CULTIVOS

AGROINDUSTRIALES
Tema 2: Tejidos Vegetales

Docente: Ing. Raquel Allison Choquehuanca Pineda

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TEJIDOS DE LAS PLANTAS

Anillos de crecimiento de un rbol: cada anillo corresponde a un ao de crecimiento

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1 TEJIDOS SIMPLES O SENCILLOS:

Estos estn constituidos por un solo tipo de clulas, dentro stos

pertenecen los tejidos: parnquima, Colnquima y el esclerenquima.

2 TEJIDOS COMPUESTOS O COMPLEJOS: Diferentes tipos de

clulas

El floema: compuestos por fibra, tubos cribosos, clulas acompaantes y

parnquima floematoso.

El xilema: Parnquima, traqueadas, vasos y fibras leosas.

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Tipos de tejidos:

Los tejidos vegetales se agrupan en tres grupos:

1.

tejidos de proteccin o epidermis.

2.

Tejidos conduccin:

Xilema y

Floema.

3.

Tejidos fundamentales:

Parnquima,

Colnquima

Esclerenquima.
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1 TEJIDOS SIMPLES O SENCILLOS

2 TEJIDOS COMPUESTOS O COMPLEJOS

2.1 TEJIDOS DE PROTECCIN

2.2 TEJIDOS DE CONDUCCIN O VASCULARES

2.2.1 El xilema

2.2.2 El floema

2.3 TEJIDOS FUNDAMENTALES

2.3.1 Parnquima

2.3.2 Colnquima

2.3.3 Esclernquima

Tejido Meristemtico: De crecimiento

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TEJIDOS DE LAS PLANTAS

TEJIDOS COMPUESTOS: 1. TEJIDOS DE PROTECCION: EPIDERMIS

Una sola capa de clulas que cubren y protegen toda la planta

Protege las partes areas de las plantas con cutina (cutcula: evita
prdidas de agua y protege de hongos.

Estomas: orificios en las hojas para intercambio de O2, CO2 y H2O

Tricomas: pelillos en la hoja o del tallopara defenderse (Ej. Calabaza)

Pelos radicales: en las races, sirven para la absorcin de agua y de minerales;

Pelos vivientes: en las hojas jvenes, son revestimientos sedosos, aumentan la superficie para
favorecer la transpiracin,

Pelos muertos: denso indumento blanquecino, para reducir la perdida de agua, y evitar la
radiacin

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TEJIDOS COMPUESTOS: 2. TEJIDOS DE CONDUCCIN o VASCULARES

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TEJIDOS COMPUESTOS: 2. TEJIDOS DE CONDUCCIN o VASCULARES
Sirven para el transporte del agua y los nutrientes a sus
1.

2.

Xilema: transporta agua y materiales disueltos. Constituido por:

Traqueadas: clulas alargadas con paredes gruesas (Lignina, celulosa, hemicelulosa), para darle soporte a la
planta, en su desarrollo se observan anillos, hlices y bandas. En su madurez, se degenera el ncleo y
citoplasma quedando la pared celular para conducir agua.

Los vasos: filas de clulas pequeas individuales, sin ncleo ni citoplasma, al final de la maduracin se forman
aberturas reales.

Floema: conduce los alimentos (protenas, azucares) tambin llamados vasos liberianos.
Las clulas del floema carecen de ncleo, ribosomas y vacuolas. Tienen canales de conduccin. Se acompaan de
otras clulas con organelos completos para cumplir funciones del desarrollo.

Para explicar la absorcin del agua existen 2 teoras:

Teora de Dixon de la cohesin del agua:

Teora de la capilaridad

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TEJIDOS COMPUESTOS: 2. TEJIDOS DE CONDUCCIN o VASCULARES

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TEJIDOS DE LAS PLANTAS

TEJIDOS COMPUESTOS: 3. TEJIDOS FUNDAMENTALES
1. Parnquima

Tejido debajo de la epidermis (races, tallos y hojas).

Capas de clulas de paredes delgadas y flexibles, y se dividen para reemplazar daos en la planta

FUNCION: produccin y reserva de alimento, agua y de aire.

En las hojas: empalizadas en donde estn los cloroplastos para realizar la fotosntesis, y como parnquima
esponjoso, con amplios espacios de aire entre sus clulas, paras permitir la circulacin de O2 y CO2.

En tallos y frutos: almacenan almidn.

En races permiten la absorcin de minerales.

En plantas acuticas, almacenan el aire para flotar y la transfusin de gases en el interior (aernquimas).

2. Colnquima

Se encuentra en las partes jvenes y en crecimiento de las clulas (debajo de la epidermis, pecolos y venas
centrales de las hojas.
Formado por clulas vivas un poco ms gruesas que las del parnquima, carece de lignina.

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FUNCION: Dar soporte sin impedir el crecimiento del vegetal. Ej. plantas herbceas: pasto.

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TEJIDOS COMPUESTOS: 3. TEJIDOS FUNDAMENTALES
3. Esclernquima

Constituido por clulas vivas o muertas de paredes muy gruesas y endurecidas. Principal tejido de
sostn en las plantas leosas, junto con el xilema acumulado. Ej. fibras de camo y el lino, en la
fruta del corozo y del durazno.

FUNCION: dar soporte como el Colnquima y proteccin a la planta.

CLASES: Se presentan dos clases de esclernquima:

Esclereidas: provienen de clulas parenquemticas por engrosamiento de las paredes celulares, y otras
proceden clulas meristemticas separadas, se presentan en tres formas:

Clulas ptreas: de formas isodiamtricas, que pueden ser aisladas o en grupo, como sucede en algunas frutas y
semillas, ejemplo en la cscara de las nueces y en los ndulos duros de las peras.

Clulas con muchas ramificaciones: se presentan en estrellas irregulares, son frecuentes en las hojas o terminacin de
las venas.

Canales huecos: Avanzan hacia a fuera a travs de paredes gruesa y se separan por medio de paredes primarias de los
extremos de los canales similares en paredes de clulas vecinas.

Fibras: clulas muy alargadas, de paredes gruesas de extremos puntiagudos. Son clulas
muertas, elsticas,
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hasta en forma exageradas y no pierden la capacidad para volver a su forma original, Ej. camo y el lino

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