QUMICA GENERAL Y

ORGNICA.
Cursos intensivo Invierno 2014

Dra (c) Fabiola Carvajal R.

CRONOGRAMA UNIDADES I Y II
Unidad/Topico

Fecha

Unidad I/Leyes Fundamentales de la qumica

21 de Julio 2014

Unidad I/Masa atmica, masa molecular,

escala de masas atmicas

21 de Julio 2014

Unidad I/El

21 de Julio 2014

estado gaseoso y sus leyes

Unidad II/ Sistema Peridico y Propiedades

peridicas

22 de Julio 2014

Unidad II/ Configuracin electrnica y

nmeros cunticos

22 de Julio 2014

Unidad II/Enlace Qumico

22 de Julio 2014

Unidad II/ Estructuras de Lewis

22 de Julio 2014

Unidad II/Enlace Qumico y Geometra

Molecular

22 de Julio 2014

Unidad II/Nomenclatura Inorganica.

23 de Julio 2014

UNIDAD I: INTRODUCCIN A LAS LEYES

FUNDAMENTALES DE LA QUMICA.
Tpico I: Leyes Fundamentales de la Qumica.
Objetivos: Al finalizar este tpico ud ser
capaz de:
1. Distinguir entre cambio fsico y cambio
qumico.
2. Diferenciar mezcla, compuesto y elemento.
3. Enunciar y comprender las leyes
fundamentales de: la conservacin de la
materia, las proporciones definidas y
multiples.

QU ES LA QUMICA?
Es la ciencia que
estudia los cambios
de la materia

COMO COMPRENDEMOS EL
MUNDO QUE NOS RODEA?
Observamos.
En nuestro entorno ocurren cambios
fsicos y cambios qumicos
1.

Cambios en el estado
de la materia=
cambio fsico

Cambios en la composicin
de la materia= cambio
qumico

2.

Clasificamos:
Materia
Sustancias
puras

Elementos

Oxgeno

mezclas

Compuestos

Agua

Homogneo

Plasma

Heterogneo

Sangre

3.

Medimos: Para que cada medicin

tenga un sentido real, necesitamos incluir
siempre las unidades.

Algunos tips importantes:

Cada tipo de medicin tiene una unidad base:
metros (m) para longitud, gramos (g) para masa,
litros (L) para volumen, etc.
2.
Los prefijos utilizados antes del nombre de la
unidad, muestran la magnitud de esta (mayor o
Prefijomenor
Smbol
Valor
Notacin
a la Significad
unidad base)
1.

cientfica

Mega

milln

1.000.000

1x106

Kilo

mil

1.000

1x103

Deci

decimo

0,1

1x10-1

Centi

centsimo

0,01

1x10-2

Mili

milsimo

0,001

1x10-3

Micro

millonsim
o

0,000 001

1x10-6

nano

billonsimo 0,000 000 001 1x10-9

Cifras significativas?
Son los dgitos que tienen un real significado
en una medicin o clculo.

Reglas:
1.

2.

3.

4.

5.

Cualquier dgito distinto de cero es una cifra

significativa.
Los ceros a la izquierda de un dgito no son cifras
significativas. (ejemplo: 0,01 cm = 1 c.s.; 0,0034 g
= 2 c.s.
Los ceros entre dgitos son cifras significativas.
(ejemplo 102 mL = 3 c.s.; 1,0463 g = 5 c.s)
Los ceros a derecha de un nmero decimal, son
cifras significativas. (ejemplo 1,0 mL = 2 c.s.; 2,50
kg =3 c.s)
Los ceros a la derecha de un nmero entero, no
son cifras significativas 400 mL = 1 c.s; 120.000
km = 2 c.s)

Cmo utilizar las C.S. en clculos?

Multiplicacin y divisin:

Los resultados se entregan con igual cantidad de cifras

significativas, que la medida con menor cantidad de dgitos.
Se debe redondear, o aproximar, el valor del resultado en caso
de ser necesario. Los nmero enteros dados por algn tipo de
definicin no se consideran para definir la cantidad de c.s.
Ejemplo:
si una bola de pinpon pesa 3,2043 g cunto pesan 3 bolas de
pinpon? R: 9,6129 g.
2,80 cm

4,5039 cm = 12,61092 cm2

3 c.s.

1,4 g = ??
2 mL

5 c.s.

12,6 cm2

1,4 g = ??
2,00 mL

incorrecto

Sumas y restas:
Los resultados no pueden tener ms cifras
significativas a la derecha de la coma decima que
cualquiera de los nmeros originales.
Ejemplos
1,204g
+12,13 g
13, 334g
13, 33 g

0,165 mL
1,0
mL
1,165 mL
1,2 mL

LEYES QUE RIGEN A LA QUMICA

Ley de conservacin de la materia
(Lavoisier).
En toda transformacin qumica la masa se conserva,
es decir, la masa total de los reactivos es igual a la
masa total de los productos de la reaccin.
Ejemplos:
2 g de hidrgeno se combinan con 16 g de oxgeno
para dar 18 g de agua.
11 g de sodio se combinan con 18 g de cloro para
dar 29 g de cloruro de sodio (sal comn).
40 g de NaOH reaccionan con 37 g de HCl para dar
59 g de NaCl y 18 g de H2O

Ley de las Proporciones Definidas (Proust)

Los elementos se combinan para formar
compuestos en una proporcin de masa fija y
definida y es siempre la misma independiente del
origen de la muestra.
Ejemplos:
Si se analizan muestras de monxido de carbono gaseoso
(CO) obtenidas de diferentes fuentes. En todas las muestras se
encontrar la misma proporcin de masa de carbono y
oxgeno, 1:1. Si la proporcin en una muestra difiera, ya no se
tratara de CO, sino de otro compuesto pero con los mismos
elementos.
La vitamina C tiene una frmula molecular C6H8O6 ya sea que
provenga de una naranja o est dentro de una pastilla
producida por un laboratorio farmacolgico.

Ley de las Proporciones Mltiples.

(Dalton)
si dos elementos pueden combinarse para
formar ms de un compuesto, las diferentes
masas del elemento que se combina con
una masa fija del otro, mantienen una
relacin de nmeros enteros pequeos
Ejemplo:
El carbono reacciona con el oxgeno formando dos
compuestos estables, CO2 y CO. Para ambos
compuestos, la masa de C es igual 12 y la de O es de
32 y 16 respectivamente. Es decir, la masa del
elemento que vara, guarda una proporcin de 2:1 o 2
(nmeros enteros y pequeos)

UNIDAD I: INTRODUCCIN A LAS LEYES

FUNDAMENTALES DE LA QUMICA.
Tpico II: Masa atmica, masa molecular, escala de
masas atmicas

Objetivos: Al final de este tpico ud ser capaz de:

Calcular la masa atmica promedio de un elemento
a partir de la abundancia relativa de sus istopos.
Definir y explicar la importancia del concepto de
mol en qumica.
Calcular la masa molar de elementos y compuestos.
Resolver problemas de conversin de moles.
Determinar el masa molecular de un compuesto.
Determinar la composicin porcentual de un
compuesto

EL TOMO Y SU COMPONENTES.

Si el ncleo fuera del tamao de una pelota de tenis, la nube electrnica

sera del tamao del Movistar Arenas.

Cmo representamos los elementos

qumicos y su composicin atmica?

Qu define que un tomo sea clasificado como un elemento

determinado?
Todos los tomos de un mismo elementos presentan igual
composicin en su ncleo?

Istopos: tomos de un elemento que tienen distinto nmero de

neutrones en su ncleo.

cules son los nmero atmico

(Z) y msico (A) de este tomo?
Qu elemento sera?

Complete la siguiente tabla:

elemento

protones

Carbono

Litio

Fluor

neutrones

N
electrones

Smbolo

Propiedades de las partculas subatmicas.

La unidad de masa atmica (u.m.a) : una unidad de masa atmica es

igual a la doceava parte de la masa de un tomo de carbono, que
tiene seis protones y seis neutrones: 1 uma = 1,661 x10 -24 g
1 protn =1,0073 u.m.a 1 u.m.a.
1 neutrn = 1,0087 u.m.a 1 u.m.a.
Si la masa del tomo est dada por la composicin del ncleo Por qu
la masa que aparece en la tabla peridica para el Hidrgeno es
1,00797 u.m.a y no 1,0073 u.m.a (masa de 1 protn)?

Masa atmica relativa:

Es la media ponderada de la masa de los
istopos naturales de un elemento particular.
Ejemplo: El oxgeno contiene 3 istopos en la
naturaleza, cuyos datos se resumen en la siguiente
tabla.

La masa atmica relativa del oxgeno es:

Ejercicio:
La plata (Ag) tiene 2 istopos naturales,
107Ag y 109 Ag, cuyos datos se muestran
en la siguiente tabla.

Calcule la masa atmica relativa de la plata

Masa molecular:
Corresponde a la masa de una molcula de
un compuesto. Est dada por la suma de las
masas de los elementos que forman el
compuesto.
Ejemplo:
H2O = 2 tomos de H = 2 x 1 u.m.a= 2 u.m.a
1 tomo de O = 1 x 16 u.m.a=16 u.m.a
Molcula de H2O = 18 u.m.a
Ejercicios:
Calcule la masa molecular de los siguientes
compuestos.
NaCl; C6H12O6; MgO; NH4OH; CH3COOH
Considere Na (23 uma), Cl (35,5 uma), Mg (24 uma), N
(14 uma), C (12 uma), H (1 uma).

EL MOL= UNIDAD DE CANTIDAD

DE MATERIA

cuntos huevos son una docena?

12 huevos

cuntas hojas hay en una resma de papel?

500 hojas

Definicin de Mol: Es la cantidad de

sustancia que contiene tantos tomos,
molculas o iones como tomos hay en
12g de C-12
Cunta cantidad es un Mol?
En 1811 Amadeo Avogadro defini que en
un mol de cualquier sustancia, siempre
hay el mismo nmero de partculas
1 mol = 6,022 x1023 unidades= Masa
molar (Masa Atmica o masa
molecular) (g/mol)
qu unidades?
tomos, molculas, iones.

1
mol

6,022 x1023
unidades

Masa molar
(g/mol)

Ejemplos:
Moles

Masa

Cuntos tomos o molculas

son?

1 mol de Ag

107,87 g

6,022 x1023 tomos

1 mol de O2

32 g

6,022 x1023 molculas

1 mol de H2O 18 g

6,022 x1023 molculas

Ejercicios:
Determine cuntos:
a) Moles son 3 gramos de Cloruro de Sodio (NaCl)
b) Molculas son 8 gramos de metano (CH4)
c) Cuntos gramos son 0,40 moles de cido ntrico (HNO3)
Considere los siguientes masas molares. Na (23 g/mol), C
(12 g/mol), H (1 g/mol), N (14 g/mol), O (16 g/mol)

Respuestas.
a) 0,05 moles de NaCl
b) 3,011x1023 molculas de metano
c) 25,2 g de cido ntrico

Volumen Molar:
Volumen que ocupa un mol de un
elemento o compuesto en estado
gaseoso.
Un mol de cualquier gas, en condiciones
normales de presin (1 atm) y
temperatura (0C =273K), siempre
ocupar un volumen de 22,4 L .
Ejercicio:
Cuntos litros son 2,5 mol de O2? a
Respuesta: 56 L, 90 g.
cuntos
gramos equivale?

Composicin Porcentual:
A partir de la frmula de un compuesto
podemos deducir qu % de la masa total del
compuesto corresponde a cada elemento que
forma el compuesto.
La suma de los porcentajes de todos los
elementos que componen una sustancia
siempre debe dar 100%
Para molculas:

Para moles:

Ejemplo:
Cul es la composicin porcentual de 1
mol de NaCl?
Respuesta:
1 mol de NaCl 58,5 g de NaCl
% de Na = 1 mol de Na 23 g/mol 100 =
39,3 %
58,5 g/mol
% Cl = 100-39,3 = 60,7 %

Ejercicios:
Determine la composicin porcentual de:
a) CH4
b)

H2O

c)

C6H12O6

Respuestas:
d) 75% C y 25% de H
e) 11 % de H y 89% de O
f) 40% de C, 6,7% de H y 53,3% de O

Determinando la masa de un
elemento a partir de su composicin
porcentual.

Ejemplo.
cuntos gramos de Sodio hay en 50,0 gramos
de Cloruro de Sodio? La composicin
porcentual del cloruro de sodio es de 39,3% de
Na y 60,7 % de Cl. La masa molar de NaCl es
de 58,5 g/mol
Masa de Na= 50,0 g de NaCl 23 g/mol de Na = 19,7 g
de Na
58,5 g mol

Cuntos gramos de:

a) Carbono hay en 10 g de CH4
b)

Oxgeno hay en 1 mL H2O (d= 1g/mL)

c)

Hidrgeno hay en 40 g de C6H12O6

Respuestas:
d) 7,5 g de C
e) 0,9 g de O
f) 2,7 g de H

UNIDAD I: INTRODUCCIN A LAS LEYES

FUNDAMENTALES DE LA QUMICA.
Tpico III: El estado gaseoso y sus leyes

Objetivos: Al final de este tpico ud ser capaz de:

Describir la propiedades de los gases ideales.
Explicar y expresar matemticamente: a) la ley de
Boyle, b) la ley de Charles, c) la ley combinada de
los gases, d) la ley de Avogadro, e) la ley de las
presiones parciales de Dalton.
Calcular el volumen final de un gas cuando se
cambia la presin o la temperatura de una muestra
de un gas ideal.
Expresar el volumen molar de un gas a CN y utilizar
el volumen molar para hallar la masa o el nmero
de moles de un gas ideal.

TEORA CINTICO MOLECULAR

DE LOS GASES.
Es una explicacin terica del comportamiento de los
gases, mediante generalizacin acerca de tomos o
molculas que se mueven al azar en la materia.
1. Todos los gases contienen tomos o molculas que
se mueven al azar, en lnea recta y rpidamente.
2. Casi todo el espacio ocupado por un gas es vaco.
Los tomos o molculas estn ampliamente
separados y no interactan entre si, excepto cuando
hay colisiones.
3. Cuando las partculas de gas choquen entre s,
rebotan y se desplazan hacia nuevas direcciones.
Cuando las partculas de gas chocan con las paredes
de un recipiente, ejercen presin.
4. La energa cintica las partculas de un gas
incrementa con el incremento de la temperatura.

Qu es un gas ideal?
Es aquel que se comporta exactamente
de acuerdo a la teora cintico molecular.
Tiene un comportamiento perfecto.
No existen los gases ideal, sin embargo
los gases reales pueden comportarse
idealmente bajo condiciones de baja
presin y alta temperatura.

Qu es Presin?
Es la fuerza que ejerce el gas sobre una
unidad de rea.
Presin = fuerza
rea
Unidades de presin:
1, 00 atm = 760 mmHg
= 760 torr
= 14,7 psi
= 101,325 Pa
Medidor de presin de un buzo: muestra la
cantidad de aire (por lo general se mide
en psi) en su tanque antes y durante una
inmersin.

Ejercicio:
Un buzo generalmente comienza una
inmersin con un tanque de aire
comprimido en 3000 psi. Convertir este
valor a: atmsferas y mm Hg
Respuesta:
a) 204 atm
b) 155.000 mm Hg
La presin sangunea de un paciente es
de 120/80 mmHg. Convertir ambas
presiones a atm.

Ley de Boyle (Relacin presinvolumen).

El volumen de un gas ideal es inversamente
proporcional a la presin, (a T y nmero de
moles cte).
P1V1=P2V2
Podemos observar que:
Los gases se comprimen al aumentar la
presin.
El gas se expande y aumenta su volumen al
disminuir la presin.

Ejercicios:
1. Si un contenedor de Helio contiene 4
litros de gas a una presin de 10 atm
cul ser la presin que ejerce este
gas si el volumen se incrementa a
6,0L?
R: 6,7 atm.
2.

Un tanque de compresin de aire de

un buzo contiene 8,5 L de gas a 204
atm de presin. Cul ser el volumen
que el gas ocupa a 1,0 atm?

R= 1700 L

Ley de Charles (Relacin

Temperatura-Volumen)
El volumen de un gas es directamente
proporcional a su temperatura en
Kelvin(a P y nmero de moles cte)
V1= V2
T1 T2
Podemos observa que:
Si la temperatura de un gas aumenta,
aumenta su volumen.
Al enfriarse un gas, su volumen disminuye.

Ejercicios:
Un globo que contiene 0,50 L de aire a
25C es congelado a -196C. Qu
volumen ocupar el valn luego de ser
congelado?
R:0,13 L
Si una muestra de gas ocupa inicialmente
34,2 cm3 a 311 K. qu volumen ocupar
a -15C?
R: 28,4 cm3

Ley de Gay-Lussac (relacin entre

Temperatura y Presin)
Para una cantidad fija de gas a volumen
constante, la presin de un gas es
proporcional a su temperatura en Kelvin (a
volumen y nmero de moles cte)

Podemos ver que:

Cuando aumenta la temperatura de un
gas, aumenta la presin que ste ejerce.
Cuando disminuye la temperatura
de un gas, disminuye la presin que
ste ejerce.

Ejercicio:
El neumtico en una moto almacenada en
un garaje fresco a 18 C tiene una
presin de 80 Psi. Cul es la presin en
el interior del neumtico despus de
montar la moto a 43 C?
Respuesta: 87 Psi.

Ley combinada de los gases:

Es una mezcla de las tres leyes anteriores.
Se utiliza cuando varan presin, temperatura
(en kelvin) y volumen de un gas.

Ejercicio:
Un globo meteorolgico contiene 222 L de
helio a 20C y 760 mm Hg. Cul es e
volumen del globo cuando asciende a una
altitud donde la temperatura es de -40C y
540 mmHg?.
Respuesta: 248,5 L

Ley de Avogadro (relacin VolumenMoles)

El volumen de un gas es directamente
proporcional al nmero de moles de las
molculas del gas cuando la presin y la
temperatura son constantes.

Ejercicio:
Los pulmones de un hombre promedio
tienen 0.25 mol de aire en un volumen de
5,8 L. Cuntos moles de aire pueden
contener los pulmones de una mujer si el
volumen promedio es 4.6 L?
Respuesta: 0,20 mol

Todo gas en CN, ocupa un volumen de

22,4 L por mol.

Ecuacin de los gases ideales:

Las leyes de Charles, Boyle y Avogadro se
pueden combinar para obtener una relacin
entre T, P, V, y n para un gas ideal. Esta
relacin es la denominada ecuacin de los
gases ideales.

PV= n RT
Si P est es atm R = 0,0821 Latm
molK
Si P est en mmHg R = 62,4 L.mmHg
molK

Ejercicio:
Cuntos moles de gas estn contenidos
en una respiracin humana tpica que
toma 0,50 L de aire a 1,0 atm de presin
y 37 C?
Respuesta: 0,0196 mol
Cul es el volumen ocupado por 2,2
moles de un gas a 440 K y 3,6 atm? Si el
gas es Oxgeno cul es la masa del gas?
Respuesta= 22L, 70,4 g.

Densidad de un gas ideal

Si
PV = n RT
n= masa/M y adems densidad (d)=
masa/volumen.

Reemplazando.
PV = masa RT
M
Reagrupando
d= m = PM
V
RT

Ejercicio.
Se tiene dixido de carbono CO2 a 30C y
1,2 atm. Determinar la densidad del gas.
Respuesta: 2,12 g/L

Ley de las presiones Parciales. Ley

de Dalton.
La presin total (Ptotal) de una mezcla de
gases es la suma de las presiones
parciales
de sus gases componentes.

Ejercicio:
Una muestra de aire exhalado de los pulmones
contiene cuatro gases con las siguientes presiones
parciales:
N2 (563 mm de Hg), O2 (118 mm de Hg), CO2 (30. Mm
de Hg), y H2O (50. Mm de Hg). Cul es la presin total
de la muestra?