HONGOS

Organismos con nutricin hetertrofa por

absorcin
Inmviles
Unicelulares (levadura) y pluricelulares
(moho)
Los mohos poseen filamentos largos
llamados HIFAS que en conjunto forman
el MICELIO
Pared celular:
Quitina (N-acetilglucosamina)
Celulosa,
Estructuras amorfas (glucanos, mananos)
Membrana citoplasmtica: Ergosterol
HONGOS
Moho: filamentoso,
multicelular
Levadura: cremoso,
unicelular
Las hifas: unidad estructural, tienen un citoplasma
multinucleado o mononucleado. Hay dos tipos de hifas:
Septadas: Hifas que tienen divisiones en su interior.
Cenocticas: Hifas que no tienen divisiones.
Los septos se forman siempre de la pared hacia
dentro y no son completos, siempre tienen unos poros
ms o menos grandes.
Morfologa
Partes de una hifa
1: Hifa
2: Conidiforo
3: Filide
4: Espora
5: Septo
Micelio
FISIOLOGIA
Pueden crecer en concentraciones altas de
azcar (osmtrofos)
Algunos presentan dimorfismo (levadura a 37C,
moho a 22C)
Producen enzimas: lipasas, invertasas, lactasas,
proteasas, amilasas, hidrolizan una serie de
sustratos.
Hidrolizan sustancias orgnicas, como quitina,
inclusive materiales plsticos.
Pueden crecer a T cercanas a 0C (psicrfilos)
Son muy resistentes a los antibacterianos; pero
muy sensibles a la griseofulvina
REPRODUCCION
a) Esporas asexuales:
Esporangiosporas.
Clamidosporas.
Conidiosporas: microconidias y macroconidias
Artrosporas u oidiosporas.
Blastosporas.
Esporangiosporas Clamidosporas
Microconidias Macroconidias
Conidias
Artrosporas
Blastosporas
b) Sexuales.
Zigosporas.
Ascosporas.
Oosporas
Basidiosporas.
Zigosporas
Ascosporas
Oosporas
Basiodiosporas
CLASIFICACION
Phycomycetes o Zygomicotina: esporas
sexuales: Zigosporas. Hongos cuyo micelio
presenta siempre hifas no tabicadas, por eso
se les denomina inferiores. Muy importantes
para la industria. Mucor, Rhizopus, Absidia
causantes de micosis oportunistas.
Ascomycetes: esporas sexuales: Ascosporas.
Presentan siempre hifas tabicadas. Piedraia
hortei: piedra negra. Levaduras de inters
industrial: Saccharomyces
Basidiomycetes esporas sexuales, Basidiosporas.
Algunas especies sirven para la alimentacin
humana. Otras se utilizan en la produccin industrial
de antibiticos (mucidina), habiendo tambin
especies con propiedades alucingenas y muchas
fuertemente txicas (hongos venenosos: Amanita
phallioides). Criptococcus neoformans:
criptococosis
Deuteromycetes esporas sexuales ausentes,
reproduccin principalmente por conidios. Se les
denomina hongos imperfectos. Este grupo abarca
ms de 1.800 gneros y unas 16.000 especies.
Producen desde micosis oportunistas cutneas hasta
sistmicas. La severidad est dada por factores:
frmacos, corticoides y enfermedad inmunosupresora.
Los dermatfitos son hongos filamentosos
superiores con actividad queratinoltica y
capacidad para parasitar la piel y las faneras de
animales y el hombre. Son patgenos
primarios. Pertenecen a tres gneros:
Epidermophyton (E. floccosum),
Microsporum (M. canis, M. gypseum y otras) y
Trichophyton (T. mentagrophytes, T. interdigitale, T.
rubrum y otras ).
LOS HONGOS EN LA SALUD HUMANA
Las micosis subcutneas, son producidas por
hongos que penetran a travs de la piel como
consecuencia de traumatismo, dando lugar a
enfermedades crnicas. Algunas de estas
patologas son: Esporotricosis, Cromomicosis,
Micetomas fngicos.
Las micosis sistmicas ms comunes son:
Aspergilosis, Candidiasis, Criptococosis,
Histoplasmosis, Blastomicosis, etc.
Pie de atleta
Tia de cabeza
Intoxicacin
con alimentos
Histoplasmosis
Candidiasis
Candidiasis
Penicillium
Macroscpico
Microscpico
Aspergillus
Macroscpico Microscpico
Mucor
Macroscpico
Microscpico
Fusarium
Macroscpico Microscpico
Alternaria
Macroscpico Microscpico
Cladosporium
Macroscpico
Microscpico
Rhizopus
Macroscpico
Microscpico
Candida
Macroscpico
Microscpico
Microsporum
Macroscpico
Microscpico
Epidermophyton
Macroscpico Microscpico
Trichophyton
Macroscpico
Microscpico
Criptococcus
Macroscpico
Microscpico
Piedraia hortae
En el pelo
Macroscpico
Onicomisosis
Tia versicolor: Pityrosporum ovale
Esporotricosis: Esporotrix schenkii
Fonsecae pedrosoi
Micetoma: Madurella mycetomi
LOS VIRUS
Se pueden citar dos definiciones de virus:
a) Lwoff (1957): "Entidad estrictamente intracelular y
potencialmente patognica con una fase infecciosa y,
que posee: un solo tipo de cido nucleico, incapaz de
crecer y reproducirse por fisin binaria, carente de
enzimas para producir energa".
b) Luria y Darnell (1967): "Los virus son entidades cuyo
genoma son elementos de cido nucleico que se
replican dentro de clulas vivas usando la maquinaria
de sntesis celular".
CARACTERISTICAS GENERALES
Un solo cido nucleico (ADN o ARN),
Una cpside capsmeros (protenas).
Algunos virus presentan por fuera de la cpside una
envoltura lipdica de origen celular en la que se insertan
glicoprotenas.
No tienen sistemas enzimticos propios, no son capaces
de replicarse y requieren de clulas animales, vegetales o
bacterias para cumplir su ciclo de reproduccin.
Acido nucleico + cpside = virin
Acido nucleico + cpside + envoltura = virin
Es decir que el virin viene a ser la partcula infecciosa
de los virus
MORFOLOGA Y ESTRUCTURA
Tamao
Son muy pequeos,
se expresan en
nanmetros (nm)
Forma
Es muy variada:
Icosahdricas.
Helicoidales.
Esfricas.
Filamentosa.
Pleomrficas.
Forma
REPLICACION VIRAL
Las etapas fundamentales de la
replicacin viral son:
1. Adsorcin
2. Penetracin
a. Por viropexia
b. Por fusin
3. Denudacin y eclipse
4. Replicacin del cido nucleico
5. Maduracin y liberacin
Adsorcin
PENETRACIN: entrada en la clula de todo el virus o slo del genoma.
Se presentan diferentes modos:
Fagos: las protenas de las espinas y fibras de la placa basal se unen a
la cubierta de las bacterias. Enzimas hidrolticas rompen la pared y se
perfora al contraerse la vaina. Se introduce el genoma.
Virus vegetales: Por pequeas grietas o por picaduras de insectos.
Virus animales: si no tienen envoltura, penetran por endocitosis y sus enzimas
rompen posteriormente la membrana de los endosomas. Si tienen envoltura se
fusiona con la membrana celular o por endocitosis mediada por receptor.
Replicacin de virus con ARN
Biosntesis
Secuencia de Replicacin del virus con ADN
VIROIDE
Forma patgena ms pequea conocida
Pequeos fragmentos de ARN (250 a 400 nucletidos)
monocatenario circulares libres. No codifica ninguna
protena, depende de la clula para su replicacin.
Su forma intracelular y extracelular son idnticas.
Se pliega intensamente por la complementariedad de
sus bases y parece que esto protege su estructura
frente a nucleasas.
Tienen un gran poder infeccioso en plantas.
Se presume que son intrones convertidos en unidades
con multiplicacin autnoma, pues tienen actividad
ribonucleasa.
Hay dos familias: Pospiviroidae y Asunviroidae.
PSTV viroide del tubrculo de la papa
Priones
Protenas infecciosas sin la intervencin de cidos nucleicos. Afectan al
SNC.
Son responsables de encefalopatas espongiformes: scrapie, mal de las
vacas locas. En humanos el sndrome de Creutzfeld-Jacob, el Kuru y el
insomnio familiar letal.
Propuesta de mecanismo de accin: las clulas fabrican PrPc protena
prinica celular situada en la membrana de las neuronas y otras clulas,
cuya funcin es identificacin y adhesin. La forma anormal PrPsc
procede de una mutacin del gen de la PrPc (slo afecta a un
aminocido: prolina por leucina). Este cambio modifica la estructura de
la protena
Bacterifago
Los bacterifagos o fagos son virus que se reproducen en
clulas procariontes.
Bacterifago: adsorcin y penetracin
El genoma de los fagos puede ser RNA simple cadena
(MS2, Q), RNA doble cadena (phi 6), DNA simple
cadena (phi X174, fd, M13) o DNA doble cadena (T3,
T7, lambda , T5, Mu, T2, T4).
Ciclo ltico
B
a
c
t
e
r
i

f
a
g
o
s
PARSITOS
HONGOS
BACTERIAS
VIRUS
Esquema conceptual
HOSPEDERO
INTERACCIN PATGENO-
HOSPEDERO
Patogenicidad
Atributo de un agente infeccioso para causar la
enfermedad en un hospedero susceptible.
Virulencia
Grado de patogenicidad del agente infeccioso.
Est dada por:
Invasividad
toxigenicidad
INTERACCIN PATGENO-
HOSPEDERO
La invasividad
Capacidad de diseminarse por el organismo,
hacindolo por medio de enzimas:
Catalasa
Proteasa
Coagulasa
Leucocidinas
Hemolisinas
Hialuronidasa
Colagenasa
INTERACCIN PATGENO-
HOSPEDERO
La toxigenicidad
Las toxinas: protenas o lipopolisacridos
que causan daos al humano:
Exotoxinas, protenas solubles generadas
por patgenos, y presente en las bacterias
Gram (+) y Gram (-). Se conocen tres tipos:
enterotoxinas, citotoxinas y neurotoxinas.
Endotoxinas, Son lipopolisacridos de la
pared bacteriana Gram (-).
INTERACCIN PATGENO-
HOSPEDERO
CARACTERSTICAS EXOTOXINA ENDOTOXINA
Naturaleza qumica Protenas Lipopolisacridos
Bacterias productoras Gram (+) y Gram (-) Gram (-)
Estructura a la que se asocian Citoplasma Pared celular
Excrecin al medio Se excretan No se excretan
Antigenicidad Muy alta Baja
Toxicidad Elevada Baja
Enfermedad que producen Especficos Sntomas generales
Accin de la temperatura Termolbiles Termoestables
Accin del formol Se vuelven toxoides No los modifican
Accin de enzimas proteolticas Sensibles Resistentes
Inmunidad Duradera Dbil
Producen fiebre No producen Si producen
INFECCIN
Es la invasin de patgenos al organismo y la
respuesta que este da frente a la agresin.
El progreso de la infeccin depende de una serie
de factores, tales como:
La ruta de entrada del patgeno.
La virulencia intrnseca del patgeno.
La cantidad del patgeno inicialmente inoculado.
El estado inmune del husped que est siendo
colonizado.
ENFERMEDAD
Manifestacin clnica consecuente a la infeccin por
un patgeno: bacterias, hongos, virus, protozoos,
etc., o por priones.
a) Periodo de incubacin, tiempo entre la entrada del MO
y la aparicin de primeros sntomas.
b) Periodo prodrmico; aparecen primeros sntomas no
caractersticos: cefalea, malestar general, fiebre, etc.
c) Periodo de acm: fase aguda, sntomas caractersticos.
Si no hay tratamiento adecuado, el hospedero puede
morir, depende de tipo de enfermedad
d) Convalecencia; se vence a la enfermedad y se
recupera, que puede ser en crisis o en lisis.
Etapas:
ENFERMEDAD
Vas de transmisin
Directa
Beso
Gotas de Pflugge
Relaciones sexuales
ENFERMEDAD
Vas de transmisin
Transplacentaria
ENFERMEDAD
Vas de transmisin
Indirecta
Agua
Ropa
Alimentos
ENFERMEDAD
Vas de transmisin
Indirecta
Animal infectado
Vector biolgico
Vector mecnico