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Calor latente

Los cambios de slido a lquido, de lquido a gas y los


opuestos, se llaman cambios de fase.
La energa trmica necesaria para cambiar de fase una masa m
de una sustancia pura es
Q = mL
Donde L es el calor latente (calor oculto) de la sustancia.
Existen dos tipos de calor latente:
L
f
calor latente de fusin
L
v
calor latente de vaporizacin
Algunos calores latentes
Sustancia Punto de fusin
(C)
Calor latente de
fusin (J/kg)
Punto de
ebullicin
Calor Latente de
vaporizacin
Helio
Nitrgeno
Oxgeno
Alcohol etlico
Agua
Azufre
Plomo
Aluminio
Plata
Oro
Cobre
-269.65
-209.97
-218.79
-114
0.00
119
327.3
660
960.80
1063.00
1083
5.23x10
5
2.55x10
4
1.38x10
4
1.04x10
5
3.33x10
5
3.81x10
4
2.45x10
4
3.97x10
5
8.82x10
4
6.44x10
4
1.34x10
5

-268.93
-195.81
-182.97
78
100.00
444.60
1750
2450
2193
2660
1187
2.09x10
4

2.01x10
5

2.13x10
5

8.54x10
5

2.26x10
6

3.26x10
5

8.70x10
5

1.14x10
7

2.33x10
6

1.58x10
6

5.06x10
6
Grfica de la temperatura contra la energa trmica aadida
cuando 1 g inicialmente a 30C se convierte en vapor a
120C.
Hielo
Hielo + agua
Agua
Agua +
vapor
Vapor
62.7 396.7 815.7 3076
-30
0
50
100
T(C)
A
B
C
D
E
Se calienta
el hielo
Se funde
el hielo
Se calienta
el agua
Se evapora
el agua
Se calienta
el vapor
120
Parte A. Q
1
= m
i
c
i
DT = (1x10
3
)(2090)(30) = 62.7 J
Parte B. Q
2
= mL
f
= (1x10
3
)(3.33x10
5
) = 333 J
Parte C. Q
3
= m
w
c
w
DT = (1x10
3
)(4.19x10
3
)(100.0) = 419 J
Parte D. Q
4
= mL
v
= (1x10
3
)(2.26x10
6
) = 2.26x10
3
J
Parte C. Q
5
= m
s
c
s
DT = (1x10
3
)(2.01x10
3
)(20.0) = 40.2 J

Total = Q
1
+ Q
2
+ Q
3
+ Q
4
+ Q
5
= 3114.9 J
Ejemplo
Qu masa de vapor inicialmente a 130C se necesita para calentar 200 g de agua en
un recipiente de vidrio de 100 g de 20.0 a 50.0 C?
Para enfriar el vapor
Q
1
= mcDT = m(2010)30 = 60300m J
Para condensar el vapor se libera:
Q
2
= mL
f
= m(2.26x10
6
)
Para calentar el agua y el recipiente se requiere:
Q
3
= m
w
c
w
DT + m
V
c
v
DT = (0.2)(4186)(30) + (0.1)(837)(30) = 27627
Para enfriar el vapor (agua) de 100C a 50C
Q
3
= mc
w
DT = m(4186)(50) = 209300
Calor perdido por el vapor = Calor ganado por agua y recipiente
60300m + 2260000m + 209300m = 27627
m = 10.9 g
Discusin
Por que sudar durante los ejercicios ayuda a mantenerse
fresco?

Cmo se pueden proteger a los rboles frutales una aspersin
de agua cuando amenazan heladas?

Por qu el calor latente de evaporacin del agua es mucho mas
grande que el calor latente de fusin?
Diagrama p-V
P
r
e
s
i

n

Volumen
V
p
T mayor
T menor
pV = nRT

p = nRT/V
Hiprbolas
Podemos decir que el sistema tiene una energa trmica, a
esta energa se le llama energa interna U.
Si se efecta un trabajo sobre un sistema sin intercambiar
calor (adiabtico), el cambio en la energa interna es igual al
negativo trabajo realizado:
dU = dW infinitesimal
U
B
U
A
= W
A B
finito
La energa interna se relaciona con la energa de las
molculas de un sistema trmico, y es solo funcin de las
variables termodinmicas.
Energa Trmica
Transferencia de calor
El proceso de transferencia de energa trmica ms sencillo de
describir recibe el nombre de conduccin. En este proceso, la
transferencia de energa trmica se puede ver en una escala
atmica como un intercambio de energa cintica entre
molculas, donde las partculas menos energticas ganan
energa al chocar con las partculas ms energticas.
La conduccin ocurre slo si hay una diferencia de
temperatura entre dos reas del medio conductor.
La tasa a la cual fluye el calor es:
x
T
A
t
Q
D
D

D
Ley de conduccin de calor
La ley de conduccin de calor establece que (Se utiliza el
smbolo de potencia P ):
dx
dT
kA P
Donde k es la conductividad trmica y dT/dx es el gradiente
de temperatura.
T
2
T
1
Flujo de calor
por T
2
> T
1
A

dx

Conduccin en una barra
Aislante
Flujo de
energa
L
T
1
T
2
T
2
>T
1
L
T T
dx
dT
1 2


L
T T
kA
1 2

P
Conductividades trmicas
Sustancia
Metales (a 25C) Conductividad trmica (W/m c)
Aluminio
Cobre
Oro
Hierro
Plomo
Plata
238
397
314
79.5
34.7
427
No metales (valores aproximados)
Asbestos
Concreto
Diamante
Vidrio
Hielo
Caucho
Agua
Madera
0.08
0.8
2300
0.8
2
0.2
0.6
0.08
Gases (a 20C)
Aire
Helio
Hidrgeno
Nitrgeno
Oxgeno
0.0234
0.138
0.172
0.0234
0.0238
Transferencia de energa entre dos
placas
T
2
T
1
k
2
k
1
L
2
L
1
T
2
>T
1

1
1
1 1
L
T T
A k

P

2
2
2 2
L
T T
A k

P

2
2
2
1
1
1
L
T T
A k
L
T T
A k

1 2 2 1
2 1 2 1 2 1
L k L k
T L k T L k
T



2 2 1 1
1 2
/ / k L k L
T T A

P
L/k se conoce como el valor R del material

i
i
R
T T A
1 2
P