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ANATOMA

TEMA 3
APARATO DIGESTIVO
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APARATO DIGESTIVO
Cavidad bucal
-Boca
Vestbulo de la boca
- Labios
- Cavidad Bucal - Mejillas
- Paladar duro y blando
- Lengua (Papilas gustativas)

-Serie (Temporarios y Permanentes)
- Dientes Incisivos
- Clasificacin Caninos
Premolares
Molares
Corona
- Partes Cuello
Raz
Cemento
- Estructura Esmalte
Dentina
Pulpa
- Formula Dentaria s/especie

APARATO Partida
DIGESTIVO - Glndulas Salivares Sub Maxilar
Sub Lingual

- Faringe

- Esfago
Monogstrico
- Estomago Poli gstrico
Duodeno
Delgado Yeyuno
- Intestino Ileon

Ciego
Grueso Colon
Recto y Ano.
- Pncreas

- Hgado
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CAVIDAD BUCAL

BOCA (CAVIDAD DE PENETRACION DE LOS ALIMENTOS)

LIMITES
Dorsal: Paladar Duro
Ventral: Piso de la Boca
Lateral: Mejilla
Anterior: Labios
Posterior: Paladar Blando

DIVISION
Cavidad Alveolar
Vestbulo Bucal (espacio entre labios y dientes)

LABIOS
Pliegues msculo membranosos que rodea el orificio de la boca (sirve de
captura de los alimentos en Ovinos y Caprinos)
Aves: forma de PICO
Cerdos y Bovinos: Rgidos solo para cerrar la boca


MEJILLAS (Forman los lados de la boca, se insertan en la mandbula y
ayudan a la masticacin)

ESTRUCTURA
Depresor del labio inferior
Piel Buccinador
Msculos Cigomtico
Elevador Naso labial
Dilatador lateral de la Nariz

Mucosa (Papilas Corneas Rumiantes)
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PALADAR BLANDO: Cortina msculo membranosa que separa
Cavidad bucal de faringe
PALADAR DURO: Presenta surcos de engrosamiento transverso de
la mucosa
Lampreas Inflamacin de la mucosa
a.Separado por el surco o rafe palatino.
b.Almohadilla dentaria: slo en
rumiantes.
a
b
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d.Crestas palatinas:

a.Aspecto del borde
libre de las crestas
palatinas:

Equino:lisas,
aplanadas y
alargadas.
Bovino:dentadas y
con papilas
cornificadas
Cerdo y
perro:pequeas.

Techo de la cavidad bucal de una vaca
d
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LENGUA

rgano Muscular situada en el piso de la boca entre las ramas de la
mandbula
Cubierta por epitelio escamoso y numerosas papilas

ESTRUCTURA DE LA LENGUA

Raz (base) Filiformes Presente en todos los
Cuerpo Fungiformes animales domsticos
Papilas Gustativas Circunvaladas
Foliadas Presente en caballos, perros
Y en cerdos.


Superficie dorsal de la lengua (papilas mecnicas):
a. Papilas filiformes
a. Cornificadas en bovino.
b. Papilas lenticulares
c. cnicas
a
b
c
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LENGUA:
1.Vrtice de la lengua: Forma:
Equino: esptula.
Rumiantes, cerdo y perro: punta redondeada
equino
bovino
cerdo perro
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DIENTES
Formaciones duras, blancas o amarillentas implantadas en alvolos de
hueso maxilares


- Cortar
FUNCIONES - Desgarrar
- Masticar
- Defensa
- Ataque


Deciduos (leche), Temporarios o Caducos
(Primeras edades de vida)
SERIE
Permanentes: Reemplazan los caducos durante la poca del
Crecimiento.

Incisivos: delanteros implantados en premaxilar y
Mandbula, se enumeran a partir de la snfisis a los
Lados:
- Centrales: intermedios 1
CLASIFICACION intermedios 2
- Externos
NO Rumiantes un solo par de incisivos intermedios
Caninos: Colmillos un solo par en cada maxilar, ausente
En yeguas y rumiantes
Premolares y Molares (lados del arco central)

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Corona
PARTES DEL DIENTE Cuello
Raz


ESTRUCTURA DEL DIENTE

ESMALTE: Parte dura, capa ameoblstica de tejido conectivo derivado de
Epitelio
DENTINA: Formada por clulas (odontoblastos) externas de la papila
dental
PULPA: Formada por las clulas internas de la papila dental. Se encuentran
vasos sanguneos y nervios.
CEMENTO: Capa interna del saco dental, hueso modificado que cubre la
raz

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FORMULAS DENTARIAS



2 ( I 3/3 C 1/1 P 3-4/3 M 3/3) = 40 42 PERMANENTES
EQUINOS
2 ( I 3/3 C 0/0 P 3/3 ) = 24 DECIDUOS O TEMPORARIOS



2 ( I 0/4 C 0/0 P 3/3 M 3/3 ) = 32 PERMANENTES
BOVINOS
2 ( I 0/4 C 0/0 P 3/3 ) = 20 DECIDUOS O TEMPORARIOS



2 ( I 3/3 C 1/1 P 4/4 M 3/3 ) = 44 PERMANENTES
CERDOS
2 ( I 3/3 C 1/1 P 4/4 ) = 32 DECIDUOS O TEMPORARIOS



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GLANDULAS SALIVALES

GLANDULA PARTIDA: Situada ventral al odo, el conducto penetra la
mucosa bucal a nivel del 3 y 4 molar

GLANDULA SUB-MAXILAR O MANDIBULAR: ubicada caudal a la
mandbula, el conducto abre debajo de la lengua, lateral al frenillo de la
lingual en el suelo de la boca.

GLANDULA SUB-LINGUAL: Profunda en la mucosa lado ventral de la
superficie latera de la lengua, los conductos abren en el suelo de la boca

PERRO: (PRESENTA GLANDULA CIGOMTICA Y ABRE CERCA DEL OJO)


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CLASIFICACION DE LAS GLANDULAS SALIVARES
SEGN SU SECRESION

SEROSAS (Secretan liquido acuoso
transparente)

MUCOSAS (Secretan material viscoso
adherente y funcin protectora de membrana
mucosa)

MIXTAS (Secretan ambos lquidos)
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FARINGE: (Paso comn de alimentos y aire)

ESFAGO

Tubo Msculo-membranoso extendido desde faringe hasta el
CARDIAS detrs del diafragma
Sigue dorsal a la traquea y de lado izquierdo del cuello
Atraviesa el HIATO ESOFGICO (diafragma) para unirse al
estmago por el Cardias (ESFINTER)
La Pared Muscular del esfago:
- Equinos: Msculo Estriado a Liso en parte caudal
- Cerdos: msculo estriado a liso antes del diafragma
- Perros y Rumiantes: Todo msculo estriado.

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ESTMAGO

MONOGASTRICOS: Dilatacin del tubo digestivo, detrs del diafragma
interpuesto entre esfago e intestino delgado lado izquierdo

ESTRUCTURA DE LA MUCOSA DEL ESTOMAGO
Porcin Esofgico: Desprovistas de glndulas

Porcin Glandular: G. Cardiales (moco)
G. Pilricas
G. Fndicas o Gstricas
(Todo el estomago y Secretan pepsina, HCL)

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REGIONES EXTERNAS DEL ESTMAGO

Cardias (Entrada)
Fondo Esfnter que regulan el paso
Cuerpo de los alimentos al estmago
Ploro (Terminacin)
Curvatura Mayor
Curvatura Menor



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