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PRESENTACIN 2
Mayahuel Octli
El parteaguas
Ingeniera de biorreatores
En la actualidad
Usando biorreactores, la industria biotecnolgica produce una amplia variedad de bienes y servicios
Y es un instrumento del que resta mucho conocimiento por desarrollar Se trata de un medio de produccin que genera millones de dlares al ao.
Cmo funcionan?
Cuntos tipos hay?
Qu es un biorreactor?
Ingeniera de biorreactores
Objetivo: Al trmino de la unidad, el alumno ser capaz de identificar el tipo de biorreactor (homogneo, heterogneo), su utilidad (para procesar corrientes lquidas, o gaseosas), sus variables de operacin y de diseo; as como la factibilidad de operarlos bajo diferentes regmenes de operacin (lote, lote alimentado, en continuo, etc.)
Proceso
Un biorreactor es:
1. Un proceso?
2.
3.
Donde se llevan a cabo las transformaciones que involucran organismos vivos (inculo) o sustancias bioqumicamente activas derivadas de organismos vivos
Construido de materiales especficos para cada objetivo especfico Comercial: Antibiticos, alcohol, hormonas, cidos orgnicos, biomasa (inoculantes, protenas), polmeros.
Social:
Depuracin de aguas contaminadas, limpieza de gases o suelos contaminados SIEMPRE se busca satisfacer algn inters para el ser humano
Impulsor
Aspersor
INGENIERA DE BIORREACTORES
Motor
Energa
Energa
Impulsor
Aire
Compresor
La variable de diseo ms importante en este tipo de reactores es el IMPULSOR (TIPO, NMERO, POSCIN, INCLINACIN) Se suelen agrupar en dos categoras: Los que producen un patrn de flujo axial Los que producen un patrn de flujo radial
Impulsores
Impulsores
Impulsores
Impulsores
El consumo de potencia en el motor, que produce la agitacin por la rotacin de un impulsor, depende de muchas variables:
1.- Tipo de impulsor instalado 2.- Propiedades fsicas del fluido: densidad y viscosidad 3.- Fuerzas externas: gravitacional 4.- Velocidad de rotacin 5.- Geometra del biorreactor
Tarea: Resumen (cuadro sinptico, mapa conceptual, maqueta) de los apartados 7.9.3, 7.9.4. y todo el 7.14 del Doran. 7 (Fluid flow and mixing)
Fin de RAM