Integrantes: Brayan Sanchez M

Alex calizaya C.
Definicin de alimentos transgnicos
Un transgnico u Organismo Modificado Genticamente (OMG) es
un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando
sus genes. La manipulacin gentica consiste en aislar segmentos
del ADN (el material gentico) de un ser vivo (virus, bacteria,
vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el de otro.

El primer alimento transgnico que sali a la venta en EE UU, por
ejemplo, fue el tomate Flavr Savr, un tomate larga vida, con un
proceso de maduracin retardada que facilita su almacenamiento y
su transporte a grandes distancias. Todo un invento para una
produccin de alimentos globalizada -que sin embargo fracas por
resultar demasiado delicado para soportar unas labores
mecanizadas de cosecha y envasado

Historia

Esta se inicia en 1973, cuando un grupo de acadmicos
estadounidenses logra transferir genes entre bacterias de
especies diferentes. Una dcada mas tarde, en 1983, un
equipo europeo crea la primera planta transgnica, un tabaco
resistente al antibitico canamicina. En 1994, fue aprobado
para su comercializacin en Estados Unidos el primer
alimento transgnico completo, modificado por la ingeniera,
en ser producido para el consumo masivo el tomate "Flav
Savr", diseado para tener mayor duracin y mejor sabor que
los convencionales. Los alimentos que posteriormente se
modificaron fueron la soja transgnica, en la cual se modific
su constitucin para hacerla ms resistente a herbicidas y el
maz, al que se le modific para resistir determinados
insectos y generar mayores rindes por cultivo y cosecha.


Alimentos transgnicos en Bolivia

Ms de 50 alimentos que se encuentran en la mesa de los bolivianos
tienen elementos que fueron alterados genticamente, segn datos de
Greenpeace y del Foro Boliviano de Medio Ambiente y Desarrollo
(Fobomade). Ninguna entidad estatal controla estos productos ni est
en condiciones de afirmar con seguridad si contienen genes alterados y
si afectan o no a la salud de los consumidores.

Bolivia no cuenta con normas que exijan el etiquetado de este tipo de
los alimentos importados (en el que se detalle su composicin
transgnica), de modo que es difcil reconocerlo. No obstante, la
mayora de estos productos ingresa mediante el contrabando.

El nico comestible modificado genticamente y que fue autorizado
para el consumo, mediante el Decreto Supremo 24676, es la soya. Con
sta se elaboran varios subproductos que encuentran fuera de control
como el aceite y leche de soya.



Los productos identificados


El jugo de frutas Ades, el chocolate Toddy, los Doritos, las papas
fritas precocidas de varias marcas, la maicena de diferentes
industrias y los cubitos de sopa Maggy y Knnor estn en la lista del
Foro Boliviano de Medio Ambiente y Desarrollo (Fobomade) de
alimentos con organismos genticamente modificados que se
comercian en el pas. A esta nmina se suman los cereales
Kelloggs, Nestl, y bebidas deportivas como Gaterade, que se
importan de Argentina y Brasil.



Alimentos transgnicos en el Mundo

Es significativo que la primera generacin de transgnicos haya
estado presidida por los intereses de la industria en consolidar y
aumentar sus ventas de agroqumicos, introduciendo variedades de
cultivos transgnicos resistentes a los herbicidas; y que una mayora
de las transnacionales de la biotecnologa estn desarrollando una
segunda generacin de semillas transgnicas cuyas rasgos
ventajosos consisten en cualidades que facilitan su
procesamiento por la industria alimentaria, o su almacenamiento y
transporte a grandes distancias.

En la actualidad, la prctica totalidad de la superficie sembrada con
transgnicos en el mundo est ocupada por cuatro cultivos, en su
mayor parte destinados a la produccin de piensos compuestos
para la ganadera intensiva y otros usos industriales: soja (60% del
total de cultivos MG), maz (23%) algodn (11%) y colza (6%)
Opinin de la legislacin Boliviana sobre los transgnicos



En Bolivia, la legislacin nacional se orienta hacia la prohibicin de la produccin,
importacin, distribucin y comercializacin de ogm-Transgnicos, sin embargo, la
realidad es bastante diferente a lo que establecen las normas.
El Artculo 255 de la Constitucin Poltica del Estado (cpe) prohbe toda forma de
produccin, importacin, y comercializacin de ogm. Asimismo, un paquete de leyes,
decretos y resoluciones afirma, en alguna medida, el mandato constitucional.
Desde el 2005 est en vigencia la Resolucin Administrativa vrnma N 135/05 que
libera al maz de cualquier posibilidad de contaminacin transgnica.
A partir de 2009 se establece mediante Decreto Supremo 181 (artculo 80) la
prohibicin de compra de alimentos genticamente modificados en Compras Estatales
y alimentacin complementaria escolar.
Desde la aprobacin de la Ley de Derechos de la Madre Tierra queda establecido el
derecho a la preservacin de la diferenciacin y la variedad de los seres que componen
la Madre Tierra, sin ser alterados genticamente ni modificados en su estructura de
manera artificial.
La controversial Ley 144 de Revolucin Productiva Comunitaria resguarda especies de
origen y diversidad nacional, entre las que se encuentra el maz, de cualquier
posibilidad de contaminacin transgnica.
Asimismo, el Artculo 24 de la Ley Marco de la Madre Tierra y Desarrollo Integral para
Vivir Bien establece que, a travs de una norma especfica, se debe garantizar la
implementacin de las acciones necesarias para la eliminacin gradual de cultivos de
ogm autorizados en el pas.



Conclusin

Ciertos alimentos transgnicos, pueden ser causantes de patologas
cancergenas alrededor de todo el mundo, por ende es necesario
evitar el consumo y tambin revisar los alimentos para saber a
ciencia cierta que se est consumiendo.