INTEGRANTES

Jaramillo Guevara Edwin

Lpez Llanos Carlos
Sinti del guila Leily
Vela Flores Giroldy Alex
Zamora Macedo Edin Franz

RAZON SOCIAL DE LA EMPRESA
La empresa al forjarse dentro del contexto de la
amazonia peruana y al usar materias producidas por
los agricultores de la misma, nace con razn social
Compaa Cervecera de la Amazonia S.A.,
identificndose as con las costumbres y tradiciones del
poblador San Marnense

La empresa Compaa Cervecera de la Amazonia S.A.,
posee el nombre comercial de NECTAR C&C,
refirindose metafricamente como NCTAR a la
bebida fermentada creada a partir de granos; Y C&C
acrnimo del caf y cacao, siendo estos dos los
insumos principales que demarcan la diferencia entre
el resto de productos gasificados (Cerveza),
comercializados e la zona.

NOMBRE COMERCIAL DE LA EMPRESA
La empresa para poder entrar en funcionamiento
cuenta con los siguientes promotores del proyecto:

Jaramillo Guevara Edwin
Lpez Llanos Carlos
Sinti del guila Leily
Vela Flores Alex Giroldy
Zamora Macedo Edin Franz

Es un proyecto que est vinculado con el desarrollo
econmico de la regin San Martn, puesto que para los
pobladores la siembra y cosecha del maz, caf y cacao es uno
de sus principales instrumentos de ingreso y sustento
econmico.

la empresa en mencin est ubicada en la Urbanizacin
Nueve (9) de Abril, Distrito de Tarapoto, Provincia de San
Martin, Regin San Martin.

La plaza o zona estratgica de nuestra empresa estar en el Jr.
Jorge Chvez, aledao al aeropuerto de la provincia de San
Martin, Distrito de Tarapoto.

DESCRIPCIN DEL PROYECTO

UBICACIN DEL PROYECTO
ZONA ESTRATEGICA
CONTABILIDAD
GERENTE
UNIDAD DE
LOGSTICA
UNIDAD DE
PRODUCCIN
UNIDAD DE
MARKETING
Giro del Negocio

El giro de negocios es la Venta de bebidas alcohlicas, creadas a partir
de granos.

Misin Empresarial

Somos una empresa emergente en el mercado local dedicada a la
elaboracin de cerveza cacera, la misma que tiene por objetivo
satisfacer a la poblacin en general, brindndole un producto natural,
hecha en casa, ms nutritiva y con un menor valor daino para la salud.

Visin empresarial

Al 2018 ser la empresa lder en el mercado local y regional dentro del
rubro cervecero, y ubicarnos como el preferido por nuestros clientes,
proporcionndoles el mejor ambiente, seguridad y comodidad.



Responsabilidad.- Al momento de actuar y trabajar se
debe de hacer de manera responsable, cumpliendo con
nuestros procedimientos y objetivos.
Puntualidad.- Desde el momento de producir hasta la
provisin a nuestros consumidores de manera puntual y
eficaz.
Honestidad.- Decir siempre la verdad, es decir ser honesto
con nuestros clientes al momento de informarle sobre sus
inquietudes.
Higiene.- Es importante al momento de elaborar el
producto, de esta manera se puede ofrecer un producto de
calidad a los clientes.

valores
OBJETIVO GENERAL:

Promover frutos oriundos de la regin para la
elaboracin de un producto que satisfaga las
necesidades del consumidor de la empresa Nctar
C&C distrito de Tarapoto regin San Martin 2013.

Estrategias de la Variable Independiente:
Con proyecciones sociales
Medios de comunicacin masivo

Estrategias de la Variable Dependiente:
Ofreciendo una gama de productos
Informando adecuadamente acerca del producto

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Emplear materia prima cultivada por los agricultores de la regin
San Martin para la elaboracin de cerveza regional de la empresa
Nctar C&C.

Estrategias:
Aplicar tcnicas de estudio tales como el Marketing para promocionar los
productos de la empresa Nctar C&C.
Captar a los productores, agricultores del caf y cacao para optar por una
materia prima de calidad.

Presentar una gama de productos bebibles alternos, expandiendo
as nuestra cartera de productos ofrecidos para nuestros clientes.
Estrategias:

Hacer estudios de investigacin para elaborar nuevos productos.
Hacer un estudio de mercado para identificar los sabores ms adecuados
para nuestros productos.

OBJETIVO ALTERNO:
Contar en un futuro con una plantacin de las materias primas,
tales como caf, cacao, para la elaboracin de nuestro producto.

CARTERA DE PRODUCTOS:
Nctar C&C, Una cerveza artesanal producida en la regin
(Producto), al alcance del bolsillo del consumidor San Martinense
(Precio), distribuido en centros de esparcimiento, recintos
nocturnos, etc. (Plaza), que cuenta con una publicidad constante,
en los medios ms empleados en la regin (Promocin). Adems
contamos con un equipo de trabajo altamente calificado
(Personas), que participan activamente de las polticas
establecidas para los procedimientos de fabricacin y otros
(Procesos), los mismos que estn entrenados para brindar un
buen servicio de contacto con el cliente (Prestacin/Entrega),
para lo cual se emplea materiales y maquinarias que facilitan el
trabajo (Phisical Element).

SEGMENTACION GEOGRAFICA

Nuestro producto se encuentra distribuido en la ciudad de
la siguiente manera

Jirn Jorge chaves cuadra. Altura del aeropuerto de la
ciudad de Tarapoto, provincia de San Martin,
departamento de San Martin CAP. FAP. Guillermo Del
Castillo Paredes. Para aprovechar la la acogida que
nuestro producto pueda tener por la constante entrada y
salida de turistas y todo aquel que frecuente el lugar.

Avenida Lamas cuadra dos. Puesto a que este lugar es
frecuentado por personas naturales y forneas que buscan
distraerse y consumir bebidas que en este lugar ofrecen

SEGMENTACION DEMOGRAFICA.

Nuestra bebida va enfocada para el pblico mayor de 18
(dieciocho) aos de edad esto en ajuste a lo impuesto por
ley.

SEGMENTACION PSICOGRAFICA

AMAZON BEER, es un producto dirigido al pblico en
general.

ANALISIS DE MI MERCADO META

Nuestro mercado meta es el distrito de Tarapoto debido
que es la metrpolis de la regin San Martn, que cuenta
con una poblacin econmicamente solvente, dedicada a la
comercializacin y a la agricultura.



PERFIL DE LOS CLIENTES FINALES DE LA EMPRESA

Descriptores

Edad Promedio
Tener 18 (dieciocho) a ms aos de edad.
Sexo
Entre varones y mujeres
Profesin/Carrera
Cualquier ndole
N.S.E. (Nivel Socioeconmico)
Con ingresos mayores a los S/. 750.00 soles (S.M.V.)
Lugar de Residencia
Provincia de San Martin, con sus respectivos distritos.
Otros Descriptores


ANALISIS Y DESCRIPCION DEL PRODUCTO
PRODUCTO
La bebida AMAZON BEER, es un producto 100% natural, que no
contiene conservantes y qumicos que afecte la salud de nuestros
consumidores.
Contamos con una variedad de sabores en nuestra cerveza, tales
como el caf y el cacao; pensando prximamente emplear frutos
secos en la elaboracin de la cerveza, innovando an ms en la
variedad de sabores a pedido de nuestros clientes.
PROPIEDADES
El producto AMAZON BEER ofrece las siguientes
propiedades a sus consumidores:
Nutritivo.- Posee nutrientes que se mantienen en la bebida.
Bajo nivel alcohlico.- Contiene un grado alcohlico
aproximado de 5.0.
Mantiene activo al cuerpo.- Funciona como energizante.
Desentrenaste.- Relaja al cuerpo

ANALISIS FODA DEL PRODUCTO
DEBILIDADES
Poco tiempo en el mercado.
el poco conocimiento de nuestro producto por parte de los clientes.
FORTALEZAS
Diversidad de sabores.
La buena ubicacin de nuestro establecimiento.
una cerveza elaborada en base a frutos regionales.
Los pocos competidores en el rubro de cerveza artesanal.
AMENAZAS
la constante variacin del clima.
la preferencia mayoritaria por la cerveza industrial.
El ingreso de nuevas marcas cerveceras al mercado regional.
La cada de plagas en los cembrios de los frutos con el cual
producimos nuestras cervezas.
OPORTUNIDADES
El alto ndice de crecimiento del turismo en la regin.
Las ofertas de alianzas por parte de los centros de diversin.
La diversidad de frutos que tiene la
Regin de los cuales podemos elaborar cerveza.


ANALISIS VRIO DEL PRODUCTO
Valioso.
Se dedica a promover el cultivo de los frutos oriundos de la regin San Martn,
de esta manera buscamos concientizar acerca de la importancia que tienen
dichos frutos en el desarrollo y fabricacin de productos en beneficio de
nuestra regin

Raro.
Somos una empresa innovadora en la regin San Martin, dado que la
innovacin en la presentacin de nuestro producto siempre esta presente
(barril, botella, baso y poto), siempre buscamos satisfacer y copar las
expectativas de nuestros clientes.

Inimitable.
Nos caracterizamos por tener diferentes sabores, contamos con un local muy
acogedor en el cual se ha implementado una rocola en la cual el cliente podr
disfrutar de sus msicas favoritas. Adems la presentacin de la cerveza es
diferente a la de los dems.

Organizacin.
Nuestra solida organizacin, presenta una adecuada gestin en los procesos y
los recursos que se emplean, as mimos todas las areas de la empresa se
encuentran bien estructuradas para realizar de forma eficiente las funciones y
tareas encomendadas. El personal con que se cuenta, se encuentra
debidamente capacitada y con los conocimientos necesarios para realizar de
forma independiente las tareas.

PLAN DE NEGOCIOS:
Para 2 litros de Cerveza:

PRECIO








Costo total
: S/ 26.00
Margen de ganancia (Mark up) :
25/100 =0.25
Margen de ganancia
: 26 x 0.25 = 6.50
Precio de venta total
: 26.00 + 6.50 = 32.50

Si utilizamos un envase en
presentacin de 225 mililitros:
2lts / 0.225lts = 8.89 u
Cantidad = 9 u

Precio de venta final: PV =
32.50 / 9 = S/ 3.60

CONCLUSIONES
Al culminar con el desarrollo del presente proyecto,
llegamos a las siguientes conclusiones:
El proyecto de produccin, que lleva por ttulo
elaboracin de cerveza artesanal, bajo el nombre de
AMAZON BEER, resulta propicioso para su
elaboracin a gran escala.
San Martin es una regin abierta a nuevas opciones
en cuanto a bebidas gasificadas como la cerveza
artesanal.
Mucho antes de que nuestro producto salga al
mercado, genera expectativa en los posibles
consumidores.

RECOMENDACIONES
La recomendacin est dirigida para los estudiantes
de la carrera de administracin, para que
investiguen las nuevas tendencias de productos en
el mercado, con la finalidad de crear o innovar un
producto y as empezar con un negocio propio