DETERMINACION DE

SUBSTRATOS OPTIMOS PARA

LA PRODUCCION DE BIOGAS
A PARTIR DEL ESTIERCOL
DE GANADO OVINO VACUNO Y
PORCINO


A lo largo de la historia, todo el
desarrollo tcnico, social y econmico
del hombre se ha basado en la
obtencin de energa.
El viento, el agua, el sol, la biomasa
el carbn, el petrleo y uranio han
servido como base del progreso
humano.
Desde la revolucin industrial que
comenz en el siglo XVIII el consumo
de energa se ha incrementado ms
aun en los ltimos aos.
El petrleo se ha convertido en el
recurso principal a este le siguen
el gas natural y la nuclear.
Pero entre todos son responsables
del 80% del dixido de carbono
que se emite cada ao a la
atmsfera, de lo que deriva la
contaminacin, el efecto
invernadero y el calentamiento del
planeta.
Estas fuentes de energas
convencionales que constituyen
reservas energticas limitadas y
agotables son consumidos a ritmo
frentico.
Esta problemtica ha llevado a una
creciente sensibilidad medio
ambiental de la sociedad propiciando
la bsqueda de energas alternativas
que pueden suplir a las
convencionales y a la vez disminuir
los impactos ambientales.
Las energas renovables por su
naturaleza de formacin son de carcter
inagotable y su empleo reduce los
impactos ambientales en contraste con
las fuentes de energa convencional.


Los residuos forestales, agrcolas y
ganaderos pueden ser mezclados y
sometidos a un proceso de degradacin
bacteriana en condiciones anaerbicas
produciendo el biogas cuyos
componentes principales son:
el metano y el dixido de carbono.

El biogas puede ser usado
como combustible en la
generacin de electricidad y calor
en instalaciones de
pequea y mediana escala,
contribuyendo as con la disminucin
del gasto de energas
convencionales y el ahorro en
trminos econmicos.

En la practica conllevan al
reciclamiento del desecho agropecuario
no aprovechado en su totalidad.

La ventaja ms importante de su
utilizacin radica en disminuir la
emisin de gases contaminantes como
el dixido de carbono y el metano
compuestos que promueven el
sobrecalentamiento de la atmsfera.

OBJETIVOS:

Determinar el tipo de substrato ptimo
para la produccin del biogs a partir
del estircol de ganado ovino, vacuno,
porcino y sus combinaciones.

Determinar el volumen total de Biogs
producido y el rendimiento promedio
de cada substrato.
Se sabe que el hombre conoce desde
muy antiguo la existencia del Biogs,
pues este se produce en forma
natural en los pantanos, de all que se
conoce el gas de los pantanos.

Humphry Davy (1808) produce gas
metano ( principal componente del
Biogs) en un laboratorio.

Este acontecimiento se toma como el inicio
de la investigacin en Biogs.

En la actualidad se cuenta con instalaciones
que van desde la pequea escala domstica
hasta la generacin de energa elctrica en
comunidades rurales.

China es el pas que ha llevado a la practica
el uso del Biogs en mayor escala.
SUBSTRATOS PARA LA
PRODUCCIN DE BIOGAS
El substrato es el material de partida
en la produccin del Biogs.

En principio todos los materiales
orgnicos pueden fermentar o ser
digeridos, siempre y cuando que estas
pueden ser reducidas por
microorganismos.
Los materiales de fermentacin estan
compuestos en su mayor parte por carbono
(C) y Nitrgeno (N).

Si el contenido de Nitrgeno es alto la
produccin de las bacterias se inhibe
debido a la alta alcalinidad.

(Werner 1989) indica que la relacin de
C/N es de 10:1 30 : 1
relaciones de C/N menores por ejemplo
8:1 inhibe la actividad bacteriana por
excesivo contenido de amonio
(Anderson et. al 1982) indica que el nivel
de amonio libre debe ser mantenido en 80
ppm
Los porcentajes ms favorables de slidos
totales en el medio de fermentacin
interior deben estar entre 5 y 10% valores
altos tienden a inhibir al proceso.

Los metales pesados, los antibiticos,
detergentes inhiben el proceso de
produccin de Biogs.
Potenciales Volmenes de Biogs
TIPOS DE RESIDUOS ORGANICOS VOLUMEN DE BIOGAS
( m
3
/ kg MS)
Restos Agrcolas, Pe, Cerveceros, Fabricante de
zumo o bodegas.
0.42 0.50
Residuos de matadero y de la trasformacin de
pescado
0.34 0.71
Residuos verdes de jardinera y agrcola
0.35 0.46
Residuos alimenticios
0.32 0.80
Orujo de la destilacin de patata y cereales
Aprox. 0.48
Residuos orgnicos domsticos
0.40 0.58
Residuos de separadores de grasa
( gastronoma, restaurantes)
0.70 1.30
Purinas y concentrados agrcolas
0.22 0.55
Fango de proceso de depuracin
0.45 0.5
Fuente: difusin de la tecnologa del Biogs en Colombia (Pedraza 1995)
Composicin del Biogs
Dell` Angelica et. Al
1998
Lav et. al. 1997
CH
4
50 70% 40 70%
CO
2
30 45% 30 60%
H
2
S 1 3% 0 3%
La produccin del Biogs depende de la
presin, temperatura y el contenido de
humedad.

(Pedraza 1995) indica que el valor
energtico del Biogs esta determinado
por la concentracin del metano
Participan bacterias
hidroliticas, fermentativas
y Metano gnicos actan
simultneamente en la
degradacin de la materia
residual.

TEMPERATURA
Acta como catalizador de las
reacciones que originan el biogs es
decir que a medida que aumenta la
temperatura aumenta la actividad
metablica de las bacterias
requirindose menor tiempo de
retencin para que se complete el
proceso de fermentacin.

Las bacterias actan mejor en el orden de
los 36.7C (mesoflico) y 54.4C
(termoflico) y baja gradualmente desde los
35C hasta 0C

PH
(Clark y Speece 1989) que los
microorganismos anaerobios necesitan un
ph en torno a la neutralidad para su
correcto desarrollo.

Si el ph baja por debajo de 6 sube por
encima de 8.3 presentan problemas
graves.
Efectos del PH en la
produccin de Biogs
Valor de PH Efecto
7 7.2 ptimo
Mayor e igual a
6.2
Retarda la
acidificacin
Menor e igual a
7.6
Retarda la
amonizacin
Fuente: difusin de la tecnologia del Biogs en colombia (
Pedraza 1995 )
El diseo se bas en un
sistema de desplazamiento
simple de un volumen de
agua por efecto de la
presin ejercida del Biogs
producido. Asi el volumen
de agua desplazada
corresponde al volumen de
Biogs producido.
Diseo de Biodigestor de Carga
Fija
Diseo de los Biodigestores de
Carga Semicontnua
Similar al digestor
de carga fija con
una diferencia que
se necesita una
manguera de 1 mm
de dimetro
insertada al
biodigestor que
permite la
introduccin del
substrato
semanalmente y
sellada en el
extremo un tapn
flexible(globo)
TRATAMIENTOS Y PROPORCIONES

TIPO DE SUBSTRATO
PROPORCIN
1- tratamiento
ESTIERCOL DE
GANADO OVINO
100%
2- tratamiento
ESTIERCOL DE
GANADO VACUNO
100%
3- tratamiento
ESTIERCOL DE
GANADO PORCINO
100%
4- tratamiento
ESTIERCOL DE GANADO
OVINO Y VACUNO
50% y 50%
5- tratamiento
ESTIERCOL DE GANADO
OVINO Y PORCINO
50% y 50%
6- tratamiento
ESTIERCOL DE GANADO
VACUNO Y PORCINO
50% y 50%
7- tratamiento
ESTIERCOL DE
GANADO OVINO
VACUNO PORCINO
33%, 33% y
33%
PORCENTAJES DE MOS Y MS
( Resultados de laboratorio)

% C
( orgnico)
% N total % MOS % MS
ESTIERCOL
DE
PORCINO
21.12 2.6 42.22 23
ESTIERCOL
DE OVINO
24.96 1.99 62.96 54.79
ESTIERCOL
DE
VACUNO
20.8 1.9 49 51
PARTE EXPERIMENTAL
El experimento consiste en la
implementacin de dos tipos de
biodigestores: una de carga fija y otra
de carga semicontinua con un
volumen de 1 litro, utilizando como
substrato estircol de ganado ovino,
vacuno y porcino y sus combinaciones
y como inculo el biol de un
biodigestor en funcionamiento (fundo
casa blanca Lurn)
El diseo estadistico para ambas clases de
biodigestores fue de tipo DCA con 7
tratamientos y 3 repeticiones c/u.

La cuantificacin del biogs producido se hizo
por la medida diaria del agua dezplazada en
probetas graduadas.

El tiempo de duracin del ensayo con
bidigestores de carga fija fue de 37 das.

El tiempo de duracin del ensayo con
biodigestor de carga semicontinua fue de 53
das
PRODUCCIN TOTAL DE BIOGAS Y RENDIMIENTO DE LOS
BIODIGESTORES DE CARGA FIJA Y CARGA SEMICONTINUA
Carga Fija
(37 das)
Carga Semicontinua
(53 das)
Tratamientos
Vol
Acumulado
Total (ml
biogs)
Rendimiento
Promedio
(ml/g est/d)
Vol
Acumulado
Total (ml
biogs)
Rendimiento
Promedio
(mL/g est/d)
1 TratamientoOvino 452 0.7 677 0.18
2TratamietoVacuno 253 0.29 823 0.12
3 Tratamiento Porcino 385 0.25 597 0.06
4 Tratamiento Ovino y
Vacuno
245 0.32 746 0.15
5 Tratamiento Ovino y
Porcino
240 0.24 312 0.05
6 Tratamiento Vacuno y
Porcino
305 0.29 339 0.05
7 Tratamiento Ovino,
Vacuno y Porcino
266 0.31 300 0.06