Donde: n: tamao muestral N: tamao de la Poblacin Z: tamao correspondiente a la distribucin de Gauss; 1,96 para =0.05 y 2,58 para =0.01 p: prevalencia esperada del parmetro a evaluar q : es igual a 1-p i : error que se prev cometer en tanto por uno. La amplitud total del intervalo de resultados es el doble del error que introducimos en la frmula. Informacin valiosa que se debe obtener del anlisis de mercado Informacin Obtenida del Marketing Planeamiento de Infraestructura Quines son los consumidores de los productos?
Dnde estn localizados los consumidores?
Por qu el consumidor comprara el producto?
Cmo comprara el producto del consumidor?
Qu porcentaje del mercado captara el producto y quin es la competencia?
Cul es la tendencia en los cambios del producto? Empaque Susceptibilidad de cambios del producto Susceptibilidad de cambios de la estrategia de marketing Infraestructura y localizacin Mtodos de distribucin Diseos de sistemas de almacenamiento Estacionalidad Variedad en ventas Empaque Tamao de la unidad de carga Orden de pedido Unidad de empaque Futuras tenencias Crecimiento potencial Necesidades por flexibilidad mbito de distribucin Crecimiento potencial Requerimientos por flexibilidad Etapas del desarrollo del PS Investigar, hacer proyecciones especficas, pronsticos de las necesidades del producto, capacidad, tecnologa, etc. Relacionar los elementos principales y establecer el plan conceptual o ideal para el componente principal, se analizan los cinco componentes (PQRST) de planeacin. Integrar el plan conceptual del componente principal a los planes de cada componente. Modificar los planos preliminares de las instalaciones y ajustarlos hasta llegar a los planos especficos. Evaluar las posibilidades y aprobar el plano de instalaciones seleccionado. Elementos o componentes de Planeacin P: Producto: MP, PT, PSM Q: cantidad o volumen: cantidad de productos fabricado o materiales empleados. (#piezas, m 3 , tm, miles de soles, etc. R: recorrido: proceso y orden de operaciones, toma como referencia el diagrama de operaciones del proceso S: Servicios anexos: mantenimiento, vestuarios, sanitarios, comedor, servicio mdico, oficinas de prod, muelles de carga y descarga, reas de recepcin y expediciones, almacenes, etc. T: Tiempo: programacin de la produccin, tiempo de produccin. Fases o etapas del PS Fase uno: Determinacin del Problema Definicin del proyecto, alcance, requerimientos, ubicacin, tamao, etc. Fase dos: Distribucin General Disposicin de reas funcionales, mtodos generales de manejo y comunicacin, servicios primarios y planos preliminares de los edificios. Fase tres: Distribucin al detalle Disposiciones detalladas de las maquinarias y equipos, manejo de un lugar de trabajo a otro, etc. Fase cuatro: Plan de implementacin Planeacin de los pasos especficos para construir, modificar, instalar y poner en marcha la planta. Fase uno: Determinacin de PQRST Anlisis Elementos Consideraciones P-Q Recorridos
Relaciones
Recursos P-Q P,Q
P,Q,S y R
Q,R y T Volumen de Produccin Se combinan para establecer el recorrido de los productos Se combinan para establecer las relaciones entre actividades Determinan esencialmente las mquinas y los equipos que son necesarios Fase 2: Distribucin General Anlisis P-Q 1 Recorrido de los productos 2 Relaciones entre las actividades 3 Diagrama relacional de recorridos y/o actividades 4 Necesidades de espacio 5 Espacio disponible 6 Diagrama relacional de espacios 6 Diagrama relacional de espacios 7 Factores Influyente s Hombre Material Maquinaria Movimiento Servicios Espera Edificio Cambio 8 Limitaciones Prcticas Proyecto X Proyecto Y Proyecto Z 9 Proyecto Seleccionado Costos Comparacin Rentabilidad Fase 3: Distribucin al detalle Seguir el mismo procedimiento de la fase 2 para cada departamento o rea de trabajo. .. Herramientas para el PS Grafico P-Q Cuadro de especificaciones del producto Hoja de servicios industriales Eleccin de tecnologa Diagrama de operaciones de Proceso (DOP) Diagrama de anlisis de procesos (DAP) Diagrama de recorrido Diagrama multiproducto Balance de lnea Matriz de trayectoria Tabla relacional de actividades Diagrama relacional de espacios Diagrama de disposicin ideal Diagrama de disposicin prctica Hoja de verificacin de factores Alternativas de distribucin Distribucin elegida Factores Material Movimiento Materias primas Material auxiliar Material en proceso Productos acabados Productos defectuoso Piezas y partes Material de recuperacin Chatarra Virutas Mermas Material de embalaje Envases, empaques Material de mantenimiento Movimiento de material Movimiento de hombres Movimiento de maquinaria Movimiento de material y hombre Movimiento de hombres y maquinaria Hombre Edificio Personal directo: Mano de obra directa Jefes de equipo y capataces Jefes de seccin Jefes de servicio Personal indirecto: Preparadores de mquinas Manipulador de materiales Almaceneros Planificadores Controladores Jefes de Planta Recepcin de material Personal de produccin Personal de servicio Personal administrativo Estudio de suelos Numero de pisos en el edificio Vias de circulacin Pasillosy corredores para personas Rampas Escalera de mano Salidas y puertas de acceso Techos Ventanas Ascensores Maquinaria Servicio Mquinas de produccin Equipos de proceso Dispositivos especiales Herramientas, moldes, patrones Montajes Aparatos Elementos de medicin y comprobacin Herramientas manuales y elctricas Paneles de control Maquinaria de repuesto o inactiva Maquinaria para mantenimiento Servicios para el personal: Cafetera Equipos de produccin Iluminacin Servicios mdicos Vas de acceso Instalaciones sanitarias Ventilacin Servicios para el material: Control de calidad Control de produccin Laboratorios para la planta Manejo del impacto ambiental Servicios para la maquinaria: Instalacin elctrica Sala de calderas reas de mantenimiento Depsitos de herramientas Proteccin contra incendios Servicio para el edificio: Sealizacin de seguridad Importancia de un ambiente de calidad en el trabajo Espera Cambio Area de recepcin del material entrante Almacn de materia prima Almacenajes dentro del proceso Demoras entre dos operaciones reas de almacenaje de productos acabados reas de almacenaje de suministros reas de almacenamiento de herramientas Recipientes vacos, equipos de manejo usado Adquisicin de tecnologa Comportamiento o segmentacin del mercado Servicios Infraestructura vial y aspectos demogrficos Requerimientos de seguridad Crecimiento escalonado Nuevas estrategias de competencia Acreditaciones y certificaciones Caractersticas importantes: tipo, variedad y cantidad. De esto depender la disposicin, el sistema de acarreamiento y almacenamiento a utilizar. Elementos del Factor Material Materia prima Materiales Prod. a reproceso PROCESO PRODUCTIVO ENVASADO EMBALAJE Prod. embalado Material de desecho Productos defectuosos Productos terminado Productos envasados Materiales para envase Materiales de embalaje Consideraciones sobre el factor material Diseo: Funcin, costo, tamao, forma, apariencia, calidad, confiabilidad, efecto en el medio ambiente, productividad, oportunidad, accesibilidad, insumos Caractersticas fisicoqumicas del producto Las materias primas o piezas y la forma de combinarse entre ellas (DOP) La cantidad y variedad de productos o materiales. (tipo de disposicin) Anlisis P-Q Sirve para tomar decisiones sobre: Tipo de produccin Disposicin de planta Para ello se toman en cuenta los P y Q en un periodo determinado de tiempo. Constituye una parte importante en el planeamiento de la disposicin para la produccin, el almacenamiento y el transporte Grafico P-Q Productos (artculos o variedades de productos) C A N T I D A D M I J Produccin en cadena Trabajo manual Combinan tipos o tcnicas de produccin Procedimiento para anlisis P-Q Clasificar todos los grupos Hallar las tendencias de las principales caractersticas de los grupos de productos Definir una cantidad anual prevista para la produccion de cada artculo o variedad prevista dentro de cada grupo de productos. Trazar el grfico P-Q y unir los puntos Estudiar el comportamiento de la curva y efectuar un anlisis
Ejemplo 1 Producto Unidad de venta Demanda Secuencia de operaciones P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 Unidad Caja de 6 unid. Caja de 5 unid. Caja de 12 unid. Unidad Caja de 6 unid. Unidad Caja de 5 unid. 97979 22000 18000 15573 52000 27609 82000 20000 B,C,D S,T,U A,B,C X,Y,Z A,B,D M,N,R A,C,D A,B,C,D Halle la grafica o curva correspondiente que les permita indicar el tipo de distribucin a adoptar y dibujar el plano de distribucin de areas de todas las operaciones. Cada una de las operaciones necesita 15m 2 de rea y el terreno disponible es de 15x13 m. Solucin Producto Demanda P4 P6 P2 P8 P1 P3 P7 P5 186876 165654 132000 1000 97979 90000 82000 52000 Uniformizamos la demanda (iguales unidades) y la ordenamos en forma decreciente. Curva P-Q 0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000 160000 180000 200000 P4 P6 P2 P8 P1 P3 P7 P5 Demanda Demanda Conclusin X Y Z A B M N R D C S T U 5 5 3 3 3 3 3 3 CURVA ABC En el anlisis de disposicin de planta usualmente unos cuantos productos constituyen la mayor parte del valor de la produccion al medirla por el consumo en dinero. El diagrama ABC propuesto por PARETO permite clasificar los productos en funcin de los ingresos econmicos que otorga a la empresa.
Procedimiento para su construccin Hacer una lista con la totalidad de productos Establecer la demanda o las ventas de cada producto Establecer los precios de cada producto Construir una tabla de ordenamiento Construir una tabla de importancia Graficar los puntos (x: %acumulado de productos, y: %acumulado de ventas) Trazar la curva y dividirla en zonas Analizar el comportamiento de las zonas. ejemplo Producto Venta anual en unidades Precio unitario en dlares Ingresos en dlares % de ingresos totales 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 5000 1500 10000 6000 7500 6000 5000 4500 7000 3000 1.5 8 10.5 2 0.5 13.6 0.75 1.25 2.5 2 7500 12000 105000 12000 3750 81600 3750 5625 17500 6000 2.9 4.7 41.2 4.7 1.5 32 1.5 2.2 6.9 2.4 total 69000 -- 254725 100 Solucin CLASIFICACION ABC CLASE Numero de productos %total de productos % de las ventas totales A B C Total 3, 6 2, 4, 9 1, 5, 7, 8, 10 20 30 50 100 73.2 16.3 10.5 100 Tabla de ordenamiento Articulo Ingresos en $ % de ingresos totales % acumulado de productos % acumulado de ventas 3 6 9 2 4 1 10 8 5 7 105000 81600 17500 12000 12000 7500 6000 5625 3750 3750 41.2 32 6.9 4.7 4.7 2.9 2.4 2.2 1.5 1.5 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 41.2 73.2 80.1 84.8 89.5 92.4 94.8 97 98.5 100 Total 254725 100 -- -- Curva ABC 0 20 40 60 80 100 120 0 20 40 60 80 100 120 A B C Es necesario determinar el numero de maquinas requeridas para cumplir con la produccion. De este numero de maquinas depender el espacio requerido. Elementos del factor maquinaria Maquinas de produccin Equipo de proceso Dispositivos especiales Herramientas, moldes, patrones, plantillas Controles o tableros de control Maquinaria de repuesto o inactiva Maquinaria para mantenimiento Consideraciones Proceso o mtodo de produccion Caractersticas de la maquinaria o equipo Porcentaje de utilizacin de la maquinaria Requerimiento relativos a la maquinaria: espacios, forma y altura Requerimiento del proceso: servicios Determinacin del numero de mquinas Mtodo A: Tomando como base los tiempos de operacin: Mtodo B
N: numero de maquinas requeridas T: tiempo estndar de operacin por unidad H: horas disponibles al ao por factor de correccin P: Produccion requerida
Mtodo C Determinacin de los requisitos de maquinaria cuando los productos requieren reproceso
N`: numero de maquinas para reproceso T`: tiempo requerido para esos trabajos P`: numero de artculos que hay que reprocesar