de donde nacen las hojas; a diferencia de la raz, presenta yemas; generalmente son ms menos cilndricos en seccin transversal, y por lo comn, se adelgazan hacia la punta.
Presenta una amplia variacin en duracin, talla, posicin y direccin en la que crecen. En la mayora de las plantas sus tallos presentan un crecimiento longitudinal predominante; tales plantas reciben el nombre de culescentes, o sea que presentan un caulis o tallo verdadero.
Numerosos son los casos de crecimiento a lo ancho, quedando las hojas en posicin basal; en tales casos las plantas se denomiman acaulescentes (Pia y Maguey). Las funciones del tallo son:
Sostener las ramas, hojas, flores y frutos, conducir la savia bruta y la savia elaborada
En ocasiones realizar fotosntesis
Acta como rgano de reserva acumulando sustancias elaboradas o simplemente agua.
Es tambin un rgano de multiplicacin. El tallo se origina en la plmula del embrin. La plmula es la yema apical, meristemo apical o cono vegetativo del tallo. Morfologa del tallo
El tallo est formado por nudos y entrenudos. El nudo es el lugar donde desarrolla por lo menos una hoja y existe por lo menos una yema axilar respecto de la hoja. El entrenudo es la porcin comprendida entre dos nudos. Bsicamente un tallo se encuentra compuesto por segmentos, los cuales reciben el nombre de entrenudos, y las zonas de unin entre cada unos de stos se les conoce como nudos; zonas en las cuales por lo regular se encuentran las yemas, que corresponden a regiones meristemticas. Clasificacin de las yemas
Por su posicin
Terminales o apicales: en el extremo del tallo, ramas.
Laterales:
* Axilar: en la axila de la hoja, solitaria o agrupadas.
Adventicias: aquellas yemas que aparecen en distintos rganos permitiendo su multiplicacin Por su funcin
De madera o vegetativas: originan ramas y hojas
De flor: produce flores o inflorescencias.
Mixta: yema que produce madera (ramas y hojas) y flores. Por su proteccin
Cubiertas: protegidas por brcteas o prulas, que son hojas modificadas que pueden tener la superficie con pubescencia , con ceras o incluso desarrollar peridermis.
Desnudas: carecen de brcteas protectoras. Son comunes en especies herbceas.
Por su actividad
Activas: son las que desarrollan durante el perodo de crecimiento.
Durmientes: son las que permanecen en estado latente, pueden desarrollar o no. Por su nmero
Solitarias: cuando solamente hay una yema en la axila de la hoja.
Mltiples: cuando junto a la yema axilar hay otras, con frecuencia en una hilera (seriadas) sobre la rama.
Agrupadas: en el mismo nudo por ejemplo ramas mixtas de los Frutales de carozo como el duraznero.
Tipos de tallo
Al igual que con las races, se han empleado diferencias externas para agrupar a los tallos . Las clasificaciones `ms importantes son por su consistencia, hbitat y forma.
Por su consistencia
Herbceos. Su consistencia es blanda y no presenta crecimiento secundario, es decir formacin de tejido leoso. Semileosos. Presentan poco crecimiento secundario, generalmente en su base.
Leoso. Son tallos duros debido al crecimiento secundario que presentan Por el medio en el que crecen
Areos. Crecen de manera vertical sobre la superficie del suelo.
Rastreros. Crecen horizontalmente sobre la superficie del suelo.
Subterrneos. Cuando se desarrollan por debajo de la superficie del suelo.
Acuticos. Los que se desarrollan en zonas inundadas permanentemente o temporalmente. Por su forma
Cilndricos
Triangulares (Cyperaceae)
Cuadrados (Labiatae y Verbenaceae)
Primticos culumnares (Cactceas) Modificaciones del tallo
De acuerdo con la forma de vida de los vegetales, el tallo puede sufrir diferentes modificaciones, no obstante sigue manteniendo sus caractersticas, dichos tallos modificados son:
Rizomas. Son tallos que se desarrollan por debajo de la superficie terrestre y a partir de sus nudos pueden encontrarse desarrolladas nuevas plantas. Estolones. Son tallos rastreros que desarrollan races adventicias en los nudos, de los cuales pueden desarrollarse nuevos individuos (Fresa).
Tubrculos. Son tallos subterrneos engrosados que sirven como rganos de almacenamiento y reproduccin,(Papa). Bulbos. Son tallos subterrneos reducidos a un disco sobre el cual se desarrollan hojas engrosadas (cebolla). Pseudobulbos. Son tallos areos engrosados y endurecidos en su parte basal,(orqudeas). Cormo. Tallo subterrneo engrosado y cubierto por hojas en forma de escamas (gladiolas)
Zarcillos. Tallos torcidos y delgados que funcionan como soporte en algunas enredaderas (vid)
Espinas. Terminaciones de los tallos duras y puntiagudas.