TRABAJO PRACTICO DE I.

M
SOBRE NUESTRO PRODUCTO
Conocer el grado de aceptacin que tiene el yogurt en los
alumnos de la UCT, identificando los gustos,preferencias y
la frecuencia de consumo del yogurt.



Motivar el mayor consumo de yogurt a los alumnos a
travs de beneficios nutricionales de nuestro producto .
Analizar y identificar nuestros clientes potenciales.
Tiene como objetivo (a largo plazo) instalar nuestro yogurt
en otras universidades o mercados.
OBJETIVOS GENERALES:
OBJETIVOS ESPECFICOS :
El lugar elegido para lanzar nuestro producto fue en la UCT. Tomamos los
siguientes puntos:

Atributos de nuestro yogurt:
Considerar el precio, tamao del producto.

Los Beneficios que ofrece:
El producto esta hecho con leche y linaza.
Gustos de usuarios:
Los tipos de sabores que prefieren.
Ventaja competitiva:
Ofrecer nuestro producto con un ingrediente nuevo (la linaza).





POSICIONAMIENTO:
YOGURT: Variedad de leche
fermentada, que se prepara
reducindola por evaporacin
a la mitad de su volumen y
sometindola despus a la
accin de un fermento
denominado maya.

DEFINICIN:
Smbolo de plenitud, de
perfeccin, algo sin
principio ni fin, algo
completo, tambin es
smbolo de igualdad.
Representa la ligereza y
Confort al consumir
nuestro Yogurt
Smbolo de amor,
dedicacin y entrega.
Las hojas y el color
verde, smbolo de
Responsabilidad Social
con nuestra Naturaleza.
*YOGUMILK les ofrece un nuevo producto,
100% natural, a base de cultivo, linaza y pasas.

*Producto Lcteo esterilizado y obtenido por
las bacterias: Estreptococos Termopilas y
Lactobacilos Vulgarices.

*Producto cuidadosamente trabajado y con
certificacin de los ms altos estndares de
control de calidad.

* Es una gran ayuda en periodos en los que
debemos tomar muchos medicamentos en
especial los antibiticos ya que stos resienten
el estomago.
FICHA TCNICA DE YOGUMILK
NOMBRE DEL PRODUCTO YOGUMILK - LINAZA

DESCRIPCIN DEL PRODUCTO
Producto Lcteo esterilizado y obtenido por las
bacterias: Estreptococos Termopilas y
Lactobacilos Vulgarices.


COMPOSICIN NUTRICIONAL
Por cada 100ml de Yogurt caloras
65Cal.Protenas 34%, Grasas 20grs.
Carbohidratos 10%
PRESENTACIN Y ENVASES COMERCIALES Envase Plstico = 1L
En Empaques (Bolsas) = 1L
En Empaques (Bolsas) = Individuales

TIPO DE CONSERVACIN
Refrigeracin: Temperatura de 0 a 4 grados
centgrados.

FORMULACIN
Leche entera fresca, Fruta cultivado de Yogurt,
Azcar, Esencias y colorantes certificados.
Agtese antes de consumir

VIDA UTIL

15 das a partir del da de su elaboracin
SEGMENTO DE MERCADO
MARKETING MIX
Se trata de combinar las 4 P.

Promocin
Precio
Plaza
Producto
PRODUCTO
Ofreceremos calidad y no cantidad en la elaboracin de nuestros producto
para que as nuestro consumidor quede placenteramente ha gusto.
Delicioso yogurt listo para beber con exquisito sabor a fruta. El yogurt mas
delicioso para los jvenes de hoy.


PRECIO
Despus de haber explorado e indagado en el mercado, ahora
les presentamos los precios de nuestros platos que
brindaremos a nuestro consumidor:



Precio por unidad: S/5.00
Precio por mayor:



PLAZA
Nosotros contaremos con un servicio directo, ya que nuestro
producto ser vendido en la misma UCT y estar al alcance de
nuestros clientes objetivos.


PROMOCIN



Para Dar A Conocer El Producto Que Sacaremos Al Mercado.
Para Saber Los Gustos Y Preferencias De
Nuestros Clientes Y Consumidores
Marketing Viral
Marketing de Boca en Boca
POBLACION ESTUDIANTIL DE LA UCT
CARRERA PROFESIONAL
TOTAL POR
CARRERA
10% POR
CARRERA
Administracin Turstica y
Hotelera 79 7.9
Administracin y Finanzas 281 28.1
Ciencias de la Comunicacin 43 4.3
Contabilidad 99 9.9
Derecho 91 9.1
Educacin Inicial 98 9.8
Educacin Primaria 20 2
Ingeniera Industrial 152 15.2
Psicologa 255 25.5
Educacin Especial 15 1.5
Ingeniera Ambiental 23 2.3
Ingeniera de Minas 76 7.6
Ingeniera Civil 16 1.6
Ingeniera Mecnica
Electrnica 9 0.9
total 1257 125.7
PREGUNTAS BSICAS EN LA ENCUESTA
Por consumes yogurt?
POSIBLES RESPUESTAS: Por simple gusto; por necesidad; por
que es saludable; porque es nutritivo.
Qu sabores prefieres en yogurt?
POSIBLES RESPUESTAS: Lcuma; fresa; vainilla; durazno.
En que tipo de presentacin o empaque prefieres el
yogurt?
POSIBLES RESPUESTAS: BOTELLA; CAJA; BOLSA; GALON.
En que tipo de tamao usualmente comprar un yogurt?
POSIBLES RESPUESTAS: 5 Litros; 1 Litro; Litro; 200mL.
Cunto estaras dispuesto a pagar por un buen yogurt de 1
L?
POSIBLES RESPUESTAS: 4 a 6 Soles.
PRECIO PROMEDIO POR 1 LITRO DE YOGURT:
5.10 Soles
CONSUMO PROMEDIO DE LOS ESTUDIANTES:
4 Litros
FOCUS GROUP
Qu es?
Quines lo
Componen?
Resultados
QU ES ?
Es una tcnica de recoleccin de
datos usada por investigadores,
diseadores con el fin de obtener
informacin a cerca de la opinin
de los usuarios.
Para la eficacia de esta tcnica, se
debe conocer bien el perfil del
consumidor, es decir se debe de
elegir a las gente que participe con
ciertas caractersticas que deben
tener los usuarios del producto. A
la vez del moderador(es) quienes
estn al mando de esta discusin
QUINES LO
COMPONEN?
Finalmente la Empresa, diseador
o Investigador que est ejecutando
el Focus Group, analice los datos
recopilados y los agregue a una
investigacin que ya se esta
haciendo para crear un producto o
servicio exitoso o para mejorar
algo que ya existe
RESULTADOS
INTEGRANTES
MODERADOR
PARTICIPANTES
PARTICIPANTES CON
CONOCIENTO TECNICO.
CLIENTES
Fortalezas Debilidades
Conocimiento del Sector Productos Perecibles
Voluntad, Compromiso y Dedicacin
por parte del Equipo
Dependencia de un solo Producto
Buena Organizacin en el Equipo Infraestructura y Tecnologa limitada
Oportunidades Amenazas
Bajo costo a comparacin de la
Competencia
Gran competencia en el Mercado
Nacional e Internacional
Apoyo a las MYPES por parte del sector
estatal y privado
Variabilidad en los Costos
Disponibilidad de materias primas para
su utilizacin
Tomamos de muestra a 6 personas de gnero
masculino y femenino entre edades de 17 a 23
aos estudiantes de la UCT, los cuales no tuvieron
conocimiento alguno del tema, el cual los
moderadores se encargaron de explicar los
objetivos que queran lograr con su presencia.
Como ambiente tomamos el aula numero 102 en
las instalaciones de la UCT.
Seleccionamos a un moderador y un observador.
Objetivos plasmados.

Qu cambios habra de mejorar en nuestro producto?
Qu te gusta ms acerca de los productos de la competencia
actualmente?
Qu cambios mejoraran a nuestro producto?
Qu le hara ms propensos a usar nuestro nuevo producto?
Qu tan importante es el precio a la hora de elegir el producto?
Qu te gusta o te atrae ms acerca de nuestro nuevo producto?
En qu lugar o lugares le gustara poder comprar este producto?
A travs de que medio le gustara recibir informacin sobre este
producto?
Partiendo de la base que el precio de este producto le pareciera
aceptable...
qu probabilidad hay de que lo comprase?
A que precio comprara el producto?


Presentacin.
Alumnos que participaron en nuestro FOCUS
GROUP (Ingeniera II Ciclo)
Ponce Garca Jos Oscar Industrial
Saavedra Espejo Rebeca Industrial
Rufino Ramos Vicente Minas
Ramos Ravelo Kathia Minas
Asmat Reyes Mara Alejandra Industrial
Zuta Llaure Janina Industrial






Desean que nuestro producto tenga calcio,
vitaminas y protenas, que sea endulzado con
stevia (tiene cero caloras).
Los sabores que ellos prefieren son: Fresa,
Lcuma, Frutas Secas, Vainilla.
En la UCT el producto deber ser publicitado
mediante volantes y por las redes sociales.
Estn dispuestos a pagar por nuestro yogurt
s/.5.00
Para tener ms acogida debemos de poner un
valor agregado como stickers.
CONCLUSIONES
La mayora de los alumnos coincidieron que el sabor del
yogurt a elaborar debe ser fresa.
La mayor parte de la muestra coincidi en que consumen
yogurt en pocas de invierno.
Todos los participantes coincidieron que consumen yogurt por
que es saludables y nutritivo.
Los participantes entrevistados estn dispuestos a pagar en
promedio de S/5.00 por un buen yogurt natural.




MISIN
Somos una empresa innovadora, eficiente,
y socialmente responsable, integrada por
personas jvenes comprometidos que
producen y comercializan producto de calidad
garantizada, a travs de nuestra marcas
contribuyendo a una alimentacin saludable
de sus consumidores.
VISIN
Nos proyectamos como una empresa lder en
el campo de un lcteo, manteniendo la
buena calidad, buen sabor; siguiendo lo
parmetros de higiene que se requieren para
la elaboracin del yogurt. Con un precio
accesible y estable.
INTEGRANTES
Blanco Robles, Jorge Luis.
Garca Bances, Fabiola Arabella.
Rubios Rodrguez, Fernando Jean Carlo.
Ruiz Bazn Juan Temistocles.
Sosa Centeno Nair de Jess
Ugarte Aguirre Mara Cristina.