CULTURA DE CALIDAD

Cultura:
Patrn por el cual todos los individuos que
pertenecen a un grupo o sociedad son
educados e incorporados a la actividad de
ste.
Razones del cambio hacia una cultura de
calidad:
En la actualidad las empresas que compiten
en mercados globales sufren un cambio de
paradigma, el cual motiva a que las empresas
incorporen en sus practicas y sistemas de
gestin los conceptos y medio s de calidad
total que les permitan sobrevivir en la
turbulenta poca actual.
Factores de cambio mas importantes:
1- disponibilidad de los recursos naturales:
En el pasado el pas con mayor cantidad de
cierto recurso natural sola ser fuerte, ya que
desarrollaba su economa en base en industria
a ese recurso.
2- la reinversin del capital:
Anterior mente pases generadores de
grandes volmenes de capital como USA, lo
reinvertan en su territorio para asegurar el
crecimiento permanente de su economa.
3- la tecnologa:
En el futuro, todas las industrias bsicas
tendrn un factor en comn, harn uso
intensivo de la tecnologa, esto implica que la
atencin hacia los procesos ser cada vez
mayor.
4- las habilidades de la mano de obra:
Las empresas que en la actualidad basan su
progreso en recursos humano que aportan
muy poco valor a este no sobrevivirn, aunque
el costo de su mano de obra sea el menor a
nivel mundial, se debe contar con mano de
obra capacitada para manejar la tecnologa
aplicada en las empresas.
Retos de las empresas ante la
globalizacin: 11111
1- aumento de la competencia:
Al abrirse las fronteras surgen nuevos
competidores y se pierden las ventajas
competitivas que se tenan, por lo cual se
deben crear otras basadas en el conocimiento,
innovacin y tecnologa que generen
productos y servicios de costo y tiempo de
respuesta menores y de mejor calidad.
2- competencia profesionales:
Se necesitan nuevos conocimientos y habilidades
para enfrentar de forma adecuada los retos
actuales. Ya no basta con dominar una profesin
para aspirar a desarrollarla en una empresa,
ahora se requiere estar capacitado para
interactuar eficientemente con las dems reas
de la empresa y comprender el efecto que el
entorno ejerce en ella.
3- cambios en los esquemas de trabajo:
Las organizaciones modernas necesitan lograr los
menores costos operativos, por lo que cualquier
funcin que sea mas barata al realizarse externamente
se efectuara fuera de la empresa. Esto provoca que
todo empleado que fundamentaba su trabajo de
manera rutinaria, pueda verse de manera repentina
con el reto de tener que crear valor por su cuenta y ser
emprendedor, tarea para la cual no se ha educado a los
trabajadores, por lo cual se les desplaza.
4- Reduccin del margen de utilidades: 222222
Tanto los cambios de polticas comerciales inducidas
por la apertura de fronteras y la entrada de
competencia extranjera como los problemas
macroeconmicos de Mxico (que en trminos
generales han propiciado una cada del poder
adquisitivo de la poblacin)han causado el descenso de
las utilidades de muchas empresas Mexicanas,
aumentaron los costos internos, mientras que el precio
no poda ser elevado. La nica respuesta a estos
cambios es el aumento de la productividad.
5- nuevos modelos de administracin y direccin de los
negocios:
La administracin ha seguido los principios de F. Taylor,
H. Fayol y otros pensadores, estos principios llevaron a
las empresas a organizarse por funciones, logrando una
alta especializacin por parte de los empleados, pero
un pobre conocimiento e interaccin con las dems.
Las empresas ofrecen al mercado un producto o
servicio que es el resultado de una serie de procesos
en los que intervienen diversas funciones, las empresas
modernas d ben entender y poner en practica este
concepto.
6- Cambio de enfoque empresarial:
Hasta cierto punto, los antiguos estilos de administrar
se mantienen vigentes, pues la reestructuracin de la
economa y la redefinicin de la competencia obliga
cada vez a que la direccin de la empresa otorgue
mayor importancia al valor agregado, pues esta ser el
principal foco de competencia en el futuro. Ya no es
posible que al administrar se suponga un mercado
estable y controlado por la empresa, ahora se debe
suponer un mercado donde la empresa se acerca al
cliente para conocer de manera profunda sus
necesidades y expectativas actuales y futuras para
crear productos o servicios que le den valor.
Como responder a los retos
Todos esos cambios que empezaron en la dcada de
1980, son graduales e irreversibles y se aceleran cada
vez mas, es decir, son procesos dinmicos con los que
se debe aprender a vivir e integrarse. Peter Senge, en
su libro (La quinta disciplina (1992)), puntualiza que
uno de los obstculos para que las organizaciones
prendan a rechazar el cambio y culpar a un enemigo
externo, es decir cuando el medio en que operan
empieza a cambiar, lo mas seguro para los miembros
de la organizacin (para evitar el cuestionamiento
interno) es atribuirle los problemas a algn agente
externo.
Las empresas Mexicanas pueden enfrentar
todos los retos mencionados mediante el
enfoque estratgico basado en la calidad total,
la respuesta a tales cambios es el desarrollo
de una cultura de calidad, trabajo en equipo
con toma de decisiones responsables, para los
clientes internos y externos.
Los grandes cambios pueden ocurrir en todos los
mbitos de la vida de una sociedad; la distribucin del
ingreso, la educacin, la mera de cmo se trabaja y se
gobierna, entre otros espacios. Por ejemplo, un gran
cambio en la sociedad se produce cuando, debido a la
maduracin intelectual de la poblacin mediante una
poltica educativa adecuada, aumenta su participacin
cvica al alterarse el medio poltico con la entrada de
nuevos actores y sectores representantes de la
sociedad, que propician un cambio de cultura. Aunque
la educacin no es el nico factor influyente en la
modificacin de la cultura.


Teora general
A todas las organizaciones les afectan los
cambios, independientemente que sean
manufactureras, de servicios e incluso de
beneficencia. Los grandes cambios son el fruto
no de una sino de muchas causas, por ello las
organizaciones modernas requieren un
cambio de cultura hacia la calidad.
Cultura de calidad
Segn Kuhn (1975): Todo aquello que incluye
el conocimiento, las creencias, el arte, la
moral. El derecho, las costumbres, el lenguaje,
las conductas y cualquier habito o capacidad
adquirida por el hombre, por el echo de ser
miembro de la sociedad.
Cultura
Segn Salzmann (1977): la totalidad del
comportamiento social aprendido que ha
distinguido a la humanidad durante el curso
de su historia.

En trminos mas precisos, cultura tambin
significa La manera tradicional de hacer las
cosas en una sociedad de determinada.
Conceptos
Comportamiento social:
Hbitos, valores y actitudes que conformas las
costumbres de una sociedad y que son parte
fundamental de su cultura.

Ejem: Un Mexicano no aprecia el trabajo como un
noruego; para el primero, el trabajo es una
necesidad para subsistir y para el segundo es una
forma personal de realizacin. No es que una
cultura aprecie mejor esto mejor que la otra, sino
que son perspectivas diferentes.






Aprendizaje:
La cultura es aprendida. Existe una diversidad de
mecanismos mediante los cuales la cultura se
aprende, ya que es algo vivo y modificable. Un
nio europeo que al nacer se le traslade a una
sociedad de la selva lacandona crecer con las
costumbres de las personas que lo educaron.
Debido a estos factores, una sociedad cambia con
el tiempo, adquiere nuevas costumbres, desecha
algunas y mantiene otras.


Historia:
El pasado es de gran importancia para el estudio
de la cultura, pues muchas historias y mitos
nacionales se establecen como tales en ciertos
momentos de la historia, por lo cual su
comprensin es parte de la cultura de un grupo o
una sociedad.
este factor se aprecia claramente en la forma
como los mexicanos percibimos las acciones y
decisiones del gobierno de Estados Unidos en su
relacin con Mxico, independiente mente de lo
que trate, siempre anteponemos el anlisis de si
esta o no en riesgo la soberana del pas.
La manera tradicional de hacer las cosas:
los mtodos de trabajo, los enfoques de produccin, la
manera en que se atiende a un visitante, la forma en
que las personas deciden como convivir son
costumbres heredadas y parte fundamental de lo que
se considera cultura.
estas enseanzas se transmiten de una generacin a
otra y crean un valor compartido que integran la
identidad de una sociedad.
Eje: Las costumbres alimentaria de Mxico son
diferentes de regin en regin, se heredan y se
consideran parte de las tradiciones de un pas, pero
con la globalizacin se han ido modificando con
bastante fuerza en los aos recientes, en Mxico aun
permanecen las costumbres propias, por eso muchas
compaas buscan la manera de redisear sus
productos para adaptarlos a la regin.

Como punto fundamental:
Cada sociedad tiene su cultura, su forma muy
particular de hacer las cosas, sus valor y su historia, lo
cual se traduce en un estilo de vida, de trabajo y de
comportamiento. Sin embargo es importante aclarar
que no tiene sentido evaluar las cultura para
determinar cual es mejor, sino simplemente se debe
comprender que son distintas y sobre esa base
considerarlas para plantear y adecuar los cambios
tendentes a mejorar el nivel de competitividad de una
organizacin, tomando ventaja de lo que halla que
hacer y ajustando lo que sea necesario para minimizar
el efecto negativo que pudieran tener algunas
caractersticas culturales. No podemos decir (si
furamos alemanes o japoneses), somos latinos y
como tales tenemos muchas ventajas competitivas
(alegres, serviciales, solidarios, ingeniosos, creativos).
Aspectos de la sociedad o grupos
conformados por la cultura:
A)- Sus formas de convivencia.
B)- Sus reacciones ante sucesos comunes.
C)- Los mtodos de trabajo.
D)- Las perspectivas ante otros grupos.
E)- La rapidez para responder a cambios en el
ambiente externo.
F)- Su rigidez o flexibilidad.
G)- Las normas ideales y las normas reales.
Factores por los cuales Japn logro la
transicin hacia la calidad:
A)-Adaptabilidad a la cultura extranjera.3333
B)-Su densidad de poblacin es alta, viven en
competencia.
C)-Su sociedad es altamente homognea y su
movilidad social muy baja.
D)-No existe la especializacin en el trabajo, la
calidad es una funcin desplegada en toda la
empresa.
Estudios de Hofstede:
Se puede afirmar que existen tantas culturas
como sociedades hay en el mundo, cada una
caracterizada por una combinacin diversa de
factores culturales.
Geert Hofstede (1991):
Analiza las culturas del mundo en base a
cuatro dimensiones:

1- individualismo/colectivismo:
Este parmetro evala el grado en que la
sociedad reconoce el logro individual o el
colectivo.
2- Distancia de poder:
Este factor indica el grado en que los individuos
menos poderoso aceptan una distribucin
desigual del poder, puede ser muy elevado o
muy bajo.
3- Masculinidad/Feminidad:
Este factor evala el grado en que la sociedad
refuerza o no el modelo tradicional del rol
masculino de trabajo, logro, control y poder.


4- Evasin ante la incertidumbre:
Se refiere al nivel de tolerancia que existe en la
sociedad en relacin con los aspectos inciertos y
ambiguos.
5- Orientacin a largo plazo:
Se enfoca en el grado en que la sociedad
adopta, o no una devocin de largo plazo por los
valores y el pensamiento tradicionales.

1. Cultura de calidad ( junto con las copias).
2. Organizacin para la gestin de la calidad
(Resumen individual). Pare el Lunes 13 de
Octubre.

Libro:
DESARROLLO DE UNA CULTURA DE CALIDAD
(Humberto Cant Delgado). Pag. 67-90.






Tarea: exponer precursores y
filosofas de calidad.
1- EDWARDS DEMING equipo no.4
(mircoles)
2- JOSEPH M. JURAN no.4
3- MIKEL HARRY no.3
6- TAGUCHI no.3
4- KAORU ISHIKAWA no.2
5- SHIGEO SHINGO no.1