EL PROCESO

DE
PRODUCCIN
LAS DECISIONES EN LA SELECCIN DEL PROCESO
Son de naturaleza estratgica.
Requieren de una perspectiva de largo plazo y
de coordinacin interfuncional.
Son considerados el volumen del producto y la
estandarizacin.
Son intensivas de capital y no se pueden
modificar fcilmente.
CLASIFICACIN DE PROCESOS
Segn el flujo de
materiales

Flujo en lnea
Flujo por lotes
Proyectos
Segn el tipo de
pedido del cliente

Fabricacin para
inventario
Fabricacin bajo
pedido
CLASIFICACIN SEGN EL FLUJO DE MATERIALES:
FLUJO EN LNEA

Operacin, tarea o estacin de trabajo
Flujo de material o de productos
- Produccin
en masa
- Produccin
continua
CLASIFICACIN SEGN EL FLUJO DE MATERIALES:
FLUJO POR LOTES

Operacin, tarea o estacin de trabajo
Flujo de material o de productos
CLASIFICACIN SEGN EL FLUJO DE MATERIALES:
PROYECTO

Tarea o actividad
Relacin de precedencia
Inicio
Fin
1
4
3
2
CLASIFICACIN SEGN EL FLUJO DE MATERIALES:

Caractersticas Lnea Lote Proyecto
Producto:
Tipo de pedido
Flujo
Variedad
Mercado
Volumen

Contnua
Secuencial
Poca
Masiva
Elevado

Por lote
Desordenada
Mucha
Especializado
Medio

Por unidad
Secuencial
Muy alta
nico
Una unidad
Mano de obra:
Habilidades
Tipo de tarea
Paga

Pocas
Repetitiva
Reducida

Muchas
No rutinaria
Elevada

Elevadas
No rutinaria
Elevada
Capital:
Inversin
Inventario
Equipo

Elevada
Reducido
De propsito
especial

Media
Abundante
De propsito
general

Baja
Reducido
De propsito
general
CLASIFICACIN SEGN EL FLUJO DE MATERIALES:

Caractersticas Lnea Lote Proyecto
Objetivos:
Flexibilidad
Coato
Calidad
Entrega

Poca
Reducido
Consistente
A tiempo

Media
Medio
Consistente
A tiempo

Mucha
Elevado
Consistente
A tiempo
Planificacin y
control:
Control de
produccin
Control de
inventarios


Fcil

Fcil


Difcil

Difcil



Difcil

Difcil

FABRICACIN PARA INVENTARIO

FBRICA ALMACN CLIENTE
FABRICACIN BAJO PEDIDO

FBRICA CLIENTE
CLASIFICACIN SEGN EL FLUJO DE MATERIALES:

CLASIFICACIN SEGN EL TIPO DE PEDIDO

Caractersticas Fabricacin para
inventario
Fabricacin bajo
pedido
Producto Especificaciones del
productor
Poca variedad
Barato
Especificaciones del
cliente
Mucha variedad
Caro
Objetivos Equilibrar el inventario, la
capacidad y el servicio
Administrar los tiempos
de demora y la
capacidad
Principales
problemas de
operaciones
Planeacin de la
produccin
Control del inventario
Promesas de entrega
Tiempos de entrega
MATRIZ DE LAS CARACTERSTICAS DEL PROCESO
Fabricacin para
inventario
Fabricacin bajo
pedido
Flujo en
lnea
Refinacin petrolera
Molienda de harina
Planta de enlatado
Cafetera
Lnea de ensamble de
automviles
Empresa telefnica
Utilidad elctrica
Fluio por
lotes
Taller de mquinas
Comida rpida
Fbrica de cristalera
Muebles
Taller de mquinas
Restaurante
Hospital
Joyera a la medida
Proyecto Casas para especulacin
Pinturas comerciales
Edificios
Pelculas
Barcos
Retratos
FACTORES A CONSIDERAR PARA LA DECISIN DEL PROCESO
1. Consideraciones de mercado.
2. Requerimientos de capital.
3. Mano de obra.
4. Habilidades administrativas.
5. Materia prima.
6. Tecnologa.
ESTRATEGIA DE PRODUCTO - PROCESO
Volumen bajo
Estandarizacin
baja
Productos
mltiples
Volumen bajo
Pocos productos
principales
Volumen ms
elevado
Volumen elevado
Estandarizacin
elevada
Productos de
primera
necesidad
Flujo
desordenado
Flujo
desconectado en
lnea (por lote)
Flujo conectado
en lnea
(ensamble)
Flujo contnuo
Impresor
a
comercia
l
Equipo
pesado
Ensambl
e
automotr
z
Refinera
azucarer
a
Ninguno
Ninguno
Estructura de Producto; Ciclo de vida del producto
E
s
t
r
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I II
II
I
I
I
V
1
2
4
3