Transferencia de Calor

unidimensional
estable
En fsica, proceso por el que se intercambia energa en
forma de calor entre distintos cuerpos o entre
diferentes partes de un mismo cuerpo que estn a
distinta temperatura. El calor se transfiere mediante
conveccin,

radiacin o conduccin. Aunque estos tres procesos
pueden tener lugar simultneamente, puede ocurrir que
uno de los mecanismos predomine sobre los otros dos.
Por ejemplo, el calor se transmite a travs de la pared
de una casa fundamentalmente por conduccin, el agua
de una cacerola situada sobre un quemador de gas se
calienta en gran medida por conveccin, y la Tierra
recibe calor del Sol casi exclusivamente por radiacin.
Transferencia De Calor En Estado
Inestable

La transferencia de calor en estado inestable es importante debido al
gran numero de problemas de calentamiento y enfriamiento que existe
en la industria de las conservas, los alimentos perecederos se calientan
por inmersin en baos de vapor o se enfran sumergindolos en agua
fra. En la industria del papel se sumergen en baos de vapor antes de
procesarlos. En la mayora de estos sistemas, el material se sumerge
repentinamente en un fluido que est a la temperatura ms alta o ms
baja
Ley de Fourier.

Establece que la tasa de transferencia de
calor por conduccin en una direccin
dada, es proporcional al rea normal a la
direccin del flujo de calor y al gradiente
de temperatura en esa direccin. El calor
no se transmite con la misma facilidad
por todos los cuerpos. Existen los
denominados "buenos conductores del
calor", que son aquellos materiales que
permiten el paso del calor a travs de
ellos. Los "malos conductores o aislantes"
son los que oponen mucha resistencia al
paso de calor.


En los slidos el calor se propaga por conduccin. La conduccin es la
forma que tiene el calor de propagarse por los slidos. La agitacin de
las molculas prximas al foco de calor se propaga a las molculas
vecinas sin que se muevan de lugar.

Hay slidos que son buenos conductores del calor, como los metales, y
otros que conducen con dificultad el calor, como la madera o el corcho.
Por eso, las paredes de las casas se recubren de estos materiales, para
asegurar un buen aislamiento trmico.

El calor tambin puede ser conducido a travs de lquidos y gases. La
conduccin se verifica mediante la transferencia de energa de
movimiento entre molculas adyacentes. En un gas, donde las molculas
ms calientes tienen ms energa y movimientos, se encargan de
impartir energa a molculas colindantes que estn en niveles energticos
ms bajos. Este tipo de transferencia siempre est presente, en mayor
o menor grado, en slidos lquidos y gases en los que exista un gradiente
de temperaturas. En la conduccin, la energa tambin puede
transferirse por medio de electrones libres que es un proceso muy
importante en los slidos metlicos.
Conduccin





Ley de Fourier
dx
dT
k Q
x
=
-
(

=
(

2 2
m
W
mto
Watt
x Direccin en Gradiente =
dx
dT
k = Conductividad Trmica
(constante del material).
Signo Negativo El calor se transfiere en
la direccin del descenso de la temperatura.
BAJO CONDICIONES DE FLUJO ESTABLE.





Ya que


A = rea
L
T T
k
L
T T
k Q
x
2 1 1 2
"

=

=
-
L
T T
dx
dT
1 2

=
L
T
k Q
x
A
=
-
"
A Q Q
x x
=
- -
"
(

=
(

=
mk
W
k metro
Watt
k



Coeficientes de conductividad trmica (W/m K)
Tabla comparativa de coeficientes de conductividad trmica de algunos materiales de uso comn.











En los lquidos y en los gases el calor se propaga por conveccin. Las
molculas calientes de un lquido o de un gas tienen tendencia a
elevarse, mientras que las molculas fras tienden a descender. As,
se forman unas corrientes, llamadas de conveccin, que ayudan a
transportar el calor a todas partes.

La transferencia de calor por conveccin implica el transporte de
calor a travs de una fase y el mezclado de elementos
macroscpicos de porciones calientes y fras de un gas o un lquido.
Adems, con frecuencia involucra tambin el intercambio de energa
entre una superficie slida y un fluido.

Existe una diferencia entre la transferencia de calor por conveccin
forzada en la que se provoca el flujo de un fluido sobre una
superficie slida por medio de una bomba, un ventilador u otro
dispositivo mecnico y la conveccin libre o natural, en la cual un
fluido ms caliente o ms fro que est en contacto con la superficie
slida, causa una circulacin debido a la diferencia de densidades
que resulta del gradiente de temperaturas en el fluido.
Conveccin



La energa se transmite por el movimiento global de un fluido
Considerando un fluido sobre una
placa caliente.

Distrib de vel. Distrib. Temp.
u(y) T(y)

y u

T

T


fluido




T
s



y

Placa caliente
T
s
> T

Ley de Newton del enfriamiento
:





h = Coeficiente de transferencia
por conveccin.




El fluido fuera de la placa (a cierta
distancia) tiene caractersticas
estables de U y T.

-
Q

m
W
) T - h(T " Q
2
s
(

=

-
) T ( " T S
s s
= >

-

T h Q T
PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR POR
CONVECCIN.

1. Conveccin Forzada. Si el fluido se hace circular
sobre la pieza por medio de un ventilador o
una bomba.

2. Conveccin Libre. Si el fluido circula en forma
natural sobre la pieza sin ninguna fuerza
artificial.

3. Con cambio de fase.
(a) Ebullicin. Cambio de fase lquida a la fase
gaseosa.
(b) Condensacin. Cambio de la fase gaseosa a la
fase lquida

Tabla 1.2 VALORES TIPICOS DE h
PROCESO

W/m
2
K

Conveccin Libre
Gas

2 25

Conveccin Libre
Liq.

50 100

Conveccin Forzada
Gas

25 250

Conveccin Forzada
Liq.

50 20 000

Conveccin con
cambio de fase
(Hervir o
Condensar)


2500 100 000

Radiacin
El calor del Sol llega a la Tierra despus de un largo viaje a
travs del espacio vaco. El calor del Sol no se propaga ni por
conduccin, ni por conveccin. Esta forma de propagacin de
la energa calorfica que no precisa soporte material se
denomina radiacin. Este tipo de propagacin del calor
tambin se da en lmparas elctricas.

La radiacin es la transferencia de energa a travs del
espacio por medio de ondas electromagnticas, de manera
similar a las ondas electromagnticas que propagan y
transfieren la luz.

La transferencia radiante de calor se rige por las mismas
leyes que dictan el comportamiento de la transferencia de
luz. Los slidos y los lquidos tienden a absorber la radiacin
que est siendo transferida a travs de ellos, por lo que la
radiacin adquiere su principal importacin en la
transferencia a travs del espacio o de gases.
FORMA ESPECIAL DE ECUACIN
Si se esta considerando la radiacin entre dos superficies de diferente
temperatura. El piso a Ts y alrededores a Talr. Se est considerando la
diferencia de energa trmica que es liberada debido a la emisin de
Radiacin y generada debido a la absorcin de la radiacin.
Algunas veces es conveniente expresarla como:


hr = Coeficiente de Transferencia de Calor por radiacin.


Hay tres temperaturas caractersticas: T
s
, T

y T
alr

) (
sur s r r
T T A h Q =
-
) )( (
2 2
sur s
sur s r
T T T T h + + = co
Balance de energa en una superficie de control



"
r
Q
-
cond
Q"
-
conv
Q"
-
alr
T
h u T
fluido
, ,

1
T
2
T
L
k
control de
erficie sup
T
x
La conduccin: transferencia de calor a travs de un objeto slido, es lo que hace que el asa de
un atizador se caliente aunque slo la punta est en el fuego. La conveccin transfiere calor por
el intercambio de molculas fras y calientes: causa de que el agua de una tetera se caliente
uniformemente. La radiacin es la transferencia de calor por radiacin electromagntica:
mecanismo por el que un fuego calienta la habitacin.
Cuerpo Negro

Se denomina as una superficie que en todas las longitudes de
onda emite y absorbe la mxima cantidad posible de radiacin.
A partir de la segunda ley de la termodinmica Max Planck
(1900) dedujo que la potencia con la que un cuerpo negro
emite energa en una longitud de onda y a una temperatura
dada, en el vaco, viene dada por:


Donde:
E
b
=Potencia emisiva espectral o monocromtica de un cuerpo
negro a una temperatura y longitud de onda dadas, W/m
2
.m,
= Longitud de onda de la energa emitida, m,
T = Temperatura absoluta de la superficie, K,
C
1
= 3.7405x1016 W.m
2
,
C2 = 0.0143879 m.K.

Cuerpo Gris

Llamamos "cuerpo gris" a un tipo especial de
superficie no negra en el que el poder emisivo
monocromtico es independiente de la longitud de
onda de la radiacin emitida.

Esta definicin de cuerpo gris no elimina la
posibilidad de que el poder emisivo dependa de la
temperatura de la superficie emisora. Las
caractersticas de superficie gris la poseen en
grado bastante elevado ciertos materiales, como la
pizarra, etc. Adems, empleando el valor medio del
poder emisivo tomado a lo largo de toda la banda de
longitudes de onda es posible representar una
superficie no gris como si lo fuera.

Hay que reconocer que el flujo de calor va de una
temperatura mayor a otra menor por lo que en conduccin
el gradiente de temperatura es negativo.
Es muy comn que se presenten dos o tres mecanismos de
TC

GRACIAS POR SU
ATENCION