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La luz es un tipo
de radiacin
electromagntica.
CLASES
Monocromtica:
Compuesta por
radiaciones de
una sola longitud
de onda.
Policromtica:
Compuesta por
radiaciones de
distinta longitud de
onda.
Normalmente la
luz es
policromtica
Los
constituyent
es de una
solucin son
los que
absorben la
radiacin,
por ejemplo
un ion, una
molcula no
disociada,
una
molcula
compleja
formada
por el
soluto y el
solvente
Ley de Beer-Lambert
Es una relacin
emprica que
relaciona la absorcin
de luz con las
propiedades del
material atravesado.
Relaciona la
intensidad de luz
entrante en un medio
con la intensidad
saliente despus de
que en dicho medio
se produzca
absorcin.
Espectrofotometra
Log ( I / It) = A = a * b * c
Donde:
A= absorbancia o densidad ptica
(a) = coeficiente de absorcin (propio de cada sustancia
a una determinada longitud de onda)
(b) = espesor de la cubeta de medicin expresada
en centmetros
(c) = concentracin del analito
Transmitancia
T = It / Io
Absorbancia
A = -Log T
APLICACIONES
Tolerancias industriales de color
Aceptabilidad vs. Perceptibilidad
Pasa / No Pasa
APLICACIONES
Color y control de calidad en productos alimentarios: aceites
de oliva, vinos, productos hortofrutcolas, etc.
Caracterizacin del color de suelos y su relacin con otras
propiedades.