Sunteți pe pagina 1din 11

Impactul buturilor

energizante asupra sntii

coordonator stiinic: Victor Mein


a elaborat studenta gr.3307:
Boicu Maria

Generalitati
Bauturile energizante reprezinta o inventie noua a
omului, desi ingredientelelor sunt folosite in
revigorare de multe secole. Inventarea tonicelor
pare sa fidevenit un panaceu pentru studenti in
timpul perioadelor de examene,lucratorilor la birou
in zilele de dead-line, profesorilor defitness care
doresc performanta, soferilor obositi si celor care
frecventeaza cluburile de noaptesi in general
oricarei persoane care este foarteobosita, dar care
trebuie sa ramana voioasa si vivace.Doar o singura
cutie si deja nu se mai simte nevoia de somn si
persoana poate continua la nesfarsit.Fabricantii
produselor afirma ca acestea au numai avantaje si
produc noi sortimente. Daca toatelucrurile sunt
atat de roz, de ce exista oare incercari legislative
de interzicere a lor?

Compozitia chimica

Cafeina.

O cutie de bautura energizanta contine aproximativ 80 mg de


cafeina, cantitatea pe care o contine si o ceasca de cafea. In cantitati
moderate, cafeina are efecte benefice asupra organismului,
stimuland arderea grasimilor si transformarea acestora in energie.
Cofeina are un efect stimulator: 100 mg de cofeina stimuleaza
activitate mentala, 238 mg cresc rezistenta la efort a inimii. Pentru a
avea destul efect, sunt necesare a fi consumate cel putin 3 cutii, dar
producatorii recomanda a nu fi consumate mai mult de 1-2 cutii pe
zi.
Partea rea este ca forteaza organismul sa produca energie chiar si
cand acesta nu are resurse suficiente, obosind astfel excesiv muschii
si sistemul nervos. Efectul cafeinei este temporar, iar cand acesta a
trecut persoana se simte si mai obosita. Consumul ridicat de cafeina
poate duce la anxietate sau la tulburari cardiace precum palpitatii,
aritmii, hipertensiune. Printre efectele sale adverse se numara si
efectul diuretic al cafeinei, care duce la deshidratare. Iar in
combinatie cu zaharul, un alt ingredient al bauturilor energizante,
gradul de deshidratare este si mai ridicat. Asadar, este indicata
evitarea acestor bauturi atunci cand facem sport.


Zaharul este principalul ingredient
O cutie de bautura energizanta contine 27 g de zahar (sucroza si
glucoza), avand o valoare energetica de 112.5 kcal. Sucroza este
un zahar consumat de organism intr-un ritm lent si, inainte de a fi
folosit ca o sursa de energie, trebuie sa fie impartit in glucoza si
fructoza. Sucroza confera energie atunci cand rezervele de
glicogen s-au epuizat deja. Glucoza este un zahar consumat
repede de organism, ceea ce inseamna ca poate fi folosit imediat
ca sursa de energie. Glucoza ajuta muschii sa-si pastreze
rezervele de glicogen care, in mod normal, trebuia sa fie folosit.
S-a demonstrat ca aceasta cantitate de zahar 27g. incetineste
evacuarea gastrica si produce deshidratare. Energia oferita de
zahar nu este pe termen lung, iar impreuna cu cafeina duce la o
cadere energetica atunci cand efectul bauturii dispare. Din cauza
continutului mare de zahar,bauturile energizante pot fi foarte
periculoase pentru diabetici sau pentru cei cu variatii ale
glicemiei.

Taurina
Un ingredient popular al bauturilor energizante este taurina, un aminoacid produs
si de organism, in special in muschi, creier, inima si sange. Un adult care
cantareste 70 kg are aproximativ 70 g de taurina distribuita in tot organismul,
ceea ce ar insemna de 70 de ori mai multa taurina decat o cutie de bautura
energizanta, care contine 1000 mg. Insa, taurina din bauturile energizante este o
substanta sintetica, produsa de companiile farmaceutice si nu este derivata din
produse animale. Oamenii au tendinta sa asocieze efectul taurinei in corp cu cel al
cafeinei, insa putini stiu ca este adaugata ca ingredient tocmai pentru a
contracara efectele negative ale cafeinei.
Printre beneficiile taurinei in organism se numara protejarea inimii de supralicitare,
reglarea temperaturii corpului, reducerea stresului, precum si detoxifierea
organismului. In conditii de stres sau de efort fizic, corpul uman elimina prin urina
o cantitate mai mare de taurina, pe care nu o poate sintetiza rapid pentru a


Glucoronolactone
Este un carbohidrat, un fel de zahar. Este
continut de alimente cum ar fi cereale sau
vin rosu. Corpul uman il produce din
glucoza. Rolul sau in bauturile energizante
este de a combate oboseala si de a da o
stare de bine.

Carnitina.
Aceasta este o componenta a celulelor
umane, care contribuie la oxidarea rapida
a acizilor grasi. Carnitina creste
metabolismul si reduce oboseala
musculara.

Adausurile
Substante chimice toxice pentru organism
precum coloranti, arome sau indulcitori
sunt si ele prezente in randul
ingredientelor acestor bauturi. Desi se
gasesc in doze mici, in timp acestea se
pot acumula in corp si pot contribui la
probleme de sanatate.

Guarana si ginseng.
Sunt plante medicinale cu efect tonic.
Frunzele de guarana sunt folosite in
medicina: ele elibereaza acidul lactic din
tesutul muscular, ameliorand durerea,
protejeaza de ateroscleroza si curata
ficatul. Totusi, medicii considera ca

Complexul vitaminic B.
Ele sunt necesare pentru
functionarea normala a sistemului
nervos, in special a creierului.
Organismul poate simti lipsa lor, dar
o crestere a dozelor nu determina o
crestere a productivitatii, achizitiilor
mentale sau alte efecte benefice,
asa cum incearca producatorii sa ne
convinga.

Melatonina.
Aceasta este o substanta continuta
in ceaiul verde sud-american numit
mate. Extractul de Ilex
Paraguarensis ajuta la suportarea
mai usoara a foamei si la scadere
ponderala.

Efedrina.
Bauturile energizante mai contin o
substanta care ii pune pe ganduri pe
medici: efedrina. S-a dovedit ca
efedrina, in combinatie cu cafeina,
poate provoca boli de inima mortale.

Efectele consumului de bauturi energizante


Subiectul este icontroversat. Studiile efectuate de
oameni de stiinta din domeniul toxicologiei,
medicinei interne si psihologiei au aratat ca atat
timp cat dozele recomandate nu sunt depasite
(producatorii nu recomanda depasirea a patru cutii
pe zi), consumul bauturilor energizante nu sunt
periculoase pentru un organism sanatos. Cu toate
acestea, taurina a fost interzisa in Finlanda si
Canada, iar Danemarca si Norvegia discuta chiar
despre interzicerea tuturor bauturilor energizante.
De asemenea, Franta a interzis comercializarea
bauturilor energizante pe motivul ca nu exista
studii satisfacatoare care sa arate impactul asupra
sanatatii pe termen lung. Iar specialistii germani siau aratat nemultumirea fata de consumul destul de
ridicat al acestor bauturi, in special in combinatie
cu alcool, fiind foarte daunator pentru inima si
provocand probleme grave de perceptie (s-au
raportat decese in cazul persoanelor care au facut
abuz de aceasta combinatie).
Consumul indelungat de bauturi energizante poate
duce la boli de inima, de ficat sau atacuri de
panica. Nu sunt deloc recomandate copiilor,
gravidelor, femeilor care alapteza, persoanelor cu
intoleranta la cafeina, cu hipertensiune arteriala si
boli de inima.

Combinatia fatala - energizant si alcool


E o moda printre tineri, si nu numai, sa amestece in
pahar tarii si bauturi energizante. E mai periculos
decat ti-ai putea inchipui. Stimulantii puternici
continuti de bauturile energizante pot induce un stres
suplimentar asupra organismului, in timp ce iti creaza
senzatia de energie. Pe de alta parte si alcoolul este
un stimulant, dar care se transforma rapid intr-un
relaxant pentru sistemul nervos. Combinatia dintre
cele doua e periculoasa pentru ca energizantul
minimizeaza efectul primar al alcoolului si te poate
face sa crezi ca esti suficient de treaz incat sa mai
bei vreo 2-3 pahare.
Consumul ocazional, in cantitati moderate, de bauturi
energizante nu reprezinta neaparat un risc pentru o
persoana sanatoasa, dar chiar si asa trebuie sa fii
atent si sa citesti ce scrie pe cutie inainte sa o dai
peste cap. Cantitatile de cofeina, taurina, zahar si alte
substante variaza de la o bautura la alta.
In locul unei cutii cu energizant cauta cauzele starii de
oboseala si lipsei de energie de care vrei sa scapi.
Poate ca un somn bun, o dieta sanatoasa, mai putine
ore de munca si mai multa relaxare vor avea un efect
mai bun si pe o perioada mai lunga decat bauturile
energizante.

Stiai ca?
In Franta, o marca de bautura
energizanta a fost interzisa dupa ce un
tanar atlet de 18 ani a murit la cateva
ore dupa ce a consumat 4 doze de
energizant si apoi a jucat baschet.
Decizia a fost contestata la Curtea
Europeana de Justitie in 2004.
Si in Norvegia a fost interzisa pentru
o perioada aceeasi marca de energizant,
in timp ce in Marea Britanie s-au emis
mesaje de precautie in privinta
consumului pentru copii si femei
insarcinate.
In Filipine aceeasi bautura a fost
interzisa pentru ca este suspectata de
efecte negative asupra fertilitatii

Cand trebuie sa evitam bauturile energizante?

daca esti insarcinata sau alaptezi;


esti sensibil la cafeina;
suferi de anxietate;
esti expus/a stresului;
suferi de sindromul oboselii cronice;
ai hipertensiune arteriala;
esti predispus/a afectiunilor cardiovasculare.
suferi de diabet.
varsta cuprinsa intre 12-16 ani.

Factori care pur si simplu iti taie


"energia":
alegerea unor alimente de
calitate inferioara si mai putin
sanatoase;
un stil de viata stresant;
emotii negative;
oboseala;
Solutii simple pentru un plus de energie:
sedentarismul.
alimentatie sanatoasa si echilibrata;
cresterea cantitatii de acizi grasi,
omega-3;
limitarea consumul de zahar si cereale;
elibereaza-te de stresul emotional si de
pesimism;
odihna cat este necesara;
exercitii fizice.