Mecnica, Industrial y Qumica. Brindar a estudiantes de Ingeniera conocimientos bsicos en avances de la investigacin en Bioingeniera con un enfoque inter y multidisciplinario.
La ingeniera es el conjunto de conocimientos y tcnicas cientficas aplicadas al desarrollo, implementacin, mantenimiento y perfeccionamiento de estructuras (tanto fsicas como tericas) para la resolucin de problemas que afectan la actividad cotidiana de la sociedad. En la actualidad la ingeniera se ha aliado con la biologa para desarrollar una serie de tcnicas y procesos para la optimizacin de los procesos industriales, buscando reemplazar a las tecnologas contaminantes por otras ms limpias o amigables con el ambiente. Tambin estas dos ciencias se alan en el campo de la medicina, como la elaboracin de nuevos equipamientos para un mejor diagnstico en los pacientes.
BIOTECNOLOGIA La Biotecnologa se define como el uso de organismos vivos o partes de ellos (estructuras subcelulares, molculas) para la produccin de bienes y servicios. En esta definicin se encuadran actividades que el hombre ha venido desarrollando por miles de aos, como la produccin de alimentos fermentados (pan, yogurt, vinos, cerveza, etc.).
La biotecnologa se desarroll desde un enfoque multidisciplinario involucrando varias disciplinas y ciencias como biologa, gentica, virologa, agronoma, ecologa, ingeniera, fsica, qumica, medicina y veterinaria entre otras. Existen 4 tipos de biotecnologas las cuales son:
Biotecnologa roja Biotecnologa verde Biotecnologa blanca Biotecnologa azul
Biotecnologa roja Se aplica a la utilizacin de biotecnologa en procesos mdicos. Algunos ejemplos son la obtencin de organismos para producir antibiticos, el desarrollo de vacunas ms seguras y nuevos frmacos, los diagnsticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniera gentica para curar enfermedades a travs de la manipulacin gnica. Esta disciplina estuvo ligada fundamentalmente a la aplicacin de tcnicas de ingeniera elctrica y electrnica para la construccin de equipos mdicos (instrumentacin mdica), as como al diseo de prtesis y ortesis (biomecnica y rehabilitacin). Otra de las aplicaciones de la ingeniera a la medicina fue la instrumentacin para la adquisicin de imgenes del cuerpo humano (imagenologa mdica) Los bioingenieros con frecuencia trabajan escalando procesos biolgicos de laboratorio a escalas de produccin industrial. Por otra parte, a menudo atienden problemas de gestin, econmicos y jurdicos. Existe un creciente nmero de empresas de biotecnologa y muchas universidades de todo el mundo proporcionan programas en bioingeniera y biotecnologa de forma independiente. Entre ellas destacan las de la especialidad de Ingeniera Bioinformtica. Biotecnologa blanca Tambin conocida como biotecnologa industrial, es aquella aplicada a procesos industriales. Bsicamente, emplea organismos vivos y enzimas para obtener productos ms fciles de degradar, y que requieran menos energa y generen menos desechos durante su produccin. Las ventajas del uso de enzimas o biocatalizadores residen en la alta selectividad y eficiencia de las enzimas en comparacin con los procesos qumicos. Mientras los procesos qumicos convencionales requieren alta presin y alta temperatura, los microorganismos y sus enzimas trabajan a presin y temperaturas normales. Adems, las enzimas son biodegradables Tambin se aplica a los usos de la biotecnologa en la industria textil, en la creacin de nuevos materiales, como plsticos biodegradables y en la produccin de biocombustibles. En la industria textil, se estima que la incorporacin de enzimas al lavado reduce el consumo de energa y de agua en un 50%. La biotecnologa blanca tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales utilizados para producir bienes industriales BIORREMEDIACIN La biorremediacin es una tecnologa emergente que utiliza organismos vivos (plantas, algas, hongos y bacterias) para absorber, degradar o transformar los contaminantes y retirarlos, inactivarlos o atenuar su efecto en suelo, agua y aire. VENTAJAS DE LA BIOTECNOLOGIA Rendimiento superior. Mediante los OGM el rendimiento de los cultivos aumenta, dando ms alimento por menos recursos, disminuyendo las cosechas perdidas por enfermedad o plagas as como por factores ambientales. Reduccin de plaguicidas. Cada vez que un OGM es modificado para resistir una determinada plaga se est contribuyendo a reducir el uso de los plaguicidas asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes daos ambientales y a la salud.
Mejora en la nutricin. Se puede llegar a introducir vitaminas y protenas adicionales en alimentos as como reducir los alergenos y toxinas naturales. Tambin se puede intentar cultivar en condiciones extremas lo que auxiliara a los pases que tienen menos disposicin de alimentos. Mejora en el desarrollo de nuevos materiales
RIESGOS En cuanto a los riesgos ambientales, hay seis problemas de seguridad que la OECD(Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo) cree que se deben considerar: transferencia de genes, malezas, efectos de las caractersticas, variabilidad gentica y fenotpica, manifestaciones del material gentico tomado de patgenos, y seguridad del personal encargado del trabajo (Cook, l999). Existen riesgos de transferir toxinas de una forma de vida a otra, de crear nuevas toxinas o de transferir compuestos alergnicos de una especie a otra, lo que podra dar lugar a reacciones alrgicas imprevistas. Existe el riesgo de que bacterias y virus modificados escapen de los laboratorios de alta seguridad e infecten a la poblacin humana o animal. CONCLUSIONES Las aplicaciones de la biologa relacionada con las ingenieras ha facilitado el mundo moderno y ha ayudado a la creacin de muchos nuevos inventos. En la ecologa es de gran importancia el impacto que da la biologa relacionada con la ingeniera, al utilizar organismos vivos para degradar contaminantes en lugar de qumicos. BIBLIOGRAFIA http://es.wikipedia.org/wiki/Biotecnologa. http://www.argenbio.org/index.php?action=n ovedades¬e=199. http://www.biorremedia.com.mx/Biorremedia cion/Biorremediacion_Definicion.html. http://www.inti.gob.ar/biotecnologia/index.ph p?seccion=biotec.