Regulacin del pH

El pH tiene un gran papel para mantener un buen estado de

salud. El cuerpo tiene sus propios mecanismos para la
autorregulacin del pH. Recordar que el pH est dado por la
cantidad de iones H
+1
o bien de iones OH
-1
El pH se mide en
una escala de 0 a 14, siendo 7 el pH neutro, <7 pH cido y >7
pH alcalino o bsico.
Regulacin del pH
El organismo constantemente est produciendo iones
hidrgeno y nuestro organismo puede tener diferentes pH
segn los lquidos u rganos. Tal ves el pH ms importante
sea el del lquido extracelular que es de 7.4 (ligeramente
alcalino como la sangre) ya que baa todo nuestro organismo
y es un reflejo de nuestra salud.
El organismo no puede permitir grandes variaciones del pH
del lquido extracelular.
Regulacin del pH
Las variaciones de pH deben ser muy pequeas. Cuando esto
no ocurre el pH puede bajar incluso a 6,4 (cido) o llegar a
subir a 7.7 (alcalino). Variaciones ms all de estas cifras es
seal de que la vida est en peligro.
Debido al
metabolismo se
originan sustancias
cidas tales como el
cido lctico, el
pirvico, el
fosfrico, el
acetoactico y otros.
As mismo, el
CO2 al
difundirse de
los tejidos a la
sangre, origina
el cido
carbnico
(H
2
CO
3
)
Regulacin del pH
El pulmn regula el CO
2
y el rin el H
2
CO
3.
Todos los
compuestos que pueden cambiar el PH de la sangre y volverlo
ms cido, pueden provocar graves problemas de salud e
inclusive la muerte. A la disminucin del pH en sangre se le
llama Acidemia o acidosis y al aumento Alcalemia o alcalosis.
pH < 7,5
Alcalemia
O alcalosis
La sangre se
vuelve alcalina
La sangre se
acidifica
Acidemia
O Acidosis
pH < 7,3
Mecanismos de
Regulacin del pH
Hay tres mecanismos
disponibles para
regular los cambios
de pH.
Mecanismos de Regulacin del pH
Tampones, Buffers o
amortiguadores
Mecansimos
respiratorios
Mecanismo Renal
Amortiguadores, tampones o Buffers
Los amortiguadores tampones o buffers son sustancias
presentes en los lquidos del cuerpo y sirven para mantener el
pH sin cambios bruscos. Los lquidos corporales tienen
sistemas para absorber los iones de hidrogeno en exceso y
evitar con esto un aumento en la cidez.
Los tampones ms comunes
en los seres vivos son el
tampn cido carbnico-
bicarbonato (H
2
CO
3
/
HCO
3
-) en el medio
extracelular y el tampn
fosfato (HPO
4
2- / H
2
PO
4
-)
en el medio intracelular.
Amortiguadores, tampones o Buffers
En el medio intracelular (al interior de las clulas), funciona el
Buffer de fosfatos (HPO
4
2/ H
2
PO
4
-) y las protenas. Ambos
mantienen constante la acidez dentro de las clulas, en donde
se llevan a cabo las reacciones del metabolismo.
Amortiguadores, tampones o Buffers
Para poder entender con claridad el mecanismo que utiliza el
organismo para evitar cambios significativos de pH,
pondremos un ejemplo de actuacin del tampn de ms
importancia en el organismo, el equilibrio de cido carbnico
(H2CO3) y bicarbonato (HCO3-), presente en el lquido
intracelular y en la sangre.
Como producto del metabolismo se produce CO2 que al reaccionar
con las molculas de agua produce cido carbnico. un compuesto
inestable que se disocia parcialmente y pasa a ser bicarbonato
Entonces, el bicarbonato resultante se combina con los cationes libres
presentes en la clula, como el sodio, formando as bicarbonato sdico
(NaHCO3), que actuar como tampn cido.
Buffers
Supongamos que entra en la clula un cido fuerte, por
ejemplo, cido clorhdrico (HCl):
HCl + NaHCO3 NaCl + CO2 + H2O
Como se puede ver en la anterior reaccin el efecto cido
clorhdrico queda neutralizado por el bicarbonato de sodio y
resultan como productos sustancias que no provocan cambios
en el pH celular y lo mantienen en su valor normal, alrededor
de 7.
Mecanismos respiratorios
Si el papel regulador de los propios amortiguadores de los
lquidos corporales se satura, aumenta la concentracin de
iones de hidrgeno. En este caso la velocidad y la profundidad
de la circulacin pueden aumentar...
Mecanismos respiratorios
Esto provoca que los pulmones eliminen ms dixido de
carbono y, para mantener el equilibrio qumico, se forma ms
dixido de carbono y ms agua a partir de los iones
bicarbonato (HCO
3
-
) e hidrgeno (H+) de la sangre.
Mecanismos respiratorios
Resumiendo, los iones de hidrgeno se pueden convertir en
dixido de carbono (CO2) y agua (H2O) y, as, cuanto ms
dixido de carbono se exhale, ms desciende la concentracin
de ion hidrgeno en el lquido extracelular. .
Debido a esto entendemos la
importancia que tiene el saber
respirar de la forma adecuada, y
hacer ejercicios de respiracin
oxigenndonos abundantemente
para eliminar CO
2
y como
consecuencia iones de hidrgeno
(acidez).
!Para lo cual no
hay necesidad de
una narizota como
esta
Mecanismo Renal
El tercer mecanismo de autorregulacin lo tenemos en los
riones. En este caso los riones producen un cambio ms
lento en el pH y funciona as:
Las clulas del tbulo del rin fabrican iones bicarbonato e
hidrgeno a partir de dixido de carbono y agua.
El bicarbonato, que acta como amortiguador, es reabsorbido por el
cuerpo, y los iones de hidrgeno se excretan a la luz del tbulo
cambindolos por sodio.
Por cada ion hidrgeno perdido en la orina, se retiene un ion
bicarbonato, que estar disponible en el lquido extracelular para
neutralizar ms iones de hidrgeno.
Mecanismo Renal
Mecanismo Renal
Pero adems de esta funcin reguladora del rin, este puede
eliminar cidos formando iones amonio (NH4+) a partir del
amoniaco (NH3), o por medio de otros neutralizadores de
cidos como el fosfato que limpian y excretan los iones
hidrgeno.