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El ser humano
siempre se ha
reunido para comer,
conversar, celebrar y
beber.
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Carlos Abiud Hernndez Santin
La combinacin de
sociabilidad, intercambio de
informacin y gastronoma
tenia el xito asegurado en
todo el mundo en lo que hoy
llamamos bar.
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La Barra.
Las primeras tabernas eran relativamente simples e
invitaba a los visitantes a pasar una estada corta
pero buena.
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Bar de Hotel:
Especialmente preparado para entretener a los
huspedes del hotel o viajeros de la actualidad,
normalmente los bares de hotel cuentan con suave
msica de jazz o un pianista que ameniza mientras
los clientes disfrutan sus ccteles. En estos bares se
comenzaron a servir ccteles con seoritas y
mujeres detrs de las barras, naciendo as el
concepto de bartender (unisex).
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Pool bar:
Este se identifica por estar ubicado
en reas acuticas recreativas,
albercas y playas. Por lo regular, su
especialidad son las bebidas
exticas refrescantes y la
coctelera.
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Bar de Restaurante:
Especialmente considerado
para aperitivos, variedad de
vinos considerando como
principal objetivo el comer en el
sitio.
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Video bar:
Es el establecimiento en el cual
el cliente puede disfrutar de
eventos por cable o va satlite,
y en el cual se brinda el servicio
de bebidas complementado
por botanas.
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Canta Bar:
Es un centro de reunin en el cual
se ofrece el servicio de distraccin
por medio de cantos urbanos
realizados por los propios clientes,
y en el cual se ofrece el servicio de
bebidas y botanas.
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Bar Discotheque:
Desarrollado para servir todo tipo de combinados y
Cocktails de servicio rpido.
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Cantina:
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El Snack Bar:
Es un bar donde se sirven todo tipo de coctelera y
son acompaados de snacks y preparaciones
sencillas para acompaar los tragos. Pool Bar, o Bar
de piscina esta preparado para servir jugos naturales
bebidas y algunos ccteles con frutas o coctelera
fresca para enfriar a los asistentes, adems de
sencillos sandwichs. Este bar tambin se puede
disponer en barcos o cruceros que disponen de
piscinas.
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