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Qu es la Logstica ?
... Proceso de planificacin, implantacin y
Informacin
Materiales/Productos
Estrategia
Planear
Planificar
y
Pronsticar
Comprar
Abastecimiento
Hacer
Produccin
Mover
Distribucin Servicio al
y Logstica Cliente
Flujo de Efectivo
Vender
C
L
I
E
N
T
E
S
Manufactura/Compaas de Ensamble
Abasteci
miento
Distribucin
Productos
Terminados
Produccin/
Ensamble
Servicios
al Cliente
Clientes
Proveedores
Retornos
Administracin Estratgica
Diseo de Procesos de Trabajo
Finanzas y Contabilidad
Administracin de la Calidad
Retornos
Compras
Distribucin
Productos
Terminados
Procesos
Continuos
Servicio
al Cliente
Cliente
Proveedores
de Materia Prima
Compaas de Procesos
Administracin Estratgica
Diseo de Procesos de Trabajo
Finanzas y Contabilidad
Administracin de la calidad
Ventas &
Marketing
Servicio al
Cliente
Cumplimiento
de Ordenes
Administracin de la Informacin
Administracin del Recurso Humano
Administracin Financiera
Administracin de la Calidad de Servicio
Clientes
Proveedores
Compras/
Manejo
Inventarios
Compaas de Servicio
Servicio al
cliente
Cumplimiento
de Ordenes
Administracin de la Informacin
Administracin del Recurso Humano
Administracin Financiera
Administracin de la Calidad de Servicio
Clientes
Proveedores
Ventas &
Marketing
Compaas de Retail
Planific
Planifi
cacin
Infraes
tructura
Compras
Compras
& Abastecimien.
Operaciones Logsticas
Administ
Ordenes
Manejo
Control
Proveedor. Logistico
Entrada
Manejo de
Mercader.
Planificac
Cent Dist
Manejo
Logistico
Salida
Manejo
Ptos vta
Manejo de
Indicadores
Manufactura
Administ de Ordenes
Logstica de Operaciones
Planificacin de la Red
RETAIL
Operaciones
Cumplimiento de Ordenes
JIT
10
Administracin
Entregas
Respuestas Rpidas
11
Mejorar la Productividad
Disminucin en costos en la cadena
(Manipulacin, transporte )
Aumento en la rotacin de los
Inventarios
Mejoras en la
productividad
operacional
Alt
o
Curva con
Mejoras
Tradicionales
Cos
to
Curva
Intermedia
con Supply
Chain
Curva
Final
con
Supply
Chain
Baj
o
Baj
o
Servicio
Alt
o
Minimizacin de Costos
Reduccin de Procesos
de Costos
Servicios Compartidos
Outsourcing
EMPRESA
VALOR DE MERCADO
Ubicacin de Activos
Ubicacin de Ventas
Transferencias de Precios
Aranceles, Aduanas
Estructuras Comisionadas
Crecimiento Rentable
INICIATIVAS ACTUALES
TIEMPO
15
Procesos Logsticos
18
Informacin
Materiales/Productos
Estrategia
Planear
Planificar
y
Pronsticar
Comprar
Abastecimiento
Hacer
Produccin
Mover
Distribucin Servicio al
y Logstica Cliente
Flujo de Efectivo
19
Vender
C
L
I
E
N
T
E
S
Desconocimiento de la demanda;
Control del stock-out y sobre-stock de productos;
Optimizacin de costos de transporte y manejo de inventarios;
21
plan
PLAN
El proceso de definicin de la demanda y
planificacin es el nervio central de Supply Chain
OperationsProducts
Supply
Customers
Demand
22
Planificacin
Demand/Supply Planning
La estrategia de Operaciones y Ventas se apoya en el
Estrategias de Produccin
Estrategias de control de stock y existencias
Match entre la demanda y la oferta
Planificac. Demanda
Forecasting &
Modeling
Sales and Mktg Input
Distribution
Requirements
Planning (DRP)
Safety Stock
Inventory Planning
Continuous
Replenishment
Supply/Production
Planning
Capacity Planning
Material Planning
Mfg Ramp-Up
Product Phase
In/Out
Supply Planning
23
for
Planning
Just In
Time
Lean
Manufacturing
Productos
Predecibles
Planificacin de
la Cadena
Planificac.
Compra
Cliente
Planificac.
Proveedor
Value
Mass
Customization
Respuesta
Rpida
Productos caros,
no predecibles y/o
no crticos
Planificacin de Inventarios
(Stock Out Sobre Stoc)
Planificados por
Demanda
Modelo
Cadena
Criterio
Push o Pull
Segmentac.
de Canales
Indicadores
rdenes
Rpidas
Presupuest
Tcnica
for
Planning
Value
Systems Integration
Data Integration
Planning
Based
EIS
Business Planning
Production Planning
MRPII
MRP
Transaction
Based
DRP
Warehouse Mgmt
Route Mgmt
Dynamic
Rescheduling
MPS/Production Scheduling
Capacity Planning
Bar Coding
Por Local/
Departamental
DRPII
Network
Optimization
Inventory
Optimization &
Deployment
Order Entry
Funcional
Supply Chain
Integrado
25
Integracin Total:
Proveedores, Socios, Clientes
Compras
buy
Las compras de productos, insumos y
servicios representan hoy da entre un 50 al
70 % del valor de una compaa.
Materials
ComponentsFinished
Packaging Products
Services
Sellers
Buyers
27
Compras y Abastecimiento
Un aspecto importante : La fuente y el Manejo de Proveedores
Qu?
Por qu?
Valor? El costo produce beneficios sobre 15%, y los beneficios del proceso sobre
Mejora los niveles de satisfaccin de los clientes
Medidas?
% suppliers on VMI
% demand pull driven
# sole source suppliers
lead time reduction
% ontime to request
Compras y Abastecimiento
Fuentes de Abastecimientos, Administracin de
Proveedores y Productos
Las Principales Fuentes de las Estrategias
Global Sourcing Relationship Definition
Outsourcing
Tax/Tariff/Transfer Pricing
Adminis. Proveedores.
Requirements Definition
& Specification
Compras / Planificacin y
Control
Adminitrac de rdenes.
Ontroduc. Nuevos
Pdctos
Planificacin de los
Inventarios
Procurement Cards
Receipt
29
Payment
Requisition
Compras y Abastecimiento
Tipos ms frecuentes de Compras que requieren
los procesos de Planificacin y Control
Compras Tcnicas especficas
Compras Generales
Compra de Insumos y/o Materias Primas
Compras Internacionales
32
Estrategias de Compras
Los Acuerdos de Niveles de Servicios
(SLA Service Level Agreement)
Desarrollo
de Acuerdo
Inicial
(Alcance)
Definicin
detallada del
Proyecto
Definicin
de Procesos
Afectados
Definicin
de KPI
Definicin
de SLA
Seguimiento
Construccin Implantacin y
de SLA
de SLA
Refinamiento
de SLA
Termino Proyecto
II
SLA
Identifcacin de
Mega procesos
involucrados
Definicin de
Alcance y
Productos
Reunin Interna
de Procesos
Involucrado
Best Prctices y
Ejemplos de KPI
Determinacin
de Valores
Actuales de KPI
Reunin Inicial
Interna de
Confeccin SLA
Comparacin
Valores Reales
KPI vs. SLA
Segunda y
Tercera Reunin
Interna SLA
Ns Reuniones
Interna SLA
Discusin y
Revisin con
Lderes SCM de
Futuros Socios
Claridad de
Entregables y
sus Fechas
Priorizacin de
Problemas en SC
interno
Obtencin de
KPI actuales
Anlisis de
Valores Actuales
vs. Benchmarks
Reunin Externa
de SLA
Proveedor
Determinacin
de Reportes para
SLA
Ns Reunines
Externa SLA
Seleccin de los
Productos y sus
reposiciones
Refinar interna
SLA +
Negociacin
Diagrama de
Procesos Interdptos.
Proposicin de
KPIs
Predefinicin de
Componentes de
SLAs
Reunin Externa
de SLA Cliente
Resumn
Ejecutivo de
Resultados
Acciones a
Seguir
Definicipon de
los Supuestos y
Riesgos
Anlisis Matriz
EsfuerzoImpacto
Reunin Interna
de determ. y
definicin KPI
Confeccin de
SLA Prototipo
Validacin de
Documento
Preliminar SLAs
Primera Reunin
Interna oficial
SLA
Validacin Final
de Procesos
Arboles de
Interrelacin de
KPI
Documento de
SLAs inicial
Primera Reunin
Externa oficial
SLA
Entrega de
Metodologa de
SLA
Refinar SLA +
Negociacin
Validacin Final
de KPI
Informe Final de
KPI
Acciones a
Seguir
33
SLA Final
Administracin
del Desempeo
de KPIs
Estrategias de Compras
Los Acuerdos de Niveles de Servicios Consideraciones a Procesos
Procesos
Punto de
incluidos
Comienzo
Punto de
Determinacin
los procesos
Revisin de losdeObjetivos
y
Plan
de
Trabajo.
involucrados.
Definicin
de alcance
de dichos
Preparar Equipo
de Trabajo.
procesos
Reunin Interna de definicin de
Procesos
Priorizacin de problemas en la
cadena de abastecimiento
Tabla de Alcance de
Procesos: Tabla que
define inicio y fin de cada
proceso y su responsable.
Los procesos son slo los
afectados interdepartamentos.
Input:
Recepcin y
Llegada de un
procesamiento pedido de un
de Ordenes
Cliente
El video
Output:
arrendado
es devuelto
de
arrendadas,
Socios, Clientes,
Empleados, Area financiera
Clientes
Anlisis de precios
Input:
Lista de
Manejo
Recepcin de
precios
del Precio
un
de venta
anlisis
y arriendo
de precios
de videos
Matriz Esfuerzo-Impacto:
Se prioriza los distintos
procesos en base al
esfuerzo de obtencin de
informacin vs. Impacto en
la cadena de
abastecimiento
Trmino
PRODUCTOS
INICIO
DEL
Actividades
INICIO
DEL PROYECTO
PROYECTO
Actividades
Input/Output
Listas de Precios
Output:
Area de Marketing, Area de
Area
Afectada :
Input:
recep.y
procesam. de O.de clientes
Pedidos de videos arribados,
revisiones de inventario
Manejo de
Recepcin de
Cintas de
Inventario
un
videos
pedido
ubicadas y
de videos
almacenadas
Output:
Area
Afectada :
34
Estrategias de Compras
Los Acuerdos de Niveles de Servicios Consideraciones a KPI
Definicin de KPI
Obtencin
de los
Best
Practicesy de
Revisin de
Objetivos
Plan de Trabajo.
KPI.
Reunin
Gerente
de KPI
Prepararcon
Equipo
de Trabajo.
propuestos.
Reuniones Internas de definicin
de cada KPI de procesos internos
y de proveedores. (Aprox. 3).
Reuniones Externas con clientes
en acuerdo de procesos y en la
definicin de KPI (Aprox. 3).
Interrelacin de cada KPI en la
cadena de abastecimiento.
Definicin de modelo de reporte
de cada KPI.
Reunin de validacin final de
KPI.
Documento final de
KPIs: Tabla que
define el indicador,
su formula, el
proceso asignado y
su responsable.
Arbol de
Interrelacin de KPI
definidos: Se
determinan como
estan relacionados
cada KPI tanto en
forma matemtica
como lgica.
Indicadores
Formula
Efectividad
(Nivel de servicio cido/Nivel de servicio
programacin de
normal)*Monto total de fletes
transporte
% entrega palletizado Kg entregados palletizados / Kg entregados
totales
Das promedio de
365 / [(Costos de ventas / promedio de
inventario
(existencias en tiempo 0 + existencias
tiempo 1 )]
Desviacin bandas de Informacin de desviacin de las bandas R y
control
T por producto
Nivel de Servicio
Cantidad despachada real para el cliente "X"
Normal
/ Cantidad solicitada por el cliente "X" en el
pedido
Nivel de servicio cido Cantidad despachada a tiempo del pedido "i"
para el cliente "j" / Cantidad solicitada en el
pedido "i" para el cliente "j"
Tiempo de entrega de Controles estadgrafos del proceso general
pedidos
de una orden de venta
Nmero de quiebres Nmero de veces en que no se entrega la
en el momento de
totalidad del pedido de la nota de venta
despacho
35
Proceso
Asignado
Transporte
Responsable
Transporte
G. Industrial
Transporte
G. Logstica
Transporte
G. Logstica
Transporte
G. Logstica
Transporte
G. Logstica
Transporte
G. Logstica
Transporte
G. Logstica
G. Logstica
Estrategias de Compras
Los Acuerdos de Niveles de Servicios Consideraciones a SLA
Objetivo Definicin de SLA: es definir los
componentes de los Niveles de Acuerdo
de Servicios definiendo los productos o
servicios entregados y los valores de cada
KPI que esten asociados con un servicio
entregado.
PRODUCTOS
n
RevisinActividades
de los Objetivos y
Plan de Trabajo.
Preparar Equipo
de Trabajo.
Obtencin
de Ejemplos
de SLA.
Revisin de valores actuales
aproximados de los KPI definidos
((la obtencin de los valores
actuales es de responsabilidad de
BAT).
Predefinicin de cada
componente del SLA.
Reuniones con gerente de
validacin antes de reuniones
internas y externas.
Planificacin de reuniones a
realizar.
Documento
Preliminar de SLA:
anterior a cada
reunin de SLA, se
confeccionar y
validar un
documento
preliminar.
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Objectivo
Los Servicios y Productos
transaccionados
Los responsables de cada
entidad
Fecha de Acuerdo estimado
Roles and responsibilidades
de soporte de los acuerdos y
sus componentes
Definicin y rango de valores
de los KPI que asegurarn el
desempeo de los procesos
Establecimiento de
Procedimientos de
Resolucin de Problemas
Estrategias de Compras
Los Acuerdos de Niveles de Servicios Consideraciones a SLA
Objetivo Construccin del SLA: es definir la inicialmente
de Niveles de Acuerdo de Servicios junto con cada unos
de los proveedores y clientes seleccionados y en cada uno
de las divisiones internas que estn dentro del alcance del
proyecto.
n
RevisinActividades
de los Objetivos y
Plan de Trabajo.
Preparar Equipo
de Trabajo.
Realizacin
de reuniones
de los
SLA de la cadena de
abastecimiento (3 aprox. en total).
Realizacin de Reuniones
Externas con los 3 proveedores y
los 3 clientes seleccionados.
Definir las rangos de valores
iniciales asociados a cada uno de
los reuniones realizadas.
Contruir los SLA iniciales de
cada uno de las reuniones
establecidas.
Validacin por gerente
PRODUCTOS
Documentos Iniciales de SLA: se confeccionar los
acuerdos inciales de niveles de servicios como se
propondr nuevos componentes en aquellos itemes
sin acuerdo.
Documentos Iniciales de SLA: se
confeccionar los acuerdos inciales de
niveles de servicios como se propondr
nuevos componentes en aquellos itemes sin
acuerdo.
37
Estrategias de Compras
Los Acuerdos de Niveles de Servicios Consideraciones a SLA
Objetivo Implantacin SLA : es comenzar a realizar
los reuniones necesarias service level agreements
como de los documentos y reportes necesarios para
su realizacin.
PRODUCTOS
INICIO
DEL
INICIOActividades
DEL PROYECTO
PROYECTO
Actividades
Comparacin
los valores
Revisin de entre
los Objetivos
y
Plande
deservicio
Trabajo.y los acordados en
actuales
losPreparar
SLAs iniciales.
Equipo de Trabajo.
Determinacin de acciones a seguir
con la diferencia de valores obtenidos
de KPI.
Definicin del tipo de reporte de
gestin de los valores de cada SLA.
Realizacin de la primera reunin
formal de SLAs tanto interno como con
proveedores y clientes ya seleccionados
Anlisis de cada reunin realizada
Refinar los SLA y los acciones a seguir
estar de cargo de Bat con supervisin
de Ernst & Young.
38
Estrategias de Compras
Los Riesgos presentes
Los tiempos asociados al proyecto, en funcin de las reuniones a realizar, constituyen
un factor crtico para establecer a tiempo las bases que permitan elaborar un correcto
SLA. Para lo cual es importante que los sub-equipos asuman este desafo como
prioritario, mensaje que se debe explicitar al iniciar el proyecto.
El involucramiento de ejecutivos de la compaa que conozcan la cadena de
abastecimiento en su totalidad, es un factor primordial para lograr un uso efectivo de
los alcances de los procesos, la definiciones de los KPI como de las responsabilidad
asignadas. Es importante al mismo tiempo establecer canales formales de
comunicacin con cada una de las divisiones internas como externas.
Disponibilidad del personal de la compaa asignada al proyecto SLA en la medida
que sea requerido, segn planificacin detallada, para lograr los tiempos y resultados
esperados.
Planificacin adecuada de las reuniones externas, puesto que la demora de una de
ellas podra afectar el tiempo definido del proyecto.
Obtencin y calculo correcto de los valores actuales de las KPI definidos ser de
responsabilidad de la compaa, su incumplimiento podra afectar y demorar algunos
componentes del proyecto.
39
clientes y consumidores
Acceso al inventario a travs de diferentes medios
Cadenas integradas para el servicio de los clientes
Misin imperativa de los Proveedores con un gran poder de
negociacin : La satisfaccin del Cliente
41
42
44
Etapa 4
Extensin del
Equipo Integrado
de Abastecimiento
Equipos Internos
Trans-funcionales
Inspeccin Reactiva/
Contar todo
Enfasis en Preferir
Proveedores
de Calidad
Certificacin/
Mejoras Continuas
Ordenes de Compra
Ao a Ao
Acuerdos Maestros de
Largo Plazo
Acuerdos en Bases de
Desempeo-Ciclo de Vida
Sin Enfoque
Servicio, Calidad,
Costo,
Ciclo de Tiempo
Enfoque a
Procesos Totales
Intercambio de
Informacin en el
Supply Chain
Negociacin Annual
de Precios
Minimizacin Total
de Costos
Tecnologa Inicial
EDI, EFT
Interfaces
Personalizadas/
Cero Papel
Base de Datos
Compartidos
Acceso Rpido
Sin Enfoque
Etiquetado, Codigo de
Barra, Empaque
Administracin del
Inventario del Proveedor
(VMI)
Slo Productos
Tradicionales
Informacin/
Estado
Sociedad Integrada
de Negocios
Precio ms
bajo de Compra
Infraestructura
Ordenes via
Fax/Correo/ Telefnicas
ValorAgregado del
Proveedor
Etapa 3
Equipos de Compras de
Commodities
Transaccional
Administracin
de Costos
Soporte de Productos
del Proveedor
Etapa 2
Algunas Oportunidades en la
Administracin de Abastecimiento
Enfasis en el Desarrollo de Costo Total
Mayor Apalancamiento con Proveedores Alianzas
Mejorar el Uso de Habilitadores de
Tecnologia
Administracin
de
Abastecimiento