CONDUCCION UNIDIRECCIONAL ESTABLE

EN PAREDES, CILINDROS Y ESFERAS

Operaciones Unitarias Agroindustriales I.
Ing. Rogger Armando Romero Usquiano

Fuentes Chafloque David Ivan.
Trujillo Tello Nilton.



Es probable que por las maanas calientes un vaso con leche en el microondas.








Pero te has puesto a pensar de como funciona?
CALOR Y TEMPERATURA

Recordemos que .

La temperatura es un dato, una magnitud fsica.
El calor es energa.

TRANSMICION DE CALOR
Transmisin de calor o transferencia de calor.
La transmisin de calor se da de tres formas.
Por conduccin, conveccin y radiacin.

CONDUCCION DE CALOR




Siempre se da entre cuerpos solidos que estn en contacto.
Se da cuando se pone en contacto materia a diferente temperatura.
El calor fluye desde el cuerpo que esta mas caliente al cuerpo que
esta a menor temperatura. La conduccin continua hasta que se
llega a un equilibrio trmico(hasta que los dos cuerpos adquieren la
misma temperatura).

Ejemplo de conduccin de calor.
Si toco con la mano la nieve por conduccin se tiende a igualar las temperaturas mi mano
se va a enfriar y la nieve se va a calentar.



Conduccin en los materiales.
La conduccin baria con cada material. Hay materiales que son muy buenos
conductores como por ejemplo. Los metales y muy malos conductores como por
ejemplo el corcho.





Esta buena o muy mala conduccin del calor es una propiedad fsica de los materiales a
lo que llamamos conductividad trmica.
CONDUCCIN DE CALOR DE FORMA
UNIDIRECCIONAL
Se puede considera unidireccional , ya que la conduccin ser
dominante en una direccin y despreciable en las dems.
LEY DE FURIER DE LA
CONDUCCIN DE CALOR
: Cantidad de calor transferido por unidad de
tiempo o velocidad de transferencia de calor.
: Conductividad trmica del material(medida de la
capacidad de un material para conducir calor).
: rea.
: Gradiente de temperatura.
PARED PLANA
= calor transmitido por conduccin.
= pesor de la pared.
Cuando las superficies de la pared se encuentran a temperaturas
diferentes, el calor fluye slo en direccin perpendicular a las
superficies.
PAREDES CILINDRICAS

es posible obtener la distribucin de la temperatura en la direccin radial en el
cilindro

= constante en direccin radial
Considere el cilindro
hueco de la figura 7, cuyas superficie externa
e interna se exponen a fluidos de diferente
temperaturas. Para condiciones de estado
estacionario, sin generacin interna de calor,
la ley de Fourier en coordenadas cilndricas se
expresa como
PAREDES ESFERICAS
Considere la esfera hueca de la
figura 8. Para el estado estacionario y condiciones
unidimensionales, r Q es constante y la forma
apropiada para la ley de Fourier es:



PROBLEMAS.

1.- Una pared de un horno est formada por una capa interna de acero inoxidable k =19 W/m.K)
de 1,2 cm de espesor, cubierta por otra capa externa aislante de asbesto (k =0,7 W/m.K) de 5 cm
de espesor. La temperatura de la superficie interna del acero es 800 K y la temperatura de la
superficie exterior del asbesto 350 K. Determinar el calor transmitido por unidad de tiempo y de
rea a travs de la pared del horno y la temperatura de la interfase entre el acero inoxidable y el
asbesto.
2.- Una chimenea de hormign armado con dimetro interior D
2
=800 mm, dimetro exterior D
3
=
1300 mm, debe ser revestida por dentro con refractario. Determinar el espesor del revestimiento y
la temperatura T
3
de la superficie exterior de la chimenea, partiendo de la condicin de que las
prdidas de calos de un metro de la chimenea no excedan de 2000 W/m, y de que la temperatura
T
2
de la superficie interior de la pared de hormign armado no supere 200 C. La temperatura de
la superficie interior del revestimiento es de T
1
=425 C; el coeficiente de conductividad trmica
de revestimiento es K
1
=0.5 W/mC; el coeficiente de conductividad trmica del hormign es K
2
=
1.1 W/mC.






GRACIAS