UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMN

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGA

QUIMICA BIOLOGICA

GLUCLISIS

METABOLISMO ENERGTICO DE LA GLUCOSA

GLUCLISIS GLUCO = sustancia dulce
LISIS

= ruptura

Es la ruta universal que utilizan las plantas y animales para extraer la

energa disponible en los carbohidratos.

Esta ruta glucoltica la usan organismos aerbicos y anaerbicos.

La glucosa es la principal azcar que entra en la gluclisis, aunque tambin

se pueden degradar en piruvato otros como fructosa y sacarosa.

Las enzimas responsables de la gluclisis se encuentran en el citoplasma
celular.
En general son un conjunto de diez reacciones

1. Hexocinasa

2. Fosfoglucoisomerasa
3. Fosfofructocinasa
4. Aldolasa
5. Triosa fosfato
isomerasa
6. Gliceraldehido 3fosfato
deshidrogenasa
7. Fosfoglicerato cinasa
8. Fosfoglicerato
mutasa
9. Enolasa
10.Piruvato cinasa

FASE I

LAS PRIMERAS CINCO REACCIONES DE LA GLUCLISIS

Se consideran como una etapa de inversin que tiene como fin activar a la
glucosa que entra

REACCION NETA:
+ +
Se observa que en la etapa de inversin de la gluclisis un sustrato
de seis carbonos se rompe en dos molculas de un metabolito de
tres carbonos. Por cada glucosa que entra a la va, se consume dos
molculas de ATP para activarla.

FASE 2

REACCION NETA:
+ + + +
+ + + + +
La etapa de ganancia transforma cada gliceraldehido en piruvato.

REACCION NETA GLOBAL DE LOS DIEZ PASOS:

+ + + +
+ + + + +

En resumen se generan dos molculas de ATP y NADH por cada

glucosa que se divide en dos molculas de piruvato.

Por lo que se cumple que:

La glucolisis es un proceso oxidativo que libera energa para la
produccin de ATP
La va glucoltica esta controlada por la demanda de ATP y NADH
en la clula.

RESUMEN:
Durante la glucolisis la energa liberada por la oxidacin de la
glucosa, resulta en la produccin de ATP y NADH los restos
carbonados del resto de la glucosa que aparecen en forma de dos

molculas de piruvato, continan su oxidacin en organismos

aerbicos hasta CO2 y H2O con una mayor produccin de ATP y
NADH, en las clulas anaerbicas, el piruvato continua con el
proceso de fermentacin.

RESUMEN:

FUNCIONES E IMPORTANCIA DE LA GLUCLISIS

La generacin de molculas de alta energa (ATP y NADH) para

obtener energa celular en procesos de respiracin aerbica y
fermentacin (anaerbica).

La produccin de piruvato que pasar al ciclo de Krebs, como

parte de la respiracin aerbica.
La produccin de intermediarios de 6 y 3 carbonos que pueden
ser utilizados en otros procesos celulares

DETALLE DE LAS 10 REACCIONES:

1 Reaccin: TRANSFERENCIA DEL GRUPO FOSFORILO

2 Reaccin: ISOMERIZACION-REARREGLO

3 Reaccin: TRANSFERENCIA DEL GRUPO FOSFORILO

4 Reaccin: RUPTURA NO HIDROLITICA

5 Reaccin: ISOMERIZACION-REARREGLO

2 FASE:
6 Reaccin: OXIDO-REDUCCION Y TRANSFERENCIA DEL GRUPO FOSFORILO

7 Reaccin: TRANSFERENCIA DEL GRUPO FOSFORILO

8 Reaccin: ISOMERIZACION-REARREGLO

9 Reaccin: RUPTURA NO HIDROLITICA Y ELIMINACION

10 Reaccin: TRANSFERENCIA DEL GRUPO FOSFORILO

ATP (ADENOSIN TRIFOSFATO)

ESTRUCTURA:

METABOLISMO DEL PIRUVATO

VIA ANAEROBICA:
La va mas usada para fermentar la glucosa es la glucolisis
1. Se promueve a la formacin de dos molculas de gliceraldehido 3-fosfato.
2. Llamada etapa redox, la energa esta como ATP y se promueve la formacin de
piruvato.
3. Reaccin redox que forma a los productos de la fermentacin (etanol, CO2 ac.
Lctico.

FERMENTACION ALCOHOLICA

VIA ANAEROBICA:

FERMENTACION LACTICA