OBJETIVO Establecer que los elementos qumicos ms abundantes en los seres vivos son carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno (C,H,O,N).
Establecer que los seres vivos necesitan una serie de otros elementos menos comunes, incluyendo: azufre, calcio, fsforo, fierro y sodio. (S, Ca, P, Fe, Na).
Mencionar las propiedades trmicas, cohesivas y solventes del agua, y relacionarlas con su funcin en los organismos vivos como refrigerante, medio para reacciones metablicas y medio para el transporte de molculas.
DE TODOS LOS ELEMENTOS EXISTENTES, SOLO UNOS POCOS ESTN PRESENTES EN LOS ORGANISMOS VIVOS Todas las cosas que conocemos estn formadas por tomos
Las interacciones entre los tomos pueden darse de distintas maneras Nombre Base de la interaccin Fuerza Enlace covalente Compartir un par de electrones Fuerte Enlace inico Atraccin de cargas opuestas Puente de hidrgeno Compartir un tomo de hidrgeno Interaccin hidrofbica Forzar el contacto de porciones hidrofbicas en presencia de un solvente polar Fuerza de van der Waals Atracciones dbiles entre tomos debido a nubes electrnicas polarizadas Dbil ELECTRONEGATIVIDAD RELATIVA DE ALGUNOS TOMOS FORMACIN DE ENLACES INICOS DEPENDE DE LA DIFERENCIA EN ELECTRONEGATIVIDAD Y PRODUCE CRISTALES FORMACIN DE ENLACES COVALENTES OCURRE CUANDO LA ELECTRONEGATIVIDAD ES SIMILAR Y PRODUCE MOLCULAS LOS ELEMENTOS DE LA VIDA EL FIERRO ES NECESARIO PARA LA HEMOGLOBINA EL MAGNESIO ES UN COMPONENTE FUNDAMENTAL DE LA MOLCULA DE CLOROFILA OTROS ELEMENTOS Y SUS FUNCIONES El azufre est presente en aminocidos como la cistena y la metionina.
El sodio y el potasio cumplen un rol en la transmisin del impulso nervioso.
El zinc forma parte de algunos factores de transcripcin
El calcio forma parte de los huesos, y tambin tiene un rol en la sealizacin celular
EL AGUA SE ENCUENTRA EN DISTINTOS ESTADOS LA MOLCULA DE AGUA NO TIENE CARGA, PERO S TIENE POLARIDAD LAS MOLCULAS DE AGUA PUEDEN FORMAR PUENTES DE HIDRGENO ENTRE S, Y TAMBIN CON OTRAS MOLCULAS LOS PUENTES DE HIDRGENO LE OTORGAN PROPIEDADES COHESIVAS AL AGUA EN ESTADO LQUIDO Y TAMBIN PROPIEDADES ADHESIVAS TAMBIN EXISTE UN CUARTO ESTADO DEL AGUA LA POLARIDAD DEL AGUA LE OTORGA PROPIEDADES SOLVENTES Propiedad Explicacin Cmo beneficia la vida Cohesin Los puentes de hidrgeno mantienen juntas a las molculas Permite que las hojas de los rboles puedan succionar el agua desde las races, permite que las semillas puedan germinar Alta capacidad calorfica Los puentes de hidrgeno absorben calor al romperse y liberan calor al formarse, minimizando los cambios de temperatura Estabiliza la temperatura de los organismos y del ambiente Alto calor de evaporacin Muchos puentes de hidrgeno deben romperse para que el agua se pueda evaporar La evaporacin del agua permite refrigerar la superficie corporal Baja densidad del hielo Las molculas de agua en el cristal de hielo estn ms espaciadas que en el estado lquido Los cuerpos de agua como lagos y ocanos se congelan primero en la superficie, permitiendo que peces y otras formas de vida puedan subsistir Solubilidad La polaridad de las molculas de agua las hace atraer iones y molculas polares Otorga un medio de reaccin qumica al interior de las clulas