Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Simbología
Fracción de la población con acceso a agua
potable apta para el consumo
• 80-100%
• 60-80%
• 40-60%
• 20-40%
• 0-20%
• No hay datos
FUENTES DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO
Agua dulce
1. Capas heladas / Glaciares:
68,7%
2. Tierra: 30,1%
3. Otras: 0,9%
4. Superficial: 0,3%
VARIABILIDAD DE LA DISPONIBILIDAD DEL AGUA
Infecciones
Transmitidas por el Agua
Cluster (2003-2005)
Morbilidad estandarizada Intoxicaciones
Alimentarias y Bacterianas según zonas
geográficas cuenca 24 (2003-2005)
Morbilidad estandarizada Diarrea y Gastroenteritis
según zonas geográficas cuenca 24 (2003-2005)
Morbilidad estandarizada Dermatitis
Alérgica según zonas geográficas cuenca
24 (2003-2005)
Morbilidad estandarizada Infecciones
locales de la piel según zonas geográficas
cuenca 24
Situación del servicio de agua para consumo humano
4 6 ,1 %
A yA
N o p o ta b le
S in info rm a c ió n
F á c il a c c e s o
1 3 ,4 % A S A D A S /C A A R 's
1 4 ,8 %
ESPH
2 ,4 % M unic ip a lid a d e s
4 ,6 %
3 ,7 %
1 5 ,0 %
G R ÁF IC3.OD is t r ib u c ió n P o b la c io n a l s e g ú n la C a lid a d d e l Ag
S u msegún
Distribucion Poblacional in is t rlaa dcalidad
a - P e r io d o 2 0 0 4
del agua suministrada en Costa Rica.
8 2 ,8 %
A g u a p o ta b le
A g u a n o p o ta b le
S in s u m in is tro d e a g u a
1 4 ,7 %
2 ,5 %
situación ambiental conexa a los sistemas de abastecimiento
Aguas subterráneas
Aguas superficiales
Shigella Produce la disentería bacilar, la cual esVía oral: agua, alimentos. Moscas y
una enfermedad aguda del intestinocontacto directo
grueso que presenta diarreas, calambres
abdominales, fiebre, nauseas y vómito.
Su dosis infectante es baja (de 100
bacterias)
Escherichia coli Provocan diarrea en niños. En adultosVía fecal oral: agua, alimentos.
causan la diarrea de los viajeros.Contacto persona-persona.
Período de incubación de 5 días
Resumen de intervalos de valor C-t para inactivar al
99% de microorganismos mediante desinfección a 5
grados c
Tratamientos más
frecuentes
• Bacterias, helmintos, protozoarios y virus. Deben
desinfectarse con cloro, compuestos de cloro, yodo(1),
ozono, luz ultravioleta; plata iónica o coloidal; coagulación-
sedimentación-filtración; filtración en múltiples etapas.
Confiabilidad en las
Incremento
pruebas microbiológicas
de laboratorio –complejas
Decrece
Confiabi lidad en la
inspección sanitaria de
campo y pruebas físico –
químicas sencillas
Principio de barreras
múltiples
• No se conocen a plenitud los contaminantes del agua y
sus efectos
(Capítulo 4)
(Capítulo 5)
Riesgo: La probabilidad de ocurrencia de un efecto
adverso a la salud consecuencia de un peligro en el
agua potable.
• Recurso hídrico
• Tratamiento
• Distribución
• Consumo
HACCP
Apunta a prevenir los riesgos durante el procesamiento en aquellas etapas identificadas como Puntos Críticos de Control (PCC)
Gestión ambiental
Gestión de cuencas
Gestión Gestión Gestión
Recursos Multisectorial Sectorial
naturales del agua del agua
Dourejeanni
Prof: Horacio Chamizo Garcia CEPAL, 2000
(curso de Ecología y Salud
Humana, PMSP-UCR
Prof: Horacio Chamizo Garcia
(curso de Ecología y Salud
Humana, PMSP-UCR
Prof: Horacio Chamizo Garcia
(curso de Ecología y Salud
Humana, PMSP-UCR
Tratamiento
• Es el reconocimiento de la efectividad
de control en un PCC e implica la
observación, medición, registro y
evaluación sistemática. Al efecto, el
equipo de trabajo debe especificar los
criterios de monitoreo para mantener
los PCC dentro de los Límites Críticos.