(141614) Transferncia de Massa

Introduo

Prof. Andrea Cabral Farias
Plano de Ensino
EMENTA:
Estuda a transferncia de massa molecular e convectiva;
Aborda a difuso em estado estacionrio e no estacionrio, na
presena de reaes qumicas e a transferncia simultnea de
momento, massa e calor.

OBJETIVO:
Apresentar os fundamentos de transferncia de massa,
capacitando o aluno a analisar e trabalhar com situaes
cotidianas da engenharia qumica que envolvam este fenmeno
de transporte.

Programa de Aprendizagem
Fundamentos de difuso
Difuso em solues diludas (Equao de Fick);
Difuso em solues concentradas.
Dependncia do coeficiente de difuso com a temperatura e
presso: Difuso em gases; Difuso em lquidos; Difuso em
slidos;
Difuso acoplada reao qumica.
Transferncia por conveco.
Correlaes; Anlise dimensional; Transferncia de massa atravs
das interfaces.
Conveco forada: Teoria do Filme; Teoria da penetrao; Teoria da
camada limite.
Coeficiente de transferncia de massa convectivo.
Aplicao: Transferncia slido-fluido (secagem).


Plano de Ensino
ESTRATGIAS DE ENSINO-APRENDIZAGEM
Sero ministradas aulas com exposio terica dos contedos,
seguidas de resoluo de exerccios. Listas de exerccios sero
disponibilizadas, contemplando aspectos tericos e prticos, na forma
de estudo dirigido. Pesquisa bibliogrfica relacionada aos tpicos
abordados, elaborao de trabalhos escritos e apresentaes orais.
AVALIAO:
A avaliao ser participativa, continua e processual, atravs de
atividades diversas, incluindo trabalhos de produo textual, orais e
provas.

Bibliografia:
BSICA:
ENGEL, Y A.; GHAJAR, A. J. , Transferncia de calor e massa: uma abordagem
prtica. Porto Alegre, RS: AMGH, 2012. ISBN 9788580551273 [536.24 C395t 4. ed.]
INCROPERA, F. P.; DEWITT, D. P. Fundamentos de transferncia de calor e massa. Rio
de Janeiro, RJ: LTC, c2003. [536.24I37t 5. ed.]
PARK, Kil Jin; BROD, Fernando Pedro Reis; OLIVEIRA, Rafael Augustus de. Transferncia de massa e secagem em
leitos vibrofluidizados :uma reviso = Mass transfer and drying in vibro-fluidized beds : a review. Engenharia Agrcola,
Jaboticabal, SP, v. 26, n. 3, p. 840-855,set./dez. 2006. Disponvel em <http://www.scielo.br/pdf/eagri/v26n3/22.pdf>.
Acesso em : 4 jul. 2013.

COMPLEMENTAR:
BIRD, R.B.; STEWART, W. E.; LIGHTFOOT, E. N., Fenmenos de transporte. Rio de Janeiro,
RJ: LTC, c2004. [532 B618f2. ed.]
CREMASCO, M. A.. Fundamentos de transferncia de massa. Campinas, SP: Editora Unicamp,
[2002]. (Coleo livro-texto) ISBN 8526805959 [536.24 C915f 2. ed.]
ROMA, Woodrow Nelson Lopes. Fenmenos de transporte para engenharia. So Carlos,
SP: RiMa, 2006. ISBN 8576560860 [532 R756f 2ed.]
SI-MIN, Huang et al. Heat and mass transfer deteriorations in an elliptical hollow fiber membrane tube bank for liquid
desiccant air dehumidification. International Journal Of Heat And Mass Transfer, London, UK, v. 55, n. 13/14, p. 3789-
3799, jun. 2012. Disponvel em http://dx.doi.org/10.1016/j.ijheatmasstransfer.2012.03.034>. Acesso em : 4 jul. 2013.
SISSOM, Leighton E.; PITTS, Donald R. Fenmenos de transporte. Rio de Janeiro, RJ: Guanabara Koogan, 1988.
[532 S623f]
Calendrio (no definitivo!)
1 rea
29/07
05/08
12/08
19/08
26/08
02/09
09/09
16/09
23/09
30/09



2 rea
07/10
14/10
21/10
28/10
04/11
11/11
18/11
25/11 REC1
02/12 REC2
09/12 AvC.


Fundamentos de difuso
Difuso em solues diludas
(Equao de Fick);
Difuso em solues
concentradas.
Dependncia do coeficiente de
difuso com a temperatura e
presso: Difuso em gases;
Difuso em lquidos; Difuso em
slidos;
Difuso acoplada reao
qumica.
Transferncia por conveco.
Correlaes; Anlise dimensional;
Transferncia de massa atravs
das interfaces.
Conveco forada: Teoria do
Filme; Teoria da penetrao;
Teoria da camada limite.
Coeficiente de transferncia de
massa convectivo.
Aplicao: Transferncia slido-
fluido (secagem).


TRANSFERNCIA DE
MASSA
Introduo
Ttulo > Subttulo > Nome slide
Transferncia de Massa
Entende-se por Transferncia de
Massa o fenmeno ocasionado pela
diferena de concentrao de um
determinado soluto em um certo
meio
Remoo de substncias volteis
poluentes por adsoro
Remoo de gases partir de guas
residurias
Difuso de partculas adsorvidas no
interior dos poros de carvo ativado
Reaes catalisadas
Secagem
Umidificao
Disperso
Solues, diluies, reaes qumicas,..

Introduo
Transferncia
de massa
Difusiva
Convectiva
Gradiente de
Concentrao
Transferncia
de calor
Difuso
Conveco
Gradiente de
Temperatura
Analogias possveis:
Podem acontecer simultneamente

Introduo
ATENO! Existe um contexto em que este
termo utilizado: Massa sempre
transferida quando existe um movimento
global do fluido!!! Por exemplo: ventiladores,
bombeamento, escoamento (TQM!)

Utiliza-se para descrever o movimento
relativo das espcies em uma mistura
devido presena de gradientes de
concentrao

Introduo
Difuso: Transporte em nvel molecular
causado pelo movimento randmico de
um fluido em repouso.
Movimentao resultante somente da
interao do soluto com o meio
Conveco: Transferncia de massa que
ocorre em um fluido em movimento.
Relaciona-se com a dinmica do meio e a
geometria do lugar onde se encontra
Introduo
A probabilidade de qualquer
molcula atravessar seguir para a
direita ou para a esquerda a
mesma.

Aps um tempo suficiente, as
concentraes de A e B sero
alcancadas e no haver mais
transporte lquido das molculas
v v
x
C
A
C
B
Movimentao molecular Movimentao molecular
Reviso
Numa mistura multicomponentes, a quantidade de qualquer espcie i
pode ser quantificada em funo de sua concentrao mssica
i
(Kg/m
3
)
ou sua concentrao molar C
i
(Kmol/m
3
). A relao entre estas duas
quantidades a massa molecular M
i
(Kg/Kmol):

i
i
i
C MM =
soluo
i
i
V
m
=
soluo
i
soluo
i
i
V
MM
mi
V
N
C = =
Composio de misturas
Concentrao mssica Concentrao Molar
Relao
Reviso
Se
i
representa a massa da especie i por unidade de volume da mistura:
Nmero total de moles por volume (C)

=
=
n
i
i
1

=
=
n
i
i
C C
1
Frao mssica (w
i
)
Frao molar (x
i
)

i
i
w =
C
C
x
i
i
=
Concentrao mssica da mistura ()
RT
p
V
n
C
i i
i
= =
Mistura de gases ideais
P
p
RT
P
RT
p
C
C
y
i
i
i
i
= = =
Lei de Dalton das
presses parciais
Velocidade de difuso
uma mdia que leva em conta a velocidade de cada espcie (v
i
) e a frao molar (x
i
ou
y
i
) ou mssica (e
i
) de cada componente da mistura. (para eixos fixos)

=
=
=
= =
n
i
i
i
n
i
i
n
i
i
i
v w
v
v
1
1
1

C
V c
c
V c
V
n
i
i
i
n
i
i
n
i
i
i

=
=
=
= =
1
1
1
mssico
Molar (maisculo!)

definida como sendo a velocidade de uma espcie em particular,
em relao velocidade mdia da mistura!

v
i
- v - velocidade de difuso da espcie "i" relativa velocidade mssica mdia;
V
i
- V - velocidade de difuso da espcie "i" relativa velocidade molar mdia.

Observao: A existencia destas velocidades consequncia de um gradiente de concentrao. (consequencia da Lei
de Fick)

V = y
A
v
A
+ y
B
v
B

V = x
A
v
A
+ x
B
v
B

v = e
A
v
A
+ e
B
v
B


Fluxo
DEFINIO: Fluxo um vetor, cuja norma igual taxa pela qual a superfcie
atravessada e sua orientao dada pela orientao em que a superfcie est
sendo atravessada.

(FLUXO) = (VELOCIDADE)x(CONCENTRAO)
(massa/(reaxtempo))




) (
, , z z A p z A
V V c J =
Contribuio difusiva
OBSERVAO: E se os peixes parassem de nadar e decidicem seguir a correnteza????
Cardume de
peixes no rio
SOLUTO:
cardume
MEIO:
RIO
MOVIMENTO:
Rio + Cardume
Exemplo:
Lei de Fick
Estabelecida empiricamente por Adolf Fick em 1855, modela o fluxo difusivo em
funo gradiente de concentrao em um processo difusivo. Segundo ele, o fluxo difusivo
uma consequncia estatstica do movimento aleatrio das partculas e diretamente
proporcional ao gradiente de concentrao.
C D J V =
O fluxo molar de um componente A, num sistemas isotrmico e isobrico,
definido como:
A AB A
C D J V =
Onde D
AB
o coeficiente de difuso (m
2
/s) do componente A difundindo-se
no componente B. C
A
a concentrao molar da espcie A.

Lei de Fick
Para uma mistura binria de A e B, a
relao para o componente A, na direo z:

|
.
|

\
|
=
dz
dC
D J
A
AB z A,
JA,z : Fluxo molar do componente A na direo
z
DAB: Coeficiente de difuso , ou difusividade de
A em B
dCA/dz: componente do gradiente de
concentrao na direo z
m s
m
m
Kmol
sm
Kmol 1
2
3 2
=
|
.
|

\
|
=
dz
dy
cD J
A
AB z A,
Lei de Fick
Para Fluxo mssico
|
.
|

\
|
=
dz
dw
D j
A
AB z A

,
|
.
|

\
|
=
dz
d
D j
A
AB z A

,
J
A
= - J
B
j
A
= - j
B
Para o componente B:
Para uma mistura com constante
j
A,z
: Fluxo mssico do componente
A na direo z
Lei de Fick
Restries importantes
O gradiente de concentrao a nica
grandeza responsvel pela difuso.
S vlida para sistemas de coordenadas
que se movam mesma velocidade da
mistura (desconsiderar a influncia que as
velocidades de difuso relativas s
velocidades mdias molar (ou mssica) tm
sobre a difuso.)
Lei de Fick
Outra forma de expressar o fluxo (caso do
cardume de peixes)
) (
, , z z A A z A
V V c J =
|
|
.
|

\
|
=
dy
dy
cD V V c
A
AB z z A A
) (
,
|
.
|

\
|
=
dz
dy
cD J
A
AB z A,
Igualando as duas formas
Lei de Fick
z A
A
AB z A A
V c
dy
dy
cD V c +
|
|
.
|

\
|
=
, |
|
.
|

\
|
+
=
c
V c V c
V
z B B z A A
z
, ,
( )
c
V c V c c
dy
dy
cD V c
z B B z A A A
A
AB z A A
, ,
,
+
+
|
|
.
|

\
|
=
Velocidade molar mdia para uma
mistura binria
C
C
y
i
i
=
( )
z B B z A A A
A
AB z A A
V c V c y
dy
dy
cD V c
, , ,
+ +
|
|
.
|

\
|
=
Lei de Fick
Como as Velocidades so relativas
eixos fixos, podemos definir o fluxo molar:
z B B z B z A A z A
V c N V c N
, , , ,
= =
( )
z B z A A
A
AB z A
N N y
dy
dy
cD N
, , ,
+ +
|
|
.
|

\
|
=
( )
B A
A A AB
A N N y y cD N + + V = ( )
B A
A A AB
A N N y C D N + + V =
Forma vetorial Com c constante
Lei de Fick
( )
B A
A A AB
A
N N y C D N + + V =
Contribuio do
gradiente de
concentrao.
DIFUSO
Contribuio do movimento global
da mistura. Pode ser interpretado
como componente de transferncia
convectiva natural de massa.
Exerccio: Lei de Fick
1. Deduza a equao de Fluxo molar para um sistema
multicomponente.
(Chame de D
AM
a difusividade de A na mistura multicomponente)

2. Deduza a equao de Fluxo mssico, com constante,
para um sistema isobrico e isotrmico.
(As equaes apresentadas para os fluxos J
A
, j
A
, N
A
e n
A
podem ser indistintamente
aplicadas. Entretanto, dependendo do caso, mais prtico escolher a base molar ou
mssica.
P. ex.: sistemas com reaes qumicas : fluxos molares; em processos: fluxos mssicos)

Exerccio: Respostas
1) Se A se difunde numa mistura multicomponentes:


( )
z B z A A
A
AB z A
N N y
dy
dy
cD N
, , ,
+ +
|
|
.
|

\
|
=
2) O fluxo mssico definido, de forma anloga, em termos de densidade e
da frao mssica:
n
A
= - D
AB
Ve
A
+ e
A
(n
A
+ n
B
)
n
A
=
A
v
A
e n
B
=
B
v
B


Com constante, em condies isobricas e isotrmicas:
n
A
= - D
AB
V
A
+ e
A
(n
A
+ n
B
)
Boa Noite!

Exerccios
1. Determine a massa molecular da seguinte mistura gasosa: 5% de
CO, 20% de H2O, 4% de O2 e 71% de N2. Calcule, tambm, as
fraes mssicas das espcies quem compes essa mistura.
2. Sabendo que as velocidades absolutas das espcies qumicas
presentes na mistura gasosa do exemplo 1 so: vCO,z = 10 cm/s,
vO2 = 13 cm/s, vH2O,z = 19 cm/s e vN2,z = 11 cm/s. Determine: 7
a) Velocidade mdia molar da mistura;
b) Velocidade mdia mssica da mistura;
c) Velocidade de difuso do O2 na mistura, tendo como referncia a
velocidade mdia molar da mistura.
d) Idem item (c), tendo como referncia velocidade mdia mssica
da mistura.
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