de animale la care s-a aplicat corect CALIFICATIVE: excelent: 99,5-100% acceptabil: 98,1-99,4 inacceptabil: 95-98% total inadecvat < 95%

Specia
Suine Ovine, caprine Broileri Curcani Strui Bovine Pn la 1 an

Tensiunea curentului
Maxim 125 V 75 125 V 50 70 V 90 V 90 V 125 170 V

Durata asomrii
Maxim 10 sec. Maxim 10 sec. 5 sec. 10 sec. 10 15 sec. 6 7 sec.

1-3 ani
Peste 3 ani

150 170 V
170 200 V

5 10 sec.
10 12 sec.

Reguli de protecia muncii n asomarea animalelor:

- pardoseal izolat electric
- mnui de cauciuc

- operatori

- cizme - covor electric izolant

- tablou electric cu mpmntare - evitarea dublei asomri (genereaz fracturi, spasme musculare) - corpul ud al animalelor (bradicardie, stop cardiac) - sngerare ntrziat - carcase cu carne palid, moale, exudativ (PSE) - carcase cu carne nchis, dur, uscat (DFD)

B) PREZENA CUNOTINEI ANIMALELOR

Se apreciaz pe: - minim 20 animale (abatoare mici) - 20% din animale (abatoare mari)

a) n cazul n care animalele se ridic pe linia de tiere imediat dup asomare

evaluarea se va face dup ridicare/atrnare

b) n cazul n care animalele nu se ridic pe linia de tiere

se ateapt 15-30 secunde pn dispar spasmele (mai ales n cazul asomrii electrice), dup care se face evaluarea

CALIFICATIVE: excelent (mai puin de 0,1% din animale nu i pierd cunotina pentru bovine i mai puin de 0,05% pentru suine) acceptabil (mai puin de 0,2% bovine nu i pierd cunotina i mai puin de 0,1% suine)

C) MANIFESTRILE VOCALE
Se monitorizeaz prezena manifestrilor vocale n timpul manipulrii: - pe culoarele pentru deplasare - n timpul asmrii n boxele de asomare Bovine: 20 exemplare n abatoarele mici i 20% din efectiv n abatoare mari

Suine: 20 exemplare n abatoarele mici i 10% din efectiv n abatoare mari CALIFICATIVE ACORDATE Excelent: <0,05% cu prezena manifestrilor vocale bovine suine Acceptabil: 0,05-3% Inacceptabil: 3-10%

Total inadecvat: > 10%

Excelent: niciun porc nu prezint manifestri vocale (0% aplicare greit a electroasomatorului) Acceptabil: <1%

Inacceptabil: 1-2%
Total inadecvat: > 5

D) ALUNECRILE I CDERILE ANIMALELOR

Monitorizare la nivelul:
- rampelor de descrcare; - culoarelor de trecere; - boxelor de ateptare; - boxelor de asomare; - n timpul conteniei. 20 animale abatoare mici 10% din animale abatoare mari

CALIFICATIVE

Excelent: nici un animal nu alunec

Acceptabil: <3% alunec Inacceptabil: 1% din animale cad Total inadecvat: 3-15% din animale alunec, 1-5% din animale cad

E) FRECVENA I EFICIENA FOLOSIRII BASTOANELOR ELECTRICE

Abatoare mici: se evalueaz 20 animale Abatore mari: se evalueaz 10% din efectiv Se noteaz:
DA animalele se manifest focal atunci cnd sunt atinse cu bastonul electric NU nu se manifest evident

CALIFICATIVE ACORDATE: BOVINE

CALIFICATIVE ACORDATE: SUINE

Probleme de bunstarea i protecia animalelor de ferm

Problemele de bunstare a animalelor de ferm cuprind:

Transportul
Tierea/sacrificarea umanitar Condiiile de cretere i exploatare, sntatea animalelor n sistem intensiv Folosirea promotorilor de cretere a produciilor

Aplicarea ingineriei genetice

Transportul animalelor de ferm

Obiectul transportului este constituit din: - animale pentru reproducie - animale pentru cretere

- animale pentru cretere

- animale pentru tiere - animale pentru sport Directiva Consiliului 91/638/EEC (Comunitatea Economic European) Transportul animalelor s fie redus din raiuni de bunstare

Problemele de bunstare a animalelor legate de transport se refer la:

durata cltoriei, construirea vehiculelor, suprancrcarea (nerespectarea suprafeei/animal), nfometarea, nsetarea, mortalitatea, fondurile insuficiente pentru inspecie i control.

Acte normative care reglementeaz bunstarea i protecia animalelor: 1)Reglementarea Consiliului Europei nr. 1/2005 privind protecia animalelor pe timpul transportului 2)Reglementarea (EC) nr. 1255/97, care mbuntete bunstarea animalelor de ferm pe timpul transportului, cu referire la: condiiile vehiculelor destinate transportului, durata transportului, timpul de odihn

3)Convenia European pentru protecia animalelor pe timpul transportului internaional reducerea perioadei de transport la maxim 8 ore

Pentru creterea nivelului de bunstare a animalelor pe timpul

transportului asigurarea de subvenii pentru producia zootehnic

Fonduri pentru activitatea de inspecie i control Profesionalismul, contiinciozitatea i corectitudinea medicilor veterinari

Tierea/sacrificarea umanitar a animalelor

Cauzele problemelor de bunstare a animalelor nainte de tiere sunt:
- lipsa sau insuficiena asomrii; - nerespectarea actelor normative n domeniu; - modul de folosire a bastoanelor electrice; - transportul animalelor pentru tiere pe distane lungi. Sacrificarea (tierea religioas) trebuie s evite durerea suferina excitaia

Kosher, Halal etc.

Contenia mecanic trebuie s previn lezarea i strivirea animalelor. Direcia Consiliului Comunitii Economice Europene 74/577 Direcia Consiliului 92/45/EEC Direcia Consiliului 93/119/EEC

Condiii de cretere, exploatare i de sntate a animalelor n sistem intensiv

Sistemul intensiv-industrial de cretere i exploatare a fost elaborat pentru: - Obinerea de produse pe tot timpul anului - Pre de cost redus - maxim de profit Animalul nu a fost privit ca o fiin cu simminte, ci ca un mijloc biologic Folosirea intens a medicamentelor i vaccinurilor vii Apariia antibiorezistenei Implicaii n
poluarea mediului sigurana alimentelor

Genereaz bunstarea precar Este neacceptabil din punct de vedere a bunstrii animalelor
mbuntirea sistemului intensiv industrial se refer la:
- elaborarea i impunerea de standarde minime obligatorii; - elaborarea sistemelor de control al calitii standardizate.

Problema promotorilor de cretere a produciilor

Folosirea n zootehnie a promotorilor de cretere: hormoni, antibiotice, betaantagoniti

Obinerea alimentelor slabe calitativ

Pericol pentru sntatea consumatorilor

CE interzice folosirea promotorilor de cretere n alte scopuri dect cele terapeutice. Somatotropina - scop experimental - scop tiinific
Creterea produciei de carne Crete prod. lapte 6-20%

Folosirea somatotropinei bovine

Reducerea efectivelor Bunstare precar (reducerea perioadei de vie economic)

Ingineria genetic
Este acceptat pentru cercetri tiinifice Scop: mbuntirea parametrilor productivi, creterea rezistenei la boli Exemple: SUA - obinerea porcului cu carne slab (foarte sensibil la boli: artrit) Marea Britanie - porci cu gene umane (donatori de organe pentru om) - porci cu hemoglobin uman (donatori de snge) Animalele modificate genetic au un spor de producie cu cel puin 10% mai mare fa de animalele clasice i o bunstare neafectat.

Pe lng porci, la Oficiul European de Patente sunt n omologare psri i peti transgenici.

- s se preteze creterii i exploatrii animalelor n condiii comercial de ferm

Animale transgenice: - s nu fie susceptibile la boli - s nu le afecteze negativ bunstarea Eurogrupul cere ca proiectele de cercetare pe animale transgenice s fie evaluate etic, iar bunstarea animalelor s fie prioritar.

BOVINE
Probleme de bunstare nregistrate la vieii pentru producia de carne alb

n sistemul dezlegat:
- Cazare n boxe individuale, fr aternut boxe scurte, nguste elemente delimitare pline - Vieii nu se odihnesc n poziia caracteristic speciei - nu se pot ntoarce, nu se pot autongriji, nu pot exercita schemele de comp. social

- furajare cu lapte i nlocuitori de lapte (raii carenate n fier) - nu sunt satisfcute necesitile poligastrice (lipsa fibroaselor sau f. puine fibroase) - viei cu dificulti de mers, miodistrofie. n sistemul legat: Vieii sunt cazai la sol, n grupuri mici i sunt furajai ca n sistemul dezlegat, n boxe individuale.

Adpostirea vieilor
Vieii prezint o hipotermie neonatal (30 37 C) care, n condiiile asigurrii colostrului i a temp. Minime de 15 18 C dispare n 3 zile. 1. Lng mame, pe stand:

Cazarea vieilor

Cureni mari de aer, Accidente.

2. Lng mame, n boxe individuale

Bunstare bun mam + viel,
Avantaje economice (se reduce fora de munc cu alptarea artificial).

3. Lng mame, n boxe colective (rase de carne) 4. n profilactoriu a) n cuti individuale (lungimea paralel cu axul longitudinal al adpostului)

L = 1,15 m
l = 0,48 m H = 0,95 m Suport pentru 2 glei (adpare, alptare)

Management bun lipsa afeciunilor respiratorii, digestive

b) Pe grtare (stinghii la h 20 cm de pardoseal)
Condiionarea temp. aerului

Iluminat mixt
Ventilaie natural organizat mixt sau mecanic Sistem de colectare purin

5. Creterea vieilor n cuti individuale amplasate n afara adposturilor

superior tehnic, economic Condiii: furajare abundent i de calitate,

pentru procesele intense de termoreglare (iarna, sfritul toamnei, nceputul primverii) Cuti fr pardoseal (lemn, material plastic) Grtar pentru fn L = 2,20 m l = 1,45 m H = 1,4 m - pn la 4 spt. cazare dezlegat, doar n interior - dup 4 spt. legat sau dezlegat, pn la 3 luni

Cuti cu pardoseal

Microclimat de confort n profilactoriu: T = 15-18 C, R = 60-70%, curenii de aer = 0,1 0,2 m/s iarna i 0,5 m/s vara I = 1/16, zgomote = 50 - 60 dB maxim, CO2 = 3000 ppm, NH3 = 26 ppm, H2S = 10 ppm, CO = 30 ppm, pulberi n suspensie = 15 mg/m3, pulberi sedimentabile = 17 g/m2/30 zile, UFC = 200000/m3

6. Cree pentru vieii n vrst de 60 90 zile, cnd se narc Boxe individuale Cazare

Boxe colective pentru 10 15 viei (1,5 m2/viel)

Pardoseal: crmid pe cant, beton, grtare din lemn (h = 0,2 m) acoperite de strat de paie

Microclimat - similar celui din profilactorii Diferene: Temperatura cu 5 8 C mai mic dect cea din profilactoriu Cureni de aer 0,1 m/s iarna i 0,4 m/s vara

Probleme de bunstare nregistrate la vacile de lapte

- reducerea speranei de via (exploatare superintensiv epuizare)
- crete incidena mastitelor (40%), metritelor (35%), chiopturi (25%) - tierea cozii - folosirea somatotropinei bovine (tulburri metabolice)

- transferul de embrioni: genereaz suferin

cezariana n urma dezvoltrii supraponderale a ftului

Adpostirea vacilor de lapte

1) Sistem legat cazarea vacilor pe stand: scurt, mediu, lung Capacitatea exploataiilor este de 12, 22, 25, 50, 100, 120, 204, 316 locuri - Acoperi n dou ape sau monolit - Iluminat mixt (ui, ferestre, becuri) - Pardoseal continu i discontinu - Ventilaie natural organizat mixt sau mecanic - Adpare, furajare mecanice, sisteme de legare - Mulsul la bidon Cazarea pe stand: crup la crup, cap la cap se prefer!

Standul (patul) scurt L = 1,6 1,8 m l = 1,1 1,2 m Delimitate prin bare metalice sau el. spaiere lemn mastite, afeciuni podale, metrite, prolaps vaginal i uterin Standul mijlociu L = 1,8 2,0 m l = 1,15 1,2 m Asigur odihna adecvat comparaie cu standul scurt. a animalelor, n

Standul lung (materniti) L = 2,4 3,0 m l = 1,2 1,4 m Standurile lungi nu sunt delimitate Dezavantaj: consum mrit de for de munc pentru igiena corporal, colectarea gunoiului, colectarea aternutului Avantaj: asigur sntate i bunstare superioar

Amenajri interioare:
Furajarea: transportor cu nec, remorca tehnologic, transportor cu band Evacuarea dejeciilor: transportor cu remorc transportor cu plug racleur

n UE: sistemul hidraulic, durata de stocare 4-6 luni

Muls: la bidon sau pe platform

Microclimat:
T = 10-14 C, R = 60-75%, curenii de aer = 0,3 m/s iarna i 1 m/s vara I = 1/20, iluminare artificial 3,5 W/m2 respectiv 50-60 luci, fotoperioad 16 ore, zgomote = 50 - 60 dB maxim, CO2 = 3000 ppm, NH3 = 26 ppm, H2S = 10 ppm, CO = 30 ppm pulberi n suspensie = 15 mg/m3, pulberi sedimentabile = 17 g/m2/30 zile

2) Sistemul dezlegat - Posibiliti de micare - mbuntirea indicatorilor de reproducie - for de munc redus - promoveaz bunstarea vacilor de lapte
Adposturi semideschise: 3 perei, fr tavan Pardoseal din argil compactat, aternut permanent S/vac = 4 m2 n adpost, S/vac = 8 m2 n padoc Furajarea autoservire, prin grtare limitatoare din lemn sau metalice Adptori cu nivel constant, cu instalaii de nclzire pentru iarn

Adposturi nchise Deosebiri fa de cele deschise: - pardoseal mprit n zona de furajare, circulaie, odihn - evacuarea dejeciilor tractor cu lam (cazarea pe aternut permanent) plug racleur cazare pe cuet hidraulic - Furajare: iesle Aprovizionare cu remorca tehnologic, transportorul cu nec, transportorul cu ciclon, transportorul cu band de cauciuc - Adparea: jgheaburi cu nivel constant

aternut permanent
- Zona de odihn

cuete standuri-boxe

Materniti pentru vaci Nr. locurilor din materniti 8-10% din efectivul matc Compartimente cu 10-20 locuri: - ventilaie natural organizat mixt - iluminat mixt - adpare mecanic - nclzire artificial

- evacuarea mecanic a blegarului

Sistem dezlegat n boxe individuale S/vac 6 m2 Cazare Sistem legat pe stand mijlociu sau lung cap la cap pe dou rnduri crup la crup

Microclimat de confort: T = 20-25 C, R = 55-70%, curenii de aer = 0,1 0,2 m/s iarna i 0,5 m/s vara I = 1/20, iluminare artificial 4,5 W/m2, restul ca la celelalte categorii

Anexele exploataiei de vaci

Conform ISO 9002, laptele se recolteaz n condiii de igien prin muls mecanic n adpost: pe stand sau n sli de muls Laptele este imediat rcit n lptrii Sist. legat pe stand, cu colectarea laptelui la bidon sau cu transport prin conducte Sist. dezlegat n sli de muls

a) Tip rotolactor (platforma rotativ)

b) Sli de muls cu posturi paralele

c) Sli de muls cu posturi n tandem

d) Sal de muls cu posturi n tunel

e) Sal de muls cu posturi n spic (brdule, os de pete)

Sistem automat pentru muls cu program asistat de computer

- cant. lapte muls/vac - conductivitatea electric a laptelui (indicator al mastitelor)

d informaii privind:

- viteza laptelui - temperatura laptelui - pulsaia vacuumului

- calendarul de reproducie a vacilor

Tineretul taurin la ngrat

- chiopturi - atrofia i necroza cozii - raii neadecvate (fibre bogate n energie) - lipsa micrii - comportament nonadaptativ - comportament sexual - agresiunea - operaiuni dureroase: ecornare, castrare, tierea cozii, aplicarea inelelor nazale Probleme de bunstare: cauza: supr. redus/animal

Adpostirea tineretului taurin la ngrat

Sist. Baby-beef

Vieii sunt preluai la vrsta de 15 zile i sunt crescui i ngrai pn la 18 luni (250 kg)

Adposturi pentru faza I

Viei 15 zile pn la vrsta de 45 zile (nrcare) Acoperi n dou ape Iluminat mixt - aspirant: vara, sf. primverii, nceputul toamnei Ventilaie - refulant: iarna, nceputul primverii, sf. toamnei Evacuarea dejeciilor: mecanic i hidraulic Cazare: cuti individuale, constituite n baterii Furajarea, adparea: manual (Conform recomandrii CE, se vor interzice boxele individuale)

Adposturi pentru faza a II-a

46 160 zile Pardoseal discontinu pe toat suprafaa, cu amplasarea grtarelor din lemn cu aternut de paie pe toat suprafaa sau numai n zona de odihn i furajare Cazare: boxe colective (1,3 1,4 m2/animal) pe 2 rnduri

Adposturi pentru fazele a III-a i a IV-a

181 540 zile Diferena dintre adposturile pentru cele 2 faze Faza a III-a: 38 Nr. animale cazate/box Faza a IV-a: 24

Cazare
Boxe colective amplasate pe dou rnduri Adpost nchis, hrnire i adpare mecanizate Iluminat mixt Ventilaie mecanic sau natural organizat mixt

Evacuarea dejeciilor: hidraulic, lopata mecanic Pardoseala discontinu pe toat suprafaa Microclimat de confort:
PERIOADA I T = 18-20 C, R = 60-75%, curenii de aer = 0,2 m/s iarna i 0,5 m/s vara I = 1/10 1/14, fotoperioad 14 ore/zi, intensitate luminoas 60-70 lx, zgomote = 50 - 60 dB maxim, pulberi n suspensie = 15 mg/m3, pulberi sedimentabile = 17 g/m2/30 zile CO2 = 3000 ppm, NH3 = 26 ppm, H2S = 10 ppm, CO = 30 ppm UFC = 250000/m3 aer PERIOADA II T = 12-14 C I = 1/15 1/25

PORCINE
Scroafe pentru reproducie Probleme de bunstare
cazare strmt, fr aternut nu se pot exprima comportamentele: exploratorii, sociale, de amenajare a cuibului, de odihn, ftare; este mult limitat micarea disconfort, suferin, comportament nonadaptativ:

bunstare precar

Parlamentul Europei a interzis cazarea scroafelor n sistem legat

condiii de confort

Paiele asigur

mediu de scormonit mediu de rmat

Adposturi pentru scroafe i scrofie gestante Sist. intensiv: cu sau fr padoc Sunt mprite n compartimente i acestea n boxe colective (8 35 scroafe) individuale

Sist. alternativ cazarea n boxe colective mici, pardoseal continu cu aternut din paie furajarea individual automat, controlat prin computer Cubajul: 20 m3/scroaf

Suprafaa: 1,5 2 m2/animal

Microclimatul de confort
T = 15-18 C, R = 60-70%, curenii de aer = 0,3 m/s iarna i 1 m/s vara I = 1/18 1/20, fotoperioad 14 ore/zi, intensitate luminoas 50-60 lx, zgomote = 50 - 60 dB maxim pt. sistemul alternativ i sectorul extensiv, 80 90 db pentru sist. Intensiv, pulberi n suspensie = 3-5 mg/m3, pulberi sedimentabile = 17 g/m2/30 zile, endotoxine = 0,07 0,08 mg/m3 aer, CO2 = 3000 ppm, NH3 = 26 ppm, H2S = 10 ppm, CO = 30 ppm UFC = 250000/m3 aer

Adpostirea scroafelor i scrofielor n lactaie n exploataii de tip intensiv Maternitate: scroafe cu 10 14 zile nainte de ftare nrcare adposturi asemntoare cu cele pentru perioada de gestaie

mprite n compartimente boxe individuale Principiul de funcionare totul plin totul gol

Boxele sunt mprite n 3 zone, avnd o supr. total de 3 m2 (L = 2 m; l = 1,5 m)

Zon de cazare scroaf Zon de furajare purcei Zon de odihn purcei

Modern: geometrie variabil a zonei destinate scroafei, ajustabil dup dimensiunile acesteia Elemente pentru delimitare a boxei confecionate din metal sau material plastic, putnd fi drepte sau curbe nclzirea se realizeaz cu radiani Cubaj 21 25 m3

Microclimatul de confort
Scroaf: T = 18-20 C, temperatura aerului 24-26 C Purcei: T = 30-32 C la nivelul patului cald

hipotermie neonatal 8-1o zile

Fotoperioad 16 ore/zi, I = 1/18-1/20, intensitate luminoas 50-60 lx, R = 60-70%, cureni de aer maxim 0,3 m/s iarna i 1 m/s vara zgomote = 80 - 90 dB sist. intensiv pulberi sedimentabile = 17 g/m2/30 zile, CO2 = 3000 ppm, NH3 = 26 ppm, H2S = 10 ppm, UFC = 250000/m3 aer Neasigurarea temperaturii optime atrage: dispariia reflexului de supt, reducerea gradului de absorbie a imunoglobulinelor la nivelul tubului digestiv (tulb. digestive) Purceii necolostrai mor n proporie de pn la 90% pn la nrcare

- se nghesuie
Purceii care nu sug - sunt apatici - mor n maternitate se evit zgomotele pentru: - a nu perturba comunicarea sonor dintre scroafe i purcei - asigurarea sincronizrii ntre secreia de lapte i ingestia acestuia nrcare purceilor se poate face: a) Din raiuni veterinare la 8-10 zile (pt. controlul bolilor bacteriene) i 14-21 zile (pt. controlul bolilor virale) a) Din raiuni zootehnice pt. folosirea scroafelor: 21 zile

Tineret porcin pentru cretere i ngrare

Probleme de bunstare (indicatori ai bunstrii precare)
- lipsa aternutului - suprafaa redus/animal - suprapopularea - microclimatul necorespunztor care genereaz: lupta intraspecific (agresivitate, codofagie), afeciuni podale, diverse tulb. comportamentale Directiva 91/360/CEE prevede: Tierea cozii i a dinilor nu trebuie s fie proceduri de rutin Castrarea peste vrsta de 4 sptmni numai de ctre medicul veterinar i sub anestezie Tineretul mascul care se taie la 100 kg nu se mai castreaz: Germania, Italia Adpostirea tineretului porcin pentru cretere i ngrare 30-35 kg pn la 100-120 kg (ideal pn la 105 kg) - intensiv n acest sector se preia tineretul Sisteme de exploatare - semiintensiv de la cre i animalele reformate - extensiv

Sist. intensiv
Adposturi mari, mprite n 2 sau mai multe compartimente i acestea n boxe colective amplasate pe dou sau mai multe rnduri ntr-o box: 20 30 animale (0,7 0,8 m2/animal) n faza a II-a (60-120 kg) 0,5 m2/animal n faza I (30 60 kg) Pardoseala boxei are 3 zone: furajare, odihn, defecare Vol. de ventilaie: 15-45 m3/animal iarna 65-120 m3/animal vara odihn Pereii despritori: nlime 1,3 m
furajare

ngrijire i ntreinere Scop: asigurarea sporurilor de cretere cu consum de furaje redus Evitarea leziunilor corporale

defecare

Microclimat:
Iluminat prin ferestre, obloane, shed I = 1/25

Intensitate = 30 luci
Temp = 18 20 C pt. prima faz 17 19 C pt. faza a doua UR = 55 70% pt. perioada I

60 75% pt. perioada a II-a

Celelalte similare cu vierii Furajarea: reete de furaje uscate Pentru prima faz = coninut proteic ridicat Pentru a doua faz = au valoare energetic mai ridicat Dup transferarea grsunilor n adposturile de ngrare, se hrnesc n continuare 7 zile cu reete de tineret

Trecerea de la o reet la alta se face treptat.

Furajare ad libitum

Sistem semiintensiv
- la fel ca cel intensiv - furaje cu densitate redus n principi nutritivi

Sistem de cretere i ngrare extensiv

Adposturi cu diverse dimensiuni, cu boxe comune - pardoseal continu - fr aternut - cu rigol n afara boxelor - jgheaburi pentru adpare

- ventilaie natural organizat mixt

- se folosesc furaje verzi i resturi menajere, subproduse din industria laptelui, concentrate pentru faza de finisare

PROBLEME DE BUNSTARE I PROTECIE A PSRILOR

Gini outoare (ou consum sau ou de incubat)
Probleme importante de bunstare i protecie Sistemul intensiv industrial (sunt exploatate 90% din ginile pentru ou)

-adposturi oarbe, baterii de cuti de 2-8 nivele;

- comportamente stereotipe; - acoperire necorespunztoare cu pene; - slbiciunea picioarelor; - osteoporoz; - ulcerele degetelor, gheare lungi; - tierea ciocului.

Pentru bunstare deplin: - existena cuibarelor; - existena stinghiilor; - existena bii de praf; - amenajarea spaiilor pentru flfitul aripilor; - existena posibilitilor de micare. Acte normative prin care se aprob dimensiunile standard pentru cuti S = 450 cm2/gin, 10 cm frontul de furajare panta = 14%

65% din suprafa

h = 40 cm

h = 35 cm

Reglementarea 1907/90 768/95

marcarea oulor pe sist. de producie

- interzicerea bateriilor de cuti

Adpostirea ginilor pentru ou consum

Ginile pentru ou consum se pot exploata: 1) n baterii de cuti 2) n baterii fr cuti 3) la sol, pe aternut permanent i pat sau doar pe aternut permanent 1) Exploatarea n baterii de cuti de tip piramidal pe 4 nivele neecologic Sistem de furajare n cascad

2) Exploatarea n baterii de cuti verticale ecologic

- jgheab de furajare - jgheab de colectare ou - canal ventilaie - band de colectare i uscare dejecii - sistem de adpare cu picurtor 3) Sistem intensiv la sol, n 3 variante a) Cazarea pe aternut permanent i paturi din ipci de lemn amplasate central - cuibare cu dou nivele amplasate perpendicular pe axul longitudinal al adpostului (recoltarea oulor este manual) - furajarea i adparea mecanice (frontul de furajare i de adpare amplasate n zona paturilor cu pardoseal discontinu)

b) Paturile din grtar de mat. plastic sunt amplasate n partea central, de o parte i de alta a cuibarelor - cuibarele sunt amplasate pe axul median al adposturilor (recoltarea oulor este mecanic) - frontul de adpare este amplasat deasupra paturilor din grtare (adpare mecanic) - frontul de furajare este amplasat n zonele laterale acoperite de aternut permanent (furajare mecanic) a b

c) Exploatare pe aternut permanent amplasat central - paturi din grtar mat. plastic amplasate lateral, pe 2 rnduri - cuibare amplasate n centrul celor 2 rnduri de paturi (recoltarea oulor mecanic); Furajarea i adparea mecanice: fronturile de furajare i adpare sunt amplasate n zonele celor dou rnduri de paturi

CUIBARELE

clasice, din lemn, cu dou fante laterale - pardoseal orizontal acoperit cu aternut din paie
cu recoltare manual moderne cu recoltare mecanic

Avantaje:
pardoseala din grtar plastic aternut de forma unei perii plastic se decontamineaz uor nu se sparg oule este refolosibil

Microclimatul de confort
T = 13 18 C R = 60 - 70% vara; 80% iarna Cureni de aer = 0,3 m/s; 1,5 m/s CO2 = 2500 ppm

Sistem alternativ
- Natura
Tehnologii: - Voletage - Volier-Matic - Floor-Matic Condiii de via apropiate de cele naturale sub raportul micrii, odihnei i relaxrii. Adposturi cu pardoseala mprit n 3 zone: - de furajare i adpare - de odihn i dormit amplasate n bateria de cuti

- de ouat i destindere - scormonit

amplasate n afara bateria de cuti

 Sistemul Natura baterie fr cuti 2-3 nivele; L=2,9-3,2 m; h=2,4 m; l=2,9-3,2 m, h=2,5 m

Furajare hrnitori tronconice cu jgheab circular Adpare adptori cu nivel constant Pardoseala discontinu din plastic n zona de furajare-adpare, uor nclinat, asigurnd rostogolirea oulor n jgheaburi de colectare Evacuarea dejeciilor cu benzi rulante amplasate sub fiecare zon de furajare, adpare i odihn

Zona de ouat: baterii de cuibare cu 1-3 nivele

Zona de odihn i dormit: este reprezentat de stinghii din lemn amplasate deasupra ultimului nivel al baterii
Zona de relaxare scormonit: aternut permanent

alee de circulaie ngrijitori

Controlul furajrii, adprii, colectrii oulor, eliminrii dejeciilor = computerizat

Sistemul Voletage baterie vertical format din 2 corpuri alturate: - unul cu 2 nivele - unul cu 3 nivele

 Sistemul Voliere-Matic (SUA) baterie fr cuti pe 4 nivele

Sistemul Floor-Matic: exploatare la sol, pe aternut permanent i stinghii

UE a agreat trei sisteme: 1) Pe aternut permanent 2) Pe stinghii 3) n spaii libere (pe teren nierbat)

1) Cazarea pe aternut permanent

7 psri/m2 30% din suprafaa pardoselii: zona de scormonit destindere 70% baterii fr cuti tip Natura baterii de cuibare front furajare 8 cm/pasre 8-10 psri/adptoare cu picurtor 100 psri/m2 de cuibar 15 cm liniari stinghie/pasre pt. odihn Pentru a crete nivelul de bunstare amenajarea spaiului de micare n aer liber, din care o parte nierbat

2) Cazarea pe stinghii
25 psri/m2 15 cm stinghie/pasre 8 cm front furajare/pasre o adptoare cu picurtor / 8-10 psri 1 m2 cuibar / 100 psri

3) Cazarea n spaii deschise, cu teren nierbat

7 psri/m2 30% din suprafaa pardoselii: zona de scormonit destindere 70% baterii fr cuti tip Natura baterii de cuibare front furajare 8 cm/pasre 8-10 psri/adptoare cu picurtor 100 psri/m2 de cuibar 15 cm liniari stinghie/pasre pt. odihn

Probleme de bunstare la psri pentru carne

- Gini - Curci - Rae - Gte Probleme de bunstare asociate sistemului intensiv-industrial: - ascit condiii necorespunztoare de microclimat, - anomalii scheletice i musculare raii bogate n principi nutritivi, - artrite densitate mare, - ulceraii acropodiale spor mare de cretere. - durere
- introducerea sau scoaterea din lzi sau cuti - cltoriile la abator

Adpostirea puilor de gin pentru carne Perioada de producie 8 11 sptmni

6 9 sptmni cretere i ngrare 2 3 sptmni vidul sanitar i decontaminarea

sist. extensiv la sol

Creterea i ngrarea

sist. intensiv
cuc mic cuc mare

n baterii

Adpostirea la sol, pe aternut permanent

Adposturi cu 2 compartimente, fiecare mprit n 4-6 boxe prin panouri de plas de srm Creterea i ngrarea puilor de gin a) sist. monofazial

b) sist. difazial

a) Cazarea puilor de la vrsta de o zi pn la tiere ntr-un singur adpost n primul pn la 21 zile

b) Cazarea n 2 adposturi de la 22 zile pn la tiere

 Adpostirea n baterii de cuti Cuti mici pardoseal din plas de srm, incidena mare a bursitei sternale Cuti mari pardoseal din plastic

Bromaxx
n Olanda: baterii verticale pe 3-4 nivele, cuti mari i aternut ventilat Dimensiunile cutii: L = 4 m; l = 1,4 m; h = 0,6 m, densitate 17 pui / m2, 10 adptori cu picurtor / cuc
Pardoseala plastic Flolana, peste care se aeaz aternut Band transportoare dejecii + livrare pui

Temperatura, umiditatea, ventilaia, iluminatul, furajarea i adparea sunt controlate i monitorizate computerizat

n Germania: bateria vertical pe 4 nivele Broiler Super-Cage Cuti mari: L = 1,94 m; l = 0,94 m; h = 0,4 m 36

pui

Pardoseal plas plastic Flolana, sub care se gsete banda pentru colectarea i evacuarea dejeciilor Furajare computerizat n jgheaburi exterioare cutilor Adparea cu adptori cu picurtor n interiorul cutilor Sistemul de ventilaie asigur deshidratarea dejeciilor = emisii reduse de NH3 n Japonia: bateria vertical pe 4 nivele, cu o singur cuc pe nivel, model Hosaya (100 m) Pardoseala cutii = band material plastic cu orificii, suspendat pe role amplasate la 0,5 m distan ntre ele

Furajare, adpare i ventilaie similar bateriei germane, banda pardoseal asigur i transportul puilor la captul bateriei, de unde sunt ncrcai n cutile de transport

Microclimatul de confort
Fotoperioada 23 ore pe toat durata sau 23 ore n spt. I 16 ore n a II-a spt. 8 ore pn la sacrificare I = 25 lx. Rata ventilaiei 1 m3/kg/or iarna i 5 m3/kg/or vara

Adpostirea tineretului de curc pentru carne - la sol, pe aternut permanent - n baterii de cuti Densitate 6 pui/m2 Similar puilor de gin pentru carne Microclimatul de confort
T = 24 22 C I spt. 20 C a II-a spt. 19-18 C a III-a spt. 18-17 C a IV-a spt. 17-15 C a V-a spt., 16-13 C pn n a XIV-a
Sub eleveuze: 4 zile 36 C; I spt. 34 C ; II spt. 34-31 C ; III spt. 31-29 C; IV spt. 27-23 C; V spt. 20 C; pn la sacrificare 21-15 C

sist. alternativ

Palmipede pentru ficat gras

Probleme de bunstare
- durere - disconfort - suferin stres

generate de

sist. de cazare ndopare durere hipertrofia ficatului 4-8 ori > normal disconfort: presiune asupra celorlalte organe

inflamarea gtului

Ficat gras: 120 g ra

400 g gsc

Adpostire
Boxe 1,5 / 1,5 m; paralele cu axul longitudinal al adpostului i desprite prin alei de circulaie (amplasate pe canale colectoare) Creterea i exploatarea palmipedelor a) n baterii de cuti pt. rae (similar gini) b) Sistem sezonier n oproane (nchise sau deschise) tabere de var adposturi nchise climatizate pt. demaraj

oproane nchise (1 noiembrie 31 mai) - acoperi n 2 ape

- pardoseal pmnt btut, aternut permanent

- ventilaie natural neorganizat - iluminat mixt - padocuri exterioare betonate cu bazine de copulaie

- boxe mprite prin panouri plase srm (h = 1 m; l = 0,5-1,5 m)

oproane deschise la fel ca cele deschise lipsesc pereii longitudinali

Adpostirea bobocilor de ra pentru carne

Cazare la sol, pe aternut permanent din paie (5 boboci / m2) Cazare la sol, pe grtare din lemn (8-9 boboci / m2) - adposturi din plas de srm - baterii de cuti Creterea i ngrarea au loc n trei etape: 1) 1-7 zile 2) 8-21 zile greutate 2,6 kg 3) 21-49 zile Sub eleveuze 300 boboci

Microclimat de confort
Fotoperioad 23 ore pe toat durata Temperatura 35-33 C n prima zi sub eleveuz Scade cu 1 C/zi timp de 14 zile, iar la 3 spt. este de 20 25 C Temp. adpostului = 22-24 C Restul ca la gini

Adpostirea bobocilor de gsc pentru carne

1) n sistem continuu la sol, pe aternut permanent (11 spt., densitate 4 boboci / m2) a) Prima etap 1-19 zile adpost cu mediu controlat 7 boboci / m2 2) n sistem discontinuu difazial b) A doua etap 20-56 zile cazare n oproane deschise 3 boboci m2

Microclimatul de confort

T sub eleveuze: I zi 35-36 C, la 14 zile 25-24 C, la 28 zile 22 C, la 56 zile 20-15 C, fotoperioada 23 ore. Restul ca la gini

Psri crescute pentru vntori organizate

Fazani Potrnichi Pitpalaci Bibilici (carne i ou)

Probleme de bunstare
Adaptare Moarte Suferin

Adpostirea bibilicilor pentru carne

Creterea i ngrarea n 2 perioade:
1-28 zile 29-98 zile greutate 1450 - 1600 g

Cazarea la sol, pe aternut din paie la fel ca la puii de gin n perioada 1 12 zile, puii se cazeaz pe 33% din suprafaa pardoselii, la o densitate de 30 pui / m2 n perioda 13 21 zile, suprafaa ocupat 66% din supr. adpostului, la o densitate de 15 pui / m2 Dup 21 zile: ntreaga supr. este ocupat, densitate 7,5 pui / m2

Finisarea se realizeaz n

adposturi nchise voliere

Microclimat de confort
Int. luminoas ghirlandele de becuri amplasate la 100 W, la 2 m ntre ele i la 1 m distan de sol T = 38 24 C Alternana lumin ntuneric Restul ca la tineretul de gin Oul de bibilic = 48 g Ouatul dureaz 8 8,5 luni: 190 200 ou / bibilic Per. de incubaie 27 zile Parametrii de incubaie: t = 37,6 C; R = 55-60%

Adpostirea prepelielor
Creterea tineretului de reproducie la sol, pe aternut permanent S ncperii 3-16 m2, nclzite, cu iluminat mixt Creterea tineretului de reproducie n baterii de cuti Monofazial Cuti n baterii 5-10 nivele romnesc difazial japonez 130 pui / cuc 11 nivele

Pn la 21 zile, n baterii piramidale cu 3 nivele de cuti, pardoseala din plas de srm cu ochiuri sub 1 cm nclzire cu rezisten electric n baterii de cuti verticale cu colect. dejecii n tvie

Adpostirea fazanilor
Fazanii se cresc pentru
carne livrare n viu, pt. organizarea de vntori comerciale

Fazanii pentru reproducie se pot exploata:

- la sol;
- n voliere nenierbate cu camer de ouat (6-7 femele i 1 mascul) - n voliere nierbate

- n baterii orizontale de cuti (2x2 m) amplasate n aer liber (5-6 femele i un mascul)
- sistem modern, n adposturi n care se pot practica nsmnri artificiale

Camera de ouat (opronul) L = 8-9 m, padocul L = 12 m Delimitarea camerelor de ouat prin plase de srm 1 mascul la 12 femele (rase de vnat) 1 mascul la 9 femele (rase de carne) Oule sunt stocate maxim 7 zile t = 15 C, UR = 70-80% Procentul de ecloziune = 75%

Incubarea oulor de fazani

natural
(cutii de clocit pentru ginile cloti)

artificial
(incubatoare multivrst)

Incubaia dureaz 23-24 zile (21 zile + 3 zile ecloziunea) Temperatura de incubaie 37,75 C; UR = 45-50% Temperatura de ecloziune 37,5 C; UR = 70-85% cuti de cretere

Puii de fazan
puiernie la sol, pe aternut permanent, n arcuri circulare

densitate 25 pui/m2

Debecajul la 3-4 sptmni Dup 7 sptmni sunt transferai n voliere nierbate porumb sau cultivate cu n volier trebuie s se asigure un pui la 4-5 m2 Pt. vntoare, fazanii se vnd la 20 sptmni de via O ferm de fazani: 12000 15000 exemplare Microclimatul de confort ca la puii de gin

rapi
varz

Adpostirea potrnichilor
Potrnichile se cazeaz la sol, n arcuri
l = 0,4 1,0 m L = 1,0 2,0 m h = 0,4 m Cuti colective: 40 50 femele i 10 masculi

Reproducerea

40 ou/sezon
potrnichi gri

Cuti individuale: cupluri separate Suprafaa n voliere 2-3 m2/potrniche

potrnichi roii

Celelalte elemente ca la fazani

Psri alergtoare
Carne Pene Puf Piele

stru

Probleme de bunstare
- datorit condiiilor climatice diferite fa de cele n care s-au format - struii sunt sensibili la umiditate (nu au glande uropigene) - penele sunt higroscopice rein apa din precipitaii: susceptibilitate la mbolnviri a frigore - mortalitate mare n stadiul de pui - tulburri scheletice - durere - disconfort - sngerarea n urma recoltrii penelor n timpul exploatrii (jumulirea penelor nainte de tiere)

Adpostirea struilor
Suprafee dreptunghiulare

Padocuri arcuri nierbate

Alei de circulaie l = 1,5 m

Dublarea elementelor de compartimentare (srm, foaie de cort, folie polietilen, gard viu)

oproane

Pentru pui care alearg pe lime, raportul ntre laturile padocului este 0,8/6; iar pentru aduli de 1/10 Din cauza vitezei de deplasare (45 60 km/h) - izbituri - contuzii Elemente de compartimentare - leziuni de calitate deosebit - plgi - fracturi Plasa de srm trebuie s fie: - rezistent - elastic - zincat sau plastifiat
Lemn

Stlpii din
eav metalic rotund h = 3,0 m; din care 0,5 m ngropat

Garduri confecionate din panouri prefabricate din tuburi metalice montate vertical (risc mai mic de accidente)

- nchise Adposturi - semideschise

H la streain = 3 m Groapa de nisip Amplasat la 5-6 m de adpost Loc de odihn Loc de curire corporal Depunere de ou

- deschise

a. Stlp de susinere a acoperiului opronului; b. b. Acoperiul opronului; c. Jgheab de furajare; d. Groapa de nisip; e. mprejmuire.

Jgheaburi trapezoidale din mat. lucitoare (culori clare)

Furajare Adpare 20 x 50 x 15 sau 30 x 60 x 15 amplasate

direct pe sol (tineret)

la 1 m de sol (aduli)

Adpostirea puilor de stru

Pui de stru de o zi:
cnd dup ecloziune i menine constant greutatea corporal la dou cntriri succesive efectuate la interval de 24 ore (obinuit pn la 7 zile de la ecloziune)

Etape:
1 21 zile 21 90 zile

Cretere: sistem gospodresc sistem intensiv - adposturi fixe - adposturi mobile

containere cu pardoseal discontinu

Adposturi fixe cuti suspendate la 15-40 cm fa de pardoseala continu i la sol - pe saci din fibr natural - covor din cauciuc - saltele din fibr de carton cu termostat n spaiul nchis = aternut din nisip, rumegu, tala sau paie

Microclimat
T = 35 C spt. I 32 C spt. II 29 C spt. III 26 C spt. IV 23 C spt. V 20 C spt. VI 13 C peste 7 sptmni

UR = 65 70% NH3 = 4 ppm

Suprafaa / tineret stru n arc 25 m2 Separarea pe sexe obligatorie de la vrsta de 18 luni

Adpostirea struilor de reproducie

Loturile de reproducie se pot face: a) n cuplu (1 mascul i 1 femel) b) n familie (1 mascul i 2 femele) c) n grup (1 mascul i mai multe femele) Acuplarea are loc la 30 zile de la formarea loturilor Femelele se introduc n arcuri cu 14 zile naintea masculilor Suprafaa din arc / stru este de 200 m2 Zona de nisip de 10 m2, n care se Amplaseaz cuibarul cu diametru 2 m, adncime 30 cm

Aternut gros de paie = evitarea degerturilor la nivelul picioarelor Se stocheaz la 15 18 C i 50-60% R Oul de stru Se aaz paralel cu axul longitudinal al sitei Incubaia dureaz 38 42 zile n incubator: t = 36,2 36,5 C; R = 38 43% n eclozionator: t = 35,6 36 C; R = 46 51% Decontaminarea oulor cu formol, Germostop L

OI I CAPRE
Probleme de bunstare: Directiva 91/629/EEC
-

bunstare pe timpul transportului

Directiva 95/29/EC - bunstare pe timpil tierii Drectiva 93/119/EC Adpostirea ovinelor Oile se pot crete i sistem extensiv exploataii specializate exploata sistem semiintensiv
exploataii mixte

sistem intensiv n gospodriile populaiei

Berbecii pentru reproducie

Se folosesc pentru mont

nsmnri artificiale exploataii

depozite de elit depozite de clas I III gospodriile populaiei n exploataii berbecii se adpostesc n arcuri speciale, amenajate n: a) deschise

saivane

b) semideschise

c) nchise

A)Saivanele deschise (sistem extensiv) 3 perei (L = 20-50m; l = 4-6m)

ventilaie natural neorganizat, iluminat mixt, adpare mecanic, furajare manual, acoperi n 2 ape, pardoseal din pmnt btut, cu aternut permanent (evacuare 1 2 ori/an), padoc de 2 -2,5 ori mai mare dect saivanul acoperit cu storite, furajarea i adparea n interiorul saivanului B) Saivanele semideschise identice arhitectonic cu
cele deschise + materniti

C) Saivanele nchise
a) exploatare pe pardoseal continu b) exploatare pe pardoseal discontinu (= bunstare precar pentru berbeci - afeciuni podale)
Form dreptunghiular (L=70m, l=10-18m, h=3m); acoperi n 2 ape; iluminat mixt; ventilaie natural organizat mixt

Front de furajare paralel cu aleea central furajare cu remorc tehnologic; Adpare mecanic; Cazare n boxe colective (1,8 2,5 m2/berbec) boxe individuale (4 6 m2/animal) delimitate cu plas de srm (h=1m); Cubajul 2,5 3 m3/animal Microclimat de confort t=10C U=60-70% I=1/20-1/30, restul factorilor similar cu armsarii

Oi pentru reproducie
-n exploataii n: - saivane deschise - saivane semideschise - saivane nchise - n gospodriile populaiei

Maternitile au 3 compartimente

Boxe colective pentru oi cu gestaie avansat (1,2 m2/oaie)

Microclimat de confort t= 12-15C I= 1/10-1/15

Boxe individuale pentru oi nainte de ftare i dup ftare (1,8-2 m2/oaie)

Boxe individuale pentru oile cu miei cruzi (1,6 m2/oaie)

Puncte de nsmnri artificiale: - laborator; - camer cu standuri de nsmnare - arcuri cu berbeci ncerctori; - arcuri pentru oile n clduri; - arcuri pentru oile n ateptare. Mulsul se face pe platforme betonate (= comarnic) la strung umezirea aternutului cu soluie la stn prelucrarea laptelui se face decontaminant nainte de muls; dezinsecie n spaii amenajate corespunztor de 2 3 ori/sptmn

Centrele de tuns se amenajeaz fie n saivane,

fie separat n adposturi uoare.

Adpostirea mieilor cruzi (6 30 zile de via)

Miei

mijlocii (31 55 zile) zburai (56 80 120 zile)

Microclimatul de confort: Pn la 5 zile t=12-15 C Peste 5 zile t=10-12 C; curenii 0,1 m/s iarna i 0,5 m/s vara Dup 14 zile, pe lng lapte, se asigur furajare suplimentar (fn vitaminos, furaje combinate): 1,2 1,4 m2/miel
Tineretul femel se constituie n crduri Saivane Pe pune

Dup 13-15 kg
Tineretul mascul

ngrare Reproducie

Tineret ovin femel pentru reproducie deschise Adpostire n saivane: semideschise nchise Sub 1 an: 0,4 0,6 m2/animal 0,2 m/animal front furajare 6 cm/animal front adpare Peste 1 an: 0,6 0,8 m2/animal 0,25 m/animal front furajare 8 cm/animal front adpare I = 1/20, temperatura s nu fie sub 3 C

Suprafaa:

Tineret ovin cretere i ngrare

Sistem extensiv Sistem semiintensiv Sistem intensiv oproane fr perei Saivane nchise, semideschise, deschise

- acoperi n 2 ape - fundaie discontinu - pardoseal discontinu - front de furajare paralel cu axul lung al opronului - adparea n jgheaburi mecanice Cazare: boxe colective 0,3 m2/animal de 13-15 kg 0,4 m2/animal n greutate de 25 kg Microclimatul = microclima, cu obligativitatea livrrii pn n noiembrie (greutate 35 40 kg) Semiintensiv Cazare n oproane pn la 20 kg Se scot 3 luni pe pune Se readuc n oproane pentru finisare

CAPRELE
n gospodriile populaiei Cretere i exploatare

n exploataii
Volumul pe capr 4 m3 Acoperi n 2 ape Ventilaie natural organizat mixt Iluminat mixt Furajare manual Adpare mecanic

semiintensiv

Sistem legat

intensiv

Sistem dezlegat

Sistem legat
Cazare pe stand delimitat de stnoage iesle, adptori mecanice Muls mecanic la bidon lptrii cu (1,5 1,7 m2/capr) sau fr (2,3 2,4 m2/capr) padoc exterior

Sistem dezlegat
cazare pe aternut permanent boxe colective 25-50 m2
apii se cazeaz Boxe individuale Boxe colective pt. 2-3 exemplare

CPRIOARE DE FERM
Cprioara roie Domesticite recent

Cprioara rocat

Animale foarte nervoase, sperioase

Adposturi libere, cu acces n adposturi pentru furajare i adpare

Cazare

iarna

Femelele nainte de ftare caut singurtatea Carne (puin colesterol) Se cresc pentru Coarne (folosite n industria farmaceutic)

Probleme de sntate

Tuberculoz
Antrax Febr aftoas Probleme de bunstare Tierea coarnelor Transport a) mpucare n cmp deschis se susin 3 modaliti

Ucidere

b) mpucare n arcuri mici

c) Tiere n abatoare dup asomare cu pistol cu glon captiv

Acte normative cu prevederi asupra bunstrii cprioarelor de ferm pe timpul transportului i tierii: Directiva 93/118/EEC, Directiva 91/628 EEC