Sistema digestivo

Unidade 5
Planeta Terra 9. ano
Porque nos alimentamos?
Todos os seres vivos necessitam de obter matria e energia
permitem
realizar as funes vitais
Obtemos energia e matria de que necessitamos Nutrio
atravs
Planeta Terra 9. ano
Porque nos alimentamos?
Os alimentos fornecem-nos
Nutrientes
Compostos orgnicos ou
inorgnicos que regulam
o organismo ou fornecem
energia e matria.
gua
Glcidos
Vitaminas
Lpidos Protenas
Sais minerais
Planeta Terra 9. ano
Porque nos alimentamos?
Nem todos os seres vivos obtm os nutrientes da mesma forma:
Fotossntese
gua
Planeta Terra 9. ano
Dixido de carbono
Oxignio
Nutrientes
Nem todos os seres vivos obtm os nutrientes da mesma forma:
Absoro
Alimentao
Porque nos alimentamos?
Planeta Terra 9. ano
Sais minerais
Vitaminas
Os nutrientes fornecidos pelos alimentos podem ser:
Inorgnicos Orgnicos
(fabricados pelos seres vivos) (no fabricados pelos seres vivos)
Porque nos alimentamos?
Glcidos
Protenas
Lpidos
gua
Planeta Terra 9. ano
Quais so as funes dos nutrientes?
Protenas
Funo plstica
Os nutrientes funcionam como materiais de construo do corpo.
Contribuem para:

o crescimento;

a formao de clulas e tecidos;

a substituio de clulas que
se perdem diariamente.
gua
Sais minerais
Planeta Terra 9. ano
Funo energtica
Os nutrientes fornecem energia ao organismo.
Contribuem para:

o funcionamento e a manuteno
do organismo;

a manuteno da temperatura
do corpo.
Quais so as funes dos nutrientes?
Glcidos
Lpidos
Protenas
Planeta Terra 9. ano
Funo reguladora
Os nutrientes controlam as funes vitais.
Contribuem para:

o funcionamento do organismo;

a proteco de doenas;

o crescimento.
Quais so as funes dos nutrientes?
gua
Sais minerais
Vitaminas
Planeta Terra 9. ano
Os nutrientes so muito grandes e complexos; quando so ingeridos
tm de ser desdobrados em componentes mais simples.
Enzimas Substncias que ajudam a desdobrar
os nutrientes.
Quais so as funes dos nutrientes?
Planeta Terra 9. ano
Mitocndria
Para libertarem energia, os nutrientes sofrem reaces de oxidao nas clulas
denominadas
Respirao
celular
Energia
Quais so as funes dos nutrientes?
Planeta Terra 9. ano
Nutrientes
Oxignio
Dixido de
Carbono
gua
evitveis com
Ser que aprendi?
Exerccio
fsico
Alimentos
Orgnicos Inorgnicos
Vitaminas
Protenas
Sais
minerais
dos
que tm
podem ser
realiza a pode sofrer de
Sistema digestivo
Doenas
Dieta
equilibrada
Digesto
Nutrientes
gua
Lpidos
Glcidos
Planeta Terra 9. ano
Oxignio
Que sistemas participam na nutrio?
Reduz os
nutrientes aos
componentes
mais simples
o que no absorvido
Fezes
Urina
excreo
Planeta Terra 9. ano
Oxignio
Dixido de
carbono
Dixido de
carbono
Como funciona o sistema digestivo?
Tubo digestivo:
Glndulas anexas:

Glndulas salivares

Fgado

Pncreas

Boca

Esfago

Estmago

Intestino delgado

Intestino grosso

nus
Glndulas salivares
Fgado
Pncreas
Boca
Esfago
Estmago
Intestino delgado
Intestino grosso
nus
Vescula biliar

Faringe
Faringe
Planeta Terra 9. ano
Como funciona o sistema digestivo?
Tubo digestivo: Glndulas anexas:
Tem cerca de 10 metros
de comprimento.
Produzem secrees ricas em
enzimas e outras substncias
que ajudam na digesto.
No entanto:
Tambm
produzem
secrees
Suco gstrico
Suco
intestinal
Planeta Terra 9. ano
Tem como objectivo reduzir os nutrientes sua forma mais simples
e absorv-los.
Para isso, ocorrem vrios processos:

Ingesto
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Tem como objectivo reduzir os nutrientes sua forma mais simples
e absorv-los.
Para isso, ocorrem vrios processos:

Ingesto

Mastigao
Dentes
Lngua
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Tem como objectivo reduzir os nutrientes sua forma mais simples
e absorv-los.
Para isso, ocorrem vrios processos:


Ingesto
Mastigao

Ensalivao
Glndulas salivares
produzem
Saliva
Incio da digesto do amido.
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Tem como objectivo reduzir os nutrientes sua forma mais simples
e absorv-los.
Para isso, ocorrem vrios processos:



Ingesto
Mastigao
Ensalivao

Propulso
Movimento dos
alimentos desde a
boca at ao nus.
Deglutio
Movimentos peristlticos
voluntrio
involuntrio
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Tem como objectivo reduzir os nutrientes sua forma mais simples
e absorv-los.
Para isso, ocorrem vrios processos:




Ingesto
Mastigao
Ensalivao
Propulso

Secreo
Ao longo do tubo digestivo vo sendo
produzidas vrias secrees.
Glndulas
anexas
Intestino
delgado
Estmago
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Tem como objectivo reduzir os nutrientes sua forma mais simples
e absorv-los.
Para isso, ocorrem vrios processos:





Ingesto
Mastigao
Ensalivao
Propulso
Secreo

Digesto
Desdobramento dos alimentos.
Incio da
digesto
Fim da
digesto
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Tem como objectivo reduzir os nutrientes sua forma mais simples
e absorv-los.
Para isso, ocorrem vrios processos:





Ingesto
Mastigao
Ensalivao
Propulso
Secreo

Digesto

Absoro
Passagem dos nutrientes do sistema
digestivo para o sangue e para a linfa.
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Tem como objectivo reduzir os nutrientes sua forma mais simples
e absorv-los.
Para isso, ocorrem vrios processos:





Ingesto
Mastigao
Ensalivao
Propulso
Secreo

Digesto

Absoro

Defecao
nus
Remoo das
substncias que no
foram digeridas.
Fezes
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Ao longo do tubo digestivo ocorrem transformaes fsicas e qumicas.
Transformaes fsicas
ou mecnicas
Transformaes qumicas
Diminuio do tamanho dos
pedaos de alimento.
Alterao da composio qumica
dos alimentos por aco de enzimas.
Triturao Ensalivao
Mastigao
forma
Bolo alimentar
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Aps a formao do bolo alimentar, engolimos os alimentos.
Deglutio
A epiglote fecha.
A crdia abre para deixar o bolo alimentar
entrar no estmago.
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
A passagem do bolo alimentar facilitada
pelos movimentos peristlticos.
Quando o bolo alimentar chega ao estmago, sofre alteraes qumicas:
Suco gstrico
Por aco do suco gstrico: Bolo alimentar Quimo
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Aps a sua formao, o quimo digerido no intestino delgado:
Duodeno
Jejuno
leo
O quimo comea a ser digerido no duodeno.
Blis Suco pancretico
+
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Quimo
Duodeno
Suco intestinal
Por aco do suco intestinal: Quimo Quilo
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Duodeno
Jejuno
leo
Terminado o processo de digesto, os nutrientes atingiram o tamanho
que lhes permite passar para o sangue.
Absoro
Comea no duodeno
no entanto
ocorre principalmente
no jejuno.
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Jejuno
O intestino delgado possui muitas pregas...
as pregas so
revestidas por
Vilosidades intestinais
Microvilosidades intestinais
Pregas intestinais
As pregas, vilosidades e microvilosidades
aumentam a rea de contacto entre
os nutrientes e as paredes do intestino.
Aumentam a absoro
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Vilosidade
intestinal
Dentro das vilosidades existe uma rede de capilares e um vaso linftico.
Capilares
Vaso linftico
Absorvem aminocidos, glcidos simples, cidos
gordos, algumas vitaminas e sais minerais.
Absorve cidos gordos, glicerol
e algumas vitaminas.
Sistema linftico
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Sistema circulatrio
As substncias no digeridas passam para o intestino grosso.
Intestino grosso
absorvida a gua e os sais minerais
no absorvidos no intestino delgado.
Responsveis
pela formao das
fezes e produo
de algumas
vitaminas.
Bactrias intestinais
Como funciona o sistema digestivo?
Planeta Terra 9. ano
Quais so as doenas mais frequentes
do aparelho digestivo?
As doenas do sistema digestivo resultam frequentemente de hbitos de vida
pouco saudveis.
lceras
Crie dentria
Cancro do clon
Planeta Terra 9. ano
O que uma alimentao saudvel?
A quantidade de calorias que o nosso corpo consome pode medir-se atravs da
TMB.
Taxa de metabolismo basal
Depende de:
sexo;

idade;

estado de sade;

actividade fsica do indivduo;



Estilo de vida
Estado de sade
Idade
Planeta Terra 9. ano
Para uma dieta equilibrada, temos de conhecer a composio dos alimentos.
Roda dos alimentos
Pirmide dos alimentos
O que uma alimentao saudvel?
Planeta Terra 9. ano
Quais so as consequncias
dos desequilbrios alimentares?
Criana subnutrida
Os desequilbrios alimentares podem resultar de falta ou excesso
de determinados nutrientes.
Adolescente obeso
Planeta Terra 9. ano
O que so distrbios alimentares?
Doenas psicolgicas com implicaes fsicas e emocionais, que tm origem
em factores socioculturais, individuais e genticos.
Adolescente anorctica Adolescente bulmica
Planeta Terra 9. ano
Como se manipulam e conservam
os alimentos?
Muitos alimentos que comemos resultam da transformao de produtos naturais.
Manipulao
Para que os alimentos se mantenham em boas condies:
Refrigerao Pasteurizao Desidratao
Planeta Terra 9. ano
Ser que aprendi?
Tubo digestivo
Glndulas
gstricas
formado por
nus
Fgado
Glndulas anexas
Intestino
delgado
Esfago Boca
Glndulas
intestinais
Glndulas
salivares
Enzimas
Amlase
Protase
Lpase
que so
por exemplo armazena
emulsiona
os
formado por
possui
possui
segregam
decompe
possui
decompe
decompe
Pncreas
Vescula
biliar
Blis Lpidos
Intestino
grosso
Estmago Faringe
Protenas
Lpidos
Glcidos
Sistema digestivo
Planeta Terra 9. ano