DEFINICIONES

Pro oxidantes: Son los compuestos qumicos y las reacciones capaces de generar reactiva del oxigeno con potencial toxico . Antioxidantes: Son compuestos y reacciones que se eliminan las especies disponen de ellas, suprimen su formacin o se oponen en acciones.
Existen un equilibrio oxidantes y antioxidantes. apropiado entre pro

Este balance puede desplazarse hacia pro oxidantes cuando la produccin de estas especies aumenta de modo considerable.

Tal consecuencia se presenta despus de la introduccin en el organismo de ciertos frmacos venenos, pesticidas y /o pesticidas.

El balance puede presentarse cuando la concentracin de antioxidantes disminuido ya sea debido a la malnutricin como la hipovitaminosis de la vitamina E, o aun fallo funcional de algunas de sus enzimas involucradas en la respuesta antioxidantes del organismo.

Numerosos estudios demuestran que el ejercicio fsico es fuente natural de radicales libres de oxgeno que participan en la produccin de dao a diferentes molculas del organismo

NUESTRO SISTEMA NATURAL DE ANTIOXIDANTES EST COMPUESTO POR PROTENAS (ENZIMAS) COMO LA PEROXIDASA, LA CATALASA, LA SUPERXIDO DISMUTASA Y LA GLUTATIN PEROXIDASA, QUE
CATALIZAN REACCIONES DE ELIMINACIN DE LOS RADICALES LIBRES Y DE OTRAS SUSTANCIAS OXIDANTES

LAS TRES VITAMINAS ANTIOXIDANTES PREVIENEN ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, CNCER, CATARATAS (VASE RECUADRO) Y ARTRITIS, ADEMS DE ACTIVAR Y FORTALECER EL SISTEMA INMUNE, PERO LA E EN PARTICULAR PARECE TENER TAMBIN
EFECTOS BENFICOS EN LA PREVENCIN DE ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS, COMO EL MAL DE ALZHEIMER

LAS

VITAMINAS ANTIOXIDANTES, JUNTO CON EL GLUTATIN, CONFORMAN UN GRUPO DE AGENTES REDUCTORES CAPACES DE DONAR ELECTRONES A

ESPECIES OXIDADAS COMO LOS RADICALES LIBRES Y LOS LIPOPERXIDOS, NEUTRALIZANDO DE ESTA MANERA EL POTENCIAL OXIDATIVO DESTRUCTOR DE
ESTOS.

LA ACTIVIDAD VITAMNICA E ES UNA DE LAS PRIMERAS

BARRERAS DE LA PER OXIDACIN DE LOS

CIDOS GRASOS POLI INSATURADOS

LA VITAMINA C EL MECANISMO MOLECULAR DE ACCIN DE ESTA VITAMINA LA SITA EN UN NIVEL

ANTIOXIDANTE DE ALTA JERARQUA, PUES INCLUYE LA INHIBICIN DE LA FORMACIN DE RADICALES SUPERXIDO, O DE NITROSAMINAS DURANTE LA DIGESTIN; ADEMS, ES EL AGENTE QUE REDUCE LOS RADICALES

FENOXILO FORMADOS DURANTE LA ACTIVIDAD VITAMNICA E, RESTABLECINDOLA LAS VITAMINAS C Y E, AS COMO LA A, CLASIFICAN COMO ANTIOXIDANTES INTERRUPTORES, PORQUE ACTAN INTERRUMPIENDO LA REACCIN EN CADENA DE FORMACIN DE RADICALES LIBRES

El glutatin es un tripptido, gamma glutamil-cisteinil-glicina, que participa en las reacciones del metabolismo de aminocidos como donante de grupos gamma glutamilos.
Desde el punto de vista de la oxido reduccin, el glutatin reducido (GSH) es capaz de oxidado (GSSG).

La acumulacin de perxido de hidrgeno es fuente de radicales libres. Las hidroperoxidasas lo eliminan (as como a los lipoperxidos) mediante la reduccin irreversible. Este grupo general de enzimas se subdivide en 2 subgrupos: las per oxidasas y las catalasas

LAS PEROXIDASAS REQUIEREN DE UN DONANTE DE ELECTRONES, QUE DEPENDIENDO DEL TIPO DE REACCIN PUEDE SER LA VITAMINA C,21 ALGUNA QUINONA O EL CITOCROMO C (TODOS EN ESTADO REDUCIDO). LA REACCIN GENERAL QUE SE VERIFICA ES LA SIGUIENTE: H2O2 + AH2 2 H2O + A
EN LA CUAL AH2 ES EL AGENTE REDUCTOR

LAS PER OXIDASAS SE HALLAN, ADEMS, EN LA LECHE (LACTOPEROXIDASA), PLAQUETAS Y LEUCOCITOS

(MIELOPEROXIDASA),1 EN EL HGADO Y EN OTROS TEJIDOS. LA CATALASA, CON ESTRUCTURA TETRA HEMNICA, PARTICIPA EN LA
ELIMINACIN DEL PERXIDO DE HIDRGENO FORMADO COMO PRODUCTO DE LA ACTIVIDAD DE ENZIMAS OXIDASAS (POR EJEMPLO, LA XANTINA OXIDASA)

QUE CONSECUENCIAS A LA SALUD PROVOCA EL ESTRS OXIDATIVO?

BUENA ALIMENTACIN

CUANDO EL ESTRS OXIDATIVO NOS ALCANCE AGUSTN LPEZ MUNGUA HTTP://WWW.COMOVES.UNAM.MX/NUMEROS/ARTICULO/89/CUANDO-EL-ESTRESOXIDATIVO-NOS-ALCANCE HTTP://PENDIENTEDEMIGRACION.UCM.ES/INFO/FMED/MEDICINA.EDU/MEDDEPORTIVA/ OXIDATIVO.HTM HTTP://WWW.PORTALANTIOXIDANTES.COM/FAQ/%C2%BFQUE-CONSECUENCIASPUEDE-SUPONER-PARA-LA-SALUD-EL-ESTRES-OXIDATIVO/