Sunteți pe pagina 1din 12

TEHNOLOGIA DE CULTIVARE LA CEAP

CUPRINS
ARGUMENT
Capitolul I. Importana culturii Capitolul II. Particularitai biologice i ecologice ale cepei Capitolul III. Tehnologia de cultivare prin semanat direct in camp 3.1. rotaia culturii 3.2. lucrarile solului 3.3. infiinarea culturii 3.4.lucrari de ingrijire 3.5.recoltare i productie Capitolul IV. -Calcule tehnico economice la infiinarea i intreinerea unei suprafee de 0,5 ha la ceapa prin arpagic -bibliografie -anexe

AM ALES ACEAST SPECIE DEOARECE CEAPA ESTE UNA DIN CELE MAI RENTABILE SPECII LEGUMICOLE, DAC SE REUETE S SE APLICE TOATE VERIGILE, DE LA NFIINAREA CULTURII LA RECOLTARE, DIN CADRUL UNEI TEHNOLOGII MODERNE

ARGUMENT

CAPITOLUL I. IMPORTANA CULTURII


CEAP, SPECIE LEGUMICOL BIENAL SU TRIENAL, CE FACE PARTE DIN GRUP LEGUMELOR BULBOASE, ESTE UNA DIN CELE MAI RSPNDITE LEGUME, CARE S-A CULTIVAT DIN CELE MAI VECHI TIMPURI DATORIT CALITII SALE ALIMENTARE, CONDIMENTARE I FITOCIDE.

CAPITOLUL II. PARTICULARITI BIOLOGICE I ECOLOGICE ALE CEPEI


GERMINAIA I RSPNDIREA: SEMINELE DE CEAP GERMINEAZ LA TEMPERATURA DE 3-4 C (RSRIREA ARE LOC LA 30-40 ZILE). TEMPERATURA OPTIM DE GERMINARE ESTE DE 1924 C (RSRIREA ARE LOC N 6-12 ZILE). DUP GERMINAREA SEMINELOR, PLANTELE DE CEAP PREZINT UNELE PARTICULARITI CARE SUNT SPECIFICE NUMAI ACESTEI SPECII

CAPITOLUL III. TEHNOLOGIA DE CULTIVARE A CEPEI PRIN SEMNAT DIRECT N CMP


3.1. rotaia culturii
Prin asolament se nelege stabilirea structurii speciilor n cadrul unei ferme legumicole i modul de repartizare a acestora pe suprafaa de teren (n anul de cultur), iar rotaia reprezint repartizarea speciilor din cadrul asolamentului, pe aceeai suprafa de teren, timp de mai muli ani.

3.2. LUCRRILE SOLULUI


Cele mai bune soluri sunt cele nisipolutoase, sau luto-nisipoase, cu un Ph mai mare de 5,5.

nfiinarea culturilor de ceap se poate


face toamna sau primvara. Semnatul trebuie s se fac ntr-un pat germinativ bine pregtit, lipsit de buruieni. . Primvara devreme, imediat ce solul permite, nainte de semnat, se distruge crusta i se afneaz solul superficial printr-o trecere cu o grap cu coli reglabili.

3.3. NFIINAREA CULTURII


Pentru tehnologia cu nfiinarea culturii prin semnare n primvar, se recomand ca semnatul s se efectueze primvara ct mai devreme posibil, n prima decad a lunii martie i chiar n ultima decad a lunii februarie; Nu se recomand a se utiliza smna necertificat, produs fr a se fi respectat schema de producere a seminei de ceap. Se recomand a se utiliza la semnat semntori de precizie pentru semine mici, mecanice sau pneumatice.

3.4.LUCRRI DE NGRIJIRE
Lucrrile de ntreinere constau n: erbicidat, irigat, fertilizat, prit, combaterea bolilor i duntorilor n cazul nfiinrii culturii de toamn, dup semnat este necesar s se irige, pentru a realiza o germinaie rapid i uniform. Fertilizarea Trebuie s se bazeze pe testele de laborator (analize) ale solului fcute att naintea semnatului ct i n timpul perioadei de vegetaie.

3.5.RECOLTARE I PRODUCIE
Recoltarea este o lucrare ce necesita efectuarea sa in momentul optim deoarece calitatea produciei, dar mai ales capacitatea sa de pstrare este direct determinat de momentul recoltrii.

CAPITOLUL IV.CALCULE TEHNICO-ECONOMICE: INFIINTAREA UNEI CULTURI DE CEAP PE O SUPRAFAT DE 0.50/HA


Nr.crt
1 2 3 4 5

Denumirea lucrarii
Fertilizarea cu Azotat de amoniu Lucrarile cu G.D Plantare bulbilor cu MPB Lucararea cu tavalugul neted

U.M
ha ha ha ha

Nr.de lucari
1 2 1 1 3

Cost unitar /ha


450 225 500 300 200

Cost total
225 450 250 150 300

Lucrare de fertilizare cu ingrasaminte ha

6 7

Combaterea bolilor i daunatorilor Total cheltuieli lucrari

ha

300

300 1675

MATERIALE UTILIZATE LA INFIINTAREA CULTURII DE CEAPA PE O SUPRAFATA DE 0.50/HA


Nr.crt Materiale U.M Pret/kg Pret total

Azotat de amoniu

100/Kg

1.30

130

Superfosfat

200/Kg

800

Sulfat de potasiu

100/Kg

400

Subastante pentru combaterea bolilor i daunatorilor

g/ml

1.20

120

Total cheltuieli materiale

1450