ADMINISTRACIN DE LA CALIDAD

UNIDAD I
FILOSOFIAS DE LA CALIDAD

CALIDAD :

Totalidad de partes y caractersticas

de un producto o servicio que influyen en su
habilidad de satisfacer las necesidades declaradas
o implcitas.

OTRAS DEFINICIONES DE CALIDAD :

Hacer las cosas bien a la primera vez y al menor
costo posible.
Dar lo que se quiere en el momento que se
desea.
Presicin mas oportuna.
Adecuacin al uso.
Reducir al mnimo la variabilidad.

VENTAJAS DE LA CALIDAD :
Incrementa ventas.
Crea competitividad.
Genera innovacin.
Crea apertura para nuevas tecnologas de
punta.
Reduce desperdicios.
Genera menos reprocesos o retrabajos.
Reduce los costos de produccin.
Genera mayores utilidades.
Brinda reconocimientos a sus empleados.

VENTAJAS DE LA CALIDAD :

La empresa cuenta con personal de calidad.

Promueve el trabajo en equipo.
Mejora la comunicacin entre empleados y
jefes.
Genera mayor capacitacin al personal.

OBSTACULOS A LOS QUE SE

ENFRENTA LA CALIDAD :
Falta de apoyo de la gerencia en la
implementacin de la calidad.
Falta de apoyo por parte de los trabajadores
para realizar los procesos.
Mala direccin por parte de los lideres.
Falta de compromiso con la calidad.
Falta de un programa de educacin continua.
Rechazo al cambio.

FILOSOFIAS DE CALIDAD :
La calidad es un tema de reciente desarrollo que
actualmente no se puede dejar de lado y que
anteriormente significaba hacer las cosas bien;
ahora calidad es mantener un nivel adecuado
durante la realizacin de un producto o servicio.
Antes se crea que la calidad era demasiado
costosa y que por eso influa en las ganancias
producidas: Hoy en da se sabe que el buscar la
calidad resulta baja en los costos de las empresas
y genera mayores ganancias.
Camino que con lleva a la necesaria obligacin
de comprender y entender cada una de las
siguientes filosofas de la calidad.

FILOSOFIAS DE LA CALIDAD :
Dr. W. Edwards Deming.

Dr. Joseph M. Juran.

Dr. Kaoru Ishikawa.
Dr. Philip B. Crosby.
Dr. Genichi Taguchi

FILOSOFIA DE CALIDAD DE DEMING

En 1950, Japn buscaba reactivar su economa,

por lo tanto, estaban abiertas a varias opiniones
para lograrlo.
En esa poca Deming llega a Japn y les
instruye sobre la importancia de la calidad y
desarrolla el concepto de Calidad Total.
Deming estableci tcnicas estadsticas en las
cuales poda graficar el comportamiento y
funcionamiento de un sistema, para poder
identificar con facilidad los errores y encontrar
manera para mejorar procesos de trabajo.

FILOSOFIA DE CALIDAD DE DEMING :

Deming
ideo
y
propuso
catorce
puntos
fundamentales para generar la calidad y al mismo
tiempo excluir los siete pecados mortales que
perjudican a la calidad.
Catorce principios fundamentales de Deming:
Hacer constante el propsito de mejorar la
calidad.
Adoptar la nueva filosofa.
Terminar con la dependencia de la inspeccin
masiva.

FILOSOFIA DE CALIDAD DE DEMING :

Catorce principios fundamentales de Deming:
Terminar con la prctica de decidir negocios en
base al precio y no en base a la calidad.
Encontrar y resolver problemas para mejorar el
sistema de produccin y servicios de manera
constante y permanente.
Instituir mtodos modernos de entrenamiento
en el trabajo.
Instituir supervisin con modernos mtodos
estadsticos.
Expulsar de la organizacin el miedo.
Romper las barreras entre los departamentos de
apoyo y de lnea.

FILOSOFIA DE CALIDAD DE DEMING :

Catorce principios fundamentales de Deming:
Eliminar metas numricas, carteles y frases
publicitarias que piden aumentar la productividad sin
proporcionar mtodos.
Eliminar estndares de trabajo que estipulen
cantidad y no calidad.
Eliminar las barreras que impiden al trabajador
hacer un buen trabajo.
Instituir un vigoroso programa de educacin y
de entrenamiento.
Crear una estructura en la administracin que
impulse da a da los trece puntos anteriores.

FILOSOFIA DE CALIDAD DE DEMING :

Los siete pecados mortales de Deming
Carencia de constancia en los propsitos.
Enfatizar ganancias a corto plazo y dividendos
inmediatos.
Evaluacin de rendimiento,
merito o revisin anual.

calificacin

de

Movilidad de la administracin principal.

Manejar una compaa solamente basado en las
figuras visibles.
Costos mdicos excesivos.
Costos de garanta excesivos.

FILOSOFIA DE CALIDAD DE DEMING :

Los
logros
de
Deming
mundialmente y se a logrado
utilizar los principios de Deming
y por lo tanto, los costos bajan
pueden pasar al consumidor.

son
reconocidos
establecer que al
la calidad aumenta
y los ahorros se le

Cuando los clientes obtienen productos de calidad

las empresas logran aumentar sus ingresos y su
economa crece.

FILOSOFIA DE CALIDAD DE DEMING :

Ciclo de control de Deming:

Diagnstico

Correccin

Hacer

Planear

Inicio
Este ciclo genera mejora continua en el
proceso de negocio y debe ser utilizado en
procesos incipientes o en etapas de diseo

FILOSOFIA DE CALIDAD DE DEMING :

Ciclo de control de Corregido:

Inicio

Diagnstico

Correccin

Mejora
Continua

Planeacin
de la
mejora

A efectos de lograr una mejora sustancial en

la gestin de un proceso de negocio que ya se
encuentre operando e incidiendo en el mercado,
se debe utilizar el ciclo de control corregido

FILOSOFIA DE CALIDAD DEL

DR. JOSEPH JURAN::
Las aportaciones principales del Dr. Juran, se
enfocan principalmente en la modernizacin y
revolucin de la industria Japonesa.
A Juran se le atribuye el haber logrado transmitir
a los gerentes de alto nivel y medio nivel que el
control total de la calidad, no es instrumento que
debe aplicarse solo en planta, sino que es un
instrumento para la gerencia completa, destaco ante
ellos que el control estadstico tiene un limite y
estableci que el control total de calidad fundamenta
la mejora en cualquier aspecto gerencial.

FILOSOFIA DE CALIDAD DEL

DR. JOSEPH JURAN:
El Dr. Juran define a la Calidad como Adecuacin
al uso.
Distingue dos tipos de Calidad:
Calidad de diseo.
Calidad de conformancia.

FILOSOFIA DEL DR. JOSEPH JURAN:

Planificacin

de

la

Calidad.

Es la
actividad que establece el desarrollo de productos y
procesos requeridos para satisfacer las necesidades
de los clientes. Para llevar a cabo esta planificacin
se requiere:
Fijar los objetivos de calidad.
Identificar a los clientes.
Determinar necesidades de los clientes.
Desarrollar
caracteristicas
respondan a estas necesidades.

de

productos

que

Desarrollar procesos que sean capaces de cubrir estas

necesidades.
Establecer controles de proceso.

FILOSOFIA DE CALIDAD DEL

DR. JOSEPH JURAN:
Control de la Calidad. Este proceso se

sigue durante la elaboracin de los productos, para

asegurar que se cumpla con los objetivos de la
calidad definidos.
Este principio consta:
Evaluar el comportamiento de la calidad real.
Comparar el comportamiento
objetivos de la calidad.
Actuar sobre la diferencias.

real,

con

los

FILOSOFIA DEL DR. JOSEPH JURAN:

Mejora de Calidad.

Este tiene como

objetivo elevar los niveles de calidad alcanzados y se
lleva a cabo a travs de equipos de mejora que
definen y desarrollan proyectos de investigacin y de
experimentacin.
En este punto corresponde:
Establecer la infraestructura necesaria
asegurar la mejora anual de la calidad.

para

Identificar
mejorar.

para

las

necesidades

especificas

Crear para cada proyecto un equipo que tenga la

responsabilidad clara de dirigir el proyecto.

FILOSOFIA
ISHIKAWA:

DEL

DR.

KAORU

Puso gran nfasis en la aplicacin de los mtodos

estadsticos y el control de calidad, para revolucionar
la filosofa administrativa. Especificando que el
control de calidad deba ser aplicado no solo en las
actividades de produccin, sino en todas las
actividades de la empresa.
Establece que el control de calidad tiene objetivos
tales como:
Mejorar la productividad en el organismo.
Mejorar la calidad de los productos que se
elaboran
Aplicar la calidad a todas las actividades de la
compaa.

FILOSOFIA
ISHIKAWA:

DEL

DR.

KAORU

Que los beneficios que se obtengan se dividan

entre los consumidores, empleados y accionistas.
FUNDAMENTOS DEL CONTROL TOTAL DE LA
CALIDAD.
Ishikawa enfatiza que existe una diferencia
importante en el control de la calidad total en Japn;
en comparacin con la consideracin que hacen en
otros pases.
En Japn se da un sentido humanista.

FILOSOFIA
ISHIKAWA:

DEL

DR.

KAORU

Existen seis caractersticas que definen el sentido

humanista:
El control de calidad es en toda la compaa.
Educacin y entrenamiento industrial constante
Actividades a travs de crculos de calidad.
Auditorias de control de calidad.
Aplicacin
estadsticas.

de

mtodos

herramientas

Promocin de actividades del control total de

calidad en toda la nacin.

FILOSOFIA
ISHIKAWA:

DEL

DR.

KAORU

Ishikawa conceptualizo seis puntos principales

para una nueva filosofa administrativa:
Primero calidad, las utilidades son consecuencia.
El consumidor orienta la calidad, no el productor.
El siguiente proceso es el consumidor.
Hablar con hechos y datos; mediante la
aplicacin de mtodos y herramientas estadsticas.
Administracin
que
(democracia industrial).
Administracin funcional.

respete

al

hombre

FILOSOFIA DE PHILIP CROSBY

Crosby, dio a conocer su enfoque a travs de dos
libros La calidad no cuesta y Calidad sin
lagrimas. Estos libros hacen nfasis principalmente
en los costos.
Crosby hizo muy famosa su afirmacin de que la
calidad es hacer las cosas bien a la primera vez
frase que da a entender que cuando algo sale mal,
debe ser corregido, por lo tanto que aaden costos
extras tanto para el productor como para el cliente.

FILOSOFIA DE PHILIP CROSBY

La administracin por calidad por parte de
Crosby, se basa en cuatro principios fundamentales.
Calidad es cumplir con requisitos.
El sistema para asegurar la calidad, es la
prevencin.
El estndar de desempeo, es cero defectos.
El sistema de medicin, son los costos de
calidad; es decir, cuanto cuesta el incumplimiento
por los requisitos.

FILOSOFIA DE PHILIP CROSBY

Crosby establece los siguientes pasos para
implementar un programa de mejora de calidad, que
permite la aplicacin de los cuatro principios
fundamentales.
Establecer el compromiso de la direccin con la
calidad.
Formar el equipo para la mejora de calidad.
Capacitar al personal, en los conceptos de
calidad.
Establecer mediciones de calidad.
Evaluar los costos de calidad.
Crear conciencia sobre la calidad.
Tomar acciones correctivas.

FILOSOFIA DE PHILIP CROSBY

Planificar el da cero defectos.
Establecer metas.
Festejar el da cero defectos.
Eliminar las causas del error.
Brindar reconocimientos.
Formar equipos de calidad.
Repetir todo el proceso.

FILOSOFIA DE GENICHI TAGUCHI

La contribucin importante del Dr. Taguchi ha sido
la aplicacin de la estadstica y la ingeniera para la
reduccin de costos y mejora de la calidad en el
diseo de productos y los procesos de fabricacin.
En sus mtodos emplea la experimentacin a
pequea escala con la finalidad de reducir la
variacin y descubrir diseos robustos y baratos
para la fabricacin en serie.
Los mtodos Taguichi permiten desarrollar
tecnologas flexibles para el diseo y fabricacin de
familias de productos de alta calidad, reduciendo los
tiempos de investigacin, desarrollo y entrega del
diseo.

FILOSOFIA DE GENICHI TAGUCHI

El pensamiento de Taguchi se basa en dos
conceptos fundamentales.
1.Productos atractivos al cliente. Ofrecer mejores
productos que la competencia, en cuanto a diseo y
precio. Estos conceptos se concretan en los
siguientes puntos.
Funcin de perdida.
Mejora continua.
2. La mejor continua y la variabilidad.
Esta
ntimamente relacionada con la reduccin de la
variabilidad con respecto al valor objetivo.

FILOSOFIA DE GENICHI TAGUCHI

Taguchi, desarrollo
denomino ingeniera
lnea y fuera de lnea.

tambin una metodologa que

de la calidad que define en

1.Ingeniera de calidad en lnea: Comprende

actividades en lnea, el rea de manufactura, el
control y la correccin de procesos, as como el
mantenimiento preventivo.
2.Ingeniera de calidad fuera de lnea: Se encarga
de la optimizacin del diseo de productos y
procesos.

FILOSOFIA DE GENICHI TAGUCHI

Taguchi, propone la famosa palanca de calidad.
Solo en la etapa de diseo de un producto se
pueden tomar medidas contra la variabilidad,
causada por agentes internos, externos y por
imperfecciones de manufactura.
La palanca de la calidad comprende:
El diseo del producto.
El diseo del proceso.
La produccin.
La mejora del producto.