V Unidad : Sistema Digestivo

Objetivo General

Explicar la fisiologa del Sistema Digestivo
Objetivo especfico:

Conocer las funciones del Sistema
Digestivo
El aparato digestivo suministra un aporte
continuo al organismo de agua
electrolitos y nutrientes
El TD desempea las siguientes
funciones:

1.- Digestin
2.-Absorcin de nutrientes.
Digestin y absorcin de nutrientes
Para cumplir stas funciones ,el TD
tiene 4 actividades principales:

1.-Motilidad para impulsar los alimentos
ingeridos, desde la boca hasta el recto,
mezclarlo y reducirlo de tamao.
La velocidad de propulsin del alimento
a travs del TD se regula para optimizar
el tiempo de digestin y absorcin.
2.-Secrecin de las glndulas salivales ,
pncreas e hgado ,aaden lquido,
electrolitos , enzimas, y moco en la luz
del tubo digestivo .
Adems stas secreciones ayudan a la
digestin y absorcin.
3.-Digestin de los alimentos ingeridos
hasta convertirlos en molculas
absorbibles.
4.-Absorcin de nutrientes , electrolitos y
agua desde la luz intestinal hacia el
torrente sanguneo.
Estructura del TD
El TD est dispuesto en una lnea.:
Boca
Esfago, estmago
Duodeno
Yeyuno e leon
Intestino grueso
Ano.
Otras estructuras del TD son :
Glndulas salivales
Pncreas
Hgado y vescula biliar
Todas con funciones secretoras.
La pared del TD posee 2 superficies :
1.-Mucosa
2.-Serosa

La superficie mucosa enfrenta la luz del
intestino .

La superficie serosa , la sangre
Las capas de la pared digestiva son:
Desde la luz hasta la sangre:
1.-Una capa mucosa que consta de
clulas epiteliales.
2.-Una lmina propia
3.-Una muscular mucosa
Las clulas epiteliales se especializan en
funciones de absorcin y secrecin.
La lmina propia tiene principalmente
tejido conectivo , pero tambin incluye
vasos sanguneos y linfticos.
La muscular mucosa posee clulas de
msculo liso , la contraccin de la
musculatura mucosa cambia la forma y
el rea de la superficie de la capa de
clulas epiteliales.
Por debajo de la capa mucosa se
encuentra una capa submucosa que
contiene colgeno, elastina, glndulas y
los vasos sanguneos del TD.
2 capas de msculo liso ,musculo circular
y msculo longitudinal, interpuestas
entre la submucosa y la serosa ,
confieren motilidad al TD.
El Sistema Nervioso del TD est
contenido en 2 plexos:
Submucosa
Mientrico


Entendemos como plexo , una red
formada por varios ramos o filetes
vasculares o nerviosos entrelazados
pertenecientes unos a los nervios
cerebrorraqudeos y otros al gran
simptico.
Todos los plexos presentan
entrelazamientos complejos de mallas
ms o menos flojas que forman variadas
y numerosas anastomosis y de los cules
emanan otros ramos que van a los
rganos o a otros plexos.
Inervacin del TD
El TD es controlado en parte por el
Sistema nervioso Autnomo , que posee
un componente extrnseco y otro
intrnseco.
Componente Extrnseco
Es la inervacin simptica y
parasimptica del TD.
Componente intrnseco

Es el llamado Sistema Nervioso Entrico.
Este Sistema Nervioso Entrico , est
incluido en la pared del TD dentro de los
plexos submucosa y mientrico y se
comunica ampliamente con los Sistemas
Nerviosos parasimptico y simptico.
La inervacin parasimptica proviene de
los nervios vago (nervio craneal (NC) X) y
plvico.
El patrn de inervacin parasimptica del
TD es compatible con su funcin.
El nervio vago inerva el TD alto, msculo
estriado del tercio superior del esfago,
pared del estmago, intestino delgado y
colon ascendente.
El nervio plvico inerva el TD bajo:
Msculo estriado del conducto anal
externo y la pared de las porciones
transversas, descendente y sigmoide del
colon.
Caractersticas del Nervio vago
Es un nervio mixto, con 75 % de fibras
aferentes y 25 % eferentes.
Las primeras envan informacin
sensorial procedente de la periferia por
ejemplo de quimiorreceptores de la
pared del TD hacia el SNC.
Las fibras eferentes transmiten
informacin motora procedentes del SNC
a los tejidos efectores situados en la
periferia , por ejemplo msculo liso,
clulas secretoras y endocrinas.
Por lo tanto , los mecanorreceptores y
quimiorreceptores situados en la mucosa
envan informacin aferente al SNC a
travs del nervio vago , sta informacin
inicia un reflejo cuya rama eferente
tambin se encuentra en el nervio vago.
Los reflejos en los cuales ambas ramas ,
aferente y eferente , se encuentran en el
nervio vago se denominan reflejos
vagovagales.
El SN Entrico o intrnseco puede
controlar todas las funciones del TD ,
incluso en ausencia de inervacin
extrnseca .
El SN entrico se localiza en los plexos
mientricos y submucoso y coordina las
funciones contrctil, secretora y
endocrina del TD.
Se ha identificado un gran nmero de
sustancias neuroqumicas o neurocrinas en
las neuronas del sistema nervioso entrico .
Algunas de las sustancias enumeradas se
clasifican como neurotransmisores y otras
como neuromoduladores , esto es, modulan
la actividad de los neurotransmisores.
La mayor parte de las neuronas del SN
entrico contiene ms de una sustancia
neuroqumica y cuando son estimuladas
pueden secretar conjuntamente una o
mas sustancias neurocrinas.
Principios generales de la Motilidad
Gastrointestinal
El msculo liso gastrointestinal funciona
como un sincitio.
Cada una de las fibras del msculo liso
del TD mide 200 500 micras de
longitud y de 2-10 micras de dimetro.
Todas ellas se disponen en haces ,
formados hasta por 1000 fibras paralelas.
En la capa muscular longitudinal ,los
haces se extienden en sentido
longitudinal por el TD, mientras que en
la capa muscular circular , lo rodean.
En cada haz las fibras musculares estn
conectadas elctricamente unas a otras
mediante un gran nmero de uniones
intercelulares en hendidura que
permiten el paso de los iones de una
clula a otra con escasa resistencia.
Por lo tanto las seales elctricas que
inician las contracciones musculares
pueden viajar con rapidez de una fibra a
otra dentro de cada haz, pero an ms
de prisa en sentido longitudinal que en
sentido lateral.
Fibras musculares TD
Cada haz de fibras musculares lisas se
encuentra separado en parte , del
siguiente haz por tejido conjuntivo laxo ,
pero los haces se fusionan entre ellos en
muchos puntos, de modo que en
realidad cada capa muscular representa
una trama ramificada de haces de
msculo liso.
As cada capa muscular acta como un
sincitio y cuando aparece en algn punto
de la masa muscular un potencial de
accin , ste se transmite por ella en
todas las direcciones .
La distancia recorrida depende de la
exitabilidad del msculo : A veces se
detiene despus de slo unos milmetros
y otras atraviesa varios centmetros o
incluso toda la longitud y anchura del TD.
Adems existen unas pocas conexiones
entre las capas musculares longitudinal y
circular , por lo que la excitacin de una
de ellas , suele estimular tambin la otra.
Actividad elctrica del msculo liso
gastrointestinal
El msculo liso gastrointestinal se excita
por la actividad elctrica intrnseca lenta
y casi continua que recorre las
membranas de las fibras musculares .
Esta actividad posee 2 tipos bsicos de
onda elctrica:
1.-Ondas lentas
2.-Espigas
Adems el voltaje del potencial de
membrana en reposo del msculo liso
gastrointestinal , se puede modificar a
distintas medidas , hecho de enorme
repercusin para el control de la
actividad motora del TD.