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Procedimiento
Especificacin de la forma en que se realiza alguna actividad
Eficacia
Capacidad para alcanzar resultados deseados
ISO 9001:2000
Entradas
PROCESO
Conjunto de actividades
interrelacionadas o que interactan
Salida
PRODUCTO
Eficiencia
Resultados contra recursos empleados
(Incluyendo recursos)
ISO 9004:2000
Es difcil optimizar un proceso cuando el producto atraviesa por muchas fronteras funcionales como se muestra en la figura. Si las relaciones no son claras, el proceso es lento y caro Con la gestin de procesos se utiliza un esquema matricial y de proyectos
Ejecutivos
Staff
Gerentes
Ingenieros
Supervisores
Operadores
Entrada
Salida
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Entradas, Insumos
Procesos y sistemas
Salidas
Proveedores
Clientes
Retroalimentacin
Retroalimentacin
Banco de informacin
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Ventana de valor
AGREGA VALOR SI NO
NECESARIA NO SI
MEJORARLA MINIMIZARLA
VENDERLA AL CLIENTE
ELIMINARLA
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La cadena de valor
Son todas las actividades que la empresa debe realizar para disear, ordenar, producir, y entregar los productos o servicios a los clientes. La cadena de valor tiene tres partes principales:
El flujo de materiales, desde la recepcin de proveedores hasta la entrega a los clientes. La transformacin de materia prima a producto terminado. El flujo de informacin que soporta y dirige tanto al flujo de materiales como a la transformacin de la materia prima en producto terminado.
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La cadena de valor
Beneficios del Mapeo de la cadena de valor Ayuda a visualizar el flujo de produccin; las fuentes del desperdicio o Muda Suministra un lenguaje comn sobre los procesos de manufactura y Vincula los conceptos ytcnicas Lean Forma la base del plan de ejecucin, permitiendo optimizar el diseo del flujo de puerta a puerta Muestra el enlace entre el flujo de informacin y el flujo de material Permite enfocarse en el flujo con una visin de un estado ideal o al menos mejorado
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Diagrama de flujo del proceso Rutas de manufactura Identificacin de las operaciones que agregan valor Identificacin de las actividades entre operaciones que no agregan valor
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El primer paso es dibujar el estado actual, que se hace recopilando informacin de la planta. Las ideas del estado futuro saldrn mientras se hace el mapa el estado actual. Del mismo modo, al dibujar el estado futuro remarcar informacin del estatus actual que ha visto. El paso final es preparar e iniciar activamente un plan de implementacin que describa, en una pgina, cmo el plan alcanzar el estado futuro.
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ALGUNOS PUNTOS IMPORTANTES Disgrega actividades importantes de la empresa. La cadena de valor comprende desde el proveedor hasta el cliente.
CADENA DE VALOR
La CADENA DE VALOR , es un modelo que describe una serie de actividades que adicionan valor, conectadas del lado del proveedor de la compaa (materiales en bruto, procesos logsticos de entrada, y procesos de produccin) con su otro lado de la demanda (procesos logsticos de salida, mercadotecnia y ventas). 1 El trmino CADENA DE VALOR se refiere a un conjunto de procesos que las empresas deben efectuar para que sus productos y servicios estn en el mercado. 2 La CADENA DE VALOR es esencialmente una forma de anlisis de la actividad empresarial mediante la cual descomponemos una empresa en sus partes constitutivas, buscando identificar fuentes de ventaja competitiva en aquellas actividades generadoras de valor . 3
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SISTEMA DE VALOR
CADENA DE VALOR DE LOS PROVEEDORES CADENA DE VALOR DE LA EMPRESA CADENA DE VALOR DE LOS CANALES CADENA DE VALOR DE LOS CLIENTES
La empresa est envuelta en un gran nmero de actividades llevadas a cabo por un gran nmero de personas. El sistema de valor esta compuesto por 4 cadenas de valor como se muestra en la figura 3. Cadena de Valor de los Proveedores: es la cadena que aporta los abastecimientos esenciales a la propia cadena de valor de la empresa. Cadena de valor de los Canales: son los mecanismos de entrega de los productos de la empresa al usuario final o al cliente. Cadena de valor de los Clientes: son la fuente de diferenciacin por excelencia, puesto que en ellas la funcin del producto determina las necesidades del cliente.
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CADENA DE VALOR
La cadena de valor identifica 9 actividades estratgicas de la empresa, cada una con un costo, y de las cuales se puede crear valor para los clientes, estas 9 actividades de dividen en 5 actividades primarias y 4 actividades de apoyo.
Actividades de Apoyo
Actividades Primarias
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LOGSTICA DE ENTRADA
Recepcin y manejo de materiales Almacenamiento Control de inventarios Devoluciones
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OPERACIONES
Es la transformacin de materia prima e insumos en el producto final Maquinado Ensamble Empaquetado Mantenimiento de equipo Realizacin de pruebas
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LOGSTICA DE SALIDA
Es la obtencin , almacn y distribucin del producto en los clientes Almacenamiento de productos Procesamiento de pedidos Distribucin de productos Operaciones de transporte Entrega al cliente final
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MERCADEO Y VENTAS
Medios que permiten al cliente comprar el producto y a la empresa introducirlo a ello. Publicidad Promocin Fuerza de ventas Cotizaciones Seleccin de canales Fijacin de precios
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ADQUISICIONES
Comprar los insumos que se emplearan en la cadena de valor Materias primas Suministros Consumibles Maquinaria y equipo
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DESARROLLO TECNOLGICO
Es la tecnologa integrada a los procesos Telecomunicaciones Investigacin y diseo Tecnologas informticas Creacin de buenas bases de datos que contengan informacin de sus clientes.
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Desarrollo de habilidades, motivacin, contratacin y entrenamiento Seleccin Contratacin Evaluacin Capacitacin / Desarrollo Compensacin
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INFRAESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Gestin de la empresa Administracin general Finanzas Contabilidad y costeo Aspectos legales Administracin de la calidad
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CONCLUSIONES
Es de gran importancia hacer una revisin detallada a la empresa en sus procesos internos, para alinear estratgicamente estos procesos con el mercado existente. Estando la empresa bien internamente podr aprovechar las oportunidades que se le presenten y de igual forma estar preparado para enfrentar cualquier amenaza que se presente en el camino. La cadena de valor nos va a ayudar a determinar cuales son los puntos fuertes y dbiles de la empresa y ver como cada uno esta aportando o impidiendo el cumplimientos de los objetivos de la empresa y del mercado. Internet es el factor principal de cambios en cualquier empresa y en la ejecucin de la cadena de valor no es la excepcin. Cada empresa compite en dos mundos. Un mundo fsico en el que los administradores pueden ver y tocar y un mundo virtual en donde el ingrediente principal es la informacin.
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