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Las vitaminas son sustancias orgánicas necesarias en pequeñas cantidades para el desarrollo normal del organismo. Son indispensables para la digestión, el crecimiento, la reparación de tejidos y fortalecer las defensas. La falta de vitaminas puede causar avitaminosis y llevar a trastornos graves como el escorbuto o el raquitismo, mientras que el exceso puede causar hipervitaminosis.
Las vitaminas son sustancias orgánicas necesarias en pequeñas cantidades para el desarrollo normal del organismo. Son indispensables para la digestión, el crecimiento, la reparación de tejidos y fortalecer las defensas. La falta de vitaminas puede causar avitaminosis y llevar a trastornos graves como el escorbuto o el raquitismo, mientras que el exceso puede causar hipervitaminosis.
Las vitaminas son sustancias orgánicas necesarias en pequeñas cantidades para el desarrollo normal del organismo. Son indispensables para la digestión, el crecimiento, la reparación de tejidos y fortalecer las defensas. La falta de vitaminas puede causar avitaminosis y llevar a trastornos graves como el escorbuto o el raquitismo, mientras que el exceso puede causar hipervitaminosis.
Entonces, vitaminas son sustancias orgnicas, de naturaleza y composicin variada.
Se necesitan en pequeas cantidades, siendo imprescindible para el desarrollo normal del organismo.
Las necesidades varan segn las especies, edad y actividad.
Los vegetales, hongos y microorganismos son capaces de elaborarlas por s mismos.
Los animales, salvo excepciones, carecen de esta capacidad, por lo que deben obtenerlas a partir de los alimentos de la dieta. SON INDISPENSABLES PARA:
Mantener el crecimiento y para la reparacin de los tejidos corporales. As mismo sirve para fortalecer las defensas orgnicas.
Funciones de las vitaminas: Vitamina A ayuda al crecimiento y a la visin. Vitamina K acta sobre la coagulacin. Vitamina D absorbe y fija el calcio en el organismo facilitando el buen desarrollo corporal. Vitamina C refuerza las defensas y evita el envejecimiento. Vitamina E facilita la circulacin sangunea y estabiliza las hormonas femeninas favoreciendo el embarazo y el parto, etc.
Vitamina B Betacaroteno La mayora de las vitaminas del grupo B son importantes para metabolizar hidratos de carbono. Vitamina B1 Tiamina La tiamina regula tambin algunas funciones en el sistema nervioso. La tiamina se encuentra, pero en cantidades bajas, en los riones, hgado y corazn. Vitamina B2 Riboflavina Acta como enzima. Se combina con protenas para formar enzimas que participan en el metabolismo de hidratos de carbono, grasas y protenas. Vitamina B3 Niacina Esta vitamina afecta directamente el sistema nervioso y el estado de nimo, por lo que se han utilizado sobredosis experimentales en esquizofrnicos
Vitamina B5 Acido pantotnico Favorece el crecimiento del cabello. Es fabricado por bacterias intestinales Vitamina B6 Piridoxina Es necesaria en la absorcin y en el metabolismo de aminocidos. Acta tambin en el consumo de grasas del cuerpo y en la produccin de glbulos rojos.
Vitamina B8 Biotina Participa en la formacin de cidos grasos y en la liberacin de los hidratos de carbono. Es sintetizada por bacterias intestinales Vitamina B9 Acido flico Necesaria para la formacin de protena estructurales y hemoglobina. Se usa para el tratamiento de la anemia y la psilosis.
Vitamina B12 Cianocobalamina Es necesaria(pero en pequeas cantidades) para la formacin de nucleoprotenas, protena, y glbulos rojos. La falta de esta vitamina se debe a la incapacidad del estmago para procesar glicoprotenas. QUE ES AVITAMINOSIS
AVITAMINISIS:
Cuando hay carencia total de una o varias vitaminas. La avitaminosis puede reconocer distintas causas: 1. Alimentacin carente o deficiente. 2. Consumo exclusivo, durante perodos prolongados de alimentos conservados o cocidos a alta temperatura. AVITAMINISIS: 3. Absorcin deficiente en el intestino. An cuando el aporte vitamnico sea suficiente. 4. Aumento de los requerimientos vitamnicos (embarazo, lactancia, etapas de crecimiento, procesos febriles, etc) 5. Excesos desequilibrados de la dieta. Ejem, ingesta de glcidos aumenta los requerimientos de vitamina B.
HIPERAVITAMINOSIS
HIPERVITAMINOSIS: Exceso por acumulacin de una o varias vitaminas (poco solubles en agua) por tanto, difciles de eliminar por orina. Paracelso dijo "Los nutrientes son tanto alimento como veneno. La dosis los convierte en veneno o en remedio Las vit. liposolubles son consumidas en exceso y no llegan a ser utilizadas se acumulan en forma grasa en organism. Ejm. hipervitaminosis A y D, que han llevado a la muerte.
Se cree que las vitaminas hidrosolubles son inofensivas por ser eliminadas por orina. Pero a medida que se ingesta, la eliminacin urinaria, daando el rin y favoreciendo la aparicin de clculos renales. Los suplementos o medicamentos deben ser indicados por un mdico para evitar caer en el exceso de su consumo.
HIPOAVITAMINOSIS
HIPOVITAMINOSIS: Cuando hay carencia parcial de vitaminas.
Existen situaciones de riesgo en las que las carencias de vitaminas pueden ser peligrosas. Ejm., durante el embarazo (cido flico), en nios y adolescentes, necesidad ms calcio y ms vitamina D para los huesos. Tambin las personas mayores suelen necesitar suplementos vitamnicos LAS DEFICIENCIAS VITAMINICAS CONDUCEN : A Trastornos graves y frecuentemente mortales como : El raquitismo Escorbuto Pelagra hemorragias
LA DEFICIENCIA DE VITAMINA A: Ceguera nocturna Conjuntiva bulbar seca Presencia de placas grises Ulcera en la cornea Retardo en le crecimiento, ceguera, muerte. VITAMINA B1: Afecciones nerviosas, cardacas, gastrointestinales, etc, VITAMINA B2: Dolores de garganta Estomatitis Anemia Neuropata Problemas oculares y cefalea VITAMINA B6 Lesiones seborreicas alrededor de los ojos, nariz y boca Convulsiones Y raramente anemia VITAMINA B12: Produce anemia perniciosa, entre otros tipos de anemia VITAMINA C: Encas inflamadas Sangrado de encas Hemorragias bajo la piel Artritis dolorosas Debilidad en general
VITAMINA D: Raquitismo en menores Osteomalacia en adultos Ensanchamiento de algunas articulaciones Evolucin anmala de piezas dentarias VITAMINA E: Esterilidad Anemia Alteraciones epiteliales VITAMINA K: Tendencia al sangrado Sangrado gastrointestinal Anormalidades seas en el feto
VITAMINA H: Produce alteraciones drmicas y subcutneas VITAMINA PP: Disminucin de la vida
VITAMINA A: Vegetales de hojas verdes o amarillas etc. VITAMINA B1 Alimentos secos, papas, etc VITAMINA B2: Leche, quesillo, huevos, vegetales de hojas verdes, etc VITAMINA B6: Levadura Cereales integrales
Vitamina B12: Productos lcteos VITAMINA B13: En salvado de trigo y arroz VITAMINA C Frutas ctricas, etc. VITAMINA D: Se forma en la piel con el sol Productos lcteos y frutas oleaginosas VITAMINA E: Aceites vegetales, granos enteros, legumbres y paltas
VITAMINA H: En todos los vegetales VITAMINA K Coliflor, espinaca, yema de huevo VITAMINA PP: En cereales enteros y legumbres.
Por tanto os ruego que comis por vuestra salud; ni aun un cabello de vuestra cabeza perecer. Hechos:27:34 DIOS NOS DICE: